Külmahela logistika: kuidas saab plokiahela tehnoloogia parandada rohelist külmaahelat värskete toodete ja jahutatud toodete logistikas? – Pilt: Xpert.Digital
Rohelise külmahela plokiahel: innovatsioonihüpe värskete toiduainete logistikas
Plokiahela tehnoloogial on potentsiaal oluliselt parandada rohelist külmaahelat, suurendades läbipaistvust, jälgitavust ja tõhusust kogu tarneahelas. Ajal, mil jätkusuutlikkus ja keskkonnavastutus muutuvad üha olulisemaks, pakub plokiahel uuenduslikku lahendust traditsiooniliste külmaahela protsesside väljakutsete lahendamiseks. Järgnevalt on välja toodud peamised viisid, kuidas plokiahel saab aidata kaasa rohelise külmaahela parandamisele.
1. Läbipaistvus ja jälgitavus
Plokiahela tehnoloogia üks suurimaid tugevusi on võime andmeid muutmatult ja läbipaistvalt salvestada. See on eriti oluline külmaahelas, kuna paljud tooted – näiteks toit ja ravimid – on temperatuuritundlikud ja neid tuleb transportida teatud tingimustel. Plokiahela abil saavad kõik tarneahelas osalevad osapooled toote seisukorda ja ajalugu reaalajas jälgida.
Näiteks saab konteinerite või pakendite külge kinnitada IoT-andureid, et pidevalt koguda temperatuuri, niiskuse ja asukoha andmeid. Seejärel salvestatakse need andmed plokiahelasse, kus neid ei saa manipuleerida. See võimaldab igal tarneahela osalejal – tootjast lõpptarbijani – tagada, et tooteid on alati ladustatud ja transporditud optimaalsetes tingimustes. Kui peaks tekkima kõrvalekaldeid, näiteks temperatuuri tõus transpordi ajal, dokumenteeritakse see kohe plokiahelas, mis võimaldab kiiret reageerimist kahjude minimeerimiseks.
Praktiline näide sellest on VeChaini rakendus, mis on plokiahela platvorm, mis võimaldab läbipaistvalt jälgida kogu toote tarneahelat. Tarbijad saavad toote pakendil oleva QR-koodi abil kontrollida, kas külmaahel on kogu aeg säilinud. See mitte ainult ei suurenda usaldust toote kvaliteedi vastu, vaid aitab ka vähendada toidujäätmeid.
Sobib selleks:
2. Suurem efektiivsus automatiseerimise abil
Plokiahel aitab automatiseerida ka külmahela protsesse, muutes need seeläbi tõhusamaks. Üks näide sellest on nn nutikad lepingud, mis on plokiahelal põhinevad intelligentsed lepingud. Neid lepinguid saab automaatselt täita kohe, kui teatud tingimused on täidetud.
Sobib selleks:
Näiteks külmahelas saab nutikaid lepinguid programmeerida nii, et need annaksid häire või käivitaksid konkreetseid toiminguid (näiteks transpordi ümbersuunamine), kui andurid tuvastavad kõrvalekalde määratletud temperatuurispetsifikatsioonidest. See vähendab käsitsi sekkumise vajadust ja tagab probleemide kiirema tuvastamise ja lahendamise.
Lisaks saab nutikaid lepinguid kasutada ka maksete automatiseerimiseks. Näiteks võib lepingus sätestada, et tarnijale makstakse alles siis, kui kõik tingimused – näiteks külmaahela säilitamine – on täidetud. See loob kõigile asjaosalistele täiendavaid stiimuleid kõrgeimate standardite järgimiseks.
3. Pettuste ja manipulatsioonide ennetamine
Teine suur probleem ülemaailmsetes tarneahelates on pettuste või saatedokumentide või tooteteabe manipuleerimise võimalus. Kuna plokiahela andmed on muutumatud ja iga tehing või muudatus on täielikult dokumenteeritud, aitab see tehnoloogia selliseid riske minimeerida.
Külmahela kontekstis tähendab see näiteks seda, et sertifikaatide või transpordidokumentide võltsimine või manipuleerimine on praktiliselt võimatu. Kõik tooteteabe muudatused on koheselt nähtavad kõigile asjaosalistele ning neid ei saa tagasi võtta ega muuta. See on eriti oluline selliste tööstusharude jaoks nagu farmaatsia- või toiduainete jaemüük, kus usaldus ja ohutus on esmatähtsad.
Üks praktiline näide on ettevõte SkyCell, mis on välja töötanud intelligentsed külmutuskonteinerid ravimite transportimiseks. Need konteinerid on varustatud IoT-anduritega ja kasutavad kõigi oluliste transpordiandmete salvestamiseks plokiahela tehnoloogiat. See võimaldas SkyCellil tagada ravimite ohutu transpordi COVID-19 pandeemia ajal, hoolimata logistilistest väljakutsetest, nagu lendude tühistamine.
Sobib selleks:
4. Jätkusuutlikkus optimeerimise kaudu
Külmahela protsesside optimeerimine mitte ainult ei suurenda tõhusust, vaid vähendab ka keskkonnajalajälge. Plokiahela tehnoloogiat kasutades saavad ettevõtted oma protsesside nõrkusi kiiremini tuvastada ja lahendada.
Näiteks saab plokiahela reaalajas andmete abil vältida ebaefektiivseid marsruute või tarbetuid peatusi. See viib energiatarbimise vähenemiseni ja seega ka CO₂ heitkoguste vähenemiseni. Lisaks võimaldab temperatuuritingimuste täpne jälgimine minimeerida riknemisest tingitud toidukadusid – see on veel üks oluline samm suurema jätkusuutlikkuse suunas.
Asjade interneti andurite ja plokiahela tehnoloogia kombinatsioon pakub siin tohutut potentsiaali: andurid jälgivad pidevalt toodete seisukorda transpordi ajal ja teatavad süsteemile koheselt kõikidest kõrvalekalletest. Neid andmeid saab seejärel kasutada tulevaste vedude tõhusamaks muutmiseks ja ressursside paremaks kasutamiseks.
5. Toiduohutuse parandamine
Toiduohutus on ülemaailmse logistikatööstuse keskmes. Katkine külmaahel võib põhjustada toidu riknemist või kvaliteedi halvenemist – millel võivad olla tarbijatele tõsised tagajärjed.
Plokiahel pakub siinkohal lahenduse sujuva jälgitavuse kaudu: iga tarneahela lüli saab täpselt jälgida, millal ja kus toodet ladustati ning millistel tingimustel. Kui probleem siiski peaks tekkima – näiteks toidust põhjustatud haiguse puhang –, saab kiiresti kindlaks teha, millist partiid see mõjutas ja kust probleem alguse sai.
See mitte ainult ei säästa aega tagasikutsumiskampaaniate ajal, vaid aitab ka tugevdada tarbijate usaldust oma toidu ohutuse vastu.
6. Kulude kokkuhoid efektiivsuse kaudu
Lisaks keskkonnakasule pakub plokiahela tehnoloogia rakendamine ettevõtetele ka majanduslikke eeliseid. Protsesside automatiseerimine ja vigade vähendamine võib kaasa tuua kulude kokkuhoidu.
Näiteks kaotatakse ära paljud transpordiprotsesside dokumenteerimise käsitsi tehtavad sammud: paberdokumentide vahetamise asemel erinevate osapoolte vahel (mis on aeganõudev ja vigadele kalduv) saab kogu asjakohase teabe salvestada ja sealt otse hankida. See mitte ainult ei säästa aega, vaid vähendab oluliselt ka bürokraatlikke kulusid.
Lisaks aitab tootekadude ennetamine parema jälgimise abil minimeerida rahalisi kahjusid – eriti sellistes tööstusharudes nagu toidukaupade jaemüük või farmaatsiatööstus.
Plokiahel kui rohelise külmaahela võtmetehnoloogia
Plokiahela tehnoloogia pakub rohelise külmaahela parandamiseks arvukalt eeliseid: see suurendab läbipaistvust ja jälgitavust kogu tarneahelas; see automatiseerib protsesse nutikate lepingute abil; see minimeerib pettuseohtu; see aitab kaasa logistikaprotsesside optimeerimisele; see parandab toiduohutust; ja see aitab ettevõtetel kulusid vähendada.
Koos teiste tehnoloogiatega, näiteks asjade interneti anduritega, on plokiahelal potentsiaal muuta traditsioonilised jahutussüsteemid jätkusuutlikumaks – nii keskkonna kui ka majanduslike aspektide osas. Seetõttu peaksid ettevõtted kaaluma selle tehnoloogia kasutamist osana oma strateegiast, et parandada oma jätkusuutlikkuse eesmärke.
Sobib selleks:
Xperti partner laoplaneerimise ja ehituse alal
Rohelise külmahela plokiahel: innovatsioonihüpe värskete toiduainete logistikas
Mitmed ettevõtted on juba edukalt rakendanud külmaahela plokiahela lahendusi, et parandada läbipaistvust, jälgitavust ja tõhusust temperatuuritundlike kaupade logistikas. Siin on mõned silmapaistvad näited:
1. IBM ja Maersk
IBM ja Maersk on välja töötanud spetsiaalselt toidu- ja farmaatsiatoodete logistika külmaahela jaoks loodud plokiahela lahenduse. See lahendus parandab läbipaistvust ja tõhusust kaupade jälgimisel kogu tarneahelas, salvestades muutumatuid temperatuuriandmeid, tagades seeläbi vastavuse regulatiivsetele nõuetele.
2. SkyCell
SkyCell on välja töötanud intelligentsed külmutuskonteinerid, mis on varustatud IoT-anduritega ravimite transportimiseks. Need konteinerid jälgivad reaalajas oma asukohta, temperatuuri ja niiskust. Andmed salvestatakse plokiahelasse, et tagada võltsimiskindel dokumentatsioon.
3. Walmart
Walmart on kasutanud plokiahela tehnoloogiat alates 2018. aastast, et parandada toidu jälgitavust oma tarneahelas. Üks näide on lehtköögiviljade jälgimine, kus plokiahel võimaldab toote päritolu sekunditega tuvastada. See mitte ainult ei aita tagasikutsumiste korral, vaid parandab ka toiduohutust.
4. Kapitaalremont
2024. aastal tutvustas Overhaul külmaahela kvaliteedijuhtimise lahendust, mis põhineb plokiahela tehnoloogial. Selle lahenduse eesmärk on hallata temperatuuritundlike kaupade riske ja kvaliteeti sellistes tööstusharudes nagu farmaatsia- ja toiduainetööstus.
5. Coforge
Coforge pakub plokiahelal põhinevat külmaahela lahendust, mis on spetsiaalselt loodud mahetoodete ja ravimite transpordiks. See lahendus kasutab asjade interneti andureid temperatuuri ja niiskuse reaalajas jälgimiseks transpordi ajal.
Plokiahela tehnoloogia külmaahela logistikas
Need ettevõtted demonstreerivad, kuidas plokiahela tehnoloogiat kasutatakse edukalt külmaahela logistikas läbipaistvuse loomiseks, pettuste ennetamiseks ja ebaõige ladustamise või transpordi tõttu tekkinud kahjude minimeerimiseks.