Conceptos logísticos individuales para el comercio electrónico en el sector alimentario
Las compras online forman parte desde hace mucho tiempo de la vida cotidiana. Los alemanes siguen siendo cautelosos sólo en un área: los alimentos y las bebidas sólo representan una pequeña proporción del comercio electrónico. No quedará así.
El sector del comercio electrónico necesita conceptos de logística individuales
Con un pico del 11,5 % del volumen de compras, los alemanes son líderes europeos en compras en línea. Los artículos más populares son ropa, libros y zapatos. Por lo tanto, las compras en línea han formado parte de la vida cotidiana de la mayoría de nuestra población desde hace mucho tiempo. Los alemanes aún se muestran cautelosos en un solo aspecto: la alimentación y las bebidas representan una proporción muy pequeña del comercio electrónico. Pero esto no durará. El comercio minorista de alimentos del futuro está evolucionando – y con él, la logística.
A pesar de la creciente oferta de proveedores como Amazon Fresh o el servicio de entrega Rewe, la proporción de compradores de comestibles en línea en Alemania actualmente es de sólo el tres por ciento. Así lo constató el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura en el informe nutricional de 2018. Al fin y al cabo, esto representa un aumento de dos puntos porcentuales respecto a 2016; Sin embargo, en una comparación internacional, Alemania todavía está muy por detrás en estas cifras. Sin embargo, se puede observar una tendencia. Los alemanes se están acostumbrando poco a poco a la idea de realizar pedidos de comida online.
Proveedores como Marley Spoon & Co., que entregan recetas e ingredientes para cocinar en casa a sus clientes, están ganando cada vez más popularidad. Por ello, la compra online – el término técnico equivalente en inglés – también es un tema de debate en Alemania, aunque su uso aún difiere. Esto también significa que la logística debe adaptarse a esta tendencia desde el principio con soluciones y estrategias adecuadas.
Los expertos en intralogística ya ofrecen conceptos eficaces y soluciones individuales para hacer del comercio minorista de alimentación online un modelo de negocio sostenible y lucrativo en Alemania.
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El comercio electrónico requiere un alto retorno de la inversión
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