Studi Kasus Intralogistik LTW: Gemüseland Schneider

Schneider's Gemüseland telah dikenal karena kualitas, kearifan lokal, dan produksi pangan berkelanjutan selama beberapa generasi. Untuk memenuhi meningkatnya permintaan logistik makanan beku, bisnis keluarga ini, bersama dengan LTW Intralogistics, membangun gudang bertingkat tinggi ketiga dan memodernisasi fasilitas yang ada – semuanya sambil mempertahankan operasional dan suhu serendah -25°C. Hasilnya adalah sistem yang sepenuhnya otomatis yang secara efisien mengintegrasikan produksi, penyimpanan, dan pengiriman.

Selama lebih dari 50 tahun, Schneider's Gemüseland telah mengelola produk-produknya di Groß-Enzersdorf di sepanjang rantai nilai – mulai dari budidaya dan pengolahan hingga penyimpanan. Untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat di masa mendatang secara andal, sistem intralogistik telah dimodernisasi secara komprehensif. Tujuannya adalah solusi yang sepenuhnya otomatis yang menghubungkan semua area secara mulus.

Gudang bertingkat tinggi pertama dibangun pada tahun 2004, diikuti oleh yang kedua pada tahun 2014. Kedua gudang tersebut beroperasi secara independen hingga saat ini, dengan produksi dihubungkan secara manual melalui forklift. Gudang bertingkat tinggi 3 yang baru mengubah hal ini menjadi sistem terintegrasi: struktur silo tiga lorong dengan sekitar 27.600 ruang palet, teknologi konveyor modern, dan kontrol perangkat lunak cerdas. Pada saat yang sama, gudang yang ada dihubungkan ke produksi dan pengiriman melalui jembatan dan sistem konveyor. Hal ini mengoptimalkan aliran material dan secara signifikan mengurangi jumlah perjalanan forklift.

Tantangan khusus adalah mengimplementasikan proyek sementara operasional tetap berjalan tanpa gangguan. Produksi dan pergudangan tidak boleh terganggu kapan pun. Oleh karena itu, proyek ini diimplementasikan dalam tiga fase yang terkoordinasi dengan tepat: Pertama, gudang bertingkat tinggi 3 yang baru dibangun dan dioperasikan; kemudian, gudang tersebut didinginkan hingga -25°C dan gudang bertingkat tinggi 1 disiapkan untuk renovasi. Pada fase terakhir, ketiga gudang, produksi, dan pengiriman dihubungkan melalui sistem konveyor bersama. Saat ini, aliran barang antar area sepenuhnya otomatis dan tidak memerlukan intervensi manual.

Seiring dengan pembangunan baru, gudang bertingkat tinggi 1 juga menjalani modernisasi komprehensif. Konsep retrofit terbaru LTW diimplementasikan, yang menampilkan penggantian sistem kontrol lengkap, kabinet kontrol yang telah dipasang kabel, dan antarmuka baru. Komponen mekanis diperiksa dan diganti sesuai kebutuhan. Perhatian khusus diberikan pada keandalan dalam operasi pembekuan – mulai dari pemeliharaan teknologi pendinginan hingga pencegahan kondensasi.

Digitalisasi juga memainkan peran penting: Schneider's Gemüseland adalah pelanggan percontohan untuk LTW Mobile Operator, solusi berbasis tablet untuk pemantauan dan pengendalian sistem secara real-time. Hal ini meningkatkan transparansi, fleksibilitas, dan kemudahan penggunaan di sektor makanan beku.

Saat ini, ketiga gudang bertingkat tinggi dan area produksi telah terintegrasi sepenuhnya. Kombinasi teknologi konveyor modern, sistem kontrol cerdas, dan implementasi kolaboratif menciptakan sistem intralogistik yang tahan masa depan yang secara berkelanjutan menggabungkan kapasitas, efisiensi, dan keandalan proses.

Informasi lebih lanjut mengenai studi kasus: Schneider's Gemüseland

Konrad Wolfenstein

Saya akan dengan senang hati menjadi penasihat pribadi Anda.

saya di wolfenstein∂xpert.digital menghubungi

Hubungi saya di +49 7348 4088 965 .

LinkedIn