El mercado global de la logística de la cadena fría está experimentando un crecimiento dinámico en cuanto a si Europa, América del Norte y Asia-Pacífico

La logística de la cadena de frío en el punto de mira: Crecimiento a una tasa anual del 12-15%

Crecimiento dinámico en la logística de la cadena de frío

La logística de la cadena de frío está experimentando un fuerte crecimiento a nivel mundial, impulsado por la creciente demanda de productos sensibles a la temperatura, los avances tecnológicos y las fusiones estratégicas de grandes empresas. Se prevé que el mercado alcance un volumen de entre 1,2 y 1,6 billones de dólares estadounidenses para 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 12 al 15 %. Este aumento es resultado de importantes inversiones en infraestructura, tecnología y consolidación del mercado.

Adecuado para:

• Logística de la cadena de frío: Japón es el líder mundial en logística de productos frescos y logística refrigerada; el comercio electrónico continúa impulsando el desarrollo

Crecimiento del mercado y factores clave

Pronósticos:

• El mercado está creciendo desde USD 292 mil millones (2024) hasta USD 1,64 billones en 2036.
• El sector farmacéutico aumentará su participación a USD 23,2 mil millones (2033) con una expansión prevista del mercado en la logística de la cadena de frío de la atención médica.
• El sector alimentario está en rápida expansión debido a las entregas de alimentos en línea y al auge de los productos procesados, lo que le permitirá crecer hasta los 203 mil millones de dólares en 2033.

Factores impulsores principales:

• Innovaciones tecnológicas: El uso de sensores IoT para monitoreo en tiempo real, blockchain para trazabilidad y sistemas de enfriamiento automatizados aumentan la eficiencia y la transparencia.
• Sostenibilidad: Las instalaciones frigoríficas energéticamente eficientes y el uso de vehículos eléctricos contribuyen a reducir las emisiones de CO₂.
• Requisitos reglamentarios: Las regulaciones más estrictas sobre seguridad alimentaria y almacenamiento de medicamentos están afectando al mercado.

Inversiones y desarrollo de infraestructura

Desarrollos clave:

Las inversiones y la expansión de infraestructura muestran avances significativos. RealCold está construyendo instalaciones de almacenamiento frigorífico en Texas y Florida con capacidad para 7.000 palés, mientras que AIIM está abriendo un almacén en Sudáfrica, aumentando así la capacidad de transporte de alimentos y productos farmacéuticos. En el sector tecnológico, Sunswap ha conseguido 20 millones de euros para camiones refrigerados con energía solar, y DENSO está invirtiendo en sistemas de control de temperatura basados ​​en IA, reduciendo así el consumo energético y minimizando los riesgos en la cadena de suministro. En cuanto a adquisiciones, UPS adquiere Frigo-Trans/BPL en Alemania para la logística farmacéutica, y EQT adquiere Constellation Cold Logistics, con 26 ubicaciones en Europa, lo que fortalece sus redes globales y promueve la especialización en transporte refrigerado.

Consolidación del mercado

El mercado de la logística de la cadena de frío sigue fragmentado, pero las fusiones y adquisiciones están aumentando:

• Lineage Logistics, el mayor operador de instalaciones de almacenamiento frigorífico del mundo, está planeando una IPO con una valoración de 30 mil millones de dólares.
• DSV adquiere DB Schenker para fortalecer sus operaciones de transporte terrestre y ferroviario en Europa.
• RLS Logistics asciende al top 10 de proveedores de América del Norte a través de adquisiciones específicas.

Esta consolidación crea economías de escala y mejores servicios en las áreas de almacenamiento, transporte y despacho de aduanas.

Áreas de enfoque regional

1. Asia-Pacífico

• Los factores que impulsan este crecimiento incluyen el aumento de la producción de carne y leche, así como el auge del comercio electrónico (CAGR del 15,3 % hasta 2033).
• China e India están invirtiendo fuertemente en almacenes automatizados e infraestructura portuaria.

2. América del Norte

• Posee una participación de mercado del 38,6% (2024) debido a las sólidas redes minoristas y la alta demanda de alimentos congelados.
• Renovación de antiguas estructuras de almacenes por parte de empresas como Cold Summit.

3. Europa

• Las estrictas regulaciones medioambientales están impulsando el uso de tecnologías verdes (fotovoltaica en los almacenes).
• Alemania está experimentando un crecimiento del 8,5% debido a la expansión de las industrias farmacéutica y biotecnológica.

Adecuado para:

• ¿Innovación o estancamiento en la cadena de frío? El futuro de la logística de productos frescos y refrigerados en Polonia

Desafíos y perspectivas de futuro

desafíos

• Altos costos de inversión: Las instalaciones de almacenamiento en congelación de productos farmacéuticos con temperaturas de hasta -196 °C requieren enormes recursos financieros.
• Mercado fragmentado: los proveedores regionales compiten con empresas de logística multinacionales.

Tendencias futuras

•  Los pronósticos impulsados ​​por IA ayudan a minimizar las interrupciones en la cadena de suministro.
• Economía circular: Los envases reutilizables y la reducción de residuos están ganando importancia.

Innovaciones en la logística de la cadena de frío: el ejemplo de Daifuku

Daifuku, proveedor líder mundial de soluciones logísticas automatizadas para la cadena de frío, desarrolla sistemas especializados para el almacenamiento y transporte de productos sensibles a la temperatura desde 1973. Centrada en la tecnología, la eficiencia y la sostenibilidad, la empresa japonesa ayuda a superar las limitaciones de espacio, la escasez de personal y la creciente diversidad de SKU.

Las principales innovaciones de Daifuku

1. Sistemas automatizados de almacenamiento y transporte (AS/RS)

• Especializado en almacenamiento en congelación profunda hasta -25°C.
• Sistemas de transporte de paletas para aumentar las tasas de producción (por ejemplo, 8.500 ubicaciones de almacenamiento en Blue Bell Creameries).
• Sistema controlado por IA para un control preciso de la temperatura y la optimización del inventario.

2. La sostenibilidad como ventaja competitiva

• La tecnología de almacenamiento en frío energéticamente eficiente reduce la huella de CO₂ hasta en un 30%.
• Sistemas de transporte con energía solar y soluciones de embalajes reciclables.

3. Expansión global

• Ampliación de las capacidades de producción en Hobart/Indiana para 2025.
• 30% de cuota de mercado en Asia gracias a soluciones especializadas AMHS (Automated Material Handling Systems).

Proyectos de referencia exitosos

Los proyectos de referencia exitosos demuestran de forma impresionante el impacto de las soluciones personalizadas: Blue Bell Creameries aumentó la utilización de su almacén en un 40 % con un sistema AS/RS de 5 pasillos y almacenamiento a -25 °C. Kraft Heinz redujo los costes operativos en un 25 % gracias a los sistemas de transporte de palés para productos congelados. ICA Sverige logró una impresionante precisión de entrega del 99,8 % gracias a la logística totalmente automatizada de sus supermercados.

Estrategias futuras de y para Daifuku

• Integración de IA: el mantenimiento predictivo reduce el tiempo de inactividad en un 45%.
• Sistemas modulares: Soluciones escalables para PYMES y empresas multinacionales.
• Alianzas estratégicas: Participación en ferias como RILA Link 2025 para un mayor desarrollo del mercado.

Con más de 50 años de experiencia, Daifuku está dando forma al futuro de la logística de la cadena de frío e impulsando la innovación para lograr sistemas logísticos más sostenibles y eficientes.

Tendencias globales en logística de cadena de frío: crecimiento, innovación e inversiones hasta 2033

El mercado global de logística de cadena de frío está experimentando un crecimiento notable, impulsado por la creciente demanda de productos perecederos, innovaciones tecnológicas revolucionarias y fusiones estratégicas. Las previsiones indican una expansión impresionante, con un volumen de mercado que se proyecta que alcance entre 1,2 y 1,6 billones de dólares estadounidenses para 2033. Esto equivale a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial del 12 % al 15 %. Este desarrollo se ve impulsado por inversiones masivas en la expansión de infraestructura, la implementación de tecnologías avanzadas y la consolidación del mercado.

La logística de la cadena de frío es una red compleja que abarca el almacenamiento y transporte a temperatura controlada de mercancías que requieren una temperatura constante durante todo su trayecto. Esto aplica especialmente a alimentos, productos farmacéuticos y químicos. Una cadena de frío intacta es crucial para garantizar la calidad, seguridad y eficacia de estos productos, protegiendo así la salud y el bienestar del consumidor.

Adecuado para:

• Ya sea África, Asia (China, India), América Latina o incluso Europa: las cadenas de frío inadecuadas generan pérdidas en la logística del frío y de los productos frescos.

Crecimiento del mercado y factores clave

Los analistas coinciden en que el mercado de la logística de la cadena de frío experimentará un enorme crecimiento en los próximos años. Si bien algunas fuentes predicen un aumento de 292 000 millones de dólares en 2024 a 932 000 millones de dólares en 2033, otras pronostican un volumen de mercado de 1,64 billones de dólares para 2036. Este impresionante crecimiento se debe a diversos factores, entre ellos:

Creciente demanda de productos perecederos

El crecimiento de la población mundial, los cambios en los hábitos alimentarios y la creciente concienciación sobre la alimentación saludable están generando una mayor demanda de alimentos frescos, productos lácteos, cárnicos y mariscos. Estos productos son muy susceptibles al deterioro y, por lo tanto, requieren una cadena de frío ininterrumpida para garantizar su calidad y seguridad.

Expansión del sector farmacéutico

El sector farmacéutico es otro motor clave del crecimiento de la logística de la cadena de frío. Muchos medicamentos, vacunas y productos biofarmacéuticos deben almacenarse y transportarse a temperaturas específicas para mantener su eficacia. Se proyecta que el mercado global de la logística de la cadena de frío para la atención médica alcance los 23 200 millones de dólares estadounidenses para 2033, lo que pone de relieve la creciente importancia de este sector.

Auge del comercio electrónico y los servicios de entrega en línea

El comercio electrónico ha revolucionado la forma en que compramos, y esto también aplica al sector alimentario. Los servicios de entrega en línea de comestibles y platos preparados son cada vez más populares, lo que genera una mayor necesidad de logística de cadena de frío para la "última milla". Se proyecta que el sector alimentario crecerá hasta alcanzar los 203 000 millones de dólares para 2033, lo que pone de relieve la creciente importancia del comercio minorista en línea para la logística de la cadena de frío.

Innovaciones tecnológicas

Los avances tecnológicos desempeñan un papel crucial en la mejora de la eficiencia, la fiabilidad y la sostenibilidad de la logística de la cadena de frío. Los sensores del IoT (Internet de las Cosas) permiten la monitorización en tiempo real de la temperatura, la humedad y otros parámetros críticos durante el transporte y el almacenamiento. La tecnología blockchain garantiza una trazabilidad transparente y a prueba de manipulaciones de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro. Los sistemas de refrigeración automatizados y la robótica mejoran la eficiencia y reducen los errores humanos en las instalaciones de almacenamiento frigorífico y los centros de distribución.

Centrarse en la sostenibilidad

Dada la creciente concienciación sobre los problemas ambientales, la sostenibilidad en la logística de la cadena de frío cobra cada vez mayor importancia. Las empresas están invirtiendo en instalaciones de almacenamiento frigorífico energéticamente eficientes, camiones refrigerados con energía solar y refrigerantes alternativos para reducir su huella de carbono. El uso de envases reutilizables y la reducción del desperdicio de alimentos son otros aspectos clave de las iniciativas de sostenibilidad en la logística de la cadena de frío.

Requisitos regulatorios más estrictos

Gobiernos y organismos reguladores de todo el mundo están endureciendo las regulaciones de seguridad alimentaria y farmacéutica para proteger la salud de los consumidores. Estas regulaciones exigen el cumplimiento de estándares específicos de temperatura, la trazabilidad de los productos y la implementación de sistemas de gestión de calidad. Las empresas dedicadas a la logística de la cadena de frío deben cumplir con estas regulaciones para mantener sus operaciones y conservar la confianza de los consumidores.

Inversiones y desarrollo de infraestructura

Para satisfacer la creciente demanda de logística de cadena de frío, se están realizando importantes inversiones en la expansión de la infraestructura. Esto incluye la construcción de nuevas instalaciones de almacenamiento frigorífico, la modernización de las existentes y la implementación de tecnologías avanzadas.

Nuevas instalaciones de almacenamiento frigorífico

Empresas como RealCold invierten en la construcción de nuevas instalaciones de almacenamiento frigorífico en regiones estratégicas como Texas y Florida para aumentar la capacidad de almacenamiento y transporte de alimentos y productos farmacéuticos. AIIM inauguró recientemente un nuevo almacén en Sudáfrica para satisfacer la creciente demanda de logística de cadena de frío en la región.

tecnología

Se están realizando importantes inversiones en tecnologías innovadoras para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la logística de la cadena de frío. Sunswap ha recibido 20 millones de euros para desarrollar camiones refrigerados con energía solar, diseñados para reducir el consumo de combustible y las emisiones. DENSO utiliza sistemas de monitorización de temperatura basados ​​en IA para monitorizar la temperatura en tiempo real durante el transporte y detectar desviaciones con antelación.

Adquisiciones

Las adquisiciones corporativas desempeñan un papel clave en la consolidación del mercado y el fortalecimiento de las redes globales. UPS adquirió Frigo-Trans/BPL para ampliar su experiencia en logística farmacéutica en Alemania. EQT adquirió Constellation Cold Logistics, una empresa con 26 sedes en Europa, para fortalecer su presencia en el mercado europeo.

Consolidación del mercado

La industria de la logística de la cadena de frío ha estado tradicionalmente muy fragmentada, con numerosas pymes operando en mercados locales. Sin embargo, en los últimos años, el mercado se ha consolidado, con importantes actores ampliando su cuota de mercado mediante adquisiciones y alianzas estratégicas.

Logística de linaje

Lineage Logistics, el mayor operador mundial de instalaciones de almacenamiento frigorífico, planea una oferta pública inicial (OPI) con una valoración aproximada de 30 000 millones de dólares. Esto subraya la creciente importancia de la logística de la cadena de frío y la confianza de los inversores en el potencial de crecimiento del sector.

DSV

DSV, grupo global de transporte y logística, adquiere DB Schenker para ampliar sus capacidades en transporte terrestre y logística ferroviaria en Europa. Esto permitirá a DSV ofrecer a sus clientes soluciones más completas para la logística de la cadena de frío.

Logística RLS

RLS Logistics ha fortalecido su posición en el mercado de América del Norte a través de adquisiciones y ahora se encuentra entre los 10 principales proveedores de la región.

Estas estrategias de consolidación tienen como objetivo aprovechar las economías de escala, aumentar la eficiencia y ofrecer a los clientes soluciones integrales que incluyen almacenamiento, transporte, despacho de aduanas y otros servicios.

 

Adecuado para:

• De la logística fresca a la logística refrigerada: estos desafíos configuran la cadena de frío en Italia: Xpert tiene las respuestas

Áreas de enfoque regional

El mercado global de logística de cadena de frío es regionalmente diverso y cada región presenta sus propios impulsores de crecimiento y desafíos.

Asia-Pacífico

La región Asia-Pacífico es el mercado de mayor crecimiento para la logística de la cadena de frío, impulsada por la alta producción de leche y carne, el auge del comercio electrónico y el creciente poder adquisitivo de los consumidores. China e India están realizando importantes inversiones en la expansión de su infraestructura de cadena de frío, incluyendo almacenes automatizados e instalaciones portuarias modernas. Se proyecta una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 15,3 % para la región hasta 2033.

América del norte

Norteamérica es actualmente el mayor mercado para la logística de la cadena de frío, con una cuota de mercado del 38,6 % proyectada para 2024. Esto se debe a la buena organización de las redes minoristas, la alta demanda de alimentos congelados y una infraestructura avanzada para la cadena de frío. Sin embargo, gran parte de las instalaciones de almacenamiento frigorífico existentes en Norteamérica están obsoletas, y el 50 % de ellas tienen más de 40 años. Empresas como Cold Summit están invirtiendo en la modernización de estas instalaciones para mejorar su eficiencia y sostenibilidad.

Europa

Europa es un mercado consolidado para la logística de la cadena de frío, impulsado por estrictos estándares de sostenibilidad y un fuerte enfoque en la innovación. Las empresas recurren cada vez más a tecnologías ecológicas como sistemas fotovoltaicos en almacenes, refrigerantes energéticamente eficientes y soluciones de transporte alternativas. Alemania está experimentando un fuerte crecimiento en la logística de la cadena de frío, especialmente en relación con las exportaciones farmacéuticas y biotecnológicas.

Logística de la cadena de frío: donde el crecimiento se enfrenta a obstáculos complejos

A pesar de su prometedor potencial de crecimiento, la industria de la logística de la cadena de frío enfrenta una serie de desafíos:

Altos costos

Las inversiones en tecnología de refrigeración, sistemas de eficiencia energética y tecnologías avanzadas requieren una inversión de capital intensiva. Refrigerar productos a temperaturas extremadamente bajas (hasta -196 °C para ciertos medicamentos) requiere equipos y experiencia especializados, lo que incrementa aún más los costos.

Fragmentación

En muchas regiones, el mercado está muy fragmentado, con proveedores locales que compiten con corporaciones globales. Esto es especialmente cierto en los mercados emergentes, donde la infraestructura de la cadena de frío suele ser inadecuada y los marcos regulatorios son menos estrictos.

Escasez de trabajadores calificados

La logística de la cadena de frío requiere profesionales altamente cualificados con profundos conocimientos en gestión de temperatura, seguridad alimentaria y logística. La escasez de personal cualificado supone un reto para las empresas que buscan expandir sus operaciones e implementar tecnologías innovadoras.

A pesar de estos desafíos, la industria de la logística de la cadena de frío ofrece un enorme potencial de innovación y crecimiento. Las tendencias futuras incluyen:

Pronósticos basados ​​en IA

La inteligencia artificial (IA) se utiliza para predecir y prevenir interrupciones en la cadena de suministro. Los algoritmos de IA pueden analizar datos históricos, pronósticos meteorológicos y otra información relevante para identificar posibles riesgos y tomar medidas proactivas.

Economía circular

Los principios de la economía circular cobran cada vez mayor importancia en la logística de la cadena de frío. Las empresas apuestan por envases reutilizables, reducen el desperdicio de alimentos y buscan maneras de conservar recursos y minimizar el impacto ambiental.

Con el aumento del volumen comercial, las innovaciones tecnológicas y una mayor concienciación sobre la sostenibilidad, la logística de la cadena de frío sigue siendo un sector clave para las cadenas de suministro globales. Las alianzas estratégicas, las inversiones en tecnología y un fuerte enfoque en la satisfacción del cliente serán cruciales para el éxito en este mercado dinámico.

Daifuku: pionero en la logística automatizada de la cadena de frío

Daifuku es un proveedor líder mundial de soluciones logísticas automatizadas para la cadena de frío, que desarrolla sistemas personalizados para el almacenamiento y transporte de productos sensibles a la temperatura desde 1973. La empresa japonesa combina tecnología, eficiencia y sostenibilidad para abordar desafíos como la limitación de espacio, la escasez de mano de obra y la creciente diversidad de SKU. Daifuku se ha forjado una reputación por desarrollar soluciones innovadoras que mejoran la eficiencia, reducen costos y garantizan la calidad del producto.

Innovaciones clave de Daifuku

Daifuku ha desarrollado una serie de tecnologías y soluciones clave que han revolucionado la industria de la logística de la cadena de frío:

Sistemas automatizados de almacenamiento y transporte (AS/RS)

Daifuku se especializa en el desarrollo e implementación de sistemas AS/RS para almacenes de ultracongelación con temperaturas de hasta -25 °C. Estos sistemas permiten un almacenamiento eficiente y compacto de mercancías, a la vez que reducen el consumo de energía y los costes operativos. Los sistemas de transporte de palés de Daifuku permiten una alta productividad y son ideales para empresas con un alto volumen de facturación. Por ejemplo, Daifuku instaló un sistema AS/RS de 8500 palés en Blue Bell Creameries, lo que mejoró significativamente la eficiencia del almacén. El sistema de control de Daifuku, basado en IA, garantiza una monitorización precisa de la temperatura y la gestión del inventario para garantizar la calidad del producto.

Enfoque en la sostenibilidad

Daifuku tiene un firme compromiso con la sostenibilidad y desarrolla tecnologías de refrigeración energéticamente eficientes que reducen la huella de carbono hasta en un 30 %. La empresa también utiliza sistemas de transporte con energía solar y soluciones de embalaje reciclables para minimizar su impacto ambiental. Daifuku se esfuerza por ayudar a sus clientes a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad y, al mismo tiempo, reducir sus costes operativos.

Crecimiento global

Daifuku se expande continuamente a nuevos mercados y aumenta su capacidad de producción. En 2025, Daifuku duplicará su capacidad de producción en Hobart, Indiana, para satisfacer la creciente demanda de sus soluciones en Norteamérica. En Asia, Daifuku ha alcanzado una cuota de mercado del 30 % ofreciendo soluciones AMHS (sistemas automatizados de manipulación de materiales) personalizadas.

Proyectos de referencia

Daifuku tiene una impresionante lista de proyectos de referencia con clientes reconocidos en diversas industrias:

Lecherías Blue Bell

Daifuku instaló un sistema AS/RS de cinco pasillos con almacenamiento a -25 grados Celsius, lo que resultó en una utilización del almacenamiento un 40 por ciento mayor.

Kraft Heinz

Daifuku implementó sistemas de transporte de paletas para almacenar alimentos congelados, lo que resultó en una reducción del 25 por ciento en los costos operativos.

ICA Suecia

Daifuku desarrolló una solución logística de supermercado totalmente automatizada que garantiza una precisión de entrega del 99,8 por ciento.

Influencia del mercado

Daifuku tiene una influencia significativa en el mercado de la logística de la cadena de frío, especialmente en el área de soluciones de almacenamiento automatizado. La empresa impulsa el auge del reparto online de alimentos frescos con soluciones de refrigeración de última milla, como embalajes aislantes y flotas de vehículos eléctricos. Se prevé que el mercado global de la cadena de frío AS/RS alcance los 19.500 millones de dólares estadounidenses para 2033, y Daifuku posee una cuota de mercado del 12 %.

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