Número de conceitos e lojas Grab & Go na Alemanha e na Europa | Comércio inteligente – conselhos e dez principais dicas de pesquisa

O conceito Grab & Go é um conceito de catering que pretende oferecer comidas e bebidas rápidas e descomplicadas que os clientes possam facilmente levar consigo. Esta é uma tendência na indústria da restauração que pode ser encontrada sobretudo em cafés, padarias, postos de gasolina, lojas de conveniência e até em alguns supermercados ou na restauração de empresas.

🌟 Aqui estão algumas características do conceito Grab & Go

velocidade

Os produtos são pré-embalados e prontos para uso, minimizando o tempo de espera dos clientes.

conforto

Destina-se a clientes com pouco tempo e que procuram uma refeição rápida ou um lanche para viagem.

simplicidade

Os produtos oferecidos são geralmente fáceis de consumir, muitas vezes embalados à mão e podem ser consumidos sem talheres.

diversidade

As ofertas podem variar desde simples sanduíches, wraps e saladas até refeições prontas, frutas, iogurtes ou sobremesas.

Eficiência

Para os fornecedores, o conceito muitas vezes significa armazenamento e preparação eficientes, uma vez que muitos produtos podem ser pré-produzidos em grandes quantidades e depois vendidos ao longo do dia.

higiene

O conceito pode oferecer vantagens, especialmente em tempos de maiores exigências de higiene, uma vez que os produtos são embalados individualmente.

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• 🕒 Economize tempo com Grab & Go
• 🥤 Opções de bebidas estilo Grab & Go
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➡️ O conceito é particularmente popular entre um grupo-alvo que tem pouco tempo ou valoriza a conveniência, por exemplo, trabalhadores a caminho do trabalho ou crianças em idade escolar e estudantes na hora do almoço. Também é popular na sociedade acelerada de hoje, onde muitas vezes não há tempo para uma refeição tradicional sentada.

📋 Número de conceitos e lojas Grab & Go na Alemanha e na Europa

O desenvolvimento do retalho assumiu formas visíveis nos últimos anos, particularmente através da introdução e expansão dos conceitos Grab & Go na Alemanha e no resto da Europa. O que originalmente começou como uma visão futurista é agora uma realidade que torna as compras mais rápidas, mais eficientes e mais fáceis de utilizar.

📈 Desenvolvimento de conceitos e lojas Grab & Go

Em março de 2021, estávamos no início de uma nova era no retalho, com apenas duas lojas Grab & Go na Europa e duas na Alemanha. Essas primeiras implementações foram operações de teste que exploraram os recursos da tecnologia e o interesse do cliente. As lojas ofereciam uma seleção limitada e estavam localizadas em áreas urbanas de alto tráfego para garantir a máxima visibilidade e tráfego.

🌍 Perspectiva europeia

Enquanto a Alemanha registou progressos graduais, o resto do mercado europeu registou um crescimento notável. De duas lojas em março de 2021, o número de lojas disparou para impressionantes 120 em fevereiro de 2023. Este aumento exponencial mostra que a tecnologia Grab & Go não é apenas uma moda passageira, mas uma mudança duradoura no varejo.

🤖 A tecnologia por trás do Grab & Go

As lojas Grab & Go são um excelente exemplo da aplicação da IoT (Internet das Coisas) no varejo. Sensores e tecnologia de câmera detectam automaticamente quais produtos os clientes retiram da prateleira. Esses itens são então registrados em tempo real em uma lista de compras digital. Ao sair da loja, o valor é debitado de uma conta vinculada sem contato com o caixa. Isto não só economiza tempo, mas também melhora a experiência de compra, eliminando filas e simplificando o processo de pagamento.

🚀 Desafios e perspectivas futuras

Apesar do sucesso e da popularidade das lojas Grab & Go, elas também enfrentam desafios. As preocupações com a privacidade não podem ser subestimadas, uma vez que a tecnologia das câmaras e o rastreio em tempo real levantam questões profundas sobre a segurança e a utilização de informações pessoais.

🌟 Integração na vida urbana

A integração das lojas Grab & Go na vida urbana representa mais uma oportunidade para o desenvolvimento urbano. Em cidades densamente povoadas, onde o tempo é um bem valioso, estas lojas oferecem uma alternativa de compra rápida. Também poderiam ser uma solução para os chamados “desertos alimentares” – áreas urbanas onde o acesso a alimentos frescos é limitado. Com custos operacionais mais baixos, as lojas Grab & Go também poderiam ser lucrativas em áreas menos populosas ou economicamente mais fracas.

🌱 Sustentabilidade e eficiência

As lojas Grab & Go também poderão contribuir para uma maior sustentabilidade no retalho. Ao reduzir a necessidade de materiais de embalagem e aumentar a eficiência, poderiam ajudar a reduzir a pegada de carbono. Com uma gestão de inventário mais precisa e uma cadeia de abastecimento baseada em dados, o desperdício alimentar poderia ser reduzido.

🤝 Aceitação social

A aceitação na sociedade dependerá em grande parte do quão transparentes e seguras são as tecnologias subjacentes. É importante que as empresas por trás dos conceitos Grab & Go tratem os dados dos clientes de forma confiável e garantam que a privacidade do usuário seja mantida.

📈 Aumento contínuo

Nos próximos anos, é provável que vejamos um aumento contínuo de lojas Grab & Go em toda a Europa e fora dela. As fronteiras serão cada vez mais confusas entre as experiências de compras online e offline. A combinação dos conceitos Grab & Go com serviços de encomenda e entrega online também poderá revolucionar ainda mais a experiência de compra.

🛍️ Transformação do Varejo

O crescimento das lojas Grab & Go na Alemanha e na Europa é um sinal claro de que o retalho está no meio de uma profunda transformação. A capacidade de adaptação às novas tecnologias e desenvolvê-las de acordo com as necessidades dos clientes será crucial para quem pretende ter sucesso nesta nova era do retalho. Com a crescente digitalização e a busca pela conveniência, espera-se que os conceitos grab & go continuem a crescer em popularidade e mudem permanentemente a face do varejo.

🌆 Lojas Inteligentes em Cidades Inteligentes 🏙️ – A solução para a megaurbanização? 🌍🔍

O tamanho das cidades em todo o mundo está aumentando constantemente, impulsionado pelos muitos milhões de pessoas que fluem do campo para os centros urbanos todos os anos. Mas a crescente urbanização está a levar a exigências crescentes por parte dos governos, das empresas e das administrações municipais para gerirem a crescente procura de bens e infra-estruturas nos centros. Uma solução são as cidades inteligentes, que são pavimentadas pela crescente digitalização, automação e redes globais. Mas quais são as tendências e os impulsionadores das cidades inteligentes? A Ásia e especialmente o Japão mostram onde o futuro poderá levar na Europa.

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• Urbanização na Coreia do Sul
• Crescimento urbano – Como o Japão está definindo o rumo para o futuro
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🛍️ Exemplo: lojas de conveniência conhecidas 🏬🌆

7-Onze

A rede de lojas de conveniência 7-Eleven do Japão, com operação internacional, está representada no mercado da Coreia do Sul em mais de 7.000 locais.

Mini parada

Ministop é uma rede japonesa de lojas de conveniência (franquias) fundada em 1980. Ao contrário de outras redes do tipo, a Ministop oferece uma cozinha integrada na qual são preparados sanduíches e salgadinhos. Os hóspedes têm a oportunidade de comer no local. A Ministop abriu sua primeira filial na Coreia do Sul em 1990. Hoje a empresa possui 1.601 filiais em todo o país.

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• Grab & Go na vida urbana: uma revolução na paisagem urbana 🌆
• Lojas Grab & Go: A conexão entre online e offline 📲
• Transformação do varejo: fatores de sucesso para o futuro 🛍️

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Conceitos Grab & Go na Alemanha

• 21 a 2 de março
• 22 a 3 de maio
• 22 a 5 de agosto
• 22 a 5 de novembro
• 23 a 5 de fevereiro

Lojas Grab & Go na Alemanha

• 21 a 2 de março
• 22 a 3 de maio
• 22 a 6 de agosto
• 22 a 6 de novembro
• 23 a 7 de fevereiro

Conceitos Grab & Go na Europa¹

• 21 a 2 de março
• 22 a 12 de maio
• 22 a 16 de agosto
• 22 a 16 de novembro
• 23 a 17 de fevereiro

Lojas Grab & Go na Europa¹

• 21 a 2 de março
• 22 de maio – 88
• 22 de agosto - 110
• 22 a 125 de novembro
• 23 de fevereiro - 120

¹A Alemanha não está incluída nos números da Europa

➡️ Sistemas Autônomos de Varejo (ARS) – Permitir que o possível faça o impossível cria uma nova realidade – expandindo os canais de vendas

O conceito filosófico de autonomia foi em grande parte cunhado pelo filósofo alemão Immanuel Kant: A autonomia depende da superação das formas existentes de dependência e heteronomia, mesmo que estas pareçam oferecer um certo grau de segurança. Autonomia refere-se ao estado de autodeterminação, independência, autogestão ou liberdade de decisão ou ação.

Mais sobre isso aqui:

• O Sistema Autônomo de Varejo (ARS) – O nascimento do varejo autônomo

Pode parecer surpreendente, mas muitos supermercados regionais têm dificuldade em identificar os seus clientes mais antigos e mais fiéis, apesar de fazerem compras regularmente. Eles simplesmente não conhecem seus clientes. Um exemplo conhecido de resolução deste problema é a app Lidl, que é um cartão de cliente digital com descontos e promoções exclusivas que dá visibilidade aos seus clientes e pretendem conhecer os seus hábitos de compra. Isto tem vantagens para ambos os lados.

Mais sobre isso aqui:

• O desenvolvimento do comércio eletrônico: unificação do conceito Grab & Go (Comércio Unificado)

Na sociedade atual, acelerada e tecnologicamente avançada, o comportamento de compra do cliente mudou drasticamente. O termo “Comércio Inteligente” está na boca de todos. Mas o que exatamente é comércio inteligente? Em suma, o comércio inteligente refere-se à utilização de tecnologias inteligentes no comércio eletrónico para criar uma experiência de compra personalizada, eficiente e contínua. Neste contexto, o aconselhamento desempenha um papel crucial. É essencial não apenas selecionar a tecnologia certa, mas também adaptá-la às necessidades individuais dos clientes e ao modelo de negócios.

🌐 A implementação do Smart Commerce inclui vários aspectos, como inteligência artificial (IA), aprendizado de máquina, big data, Internet das Coisas (IoT), experiências personalizadas do cliente e processos automatizados. Essas inovações ajudam a melhorar a interação entre clientes e empresas, o que por sua vez leva ao aumento da satisfação do cliente e das vendas.

🔍 A assessoria na área de smart commerce deve sempre começar pelo entendimento do modelo de negócio do cliente e pela análise da base de clientes. Com base nisso, podem ser recomendadas tecnologias específicas que se adequem aos objetivos do negócio. Outro ponto crítico é a segurança; Ao implementar novas tecnologias, a proteção e a segurança dos dados devem ser garantidas.

🔝 Agora que temos uma breve visão geral do comércio inteligente e da importância do aconselhamento, vamos passar para as dez principais dicas para uma pesquisa de comércio inteligente eficaz. Estas dicas são particularmente valiosas para empresas que pretendem otimizar a sua presença no mundo digital.

📋 Dez principais dicas de pesquisa na área de comércio inteligente

1. Entenda os clientes

Toda estratégia deve começar com um conhecimento profundo dos clientes-alvo. Use análise de dados para entender o comportamento, preferências e necessidades de compra.

2. Monitore as tendências tecnológicas

Mantenha-se atualizado sobre as novas tecnologias e considere como elas podem melhorar a experiência de compra de seus clientes.

3. Personalização

Use IA e análise de dados para fazer recomendações e ofertas personalizadas aos seus clientes.

4. Otimização móvel

À medida que mais e mais usuários compram por meio de dispositivos móveis, a otimização móvel da sua plataforma é crucial.

5. Pesquisa rápida e fácil

Implemente recursos de pesquisa poderosos que fornecem resultados rápidos e relevantes.

6. Facilidade de uso

Uma interface intuitiva e fácil de usar é crucial para compras online.

7. Integração de mídia social

Use as redes sociais para divulgar seus produtos e coletar feedback dos clientes.

8. Estratégias omnicanal

Crie uma experiência de compra coerente em todos os canais – online e offline.

9. Segurança

Invista em métodos de pagamento seguros e proteção de dados para ganhar e manter a confiança dos seus clientes.

10. Sustentabilidade e ética

Mostrar responsabilidade através de práticas sustentáveis ​​e ações éticas, que cada vez mais clientes valorizam.

➡️ A implementação destas dicas requer uma visão clara e uma estratégia adaptada às necessidades e objetivos específicos da empresa. As empresas que utilizam o comércio inteligente de forma eficaz têm uma vantagem distinta sobre a concorrência, pois são capazes de fornecer uma experiência de compra personalizada e envolvente.

🛒 O Smart Commerce é muito mais do que apenas o uso de tecnologia. Trata-se de criar um ecossistema centrado no cliente, habilitado por dados e tecnologia. A consultoria desempenha um papel importante aqui, pois ajuda as empresas a tomar as decisões certas e a utilizar as inovações de forma eficaz.

🔄 A busca pela implementação ideal de soluções de comércio inteligente é um processo contínuo. É crucial aqui manter uma abordagem ágil para poder reagir prontamente às mudanças no mercado e no comportamento do cliente. A análise contínua do feedback do cliente e dos dados de desempenho ajuda a refinar as ofertas e melhorar a experiência do cliente. Além disso, o foco deve ser garantir que todos os canais funcionem perfeitamente em conjunto, para que os clientes tenham uma experiência de marca consistente.

👥 Um aspecto frequentemente subestimado da implementação do comércio inteligente é a aceitação interna. Os funcionários devem estar envolvidos nos processos de mudança digital. A formação e a educação contínua são necessárias para familiarizar o pessoal com as novas tecnologias e processos. Também pode ser benéfico criar um clima de inovação na empresa em que as ideias e o feedback dos colaboradores sejam valorizados e tidos em conta.

🔮 Espera-se que o futuro do comércio inteligente seja moldado por novos avanços na tecnologia. Os desenvolvimentos na IA, os avanços na realidade aumentada e virtual (AR/VR) e a crescente Internet das Coisas (IoT) criarão novas oportunidades para experiências de compras personalizadas e envolventes. É por isso que é importante que as empresas não se limitem a lutar pelo status quo, mas sim a cultivar uma cultura de inovação e melhoria constante.

🔍 No e-commerce é fundamental que os clientes encontrem o que procuram de forma rápida e eficiente. Isso requer uma combinação de algoritmos de pesquisa poderosos, um site bem estruturado e uma categorização cuidadosa de produtos. A função de pesquisa deve ser equipada com opções de preenchimento automático, tolerância a erros e filtragem para tornar a pesquisa o mais fácil e agradável possível para os usuários.

🤖 Outra tendência no comércio inteligente é a utilização de chatbots e assistentes virtuais. Estes podem não só aumentar a satisfação do cliente através de respostas imediatas às perguntas, mas também apoiar o processo de compra através de conselhos e recomendações individuais.

🔐 Por fim, é essencial que as empresas do comércio inteligente garantam uma proteção de dados clara e transparente. Os clientes estão cada vez mais conscientes do valor dos seus dados e esperam que as suas informações sejam tratadas de forma responsável. A conformidade com a proteção de dados não é apenas uma necessidade legal, mas também um fator de confiança e uma vantagem competitiva.

🌐 O comércio inteligente é um campo complexo que requer uma compreensão abrangente da tecnologia, do comportamento do cliente e das condições do mercado. Aconselhamento profissional e uma implementação estrategicamente bem pensada do Smart Commerce podem ajudar as empresas a fortalecer a sua posição no mercado e a preparar-se para o futuro. O futuro do varejo é inteligente e a decisão está sendo tomada agora.

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O conceito Grab & Go, também conhecido como “grab-and-go”, tem suas raízes no desenvolvimento de soluções alimentares rápidas e convenientes para pessoas em trânsito.

Mais sobre isso aqui:

• O conceito Grab & Go

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