韩国的城市化

康拉德·德军总部

4年前

高人口密度和高城市化人口比例（2015年为83%）为网络零售的发展提供了完美的环境。

韩国首都首尔的天际线 - 图片：@shutterstock|CJ Nattanai

5140 万韩国人中约有一半居住在首都首尔或邻近的卫星城市。因此，大首尔地区是最重要的大都市区。

韩国人口最多的城市：

首尔——990万
釜山 – 345万
仁川——289万
大邱 – 247 万
大田 – 150 万
光州——150万
水原——119万
蔚山——117万
昌原 – 106万
高阳市——99万

按人口比较日本最大的城市：

东京——956万
横滨——374万
大阪——273万
名古屋——232万
札幌 – 197 万
福冈 – 158 万
科比——153万
川崎——152万
京都——147万
埼玉县——130万

德国与中国相比最大的城市和人口：

中国的城市化 – 中国的城市化

在韩国，食品杂货行业占零售总额的 23%。韩国消费者对食品安全问题非常敏感，往往通过媒体了解这些问题。产品的食品短缺会引起人们的不满，并且需要时间来重建对该产品安全性的信任。他们特别被品牌、良好的营销、有吸引力的标签和包装所吸引。

2015年，韩国有515家大卖场。 2016年大卖场总营业额达385亿欧元，比上年增长8.8%。食品占销售额的51%。由于市场增长受到低人口增长的限制，预计该细分市场的增长将放缓。典型的韩国大型超市商店的目标区域人口至少为 150,000 人。由于小杂货商和非政府组织为了保护传统街头市场的抗议，许多新的百货商店项目被取消。陷入困境的政府于 2013 年 1 月推出的《零售业发展法案》要求大型零售商店在晚上关门，并且每月至少关门两天。

2016年，超市总销售额为275亿欧元，比上年增长4.3%。杂货产品占超市市场的84.5%。中小型独立超市占细分市场销售额的70%以上。自 2012 年以来，主要零售商拥有的大型超市增长停滞，这主要是由于政府旨在保护传统街头市场的法规。

2016年百货商店总销售额达218亿欧元，比上年增长2.3%。食品占销售额的10.1%。然而，近年来，随着网上零售商的快速扩张，百货店的品牌消费减少，百货店的增长陷入停滞。百货商店可能继续成为优质进口优质产品（包括食品行业）的主要零售渠道。因此，该领域的主要参与者进行了大量投资，为奢侈品牌商店和特色产品分配额外的零售空间。然而，食品和农产品在百货商店销售中的份额正在下降。

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在线交易的强劲增长已成为市场面临的重大挑战

消费者生活方式的变化加上新信息技术的引入导致在线零售多年来快速增长。此外，人口密度高、城市化人口比例高（2015年为83%），为网络零售的发展提供了完美的环境。

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韩国是全球领先的在线零售市场

韩国的粮食自给率约为30%，国土面积仅18.1%适合农业。因此，该国依赖进口。其中，耕地仅占15.3%，现有农作物占2.2%，永久牧场占0.6%。由于城市扩张，每年有12,000公顷的土地消失。韩国严重依赖进口，仅靠本地供应是不够的，而且消费者对质量和品种的需求不断增加。

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领先市场正在努力实现高效的促销（在线优惠券、会员计划）、更强大的客户服务（药房、洗衣店和邮局等商店服务）以及在线购物和送货服务。

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下表概述了韩国市场的特征。

超级市场

韩国最大的连锁超市：

韩国超市 – 资料来源：2016 年零售业年鉴，韩国连锁店协会（估计） – 图片：@xpert.digital

典型超市的特点：

销售面积300至2,000平方公里
可停放 5 至 50 辆车的停车场
员工 3 至 15 名全职员工，1 至 10 名兼职员工
商品库存：4,000 至 30,000
每日营业额：7,700 至 15,400 欧元
每日购买人数：1,000 至 2,000
每位消费者的购买价值：8至16欧元

大型超市

韩国最大的大型超市：

韩国的大卖场 – 资料来源：2016 年零售业年鉴，韩国连锁店协会（估计） – 图片：@xpert.digital

典型大卖场的特点：

销售面积：10,000平方公里
可容纳 500 至 700 辆汽车的停车场
员工 100 至 150 名全职员工，5 至 20 名兼职员工
商品库存：4,000 至 30,000
每日成交额：131,000 至 178,000 欧元
每日购买人数：4,000至5,000人
每位消费者的购买价值：27至40欧元

百货商店

韩国最大的百货商店：

韩国的百货商店 – 来源：2016 年零售业年鉴，韩国连锁店协会（估计） – 图片：@xpert.digital

典型百货商店的特征：

销售面积：15,000至60,000平方公里
可停放 700 至 2,000 辆汽车的停车场
每日买家数量：2,000 至 25,000
每位消费者的购买价值：39至77欧元

韩国知名市场

7-11
来自日本的国际连锁便利店 7-11 在韩国市场拥有 7,000 多家门店。

Ministop
Ministop是一家日本便利店（特许经营）连锁店，成立于1980年。与其他此类连锁店相比，Ministop 提供集成厨房，可以准备三明治和小吃。客人有机会在酒店内用餐。 Ministop于1990年在韩国开设了第一家分店。如今该公司在全国拥有1,601家分支机构。

Buy The Way
Buy The Way 是一家韩国连锁便利店，由母公司乐天 7-11 运营。该连锁店于 1991 年在首尔新村、西大门区和新村开设了第一家分店。到 2005 年，该公司在韩国经营着 1,000 多家商店。

FamilyMart/CU
FamilyMart 是一家日本连锁便利店，成立于 1981 年。在日本，FamilyMart 是同类第三大连锁店；在韩国，它长期以来一直是最大的连锁店。为了赋予公司自己的身份或个人识别标志，韩国的FamilyMart更名为“CU”。如今，CU 在韩国拥有 7,950 家门店，其座右铭是“为您带来便利”。

乐天玛特
超市 – 乐天玛特是韩国乐天集团的一部分，该集团被认为是韩国最重要的企业集团之一。因此，乐天玛特是领先的零售商之一，提供各种杂货、服装、电子产品和其他日常用品。第一家分店于1998年在首尔成立。乐天玛特在中国、越南和印度尼西亚也拥有 199 家分店（截至 2011 年）。

E-Mart
Hypermart – E-Mart 是韩国最大的折扣连锁店，由 Shinsegae 集团公司于 1993 年创立。拥有 150 个门店，2013 年销售额为 83.8 亿美元，占杂货零售市场份额的 16%。国内的一家网上商店和九个批发市场完善了韩国境内的各种销售渠道。

Homeplus
Hypermart – Homeplus 是韩国第二大折扣连锁店，仅次于新世界集团的 Emart。 Homeplus在全国拥有885家分支机构，员工超过25,000人。

韩国 Costco 批发有限公司
超级市场——Costco 在韩国拥有 15 家大型商店，杂货与其他商品一起出售。这家美国连锁店的子公司自 1968 年以来一直在韩国运营。

乐天超级
超市 – 乐天超级有限公司是韩国一家大型连锁超市。该公司成立于 2000 年，是乐天购物株式会社的子公司。成立。

GS Supermarket
超市 – GS Supermarket 是韩国领先的连锁超市，隶属于 GS Retail 公司。该公司的其他分销连锁店包括GS25（韩国便利店领先品牌）、Watsons（健康与美容）、Fresh Serve（餐饮服务）和Parnas Hotel（酒店）。

乐天百货店
乐天百货店是韩国最大的百货连锁店之一，位于韩国首尔中区小公洞。乐天百货店成立于1979年，是乐天购物集团8个事业部之一。其他乐天零售公司包括折扣连锁店乐天玛特和连锁超市乐天超级。乐天百货在韩国拥有 31 家门店，拥有约 11,000 名员工。

Shinsegae Department Store
百货商店 - Shinsegae 是一家总部位于首尔的韩国公司集团，在韩国以 Shinsegae Department Store 的名称经营高品质百货商店，在韩国以 e-mart 的名称经营低价位百货商店韩国和中国。新世界这个名字的意思是“新世界”。新世界在韩国拥有13家百货商店。

现代百货店
——现代百货店是与乐天百货、新世界并列的韩国三大百货连锁店之一。该连锁店拥有 14 家分店，年销售额超过 3.4 亿美元。母公司是现代百货集团。

与德国相比

根据EHI 零售研究所的数据， 2019 年德国有组织的食品零售销售额为 1660 亿欧元，其中仅折扣店就创造了 745 亿欧元的销售额。德国的杂货店总数持续下降。 2010 年，这个国家还有 39,288 家杂货店；六年后，只剩下 37,682 家。 2019年有37,418个销售点。尽管杂货商正在尝试小型商店的概念，但总体而言，小型空间正在失去重要地位。 2010年德国有11,193家小型杂货店（面积不超过400平方米），去年只剩下8,550家。

日本总人口的 91.7% 和韩国总人口的 83% 居住在城市地区，而德国这一比例不到 50%。

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