韩国的城市化

康拉德·德军总部

5年前

高人口密度和高城市化人口比例（2015年为83%）为网络零售的发展提供了完美的环境。

韩国首都首尔的天际线 – 图片：@shutterstock | CJ Nattanai

5140 万韩国人中约有一半居住在首都首尔或邻近的卫星城市。因此，大首尔地区是最重要的大都市区。

韩国人口最多的城市：

首 – -990万
釜山 – 万
仁川 – 万
Daegu – 万
大达 – 150万
Gwangju – 万
Suwon- – 万
Ulsan – 万
长旺 – 万
Goyang – 万

按人口比较日本最大的城市：

东京 – 万
横滨 – 374万
大阪 – 万
名古屋 – 万
Sapporo – 万
福冈 – 万
科比 – 万
川崎 – 万
京都 – 万
Saitama – 万

德国与中国相比最大的城市和人口：

中国城市化 – 中国城市化

在韩国，食品杂货行业占零售总额的 23%。韩国消费者对食品安全问题非常敏感，往往通过媒体了解这些问题。产品的食品短缺会引起人们的不满，并且需要时间来重建对该产品安全性的信任。他们特别被品牌、良好的营销、有吸引力的标签和包装所吸引。

2015年，韩国有515个大型超市。大型超市的总营业额为2016年的385亿欧元，比上一年高8.8％。食品占销售额的51％。由于市场的增长受人口增长的限制，因此该细分市场的增长有望减少。典型的韩国大型超市商店针对人口最少15万居民的地区。小型食品经销商和非政府组织群体抗议以保护传统街头市场，取消了许多新百货商店的项目。《零售业发展法》于2013年1月提出的“零售业发展法”规定，傍晚时分关闭了大型零售商店，每月至少两天整整两天。

2016年，超市总销售额为275亿欧元，比上年增长4.3%。杂货产品占超市市场的84.5%。中小型独立超市占细分市场销售额的70%以上。自 2012 年以来，主要零售商拥有的大型超市增长停滞，这主要是由于政府旨在保护传统街头市场的法规。

2016年百货商店总销售额达218亿欧元，比上年增长2.3%。食品占销售额的10.1%。然而，近年来，随着网上零售商的快速扩张，百货店的品牌消费减少，百货店的增长陷入停滞。百货商店可能继续成为优质进口优质产品（包括食品行业）的主要零售渠道。因此，该领域的主要参与者进行了大量投资，为奢侈品牌商店和特色产品分配额外的零售空间。然而，食品和农产品在百货商店销售中的份额正在下降。

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在线交易的强劲增长已成为市场面临的重大挑战

消费者生活方式的变化加上新信息技术的引入导致在线零售多年来快速增长。此外，人口密度高、城市化人口比例高（2015年为83%），为网络零售的发展提供了完美的环境。

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韩国是全球领先的在线零售市场

韩国的粮食自给率约为30%，国土面积仅18.1%适合农业。因此，该国依赖进口。其中，耕地仅占15.3%，现有农作物占2.2%，永久牧场占0.6%。由于城市扩张，每年有12,000公顷的土地消失。韩国严重依赖进口，仅靠本地供应是不够的，而且消费者对质量和品种的需求不断增加。

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领先市场正在努力实现高效的促销（在线优惠券、会员计划）、更强大的客户服务（药房、洗衣店和邮局等商店服务）以及在线购物和送货服务。

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下表概述了韩国市场的特征。

超级市场

韩国最大的连锁超市：

韩国超市 – 资料来源：零售业年鉴，2016年，韩国连锁店协会（估计） – 图片： @xpert.digital.digital

典型超市的特点：

销售面积300至2,000平方公里
可停放 5 至 50 辆车的停车场
员工 3 至 15 名全职员工，1 至 10 名兼职员工
商品库存：4,000 至 30,000
每日营业额：7,700 至 15,400 欧元
每日购买人数：1,000 至 2,000
每位消费者的购买价值：8至16欧元

大型超市

韩国最大的大型超市：

韩国大型超市 – 资料来源：2016年零售业年鉴，韩国连锁店协会（估计） – 图片： @xpert.digital.digital

典型大卖场的特点：

销售面积：10,000平方公里
可容纳 500 至 700 辆汽车的停车场
员工 100 至 150 名全职员工，5 至 20 名兼职员工
商品库存：4,000 至 30,000
每日成交额：131,000 至 178,000 欧元
每日购买人数：4,000至5,000人
每位消费者的购买价值：27至40欧元

百货商店

韩国最大的百货商店：

韩国的部门 – 资料来源：2016年零售业年鉴，韩国连锁店协会（估计） – 图片： @xpert.digital.digital

典型百货商店的特征：

销售面积：15,000至60,000平方公里
可停放 700 至 2,000 辆汽车的停车场
每日买家数量：2,000 至 25,000
每位消费者的购买价值：39至77欧元

韩国知名市场

7-11
来自日本的国际连锁便利店 7-11 在韩国市场拥有 7,000 多家门店。

Ministop
Ministop是一家日本便利店（特许经营）连锁店，成立于1980年。与其他此类连锁店相比，Ministop 提供集成厨房，可以准备三明治和小吃。客人有机会在酒店内用餐。 Ministop于1990年在韩国开设了第一家分店。如今该公司在全国拥有1,601家分支机构。

Buy The Way
Buy The Way 是一家韩国连锁便利店，由母公司乐天 7-11 运营。该连锁店于 1991 年在首尔新村、西大门区和新村开设了第一家分店。到 2005 年，该公司在韩国经营着 1,000 多家商店。

FamilyMart/CU
FamilyMart 是一家日本连锁便利店，成立于 1981 年。在日本，FamilyMart 是同类第三大连锁店；在韩国，它长期以来一直是最大的连锁店。为了赋予公司自己的身份或个人识别标志，韩国的FamilyMart更名为“CU”。如今，CU 在韩国拥有 7,950 家门店，其座右铭是“为您带来便利”。

Lotte Mart
Hypermart – Mart是韩国Lotte集团的一部分，该集团被认为是韩国最重要的集团之一。因此，乐天玛特（Lotte Mart）是领先的零售商之一，其中包括食品，衣物，电子产品和其他日常商品。第一个分支机构于1998年在首尔成立。此外，Lotte Mart在中国，越南和印度尼西亚的199个分支机构（截至2011年）也在国际上代表。

E-MART
HYPERMART – E-MART是韩国最大的Discounter连锁店，由Shinsegae Group于1993年推出。在150个地点，2013年实现了83.8亿美元的销售额，这与食品零售交易的市场份额相对应16％。该国的一个在线商店和九个大型市场完成了韩国境内的各种销售渠道。

HomePlus
Hypermart- – 仅次于Shinsegae Group Emart的第二大韩国盘中连锁店。 Homeplus在全国拥有885个分支机构，拥有25,000多名员工。

Costco Wholesale韩国有限公司
Hypermart- – 计算韩国15次大面积交易，其中包括其他商品，也出售了食物。自1968年以来，美国连锁店的子公司一直在韩国工作。

Lotte Super
Hypermart – Super Co.，Ltd.是韩国重要的超市连锁店。该公司在2000年是Lotte Shopping Co.，Ltd。成立的子公司。

GS超市
超市 – 超市是GS零售公司韩国领先的超市连锁店。该公司的其他销售连锁店是GS25（韩国便利店的领先品牌），沃特森（健康与美容），新鲜服务（食品服务）和帕纳斯酒店（酒店）。

Lotte百货商店
Kaufhaus- – 百货商店是韩国最大的百货商店连锁店之一，总部位于韩国首尔Jung-gu的Sogong-Dong。乐天百货公司成立于1979年，是乐天购物集团的8个业务领域之一。其他乐天零售公司是Discounter Chain Lotte Mart和超市连锁店Lotte Super。乐天百货商店在韩国拥有31个地点，约有11,000名员工。

Shinsegae Department商店
Kaufhaus- – 是一家位于首尔的韩国集团，在韩国以Shinsegae百货公司的名义运营高质量商品，以及以韩国和中国为单位的E-Mart的名称。 Shinsegae这个名字意味着新世界。 Shinsegae在韩国拥有13家百货商店。

现代百货公司
Kaufhaus- – 是韩国的三个大型百货商店之一，以及乐天百货公司和Shinsegae。该连锁店在14个地点代表，年销售额超过3.4亿美元。母公司是现代百货公司集团。

与德国相比

根据EHI 零售研究所的数据， 2019 年德国有组织的食品零售销售额为 1660 亿欧元，其中仅折扣店就创造了 745 亿欧元的销售额。德国的杂货店总数持续下降。 2010 年，这个国家还有 39,288 家杂货店；六年后，只剩下 37,682 家。 2019年有37,418个销售点。尽管杂货商正在尝试小型商店的概念，但总体而言，小型空间正在失去重要地位。 2010年德国有11,193家小型杂货店（面积不超过400平方米），去年只剩下8,550家。

日本总人口的 91.7% 和韩国总人口的 83% 居住在城市地区，而德国这一比例不到 50%。

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