Lokale decentraliserede knudepunkter – logistikcentre
Available in 27 languages 📢
Foretræk Xpert.Digital på GoogleⓘUdgivet den: 16. september 2020 / Opdateret den: 18. marts 2022 – Forfatter: Konrad Wolfenstein
Logistikcentre – Mikrofulfillment – Nærbutikker – Mørke butikker
Lokale decentraliserede hubs – Billede: @shutterstock|Ingaga
Japan har omkring 50.000 kiosker, kendt som konbinis. De mest kendte er FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days og Ministop. Den største af disse er 7-Eleven med over 50.000 ansatte og en omsætning på 35 milliarder euro.
For at sammenligne tallene:
- Edeka genererede en omsætning på 55,7 milliarder euro i 2019 med over 381.000 ansatte.
- Aldi Nord og Aldi Süd beskæftiger tilsammen omkring 220.000 mennesker. Aldi Nord genererede en omsætning på 21,8 milliarder euro i 2015 og Aldi Süd på 59 milliarder euro i 2019.
- Rewe-gruppen genererede en omsætning på 62,7 milliarder euro i 2019 og beskæftigede over 363.000 mennesker. Rewe Markt er den næststørste fødevareforhandler efter Edeka med en omsætning på 23,8 milliarder euro og 140.000 ansatte. Penny, der også er en del af Rewe-gruppen, opnåede en omsætning på 12,4 milliarder euro i 2018.
dagligvarebutikker vs. dagligvareforhandlere
Konbinier er dagligvarebutikker, en type detailforretning, der minder om en nabolagsbutik, et minimarked eller en købmandsforretning. I Tyskland og Schweiz er de også kendt som "Tante-Emma-Laden" (hjørnebutik). I Østrig kaldes de "Greißler" og omtales ofte også som "Greißlerei".
Dagligvarebutikker er små butikker, hvis produktsortiment er ret dyrt, smalt (dvs. få produktgrupper er dækket) og overfladisk (dvs. kun et lille udvalg inden for de dækkede produktgrupper), og som fokuserer på fødevaresektoren, og især på produkter, der er klar til at blive konsumeret (dagligvare).
Ofte tilbydes der også mindre tjenester (f.eks. ordremodtagelse for postordrefirmaer, lotteriforretninger eller postkontorer). Kiosker fokuserer på kundetilfredshed og er ofte placeret i nærheden af områder med høj trafik (togstationer, tankstationer). Især i Tyskland kan de også drage fordel af landets særligt liberale åbningstider (24/7). Kiosker betragtes også som kiosker.
Betydningen af denne type virksomhed er steget betydeligt i de senere år. De ses som konkurrenter til både traditionelle fødevareforhandlere og cateringvirksomheder (bagerier, fastfoodrestauranter).
Især små dagligvarebutikker er i øjeblikket under omdannelse til kiosker på grund af liberaliseringen af butikkernes åbningstider. De tyske butikkers åbningstider (med få undtagelser) tillader dog ikke døgnåben drift, som det f.eks. er almindeligt i USA eller Japan.
Hvad gør kiosker så succesfulde i Japan?
Disse kiosker tilbyder ikke kun hverdagsvarer, men giver dig også mulighed for at betale dine el- og telefonregninger. Derudover kan du få pakker leveret fra disse butikker. Du kan også hæve og indsætte penge, betale for onlinekøb, tage kopier, sende faxer, købe billetter og meget mere. Du kan endda parkere din bagage eller dine indkøb og få dem transporteret til et bestemt sted. Ofte er flere kiosker fra samme kæde placeret tæt på hinanden for at sikre hyppigere og mere omkostningseffektiv levering.
Kendte dagligvarebutikker omfatter 'Spar Express', 'Nah & gut' (Edeka), 'nahkauf' (Rewe Group), 'Lekkerland' (Rewe Group), 'Rewe To Go', 'Migrolino' (Schweiz) eller 'Żabka' (Polen).
Målet med konbinier, eller kiosker, er at levere lokale fornødenheder. Det særlige ved Japan sammenlignet med vores er, at de er baseret påドミナント戦略, som i vores erhvervsøkonomi er kendt som den 'dominerende strategi'.
Det er en strategi, der tilbyder den højeste fordel blandt alle mulige strategier, uanset hvad andre aktører gør. I modsætning hertil repræsenterer den dominerede strategi en af de værste strategier. Igen, uanset hvad andre aktører gør, er den dominerede strategi altid domineret af en bedre, såkaldt dominerende strategi.
I Japan er det stadigt stigende antal kiosker (konbini) afgørende i kampen om lokale forsyninger. Dette kræver også, at man appellerer til en bred kundebase. Tilstedeværelse er vigtig, men blot tilstedeværelse er ingen garanti for succes. For at forblive konkurrencedygtig skal nye produkter og innovationer konstant promoveres. Vi ser dette med Aldi og deres sæsonbestemte og midlertidige produkttilbud. Tilsvarende er Medions tilbagevendende midlertidige specialtilbud på tekniske apparater et godt eksempel. Mindre åbenlyse, men baseret på det samme koncept, er produkterne, der vises i det tyske tv-program "Die Höhle der Löwen" (Hajtanken).
Den regionale dominans i mange filialer skyldes den aggressivt anvendte 'dominerende strategi' hos dagligvarebutikker i Japan, som er afhængige af et system af decentraliserede knudepunkter. Dette giver dem mulighed for at reducere logistik- og andre omkostninger. Jo større den regionale dominans er, desto mere effektivt kan de betjene en bred målgruppe i by- eller landdistrikter med deres lokale forhold og individuelle regionale karakteristika, hvilket igen øger attraktiviteten og fremmer kundeloyaliteten. Målet er dog ikke kun at dyrke bred kundeloyalitet, men også at forhindre konkurrenters adgang eller ekspansion.
Yderligere effektivitetsgevinster ligger i automatisering, autonom strømforsyning, markedsføringsfordele gennem regional dominans, købekraft (større mængder gennem flere filialer, mere fordelagtige indkøbspriser) og degression af faste omkostninger (fordeling af omkostninger på tværs af flere filialer og højere salgsvolumener).
Disse positive stordriftsfordele er derfor grundlaget for Konbinis' konkurrencestrategi. Virksomheden sigter mod de laveste omkostninger blandt alle sine konkurrenter. Dette resulterer igen i højere profitter og større markedsandele. Dette forklarer, hvorfor mange virksomheder og koncerner stræber efter større størrelse, hvilket gør dem i stand til at erobre nye markeder eller opkøbe andre virksomheder.
Denne målrettede markedsudvikling praktiseres for eksempel af Walmart i USA. Walmarts omsætning i regnskabsåret 2020 var 524 milliarder amerikanske dollars. Walmart dominerer nu en stor andel af det amerikanske detailmarked og er verdens største virksomhed målt på omsætning. Virksomheden er også verdens absolut største private arbejdsgiver med over to millioner ansatte. Dens største konkurrent, den franske Carrefour Group, er ikke engang halvt så stor som Walmart.
Walmart er også den største energiforbruger og den største ejendomsudvikler i USA. For at reducere elomkostningerne har virksomheden stillet sine hustage til rådighed for installation af solpaneler. Virksomheder som SolarCity har installeret solpaneler og sælger strømmen direkte til Walmart. Walmart drager fordel af den billigere elektricitet, som yderligere er sikret af en langsigtet leveringskontrakt. Allerede er 327 Walmart-butikker udstyret med solpaneler. I 2020 forventes dobbelt så mange at være udstyret med solpaneler.
I midten af 1990'erne forsøgte Walmart at få fodfæste i Tyskland med betydelige finansielle investeringer. Walmart formåede dog ikke at tilpasse sig de tyske markedsforhold. I Tyskland stødte Walmart på et detailoligopol, hvis virksomheder opererede efter lignende forretningsprincipper. Virksomheden havde således ingen konkurrencefordel fra starten.
Relateret til dette:
I modsætning hertil accelererer Rewe Group sin convenience-forretning med opkøbet af Lekkerland. Dette har til formål at styrke sin convenience food-forretning. Lekkerland AG & Co. KG leverer primært til tankstationer og kiosker. Virksomheden driver 14 logistikcentre , hvorfra der administreres over 61.300 salgssteder.
Det bliver interessant at se, hvordan Rewe Group optimerer ordreplukning gennem automatisering. Styring af ordreplukkere via headsets og mobile minicomputere i Lekkerlands logistikcenter er spændende, men Japan er allerede meget længere fremme. Mens Lekkerland betjener over 61.300 salgssteder, hvor hver plukker kan samle op til seks ordrer samtidigt, planlægger Japan allerede kontaktløs shopping og fuld automatisering uden menneskelig indgriben. I 2025 forventes en stor del af landets 50.000 dagligvarebutikker at være fuldt automatiserede. RFID-teknologi vil blive brugt til dette formål. Dette er afgørende for fuldstændig automatisering. Ved selvbetjening kan varer automatisk scannes og betales uden behov for personale.
Mere om dette emne:
I denne mikro-fulfillment-variant er det op til logistikcentrene at sikre, at forsyningen af de decentraliserede hubs forløber gnidningsløst.
Mere om dette emne:
Det er endnu uvist, hvordan konceptet med dark stores vil etablere sig på markedet. Efter Amazons opkøb af den økologiske supermarkedskæde Whole Foods blev seks Whole Foods-butikker omdannet til såkaldte dark stores. Disse butikker behandler nu udelukkende onlineordrer. Whole Foods beskæftiger 91.000 mennesker (2015) og genererede en omsætning på 12,9 milliarder dollars (2013).
Der er derfor nogle spændende og realistiske tilgange til at udvide infrastrukturen i landdistrikterne og dermed sikre basale tjenester. Som eksemplet fra Japan viser, er det også vigtigt, at politikerne sætter den rette kurs for dette.
Relateret til dette:
Xpert.Plus – Din konsulentpartner til lokale decentraliserede hubs, logistikcentre, lagersystemer og løsninger
Xpert.Plus er et projekt fra Xpert.Digital. Vi har mange års erfaring med at understøtte og rådgive om lagerløsninger og lageroptimering , hvilket vi samler under Xpert.Plus i et stort netværk.
Konrad Wolfenstein
Jeg vil med glæde fungere som din personlige rådgiver.
Du kan kontakte mig ved at udfylde kontaktformularen nedenfor eller blot ringe til mig på +49 89 89 674 804 (München) .
Jeg glæder mig til vores fælles projekt.
Skriv til mig
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital er et knudepunkt for industrien med fokus på digitalisering, maskinteknik, logistik/intralogistik og solceller.
Med vores 360° forretningsudviklingsløsning understøtter vi anerkendte virksomheder fra nye forretninger til eftersalg.
Markedsinformation, smarketing, marketingautomatisering, indholdsudvikling, PR, postkampagner, personlige sociale medier og lead nurturing er en del af vores digitale værktøjer.
Du kan finde mere information på: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
Hold kontakten
