Sostenibilidad: ¿Cómo se pueden reducir las emisiones de CO2? – Optimización del almacenamiento – Ampliación de la logística de productos frescos – Ampliación de la logística de refrigerados
Publicado el: 16 de diciembre de 2023 / Actualización desde: 16 de diciembre de 2023 - Autor: Konrad Wolfenstein
Optimización del almacén – Ampliación de la logística de productos frescos – Ampliación de la logística de refrigeración – Imagen: Xpert.Digital – Máquina de renderizado 3D AI y XR (fotografía artística/AI)
🌿 Sostenibilidad en la logística frigorífica: ¿Cómo se pueden reducir las emisiones de CO2? 🌍
🥶🌍 Reducción de emisiones de CO2 y consumo de energía
La sostenibilidad en la logística frigorífica es una cuestión central en la lucha contra el cambio climático y los consiguientes cambios medioambientales. Dado que la logística refrigerada representa una parte importante del consumo mundial de energía y provoca, en consecuencia, grandes cantidades de emisiones de CO2, los enfoques y tecnologías innovadores son cruciales para reducir estas cargas.
👨🔧🌡️ Optimización de sistemas de refrigeración y refrigerantes
Uno de los primeros pasos hacia una logística de refrigeración más sostenible es optimizar los sistemas de refrigeración utilizados. Los sistemas de refrigeración modernos no sólo deberían ser energéticamente eficientes, sino también estar lo más libres posible de refrigerantes perjudiciales para el clima. En este caso, el uso de refrigerantes naturales como el amoníaco o el dióxido de carbono puede desempeñar un papel importante. Estos refrigerantes tienen un potencial de calentamiento global menor que los hidrofluorocarbonos (HFC) utilizados convencionalmente. Además, se pueden utilizar métodos de aislamiento innovadores, como los paneles de aislamiento al vacío, para reducir la energía necesaria para los procesos de refrigeración.
🚚🔌 Tecnología vehicular y combustibles alternativos
También existe un importante potencial de ahorro en el ámbito de la tecnología de vehículos. Los sistemas de refrigeración para el transporte que funcionan con electricidad o con combustibles alternativos como el GNL (gas natural licuado) o los biocombustibles pueden ayudar a reducir las emisiones de CO2. Las tecnologías híbridas que alternan entre motores eléctricos y de combustión durante el funcionamiento también ayudan a reducir las emisiones.
📲🚛 Digitalización y logística inteligente
La digitalización y la logística inteligente son otros componentes clave para una cadena de frío más sostenible. Los sistemas telemáticos permiten monitorear el estado de la carga en tiempo real y regular la capacidad de enfriamiento según sea necesario. Esto no sólo se traduce en un menor consumo de energía, sino también en un menor desperdicio de alimentos, ya que los productos se transportan en óptimas condiciones. Los sistemas dinámicos de planificación de rutas también pueden ayudar a optimizar las rutas y evitar viajes en vacío, lo que está directamente asociado con una reducción del consumo de combustible y de las emisiones de CO2.
♻️📦 Eficiencia en el transporte y embalajes reutilizables
Además, aumentar la eficiencia del transporte mediante mejores procedimientos de carga y el uso de envases reutilizables es otro aspecto del aumento de la sostenibilidad en la logística refrigerada. La estandarización de los soportes de carga garantiza un mejor uso del espacio en los vehículos de transporte y contenedores de almacenamiento y reduce los residuos de embalaje adicionales.
🌞 Energías renovables en la logística frigorífica
También es esencial obtener la energía utilizada en la logística refrigerada a partir de fuentes renovables en la medida de lo posible. Los módulos fotovoltaicos en almacenes o techos de camiones pueden ayudar a generar electricidad localmente para sistemas de refrigeración o incluso directamente para camiones frigoríficos eléctricos.
♻️ Economía circular en la logística frigorífica
La economía circular está desempeñando un papel cada vez más importante. Implementar logística inversa para empaquetar y reutilizar o reciclar equipos de refrigeración al final de su vida útil puede ayudar a reducir la huella de carbono.
🧠 Sensibilización y formación
Otro punto de partida es concienciar a todos los implicados en la cadena de frío. Formar a los conductores sobre estilos de conducción ecoeficientes y el uso correcto de los sistemas de refrigeración, así como educar a los consumidores sobre la importancia del transporte sostenible de alimentos, puede tener un impacto que no debe subestimarse.
🔧 Gestión de fugas de HFC
También es extremadamente importante crear conciencia sobre problemas como la gestión de las fugas de HFC, que implica evitar la liberación de gases perjudiciales para el clima de los sistemas de refrigeración.
🔄Implementación de medidas para reducir el CO2
En resumen, es necesario considerar e implementar una serie de medidas para reducir las emisiones de CO2 en la logística refrigerada. El uso de tecnologías ecoeficientes en refrigeración, el uso de fuentes de energía limpias, la optimización de rutas y medios de transporte, la introducción de sistemas de control inteligentes y la apuesta por una economía circular son pilares esenciales para una logística frigorífica más sostenible.
🤝 Responsabilidad compartida para un futuro sostenible
Los responsables de la toma de decisiones del sector están igualmente llamados a impulsar el desarrollo en este ámbito y a cuestionarse continuamente para promover e implementar innovaciones. También se requiere que los políticos creen condiciones marco de apoyo a través de financiación, legislación y normas. En última instancia, un cambio hacia una mayor sostenibilidad en la logística refrigerada requiere la colaboración de todos los participantes: fabricantes, empresas de logística, minoristas, consumidores y actores políticos. Sólo si todos los involucrados se unen y asumen la responsabilidad de sus procesos y productos se podrá reducir de manera sostenible la huella ecológica de la logística refrigerada.
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🧊 Japón, líder tecnológico en logística refrigerada: mejores condiciones de trabajo optimizan los procesos de distribución
Logística refrigerada/logística de productos frescos: el almacenamiento en frío con flujo de material automatizado optimiza los procesos de distribución - Imagen: Xpert.Digital
Los países asiáticos, como Japón en particular, son considerados pioneros en este sentido. Tokio, una de las ciudades más grandes del mundo con más de 38 millones de habitantes, muestra de manera impresionante cómo se pueden combinar una alta densidad de población y calidad de vida con la ayuda de una planificación urbana y de infraestructuras innovadora. La expansión de sistemas eficientes de transporte y suministro ha sido el foco de atención durante décadas.
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🌐 Importancia global de la logística refrigerada
La logística refrigerada es una parte esencial de la cadena de suministro global, especialmente para productos alimentarios y farmacéuticos. Desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la calidad y seguridad de los productos sensibles a la temperatura. Sin embargo, la logística refrigerada también está asociada a elevadas emisiones de CO2. Por lo tanto, reducir estas emisiones es importante no solo por razones medioambientales, sino también para cumplir con los requisitos legales y las expectativas de los clientes sobre una cadena de suministro sostenible.
💡 Mejorar la eficiencia energética de los sistemas de refrigeración
Mejorar la eficiencia energética de los sistemas de refrigeración es el primer paso hacia la reducción de las emisiones de CO2. Las unidades de refrigeración modernas pueden reducir significativamente el consumo de energía. Por ejemplo, el uso de CO2 como refrigerante en sistemas de transporte puede reducir el impacto ambiental en comparación con los refrigerantes tradicionales. El CO2 es un gas natural con bajo potencial de calentamiento global (PCA) y, por tanto, puede contribuir a reducir el efecto de los gases de efecto invernadero.
🔄 Optimización de rutas de transporte
La optimización de las rutas de transporte también juega un papel importante. Mediante el uso de software de planificación de rutas, se pueden elegir rutas para que sean lo más cortas y eficientes posible. Esto no sólo se traduce en un menor consumo de combustible, sino también en una menor congestión y tráfico, lo que a su vez reduce las emisiones de CO2.
🚗 Uso de vehículos híbridos y eléctricos
Además, el uso de vehículos híbridos o eléctricos en la logística refrigerada puede marcar una diferencia significativa. Si bien la inversión inicial puede ser mayor, estos vehículos ahorran costos y emisiones a largo plazo. En las ciudades donde la calidad del aire es una gran preocupación, los vehículos eléctricos pueden incluso contribuir a una mejor calidad de vida.
🧊 Mejora del aislamiento de las unidades de transporte frigorífico
Otro punto de partida es mejorar el aislamiento de las unidades de transporte frigorífico. Los materiales aislantes de alta calidad pueden ayudar a que las unidades de refrigeración utilicen menos energía para mantener los productos a la temperatura requerida. Esto es particularmente relevante para rutas de transporte largas donde las mercancías deben refrigerarse durante horas o días.
☀️Implementación de fuentes de energía alternativas
La implementación de fuentes de energía alternativas, como paneles solares en unidades de almacenamiento y transporte, también puede contribuir a la reducción de CO2. Estos pueden proporcionar o al menos sustentar la energía necesaria para los sistemas de refrigeración y así reducir la dependencia de los combustibles fósiles.
🌐 Visión holística de la cadena de suministro
Es necesaria una visión holística de la cadena de suministro para aumentar la sostenibilidad. Esto también incluye la recuperación y el reciclaje de materiales de embalaje y la prevención del desperdicio de alimentos mediante una mejor planificación y gestión de la demanda.
👥 Inclusión de todos los involucrados en la cadena de suministro.
Por último, es importante que todos los involucrados en la cadena de suministro estén incluidos en los esfuerzos de sostenibilidad. La estrecha colaboración entre fabricantes, proveedores de servicios logísticos y minoristas puede dar lugar a soluciones innovadoras que sean económicas y respetuosas con el medio ambiente.
📈 Medidas para reducir el CO2
En resumen, reducir las emisiones de CO2 en la logística refrigerada requiere un conjunto de medidas: desde mejoras técnicas y una gestión energética más eficiente hasta la optimización de las rutas de transporte y el uso de propulsores alternativos para una mejor planificación y colaboración a lo largo de la cadena de suministro. Sólo mediante la interacción de estos factores se podrán superar los desafíos de la sostenibilidad en la logística refrigerada y reducir significativamente las emisiones de CO2.
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