
Inteligentne, świeże, zrównoważone: tajemnice sukcesu logistyki chłodniczej w Japonii - Świeżość do drzwi: Jak zaawansowana technologia napędza logistykę chłodniczą w Japonii - Zdjęcie: Xpert.Digital
Japonia: pionier logistyki produktów świeżych i chłodzonych
Dążenie Japonii do perfekcji i jakości w logistyce chłodniczej
Japonia opracowała najwyższą pozycję na globalnym rynku świeżej i chłodzącej logistyki i jest uważana za pioniera w tym obszarze dla wielu obserwatorów. „Jakość w Japonii nie jest jedynie oczekiwaniem, ale niezbędną obietnicą”, często mówi w kręgach branżowych. Kraj charakteryzuje się wyjątkowo wysokim uznaniem dla świeżej i wysokiej jakości żywności, co jest szczególnie odzwierciedlone w handlu żywnością, w handlu gastronomicznym i w całym sektorze usług. Ta dążenie do jakości doprowadziło do ciągłego rozwijania całej branży logistycznej, zwłaszcza logistyki chłodzącej. Innowacyjne technologie, wysoce rozwinięta infrastruktura i wyraźna świadomość wydajności i zrównoważonego rozwoju to tylko niektóre z elementów składowych, które leżą rolę lidera w logistyce chłodzenia. Rosnący rynek e-commerce odgrywa w tym szczególną rolę, ponieważ napędza ciągłe doskonalenie łańcuchów dostaw i magazynowania.
Innowacje kluczem do sukcesu: Technologia dominuje w japońskiej logistyce
Decydującym czynnikiem sukcesu Japonii w logistyce chłodzenia jest innowacje techniczne. W kraju, w którym automatyzacja jest już częścią codziennej pracy, praca stale pracuje nad tym, aby wszystkie procesy transportowe i magazynowe były tak skutecznie, jak to możliwe. Zaczyna się od magazynu, w którym stosowane są zautomatyzowane systemy półki i sortowania, i kontynuuje złożone systemy monitorowania temperatury, które mierzą w czasie rzeczywistym, czy łańcuch chłodzenia pozostaje nienaruszony na każdej stacji. Firmy integrują również rozwiązania robotyczne ze swoimi stacjami ładowania w celu przyspieszenia procesu ładowania i rozładunku. W krótszym czasie można obsługiwać nie tylko więcej towarów, ale także fluktuacje uszkodzeń i temperatury można również zminimalizować. „W Japonii cenicie doskonałość: liczy się każdy uchwyt w procesie logistycznym”, podkreślają osoby z zewnątrz, jeśli chodzi o doskonałe połączenie tych stanów -f -arart.
Wydajna infrastruktura: podstawa dystrybucji towarów wrażliwych na temperaturę
Oprócz aspektów technologicznych kluczową rolę odgrywa także infrastruktura. Japonia może nie jest dużym krajem pod względem geograficznym, ale miasta takie jak Tokio i Osaka są niezwykle gęsto zaludnione. Dlatego tak ważne jest posiadanie przemyślanej struktury, która pozwoli najlepiej zorganizować dystrybucję produktów wrażliwych na temperaturę. Nowoczesne chłodnie, utrzymujące stałą temperaturę, są dobrze rozmieszczone na terenie całego kraju, choć w niektórych regionach nadal istnieje potrzeba zwiększania pojemności i równomiernego jej rozprowadzania. Niemniej jednak kraj już odzwierciedla logistykę przyszłości w swoich ośrodkach miejskich. Ekologiczne agregaty chłodnicze, pełna kontrola temperatury i związana z nią kontrola jakości umożliwiają dostarczenie nawet wrażliwych produktów, takich jak świeże owoce morza, produkty mięsne czy artykuły farmaceutyczne w idealnym stanie.
Przekonujące liczby: rozwój japońskiego rynku logistyki chłodniczej
Liczby mówią same za siebie: rynek Marktlogistik w Japonii oszacowano na około 19,54 miliarda dolarów w 2023 r., A trend rośnie. Według prognoz rynek może wzrosnąć do ponad 31 miliardów dolarów w nadchodzącej dekadzie. Wzrost ten faworyzuje różne trendy, w tym zwiększone zapotrzebowanie na świeżą żywność, produkty wygody i mrożone towary. Jednocześnie przemysł farmaceutyczny przywiązuje dużą wagę do schłodzonych transportów, na przykład dla szczepionek lub wrażliwych leków. Tutaj kluczowe jest czas: przemysł opieki zdrowotnej w Japonii opiera się na dostawach o wysokiej zawartości, w których temperatura nigdy nie może być poza zdefiniowanymi ramami. „Nieprzerwane zimne łańcuchy są linią życia nowoczesnej opieki zdrowotnej” - podkreślają przedstawiciele japońskich firm logistycznych.
E-commerce motorem logistyki chłodniczej
Kolejnym silnikiem wzrostu w branży jest e-commerce, który napędza popyt na szybkie i niezawodne dostawy produktów krytycznych temperatury. Penetracja mobilna w Internecie w Japonii jest niezwykle wysoka, co sprawia, że zakupy online dla wielu osób jest wygodną alternatywą dla detalicznego detalicznego. W międzyczasie powszechne jest to, że świeże jedzenie, mrożone gotowe posiłki, a nawet urządzenia medyczne, które można zamówić za pośrednictwem platform internetowych. Rozwój ten wiąże się z wielkimi wyzwaniami, ponieważ konsumenci nie tylko oczekują RASP, ale także kończą dostawy. „Zakupy online w Japonii od dawna są czymś więcej niż tylko trendem-to integralna część codziennego życia”-mówią eksperci. W rezultacie dostawcy usług logistycznych muszą być w stanie szybko wybierać i dostarczać nawet małe indywidualne zamówienia bez ograniczenia łańcucha chłodniczego.
Wysoce zautomatyzowane magazyny zapewniają precyzyjne i szybkie dostawy
Aby spełnić te oczekiwania, wiele firm w Japonii polega na wysoce zautomatyzowanych magazynach, które działają przez całą dobę i mogą opanować ogromne ilości pakietu dziennie. Zwłaszcza w logistyce łańcucha chłodniczego ważne jest przestrzeganie stref temperatury, aby różne produkty były przechowywane dokładnie w potrzebnym zakresie temperatur. Produkty mięsne i rybne mają różne wymagania niż warzywa lub produkty mleczne, aw nowoczesnym centrum logistycznym znajduje się wiele wyspecjalizowanych stref, w których każdy rodzaj towarów jest optymalnie przechowywany i zarządzany. Za pomocą robotów i systemów AI produkty są automatycznie sortowane, rejestrowane i przygotowywane do wysyłki. „Technologia nie zastępuje tutaj ludzi, ale wspiera go w osiągnięciu precyzji i prędkości na najwyższym poziomie”, jest często cytowanym stwierdzeniem branży.
Patrząc w przyszłość: Drony i robotyka jako przełomowe innowacje
Duże usługi działki w Japonii wyjaśniają również, że następna generacja logistyki chłodzenia już się zbliża. Niektórzy zainwestowali w najnowsze roboty sortowania w ostatnich latach, które działają niezawodnie i szybko nawet w wymagających warunkach chłodzenia. Inne są tutaj, aby pokryć ostatnie linie dostawy w regionach wiejskich dronami, w których infrastruktura uliczna nie jest tak dobrze dostosowana. Może to przynieść ogromną ulgę, szczególnie w przypadku wrażliwych produktów medycznych. W ten sposób Japonia próbuje opanować akt równoważenia między wysoce uprzemysłowioną, gęsto zaludnioną firmą metropolitalną a odległymi regionami, które również chcą być dostarczane ze świeżymi produktami i towarami farmaceutycznymi. „Łańcuch dostaw nie kończy się na granicach miasta”, wyjaśnia rzecznik firmy logistycznej. „Musimy znaleźć rozwiązania dla każdego zakątka kraju”.
Wyzwania: Niedobór wykwalifikowanej siły roboczej i zrównoważony rozwój
Pomimo tych wszystkich pozytywnych osiągnięć istnieją również wyzwania, z którymi logistyka japońskiej łańcucha chłodniczego musi stawić czoła. Jednym z nich jest brak wykwalifikowanych pracowników: w kraju o rosnącym starzejącym się społeczeństwie trudniej jest znaleźć wystarczająco wykwalifikowanych pracowników. Automatyzacja i robotyka mogą podejmować wiele zadań, ale specjalistyczni pracownicy, którzy czekają, kontrolują i optymalizują obiekty, są nadal potrzebne. Innym ważnym punktem jest kwestia zrównoważonego rozwoju. Japońskie firmy przywiązują dużą wagę do zminimalizowania ich śladu ekologicznego w celu spełnienia zarówno oczekiwań populacji, jak i globalnych celów klimatycznych. Na przykład oznacza to instalowanie energii i efektywnych systemów chłodzenia, zmniejszenie odpadów opakowaniowych i korzystanie z pojazdów dostawczych z alternatywnymi dyskami. „Zrównoważony rozwój nie jest już opcją, ale obowiązkiem”, głośne głosy z branży.
Przyjazne środowisku technologie chłodnicze i optymalizacja logistyczna
Nacisk na przyjazność dla środowiska znajduje odzwierciedlenie w wyborze technologii chłodzenia. Nowoczesne systemy w coraz większym stopniu opierają się na naturalnych czynnikach chłodniczych, które są mniej szkodliwe dla środowiska i zużywają mniej energii. Ponadto chłodnie są coraz częściej izolowane, aby ograniczyć straty ciepła. W pojazdach transportowych znajdują się czujniki, które stale sprawdzają, czy temperatura i wilgotność odpowiadają specyfikacjom i wysyłają sygnały ostrzegawcze, gdy tylko wykryte zostaną nawet niewielkie odchylenia. Ponadto firmy często organizują dostawy w taki sposób, aby zminimalizować trasy transportu i uniknąć pustych przejazdów. Stanowi to logistyczny majstersztyk, zwłaszcza w obszarze metropolitalnym Tokio, ponieważ należy wziąć pod uwagę nie tylko potrzeby klientów, ale także natężenie ruchu w centrum miasta.
Wysokie inwestycje i wyzwania gospodarcze
Kolejnym wyzwaniem jest finansowanie i wykorzystanie kapitału. Budowa najnowocześniejszej infrastruktury logistyki chłodniczej wymaga dużych inwestycji. Magazyny muszą być kompleksowo wyposażone, systemy informatyczne muszą być rozwijane i utrzymywane, a ciągła modernizacja jest niezbędna, aby utrzymać przewagę w międzynarodowej konkurencji. Firmy specjalizujące się w logistyce chłodniczej zawsze stają przed pytaniem, w jaki sposób mogą utrzymać swoją siłę innowacyjną, zachowując jednocześnie rentowność ekonomiczną. Dobra wiadomość jest jednak taka, że rosnący popyt umożliwia skierowanie odpowiedniego kapitału z powrotem do sektora. W końcu świeże, wysokiej jakości towary są niezbędne w codziennym życiu człowieka, a trend w kierunku wygodnego zamawiania online stale rośnie.
Rosnące znaczenie niektórych grup produktów
Jeśli spojrzeć na udziały poszczególnych grup produktowych, można dostrzec wyraźne sygnały wzrostu. Szczególnie żywność mrożona staje się coraz bardziej popularna. Wielu konsumentów przekonało się, że produkty mrożone charakteryzują się wysoką jakością odżywczą, a jednocześnie mają długi okres przydatności do spożycia. W Japonii ten element wygody jest szczególnie ważny, ponieważ wiele osób na obszarach miejskich prowadzi intensywny tryb życia. Popularność mrożonek wzrosła o około 20% w latach 2019–2021. Sektor opieki zdrowotnej również dostrzega rosnące zapotrzebowanie na łańcuchy chłodnicze, czy to w przypadku szczepionek, czy leków wrażliwych na temperaturę, które muszą być oferowane za pośrednictwem platform handlu elektronicznego lub szybko dostępne w aptekach.
Strategie omnichannel jako model przyszłości
Aby jeszcze lepiej wykorzystać wzrost e-commerce, wielu japońskich detalistów opiera się na strategiach omnichannel. Oznacza to, że klienci mogą oglądać i kupować produkty w sklepie szpitalnym, a jednocześnie mają możliwość zamówienia wszystkich artykułów online i albo je dostarczyć, albo odebrać je w bliskim sklepie. Oznacza to zwiększoną złożoność logistyki chłodzenia: różne kanały sprzedaży wymagają elastycznych systemów, które obejmują zarówno duże wymagania wolumenowe, jak i umożliwiają precyzyjne dostawy indywidualne. „Dzisiaj musimy myśleć o wielu wymiarach: klient decyduje, gdzie i kiedy odbiera swoje towary i musimy je zorganizować” -podkreśla wiodącego logistyka.
Perspektywy na przyszłość i postęp technologiczny
Pomimo pewnych wyzwań, perspektywy na przyszłość dla logistyki chłodniczej w Japonii pozostają niezwykle pozytywne. Podejmowane są już wysiłki mające na celu coraz większą integrację autonomicznych pojazdów dostawczych i dronów z życiem codziennym, aby skrócić trasy dostaw i uzupełnić niedobory personelu. Niektóre projekty pilotażowe wykazały, że czas dostaw na obszarach miejskich można znacznie skrócić, korzystając z pojazdów z automatyczną nawigacją. Ponadto sztuczna inteligencja tworzy ulepszone modele prognostyczne, które mogą lepiej przewidywać wahania rynkowe i zachowania konsumenckie. Jest to niezbędne w logistyce chłodniczej, ponieważ ci, którzy lepiej oceniają rozwój popytu, mogą optymalnie zaplanować swoje zdolności produkcyjne i zmniejszyć straty spowodowane psuciem się.
Pionierska rola Japonii w globalnej logistyce chłodniczej
„Widzimy nowy wiek logistyki, w którym wydajność, technologia i zrównoważony rozwój jest w równym stopniu”, jest przekonaniem wielu przedstawicieli branży. W tym kontekście Oczekuje się, że Japonia jeszcze bardziej rozszerzy swoją pozycję jednego z globalnych liderów. Połączenie infrastruktury pierwszej klasy, wysokiej konsumenta pod względem wysokiej jakości produktów i ciągłego ducha innowacji powinno zapewnić, że kraj ustalił standardy w nadchodzących latach. Niezależnie od tego, czy chodzi o transport żywności, farmaceutyków lub innych towarów krytycznych: logistyka chłodzenia Japonii jest stale rozwijana w celu spełnienia zmieniających się wymagań rynkowych.
Znaczenie urbanizacji i usług dostosowanych do wieku
Oprócz czystej liczby liczb, kraj jest na pierwszym planie kraju, jak zapewnić zwykłą jakość w przyszłości. Zwłaszcza w odniesieniu do dużych regionów metropolitalnych, jest to wyzwanie logistyczne, aby każdego dnia zapewniać milionom ludzi świeżych produktów. Urbanizacja nie schudnie w ciągu najbliższych kilku lat, ale będzie nadal rosła, co prowadzi do dalszego zwiększenia ilości dostawy. Jednocześnie istnieje coraz więcej osób starszych, które coraz częściej korzystają z usług, takich jak dostawy domowe do jedzenia i leków. Trendy te napędzają zapotrzebowanie na elastyczne i niezawodne rozwiązania logistyczne chłodzenia. „Naszym celem jest zapewnienie wszystkim świeżych, bezpiecznych i wysokiej jakości produktów - niezależnie od tego, gdzie mieszka” - podsumowuje to poufność z branży.
Wyjątkowość japońskiej logistyki chłodniczej
Ostatecznie to właśnie ten wymóg sprawia, że japońska logistyka chłodnicza jest tak wyjątkowa. Nie chodzi tylko o wykorzystanie nowoczesnych technologii czy imponującej infrastruktury, ale także o głęboko zakorzenioną postawę, która w centrum stawia jakość. Czy to w codziennej usłudze dostaw świeżej żywności, czy w wysokospecjalistycznym transporcie dla przemysłu farmaceutycznego – Japonia wyznacza wysokie standardy i stale optymalizuje procesy. Połączenie świadomości tradycji, radości z innowacji oraz silnego poczucia jakości i bezpieczeństwa można postrzegać jako podstawę zrównoważonego sukcesu japońskiej logistyki chłodniczej. Oczekuje się, że fundamenty te zostaną w przyszłości jeszcze bardziej wzmocnione, co powinno jeszcze bardziej wykazać pionierską rolę Japonii w globalnej logistyce chłodniczej.
Partner-ekspert w planowaniu i budowie magazynów
Optymalizacja magazynu Xpert.Plus - doradztwo i planowanie magazynów wysokiego składowania, takich jak magazyny paletowe
Jesteśmy do Twojej dyspozycji - doradztwo - planowanie - realizacja - zarządzanie projektami
☑️ Wsparcie MŚP w zakresie strategii, doradztwa, planowania i wdrażania
☑️ Stworzenie lub dostosowanie strategii cyfrowej i cyfryzacji
☑️Rozbudowa i optymalizacja procesów sprzedaży międzynarodowej
☑️ Globalne i cyfrowe platformy handlowe B2B
☑️ Pionierski rozwój biznesu
Chętnie będę Twoim osobistym doradcą.
Możesz się ze mną skontaktować wypełniając poniższy formularz kontaktowy lub po prostu dzwoniąc pod numer +49 89 89 674 804 (Monachium) .
Nie mogę się doczekać naszego wspólnego projektu.
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital to centrum przemysłu skupiające się na cyfryzacji, inżynierii mechanicznej, logistyce/intralogistyce i fotowoltaice.
Dzięki naszemu rozwiązaniu do rozwoju biznesu 360° wspieramy znane firmy od rozpoczęcia nowej działalności po sprzedaż posprzedażną.
Wywiad rynkowy, smarketing, automatyzacja marketingu, tworzenie treści, PR, kampanie pocztowe, spersonalizowane media społecznościowe i pielęgnacja leadów to część naszych narzędzi cyfrowych.
Więcej informacji znajdziesz na: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus