Fremtidens koncepter for forsyningslogistik

Udgivet den: 16. september 2019 / Opdateret den: 18. marts 2022 – Forfatter: Konrad Wolfenstein

Skift til engelsk version

Fremtidens koncepter for forsyningslogistik – @shutterstock | LeManna

Distribution af letfordærvelige varer i landdistrikter stiller de højeste krav til fødevareleverandører. Innovative logistikkoncepter er nødvendige for at sikre en høj servicestandard.

Offentlige tjenester refererer til levering af varer og tjenester til befolkningen til de daglige behov. Ansvaret for at sikre den nødvendige infrastruktur er enten den offentlige sektors eller private virksomheders. I USA, Storbritannien og især i Asien er omfattende logistik for friske fødevarer allerede almindelig praksis. Supermarkeder driver deres egne onlinebutikker, der garanterer rettidig levering af dagligvarer. I Tyskland afhænger en fungerende forsyningsstruktur stadig i høj grad af boligkvaliteten og beliggenheden. Lokale detailforretninger og relaterede serviceudbydere er socialt vigtige mødesteder, og arbejdspladser har som detailforretninger stor social betydning. Antallet af butikker i landdistrikterne har dog været faldende i årevis. En problemfri infrastruktur er afgørende, især for ældre mennesker på grund af begrænset mobilitet.

En udfordring for logistikken

Mennesker er vanedyr. Kundeservice skal derfor tilpasses slutforbrugernes behov og vaner. Den største udfordring for logistik, der forsyner landdistrikter, ligger i de lange afstande. Logistik for friske produkter skal derfor omfavne nye tilgange til ordreplukning og transport. Det altafgørende krav er streng overholdelse af kølekæden fra distributøren eller salgsstedet til kunden. Derudover er det vigtigt at tage højde for klima- og temperaturzoner samt hygiejnestandarder for fersk kød og lignende produkter. Målet skal være at levere varer af høj kvalitet og attraktivt præsenterede til kunderne til enhver tid.

Løsninger og implementeringsstier

Temperaturstyrede lagre stiller særlige krav til mekanikken, elektronikken og styringsteknologien i lagersystemerne. DAIFUKUs løsninger fungerer med fuld kapacitet, selv ved temperaturer helt ned til minus 40 grader Celsius. For eksempel blev otte distributionscentre samlet i et nyt lagerkompleks for et apotek og en postordrevirksomhed inden for dagligvarer i Japan. Virksomheden var i stand til at øge sin leveringsrate samme dag til 91 procent. Samtidig blev forsendelsesfejl stort set elimineret takket være DAIFUKUs intralogistiksystem. Materialehåndteringseksperten udviklede også et nyt system til et sydkoreansk online supermarked til at behandle 10.000 ordrer om dagen med leveringstider, der starter på tre timer. Sammenlignet med den tidligere løsning repræsenterer dette en firedobling af produktiviteten.

DAIFUKU

Hvis du vil vide mere om DAIFUKUs systemløsninger, kan du besøge: DAIFUKU

Din kontaktperson hos DAIFUKU ⯈ Hr. Markus Becker: Kontaktformular – Telefon: +49 2161 68 33 044

Fremtidens koncepter for forsyningslogistik – @shutterstock | LeManna

Distribution af letfordærvelige varer i landdistrikter stiller de højeste krav til fødevareleverandører. Innovative logistikkoncepter er nødvendige for at sikre en høj servicestandard.

Tjenester af almen interesse er at forsyne befolkningen med varer og tjenester til daglige behov. Den nødvendige infrastruktur leveres enten af ​​den offentlige sektor eller af private iværksættere. I USA, Storbritannien og frem for alt i Asien er omfattende logistik for friske produkter allerede almindelig praksis. Supermarkeder har deres egne onlinebutikker, der garanterer hurtig levering af fødevarer. I Tyskland afhænger en fungerende forsyningsstruktur stadig i høj grad af boligkvaliteten og beliggenheden. Lokale detailhandelsfaciliteter og detailhandelsrelaterede serviceudbydere er socialt vigtige mødesteder, og arbejdspladser er af stor social betydning som salgssteder. Antallet af butikker i landdistrikterne har dog været faldende i årevis. Især for ældre mennesker er en komplet infrastruktur dog eksistentiel på grund af manglende mobilitet.

Udfordring for logistikken

Mennesket er et vanedyr. Kundeservice skal derfor tilpasses slutforbrugerens behov og vaner. Udfordringerne for logistikken i forbindelse med forsyning af landdistrikter er primært de lange afstande. For at opnå dette skal friskvarelogistikken anvende nye tilgange inden for ordreplukning og transportlogistik. Den højeste prioritet er streng overholdelse af kølekæden fra distributøren eller fra salgsstedet til kunden. Derudover skal klima- og temperaturzonerne samt hygiejnezonerne for fersk kød eller lignende overholdes. Målet skal være at give kunderne et repræsentativt produktbillede af høj kvalitet til enhver tid.

Løsnings- og implementeringsstier

Temperaturstyrede lejer stiller særlige krav til lejesystemernes mekanik, elektronik og styringsteknologi. DAIFUKUs løsninger er fuldt effektive, selv ved temperaturer helt ned til minus 40 grader Celsius. For eksempel blev otte distributionslagre kombineret i et nyt lagerkompleks for et apotek og en postordrevirksomhed for fødevarer i Japan. Virksomheden var i stand til at øge sin leveringsrate samme dag til 91 procent. Samtidig betød DAIFUKUs intralogistik, at der næsten ikke opstod forsendelsesfejl. For et sydkoreansk online supermarked udviklede materialehåndteringseksperten også et nyt system til håndtering af 10.000 ordrer om dagen med en leveringstid på tre timer eller mere. Sammenlignet med den tidligere løsning repræsenterer dette en firedobling af produktiviteten.

DAIFUKU

Hvis du vil vide mere om DAIFUKUs systemløsninger, kan du besøge: DAIFUKU

Din kontaktperson hos DAIFUKU ⯈ Hr. Markus Becker: Kontaktformular – Telefon: +49 2161 68 33 044