Logistikakeskused – Mikrotäitmine – Kiirkauplused – Pimedate kaupluste
Kohalikud detsentraliseeritud keskused – Pilt: @shutterstock|Ingaga
Jaapanis on umbes 50 000 toidupoodi ehk konbinisid. Tuntuimad neist on FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days ja Ministop. Neist suurim on 7-Eleven, kus töötab üle 50 000 inimese ja mille käive on 35 miljardit eurot.
Numbrite võrdlemiseks:
- Edeka 2019. aasta tulu oli 55,7 miljardit eurot ja ettevõttes töötas üle 381 000 inimese.
- Aldi Nordis ja Aldi Südis töötab kokku umbes 220 000 inimest. Aldi Nordi tulu oli 2015. aastal 21,8 miljardit eurot ja Aldi Südi 2019. aastal 59 miljardit eurot.
- Rewe Grupi 2019. aasta tulu oli 62,7 miljardit eurot ja see andis tööd enam kui 363 000 inimesele. Rewe Markt on Edeka järel suuruselt teine toidukaupade jaemüüja, mille tulu oli 23,8 miljardit eurot ja töötajaid 140 000. Samuti Rewe Gruppi kuuluva Penny tulu oli 2018. aastal 12,4 miljardit eurot.
toidupoed vs toidupoed
Konbinid on jaemüügipoed, mis sarnanevad naabruskonnapoe, minimarketi või üldkauplusega. Saksamaal ja Šveitsis tuntakse neid ka kui "Tante-Emma-Laden" (nurgapood). Austrias nimetatakse neid "Greißleriks" ja sageli viidatakse neile ka kui "Greißlerei'le".
Mugavuspoed on väikesed kauplused, mille tootevalik on üsna kallis, kitsas (st hõlmatud on vähe tooterühmi) ja pealiskaudne (st hõlmatud tooterühmade piires on vaid väike valik) ning mis keskenduvad toidusektorile ja eriti tarbimisvalmis toodetele (mugavustoit).
Sageli pakutakse ka väiksemaid lisateenuseid (nt tellimuste vastuvõtmine posti teel müüvatele ettevõtetele, loteriipunktidele või postkontoritele). Mugavuspoed keskenduvad klientide mugavusele ja asuvad sageli suure liiklusega piirkondade lähedal (rongijaamad, bensiinijaamad). Eriti Saksamaal saavad nad kasu ka riigi eriti liberaalsetest lahtiolekuaegadest (24/7). Kioskeid peetakse samuti väikepoodideks.
Seda tüüpi ettevõtluse tähtsus on viimastel aastatel märkimisväärselt suurenenud. Neid peetakse konkurentideks nii traditsioonilistele toidukaupade jaemüüjatele kui ka toitlustusasutustele (pagaritöökojad, kiirtoidurestoranid).
Eriti väikesed toidupoed on praegu muutumas mugavuspoodideks tänu kaupluste lahtiolekuaegade liberaliseerimisele. Saksamaa kaupluste lahtiolekuajad (väheste eranditega) ei võimalda aga ööpäevaringset tegutsemist, nagu see on tavaline näiteks USAs või Jaapanis.
Mis teeb Jaapanis toidupoed nii edukaks?
Need toidupoed pakuvad lisaks igapäevastele kaupadele ka elektri- ja telefoniarvete tasumise võimalust. Lisaks saate nendest poodidest tellida pakkide kohaletoimetamise. Samuti saate raha välja võtta ja sisse maksta, veebiostude eest tasuda, koopiaid teha, fakse saata, pileteid osta ja palju muud. Saate isegi oma pagasi või oste parkida ja lasta need kindlasse kohta transportida. Sageli asuvad sama keti mitu toidupoodi üksteise lähedal, et tagada sagedasem ja kulutõhusam kohaletoimetamine.
Tuntud esmatarbekaupluste hulka kuuluvad 'Spar Express', 'Nah & gut' (Edeka), 'nahkauf' (Rewe Group), 'Lekkerland' (Rewe Group), 'Rewe To Go', 'Migrolino' (Šveits) või 'Żabka' (Poola).
Konbinide ehk toidupoodide eesmärk on pakkuda kohalikke esmatarbekaupu. Jaapani eripära meie omaga võrreldes on see, et need põhinevadドミナント戦略-l , mida meie ärijuhtimises tuntakse kui „domineerivat strateegiat“.
See on strateegia, mis pakub kõigist võimalikest strateegiatest suurimat kasu, olenemata sellest, mida teised osalejad teevad. Seevastu domineeritud strateegia esindab ühte halvimat strateegiat. Jällegi, olenemata sellest, mida teised osalejad teevad, domineerib domineeritud strateegiat alati parem, nn domineeriv strateegia.
Jaapanis on pidevalt kasvav toidupoodide (konbini) arv kohaliku pakkumise pärast võitlemisel ülioluline. See eeldab ka laia kliendibaasi poole pöördumist. Kohalolek on oluline, kuid pelk kohalolek ei ole edu garantii. Konkurentsivõimeliseks jäämiseks tuleb pidevalt reklaamida uusi tooteid ja uuendusi. Seda näeme Aldi ja selle hooajaliste ning ajutiste tootepakkumiste puhul. Samamoodi on heaks näiteks Medioni korduvad ajutised eripakkumised tehnilistele seadmetele. Vähem ilmsed, kuid samal kontseptsioonil põhinevad tooted on Saksa telesaates "Die Höhle der Löwen" ("Haitank").
Paljude harude regionaalne domineerimine on Jaapani toidupoodide agressiivselt rakendatav „domineeriv strateegia“, mis tugineb detsentraliseeritud keskuste süsteemile. See võimaldab neil vähendada logistika- ja muid kulusid. Mida suurem on regionaalne domineerimine, seda tõhusamalt saavad nad teenindada laia sihtrühma linna- või maapiirkondades, arvestades kohalikke olusid ja individuaalseid piirkondlikke iseärasusi, mis omakorda suurendab atraktiivsust ja soodustab klientide lojaalsust. Eesmärk pole aga mitte ainult laia kliendilojaalsuse kasvatamine, vaid ka konkurentide turule sisenemise või laienemise takistamine.
Täiendav efektiivsuse kasv seisneb automatiseerimises, autonoomses toiteallikas, piirkondliku domineerimise kaudu tulenevates turunduseelistes, ostujõus (suuremad kogused rohkemate filiaalide kaudu, soodsamad ostuhinnad) ja fikseeritud kulude vähendamises (kulude jaotumine mitme filiaali vahel ja suuremad müügimahud).
Seega on need positiivsed mastaabisäästud Konbinise konkurentsistrateegia aluseks. Ettevõtte eesmärk on saavutada kõigi konkurentide seas madalaimad kulud. See omakorda tähendab suuremat kasumit ja suuremaid turuosasid. See selgitab, miks paljud ettevõtted ja korporatsioonid püüdlevad suurema suuruse poole, mis võimaldab neil vallutada uusi turge või omandada teisi ettevõtteid.
Näiteks praktiseerib seda sihipärast turuarendust Walmart USAs. Walmarti tulu 2020. majandusaastal oli 524 miljardit USA dollarit. Walmart domineerib nüüdseks suurt osa USA jaemüügiturust ja on tulude poolest maailma suurim ettevõte. Korporatsioon on ka vaieldamatult maailma suurim erasektori tööandja, kus töötab üle kahe miljoni inimese. Selle suurim konkurent, Prantsuse Carrefour Group, pole isegi pooltki Walmartist väiksem.
Walmart on ka USA suurim energiatarbija ja suurim kinnisvaraarendaja. Elektrienergia kulude vähendamiseks on ettevõte teinud oma katused päikesepaneelide paigaldamiseks kättesaadavaks. Ettevõtted nagu SolarCity on paigaldanud päikesepaneele ja müüvad elektrit otse Walmartile. Walmart saab kasu odavamast elektrist, mida tagab veelgi pikaajaline tarneleping. Juba 327 Walmarti kauplust on varustatud päikesepaneelidega. 2020. aastaks peaks päikesepaneelidega olema varustatud kaks korda rohkem kauplusi.
1990. aastate keskel üritas Walmart märkimisväärsete finantsinvesteeringutega Saksamaal kanda kinnitada. Walmartil ei õnnestunud aga Saksa turutingimustega kohaneda. Saksamaal kohtas Walmart jaemüügioligopoli, mille ettevõtted tegutsesid sarnaste äripõhimõtete alusel. Seega polnud korporatsioonil algusest peale konkurentsieelist.
Sobib selleks:
Seevastu Rewe Grupp kiirendab oma mugavuskaupade äri Lekkerlandi omandamisega. Selle eesmärk on tugevdada ettevõtte mugavustoiduäri. Lekkerland AG & Co. KG varustab peamiselt bensiinijaamade kauplusi ja kioskeid. Ettevõte haldab 14 logistikakeskust , kust hallatakse üle 61 300 müügikoha.
Huvitav on näha, kuidas Rewe Group optimeerib tellimuste komplekteerimist automatiseerimise abil. Tellimuste komplekteerijate juhtimine peakomplektide ja mobiilsete miniarvutite abil Lekkerlandi logistikakeskuses on intrigeeriv, kuid Jaapan on juba palju kaugemal ees. Samal ajal kui Lekkerland teenindab üle 61 300 müügikoha, kus iga komplekteerija suudab korraga kokku panna kuni kuus tellimust, plaanib Jaapan juba kontaktivaba ostlemist ja täielikku automatiseerimist ilma inimese sekkumiseta. 2025. aastaks peaks suur osa selle 50 000 lähikauplusest olema täielikult automatiseeritud. Selleks kasutatakse RFID-tehnoloogiat. See on täieliku automatiseerimise jaoks hädavajalik. Iseteeninduskassas saab kaupu automaatselt skannida ja nende eest tasuda ilma igasuguse personali vajaduseta.
Rohkem sellel teemal:
Selle mikrotäitmise variandi puhul on logistikakeskuste ülesanne tagada detsentraliseeritud keskuste tõrgeteta varustamine.
Rohkem sellel teemal:
Jääb üle oodata, kuidas pimepoodide kontseptsioon turul kanda kinnitab. Pärast seda, kui Amazon omandas mahetoidu supermarketite keti Whole Foods, muudeti kuus Whole Foodsi poodi nn pimepoodideks. Need poed töötlevad nüüd ainult veebitellimusi. Whole Foods annab tööd 91 000 inimesele (2015) ja teenis 12,9 miljardit dollarit tulu (2013).
Seega on maapiirkondade infrastruktuuri laiendamiseks ja seega põhiteenuste tagamiseks mitmeid põnevaid ja realistlikke lähenemisviise. Nagu Jaapani näide näitab, on oluline, et poliitikakujundajad seaksid selleks õige kursi.
Sobib selleks:
Xpert.Plus – Teie konsultatsioonipartner kohalike detsentraliseeritud keskuste, logistikakeskuste, laosüsteemide ja lahenduste jaoks
Xpert.Plus on Xpert.digital projekt. Meil on palju aastaid tugi- ja nõustamislahenduste ja lao optimeerimise , mille kimpume Xpert.Plus suures võrgus.
Konrad Wolfenstein
Aitan teid hea meelega isikliku konsultandina.
Võite minuga ühendust võtta, täites alloleva kontaktvormi või helistage mulle lihtsalt telefonil +49 89 674 804 (München) .
Ootan meie ühist projekti.
Kirjutage mulle
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
Xpert.digital on tööstuse keskus, mille fookus, digiteerimine, masinaehitus, logistika/intralogistics ja fotogalvaanilised ained.
Oma 360 ° ettevõtluse arendamise lahendusega toetame hästi tuntud ettevõtteid uuest äritegevusest pärast müüki.
Turuluure, hammastamine, turunduse automatiseerimine, sisu arendamine, PR, postkampaaniad, isikupärastatud sotsiaalmeedia ja plii turgutamine on osa meie digitaalsetest tööriistadest.
Lisateavet leiate aadressilt: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus
Ühendust võtma
