Strategi penyimpanan yang efektif – dasar keberhasilan manajemen gudang

Pemilihan suara 📢

Diterbitkan pada: 22 Februari 2021 / Diperbarui pada: 22 Februari 2021 – Penulis: Konrad Wolfenstein

Desain area penerimaan yang efisien sama pentingnya dengan melengkapinya dengan sistem rak yang efektif bagi kinerja gudang. Jika area penerimaan dirancang dengan buruk atau tidak diorganisir secara optimal, hal ini hampir pasti akan menyebabkan gangguan serius pada seluruh proses pergudangan selanjutnya.

Strategi untuk penyimpanan yang efektif – Gambar: Drazen Zigic|Shutterstock.com

Konsep penerimaan barang

Dalam penerimaan barang, barang diidentifikasi, diperiksa, dan dipersiapkan untuk penyimpanan dalam proses multi-tahap. Karena kolaborasi erat antara logistik gudang dan pemasok, informasi awal tentang barang yang masuk biasanya sudah tersedia, sehingga memungkinkan identifikasi dilakukan dengan membandingkan barcode atau pengenal serupa. Prasyarat untuk pemindaian yang disederhanakan adalah implementasi sistem penomoran atau barcode yang dapat diinterpretasikan secara jelas oleh kedua belah pihak. Tanpa ini, pemeriksaan harus dilakukan secara manual.

Setelah barang yang masuk diperiksa keakuratan dan kuantitasnya, kontrol kualitas dilakukan. Proses ini sangat bervariasi tergantung pada jenis barang yang dikirim dan dapat berkisar dari pemeriksaan dangkal hingga analisis terperinci terhadap masing-masing atau bahkan semua barang.

Setelah berhasil menjalani pemeriksaan awal, barang-barang tersebut dialihkan dari penerimaan barang ke penyimpanan.

Tujuan dari sistem penerimaan barang yang efektif, selain fungsi pengendalian yang telah dijelaskan, adalah untuk mempersiapkan barang-barang untuk penyimpanan selanjutnya. Kesalahan selama penerimaan barang dapat menimbulkan konsekuensi yang sangat mahal selama penyimpanan dan penanganan atau pengambilan kembali di kemudian hari. Pertimbangkan, misalnya, tugas yang hampir mustahil untuk menemukan barang-barang individual yang telah salah ditempatkan di lokasi tertentu di dalam gudang. Lebih lanjut, pemanfaatan ruang yang buruk karena perencanaan awal yang salah dapat menyebabkan kekurangan atau bahkan pemborosan ruang penyimpanan.

Kesalahan yang terjadi selama penyimpanan akan memengaruhi seluruh proses penyimpanan selanjutnya. Oleh karena itu, strategi yang tepat sasaran untuk penyimpanan barang yang efektif sangat penting bagi para profesional logistik gudang.

Namun bagaimana cara Anda mengatur dan menyusunnya?

Tergantung pada jenis barang atau penyimpanan, strategi yang berbeda dapat diterapkan. Pada dasarnya, dapat dibedakan menjadi dua jenis – strategi pendudukan dan strategi pergerakan .

Strategi tata letak gudang menentukan pengaturan area fungsional individual di dalam gudang. Barang mana yang ditempatkan di lokasi penyimpanan mana dan di zona penyimpanan mana bergantung pada tujuan dari strategi tata letak masing-masing.

Di samping itu, terdapat strategi pergerakan yang menentukan penggunaan peralatan penyimpanan untuk menyimpan, memindahkan, atau mengambil barang. Tujuannya adalah untuk mencapai efisiensi maksimum dalam penyimpanan, pemindahan, dan pengambilan melalui penggunaan sumber daya yang terampil, dengan mempertimbangkan kondisi penyimpanan yang ada.

Agar gudang dapat beroperasi secara efisien, strategi pergerakan dan okupansi dalam manajemen gudang harus dikoordinasikan dengan tepat, karena tidak setiap strategi pergerakan cocok untuk setiap strategi okupansi.

Strategi penyimpanan: Strategi hunian

Konsentrasi lari cepat

Tujuan dari strategi ini adalah untuk mengoptimalkan rute petugas pengambilan pesanan. Dengan menyimpan barang-barang yang cepat habis di lokasi pusat, jarak tempuh karyawan berkurang, dan akses ke barang-barang tersebut menjadi lebih cepat. Perbedaan dibuat antara penyimpanan barang dinamis dan statis.

Konsentrasi jalur cepat selama penempatan dinamis

Prinsip pengambilan barang langsung ke petugas (goods-to-person order picking) berlaku di sini. Barang-barang dipindahkan langsung ke tempat kerja karyawan menggunakan peralatan transportasi (konveyor, penyimpanan carousel, dll.). Barang-barang yang bergerak cepat disimpan sedemikian rupa sehingga peralatan transportasi dapat mengaksesnya semudah dan secepat mungkin dan mengirimkannya ke pekerja gudang.

Konsentrasi kecepatan tinggi dalam penyediaan statis

Alternatif ini menggunakan pengambilan barang oleh petugas. Petugas mengambil barang yang dibutuhkan dari lokasi penyimpanan masing-masing. Oleh karena itu, dalam varian ini, barang yang cepat laku ditempatkan di lokasi pusat yang mudah diakses di dalam area penyiapan. Kerugiannya adalah jalur petugas dapat bersilangan saat mengambil barang yang berdekatan, sehingga saling menghalangi.

Pengaturan area penyimpanan tetap dan gratis

Dalam sistem lokasi penyimpanan tetap, ruang penyimpanan dipesan dan dikosongkan untuk barang tertentu. Sebaliknya, dengan sistem lokasi penyimpanan bebas, barang ditempatkan di ruang mana pun yang tersedia segera setelah ruang tersebut kosong. Sama sekali tidak relevan barang apa yang sebelumnya disimpan di ruang tersebut atau apakah barang serupa berada di tempat lain di gudang.

Salah satu kelemahan pengaturan lokasi penyimpanan tetap adalah bahwa pemesanan ruang untuk suatu barang memerlukan ruangan yang tidak dapat digunakan untuk barang lain. Oleh karena itu, solusi ini membutuhkan lebih banyak ruang. Namun, keuntungannya adalah lokasi penyimpanan barang dapat dengan mudah ditentukan kapan saja tanpa perlu perangkat lunak.

Upaya teknologi lebih tinggi pada pengaturan penyimpanan terbuka, karena implementasinya membutuhkan sistem manajemen gudang untuk mengontrol aliran barang. Keuntungan dari solusi ini termasuk pemanfaatan kapasitas penyimpanan yang optimal, karena tidak perlu memblokir ruang penyimpanan kosong untuk barang yang mungkin belum tersedia. Selain itu, jalur selama penyimpanan lebih pendek, karena ruang yang tersedia pertama selalu dapat digunakan.

Strategi distribusi yang merata

Di sana, barang-barang didistribusikan di dalam gudang sedemikian rupa sehingga jumlah barang yang disimpan di setiap lokasi atau lorong kurang lebih sama. Tujuannya adalah untuk memastikan distribusi barang yang seimbang di dalam gudang dan dengan demikian pemanfaatan kapasitas yang merata.

Penyesuaian ruang penyimpanan

Di sini, ruang penyimpanan dialokasikan barang sesuai dengan kapasitasnya. Ruang kecil diisi dengan unit penyimpanan bervolume rendah dan tingkat stok yang kecil, sedangkan ruang yang lebih besar diisi dengan barang atau unit yang lebih besar dengan tingkat stok yang tinggi

Alokasi ruang untuk item tunggal dan item campuran

Penyimpanan barang tunggal berarti bahwa lokasi penyimpanan yang berdekatan hanya dapat diisi dengan barang yang identik (yaitu, produk dengan penampilan, ukuran, dll. yang sangat mirip). Dalam perangkat lunak manajemen gudang, barang-barang ini diidentifikasi dengan nomor identifikasi unik. Penyimpanan barang campuran, di sisi lain, melibatkan pengisian lokasi penyimpanan dengan unit berbagai barang. Secara struktural, ini sebanding dengan penyimpanan ruang bebas. Di sini juga, terdapat kebutuhan yang lebih besar akan perangkat lunak pendukung.

Meminimalkan kebutuhan akan area penyimpanan untuk barang-barang yang rusak

Dalam semua jenis pergudangan, bisa saja terjadi bahwa ruang di satu lokasi penyimpanan tidak cukup untuk menampung semua barang dalam satu batch. Dalam hal ini, barang harus didistribusikan ke beberapa lokasi penyimpanan – menciptakan ruang penyimpanan yang terisi sebagian yang membuang-buang ruang, karena area yang tidak terpakai di lokasi tersebut tidak mudah diisi dengan barang lain. Oleh karena itu, barang dari unit penyimpanan yang terisi sebagian selalu dikeluarkan terlebih dahulu. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan tingkat pengisian dan menghindari penggunaan lebih dari satu ruang penyimpanan per barang.

Strategi penyimpanan: Strategi pergerakan

Strategi permainan tunggal

Dalam strategi ini, mesin penyimpanan dan pengambilan mengambil unit penyimpanan di lokasi pangkalan dan mengangkutnya ke lokasi penyimpanan yang ditentukan. Mesin kemudian kembali ke pangkalan untuk mengambil unit penyimpanan berikutnya. Dalam operasi yang disebut siklus tunggal ini, kendaraan pengangkut hanya memproses pesanan penyimpanan atau pengambilan saja. Pencampuran pesanan tidak dimungkinkan.

Keunggulan mode pemain tunggal adalah peningkatan kinerja selama penyimpanan dan pengambilan data.

Namun, perjalanan kosong yang lebih panjang dari peralatan penyimpanan (=perjalanan pulang pergi ke tempat pengumpulan atau dari stasiun pengiriman) memiliki efek yang merugikan.

Strategi permainan ganda

Berbeda dengan game pemain tunggal, game ini menggabungkan transaksi masuk dan keluar.

Dengan demikian, penyimpanan satu barang pada perjalanan keberangkatan dikombinasikan dengan pengambilan barang lain yang disimpan di dekatnya pada perjalanan pulang.

Keuntungan dari pengoperasian jalur ganda adalah optimalisasi rute transportasi, yang mengurangi perjalanan kosong dan waktu henti, sehingga meningkatkan efisiensi proses gudang. Kerugiannya adalah pergerakan individual membutuhkan waktu lebih lama. Perencanaan proses yang lebih tepat juga diperlukan, yang seringkali hanya dimungkinkan melalui penggunaan perangkat lunak manajemen gudang yang canggih.

Strategi rute

Strategi rute menentukan rute mana yang harus ditempuh mesin penyimpanan dan pengambilan menuju lokasi pengambilan untuk menyimpan barang. Tujuannya adalah mengunjungi lokasi penyimpanan secara berurutan melalui rute terpendek untuk meminimalkan jarak tempuh. Tergantung pada strateginya, mungkin juga ada tujuan untuk mengoperasikan mesin dengan pemanfaatan kapasitas maksimum untuk mengangkut barang sebanyak mungkin sekaligus.

Strategi relokasi

Semakin sering barang dipindahkan di dalam gudang, semakin besar kebutuhan untuk memindahkan setiap barang. Lokasi penyimpanan yang sebelumnya ideal untuk suatu produk dapat menjadi kurang menarik karena adanya ruang baru yang tersedia di tempat lain. Ini terjadi, misalnya, pada barang yang pergerakannya cepat ketika ruang di dekat stasiun pengambilan tiba-tiba tersedia. Demikian pula, barang yang baru dikirim mungkin memerlukan lokasi penyimpanan khusus yang saat ini sedang ditempati. Dalam hal ini, barang-barang yang berada di sana perlu dipindahkan.

Transfer tersebut dibedakan menjadi:

Relokasi di dekat lokasi outsourcing
Relokasi dan penyimpanan gabungan
Relokasi acak

Relokasi di dekat penyimpanan adalah metode yang sering digunakan, terutama untuk barang-barang yang pergerakannya cepat, di mana barang yang akan direlokasi disimpan sedekat mungkin dengan stasiun pengambilan atau pemuatan.

Untuk penyimpanan dan pengambilan gabungan, diperlukan peralatan penyimpanan berkapasitas sangat tinggi. Peralatan ini mengambil barang yang akan dipindahkan dan mengangkutnya ke lokasi barang yang akan diambil. Sementara barang yang akan diambil juga sedang diangkut oleh alat pengangkut, barang yang akan dipindahkan secara bersamaan ditempatkan di ruang penyimpanan yang kini kosong.

Dalam relokasi acak, lokasi tempat barang akan direlokasi dipilih secara acak, seperti pada pengaturan lokasi penyimpanan bebas.

Strategi perpindahan gigi

Ini adalah metode di mana pesanan masuk dan keluar dikumpulkan dan hanya diproses setelah jangka waktu tertentu.

Untuk memproses pesanan pengambilan, barang biasanya perlu diambil dari lokasi penyimpanan yang berbeda. Hal ini biasanya memerlukan kunjungan ke beberapa lorong untuk satu pesanan. Dengan strategi perpindahan lorong, pesanan dikumpulkan (dibentuk menjadi beberapa kelompok) dan kemudian diproses bersama. Ini melibatkan pemrosesan semua barang dari berbagai pesanan yang berkaitan dengan lorong tertentu. Perpindahan lorong terjadi setelah semua barang dari semua pesanan pengambilan di lorong tersebut telah diakses. Peralatan gudang atau operator kemudian berpindah ke lorong berikutnya untuk mengambil barang yang dibutuhkan. Jenis manajemen gudang ini terutama bertujuan untuk mengoptimalkan rute dan waktu pengambilan.

Alternatif: Penyimpanan dalam sistem penyimpanan dinamis

Banyak strategi yang dijelaskan bertujuan untuk mengoptimalkan rute perjalanan dan kebutuhan ruang di gudang. Strategi-strategi ini biasanya mengasumsikan sistem rak statis. Namun, kapasitas penyimpanan juga dapat dioptimalkan dengan cara lain; cukup dengan para profesional logistik gudang memilih sistem modern, yang terkadang sepenuhnya otomatis. Karena desainnya yang berdensitas tinggi, sistem ini membutuhkan ruang minimal dan, dengan penggunaan perangkat lunak manajemen gudang yang canggih, memenuhi tuntutan tertinggi dalam hal efisiensi selama penyimpanan dan pengambilan, akurasi pengambilan, dan pertimbangan biaya. Sistem penyimpanan ini meliputi: