Verstedeliking in Suid-Korea

Die hoë bevolkingsdigtheid en die hoë proporsie verstedelikte bevolking (83% in 2015) bied 'n perfekte omgewing vir die ontwikkeling van aanlyn kleinhandel.

Ongeveer die helfte van Suid-Korea se 51,4 miljoen inwoners woon in die hoofstad Seoel of in aangrensende satellietstede. Die groter Seoel-gebied is dus die belangrikste metropolitaanse sentrum.

Suid-Korea se grootste stede volgens bevolking:

1. Seoel – 9,9 miljoen.
2. Busan – 3,45 miljoen.
3. Incheon – 2,89 miljoen.
4. Daegu – 2,47 miljoen.
5. Daejeon – 1.5 miljoen.
6. Gwangju – 1.5 miljoen.
7. Suwon – 1,19 miljoen.
8. Ulsan – 1,17 miljoen.
9. Changwon – 1,06 miljoen.
10. Goyang – 0,99 miljoen.

'n Vergelyking van Japan se grootste stede volgens bevolking:

1. Tokio – 9,56 miljoen.
2. Jokohama – 3,74 miljoen.
3. Osaka – 2,73 miljoen.
4. Nagoya – 2,32 miljoen.
5. Sapporo – 1,97 miljoen.
6. Fukuoka – 1,58 miljoen.
7. Kobe – 1.53 miljoen.
8. Kawasaki – 1.52 miljoen.
9. Kioto – 1,47 miljoen.
10. Saitama – 1.3 miljoen.

Grootste stede en bevolking van Duitsland in vergelyking met China:

• Verstedeliking in China

In Suid-Korea is die voedselsektor verantwoordelik vir 23% van die totale kleinhandelverkope. Suid-Koreaanse verbruikers is baie sensitief vir voedselveiligheidskwessies en is geneig om inligting daaroor deur die media te soek. 'n Tekort aan 'n produk is onwelkom, en dit neem tyd om vertroue in die veiligheid daarvan te herbou. Hulle word veral aangetrokke tot handelsmerke, effektiewe bemarking, aantreklike etikettering en aantreklike verpakking.

In 2015 was daar 515 hipermarkte in Suid-Korea. Totale hipermarkverkope in 2016 het €38,5 miljard beloop, 'n toename van 8,8% teenoor die vorige jaar. Voedselprodukte het 51% van verkope uitgemaak. Groei in hierdie segment sal na verwagting verlangsaam, aangesien markuitbreiding beperk word deur lae bevolkingsgroei. Tipiese Koreaanse hipermarkte teiken gebiede met 'n minimum bevolking van 150 000. Baie projekte vir nuwe hipermarkte is gestaak weens protesoptogte van klein voedselkleinhandelaars en NRO's wat voorspraak maak vir die beskerming van tradisionele straatmarkte. Die Wet op die Ontwikkeling van Kleinhandelbedryf, wat in Januarie 2013 deur die regering onder druk ingestel is, vereis die sluiting van groot kleinhandelwinkels gedurende die aandure en vir ten minste twee volle dae per maand.

In 2016 het die totale supermarkverkope €27,5 miljard beloop, 4,3% meer as die vorige jaar. Voedselprodukte het 84,5% van die supermarksegment uitgemaak. Klein tot mediumgrootte onafhanklik besitte supermarkte het meer as 70% van die segmentverkope gegenereer. Groot supermarkte wat deur dominante kleinhandelmaatskappye besit word, het sedert 2012 stagnante groei ervaar, hoofsaaklik as gevolg van regeringsregulasies wat ontwerp is om tradisionele straatmarkte te beskerm.

Departementwinkels het in 2016 'n totale verkope van €21,8 miljard gegenereer, 'n toename van 2,3% teenoor die vorige jaar. Voedselprodukte het 10,1% van verkope uitgemaak. Departementwinkels het egter die afgelope paar jaar stagnante groei ervaar, aangesien die vinnige uitbreiding van aanlynkleinhandelaars die verbruik van handelsmerke in winkels verminder het. Nietemin sal afdelingswinkels waarskynlik die toonaangewende kleinhandelkanaal vir hoëgehalte-ingevoerde premiumprodukte, insluitend voedsel, bly. Gevolglik het groot spelers in die segment aansienlike beleggings gemaak om bykomende kleinhandelruimte aan luukse handelsmerkwinkels en spesialiteitsprodukte toe te ken. Die aandeel van voedsel- en landbouprodukte in afdelingswinkelverkope neem egter af.

Verwant hieraan:

• Suid-Korea – Toekomstige mark vir hernubare energie

Die sterk groei van aanlyn kleinhandel het 'n groot uitdaging vir markte geword

Veranderinge in verbruikerslewenstyle, tesame met die bekendstelling van nuwe inligtingstegnologieë, het oor die jare gelei tot vinnige groei in aanlyn kleinhandel. Verder bied die hoë bevolkingsdigtheid en die groot proporsie verstedelikte inwoners (83% in 2015) 'n perfekte omgewing vir die ontwikkeling van aanlyn kleinhandel.

Verwant hieraan:

• Suid-Korea is 'n baanbrekersmark in aanlyn kleinhandel wêreldwyd

Suid-Korea se voedselselfvoorsieningskoers is ongeveer 30%, aangesien slegs 18,1% van sy grondgebied bewerkbaar is. Daarom is die land sterk afhanklik van invoere. Hiervan is slegs 15,3% bewerkbare grond, 2,2% bestaande gewasse en 0,6% permanente weiding. 'n Gebied van 12 000 hektaar verdwyn jaarliks ​​as gevolg van stedelike uitbreiding. Suid-Korea se afhanklikheid van invoere is beduidend omdat plaaslike produksie onvoldoende is en die verbruikersvraag na kwaliteit en verskeidenheid voortdurend toeneem.

Verwant hieraan:

• Stedelike Groei – Hoe Japan die koers vir die toekoms bepaal

Toonaangewende markte streef na doeltreffende promosieveldtogte (aanlynkoepons, lidmaatskapprogramme), sterker kliëntediens (diens in die winkel soos apteek, wassery en poskantoor) en aanlyn inkopies met afleweringsdiens.

Verwant hieraan:

• E-Mart: Uitbreiding van verkoopskanale en e-handelstrategie

 

Die volgende tabelle gee 'n oorsig van die kenmerke van die markte in Suid-Korea.

supermark

Die grootste supermarkkettings in Suid-Korea:

Kenmerke van 'n tipiese supermark:

• Verkoopgebied tussen 300 en 2 000 km²
• Parkeerplekke vir 5 tot 50 motors
• Werknemers: 3 tot 15 voltyds, 1 tot 10 deeltyds
• Itemvoorraad: 4 000 tot 30 000
• Daaglikse inkomste: 7 700 tot 15 400 euro
• Aantal daaglikse kopers: 1 000 tot 2 000
• Aankoopwaarde per verbruiker: 8 tot 16 euro

Hipermark

Die grootste hipermarkte in Suid-Korea:

Kenmerke van 'n tipiese hipermark:

• Verkoopgebied: 10 000 km²
• Parkeerplekke vir 500 tot 700 motors
• Werknemers: 100 tot 150 voltyds, 5 tot 20 deeltyds
• Itemvoorraad: 4 000 tot 30 000
• Daaglikse inkomste: 131 000 tot 178 000 euro
• Aantal daaglikse kopers: 4 000 tot 5 000
• Aankoopwaarde per verbruiker: 27 tot 40 euro

Departementwinkel

Die grootste afdelingswinkels in Suid-Korea:

Kenmerke van 'n tipiese afdelingswinkel:

• Verkoopgebied: 15 000 tot 60 000 km²
• Parkeerplekke vir 700 tot 2 000 motors
• Aantal daaglikse kopers: 2 000 tot 25 000
• Aankoopwaarde per verbruiker: 39 tot 77 euro

Bekende markte in Suid-Korea

7-Eleven
Die internasionaal bedrywige geriefswinkelketting 7-Eleven van Japan word in die Suid-Koreaanse mark verteenwoordig met meer as 7 000 liggings.

Ministop
is 'n Japannese geriefswinkel (franchise) ketting wat in 1980 gestig is. Anders as ander kettings van sy soort, bied Ministop 'n geïntegreerde kombuis waar toebroodjies en versnaperinge voorberei word. Kliënte het die opsie om op die perseel te eet. Ministop het sy eerste tak in Suid-Korea in 1990 geopen. Vandag bedryf die maatskappy 1 601 winkels landwyd.

Buy The Way
is 'n Suid-Koreaanse geriefswinkelketting wat onder die moedermaatskappy Lotte 7-Eleven bedryf word. Die ketting se eerste winkels het in 1991 in Shinchon, Seodaemun-gu, Seoel en Sinchon geopen. Teen 2005 het die maatskappy meer as 1 000 winkels regdeur Suid-Korea bedryf.

FamilyMart/CU:
FamilyMart is 'n Japannese geriefswinkelketting wat in 1981 geopen het. In Japan is FamilyMart die derde grootste ketting van sy soort. In Suid-Korea was dit vir 'n lang tyd die grootste ketting. Om die maatskappy sy eie identiteit en 'n kenmerkende handelsmerk te gee, is FamilyMart in Suid-Korea herdoop na "CU". Vandag bedryf CU 7 950 winkels regdeur Suid-Korea met die leuse "Gerief vir jou".

Lotte Mart
Hypermart – Lotte Mart is deel van die Suid-Koreaanse Lotte-groep, wat as een van Suid-Korea se belangrikste konglomerate beskou word. As sodanig is Lotte Mart 'n toonaangewende kleinhandelaar met 'n wye reeks produkte, insluitend kruideniersware, klere, elektronika en ander alledaagse goedere. Die eerste winkel het in 1998 in Seoel geopen. Lotte Mart het ook 'n internasionale teenwoordigheid met 199 winkels (vanaf 2011) in China, Viëtnam en Indonesië.

E-Mart
Hypermart – E-Mart is Suid-Korea se grootste afslag-supermarkketting en is in 1993 deur die Shinsegae-groep gestig. Met 150 liggings het dit 'n inkomste van USD 8,38 miljard in 2013 behaal, wat 'n markaandeel van 16% in die kruideniersware-kleinhandelsektor verteenwoordig. 'n Aanlynwinkel en nege hipermarkte regoor die land voltooi sy verskeie verkoopskanale in Suid-Korea.

Homeplus
Hypermart – Homeplus is die tweede grootste Suid-Koreaanse afslagkleinhandelaar na Emart, wat besit word deur die Shinsegae-groep. Homeplus het 885 winkels landwyd met meer as 25 000 werknemers.

Costco Wholesale Korea, Bpk.
Hypermart – Costco bedryf 15 hipermarkte in Suid-Korea, waar hulle kruideniersware onder andere goedere verkoop. Die filiaal van die Amerikaanse ketting is sedert 1968 in Suid-Korea bedrywig.

Lotte Super
Hypermart – Lotte Super Co., Ltd. is 'n groot supermarkketting in Suid-Korea. Die maatskappy is in 2000 gestig as 'n filiaal van Lotte Shopping Co., Ltd.

GS
Supermark – GS Supermark is 'n toonaangewende supermarkketting in Suid-Korea, besit deur GS Retail. Ander kleinhandelkettings wat deur die maatskappy besit word, sluit in GS25 (’n toonaangewende geriefswinkelhandelsmerk in Suid-Korea), Watsons (gesondheid en skoonheid), Fresh Serve (voedseldiens) en Parnas Hotel (hotel).

Lotte Department
Store – Lotte Department Store is een van die grootste afdelingswinkelkettings in Suid-Korea, met sy hoofkwartier in Sogong-dong, Jung-gu, Seoel, Suid-Korea. Lotte Department Store, gestig in 1979, is een van die agt sake-eenhede van die Lotte Shopping Group. Ander Lotte-kleinhandelmaatskappye sluit in die afslagketting Lotte Mart en die supermarkketting Lotte Super. Lotte Department Store het 31 liggings in Suid-Korea met ongeveer 11 000 werknemers.

Shinsegae-
afdelingswinkel – Shinsegae is 'n Suid-Koreaanse maatskappy met hoofkwartier in Seoel wat onder andere luukse afdelingswinkels onder die naam Shinsegae-afdelingswinkel in Suid-Korea, en laerprys-afdelingswinkels onder die naam e-mart in Suid-Korea en China bedryf. Die naam Shinsegae beteken "Nuwe Wêreld." Shinsegae het 13 afdelingswinkels in Suid-Korea.

Hyundai Department
Store – Saam met Lotte Department Store en Shinsegae, is Hyundai Department Store een van die drie groot departementwinkelkettings in Suid-Korea. Die ketting het 14 liggings en jaarlikse verkope van meer as USD 340 miljoen. Die moedermaatskappy is die Hyundai Department Store Group.

In vergelyking met Duitsland

Volgens die EHI Retail Institute het verkope in die georganiseerde voedselkleinhandelsektor in Duitsland in 2019 €166,0 miljard beloop, waarvan €74,5 miljard alleen deur afslagwinkels gegenereer is. Die totale aantal kruidenierswinkels in Duitsland bly daal. In 2010 was daar steeds 39 288 kruidenierswinkels in die land; ses jaar later was daar slegs 37 682 oor. In 2019 was daar 37 418 kleinhandelwinkels. Alhoewel kruidenierswinkelkleinhandelaars eksperimenteer met konsepte vir kleiner winkels, verloor die algehele mark vir kleinformaatwinkels aansienlike grond. Van die 11 193 klein kruidenierswinkels (tot 400 vierkante meter) in Duitsland in 2010, het slegs 8 550 verlede jaar oorgebly.

Terwyl 91,7% van die totale bevolking in Japan en 83% in Suid-Korea in stedelike gebiede woon, is dit in Duitsland minder as 50%.

Verwant hieraan:

• Die sluiting van voorsieningstekorte in landelike streke
• Versekering van basiese dienste in landelike gebiede

Nie dieselfde nie, maar soortgelyke verkoopskonsepte kan help.

Verwant hieraan:

• Plaaslike gedesentraliseerde spilpunte – logistieke sentrums

 

Bron: Federale Ministerie van Voedsel en Landbou

• enviacon internasionaal
• Befondsing verskaf deur die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL)