Aryzta：通过冷冻物流智能包装解决方案引领冷冻烘焙行业转型

💚🚚 Aryzta 公司已成为欧洲领先的冷冻烘焙食品制造商，并以创新理念不断前进，克服行业在物流、环境保护和成本效率方面的挑战。 该公司在这一领域的最新成就之一是实施了先进的包装解决方案，该解决方案能够显着减少二氧化碳排放，同时节省大量资金。

Aryzta 拥有约 19,000 名员工，在 27 个国家拥有 26 家大型面包店，拥有超过 500 种不同烘焙产品的产品组合，不仅是面包店领域的巨头，也是实施可持续高效生产和物流流程的先驱。 据统计，每个德国人每年消耗 43 件 Aryzta 产品，这一事实突显了该公司在欧洲市场的巨大影响力和影响力。

📆 保质期的挑战

食品包装行业（尤其是冷冻产品）面临的主要挑战之一是高效、精确地为产品贴上保质期 (BBD) 标签。 Aryzta 面临着优化此流程的任务，以避免时间损失和过度包装。 传统方法要求将产品运输到物流中心、拆包、标记保质期并重新包装成新包装，然后再发送到零售连锁店。 这种繁琐的过程不仅效率低下，而且还导致包装废物增加和相应的二氧化碳排放量。

💡通过智能包装解决方案进一步发展智能化

Aryzta 与纸质包装解决方案的全球领导者 Smurfit Kappa 合作，成功开发出解决这些问题的创新解决方案。 新包装具有集成的撕式穿孔，可以将保质期直接标记在托盘上，而无需重新包装。 这种包装流程的优化代表了一项重大创新，不仅减少了包装浪费，而且使物流更加高效。

“与Aryzta的紧密合作使我们能够开发出一种积极的生态贡献的解决方案。当然，我们也很高兴能够为客户节省成本。 “由于对倒数流程的优化，我们每年能够为Aryzta节省144吨CO2，并在我们的客户为数十万欧元的框架内实现经济节省。”

🌱 可持续性和经济效益齐头并进

该智能包装解决方案的实施取得了显着成果：每年减少 144 吨二氧化碳排放。 这不仅对环境保护做出了重大贡献，而且确保了整个物流链的成本效益改进。 通过消除额外的重新包装并减少包装材料的数量，节省了数十万欧元。 Smurfit Kappa 业务开发经理 Johannes Quiering 强调了与 Aryzta 密切合作开发该解决方案的重要性及其所实现的积极环境和财务影响。

🏭包装行业的未来

Aryzta 的创新包装解决方案是创造力和有效合作伙伴关系如何显着提高制造流程的可持续性和效率的一个例子。 在生态可持续性和资源效率至关重要的时代，该项目令人印象深刻地表明，将环境可持续性和经济优势结合起来是可能的。

Aryzta 和 Smurfit Kappa 的成功可以作为整个包装行业的指南，并表明可持续创新不仅可以保护环境，还可以节省大量资金。 这些项目清楚地表明，包装行业的未来在于智能、资源节约型解决方案，在提高效率的同时最大限度地减少生态足迹。

事实证明，对环境承担责任并寻找创新的解决方案在经济上也具有吸引力。 朝这个方向努力的公司不仅为环境保护树立了榜样，而且将自己定位为环保意识日益增强的社会的先驱。 对于冷冻烘焙行业及其他行业，Aryzta 和 Smurfit Kappa 的倡议为急需的向更可持续的生产和包装方法的转型提供了灵感和基石。

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🌍冷冻食品，尤其是冷冻烘焙食品，在过去几十年中获得了巨大的受欢迎。 它在超市货架和消费者厨房中的突出地位不仅归因于其便利性和耐用性，还归因于朝着更可持续的生产和供应链的持续发展。 从生产过程开始到最终消费者，冷冻烘焙食品的生命周期有多个步骤，其中创新的包装解决方案和可持续性措施产生了显着的影响。

🌾 生产及原材料选择

供应链的第一步是生产。 冷冻烘焙食品的生产通常始于原材料的精心选择。 许多公司已经开始关注可持续发展，从当地供应商或那些不使用人工肥料或农药的生物动力种植原料采购原料。 这样做不仅可以减少与运输相关的二氧化碳排放，还有助于维持土壤健康和生物多样性。

❄️ 速冻和保质期

当原料被加工并最终形成面包、蛋糕或其他烘焙食品时，就会出现冷冻过程。 速冻是一种将产品极快地降至极低温度的方法，发挥着至关重要的作用。 它不仅保留了食物的新鲜度、风味和营养成分，而且还显着延长了保质期，从而减少了食物浪费。 与传统制冷剂相比，速冻的另一个积极方面是能耗更低，从而减少了产品的环境足迹。

🚚 运输和物流

冷冻后的货物必须安全高效地运输。 这种情况发生在冷藏车中，冷藏车的设计目的是保持最佳冷藏温度，这也有助于降低能源成本并最大限度地减少二氧化碳排放。 创新的物流概念，例如优化送货路线和时间，在尽可能降低运输对环境的影响方面发挥着重要作用。

📦 包装及保存

整个供应链中经常被低估的一个重要方面是包装。 创新的包装解决方案对于冷冻烘焙食品的可持续性至关重要。 现代包装不仅要保护产品免受外部影响并在运输和储存过程中保持新鲜，而且还应该是环保的。 这意味着它们必须可回收、可重复使用，甚至可生物降解。 一些公司已经在尝试使用可再生原材料制成的包装或使用特殊涂层来延长产品保质期而不使用有害化学物质的包装。

🏠 消费者和最终用途

供应链的末端是消费者。 可持续性在这里也很重要。 最终消费者可以通过有意识地购物并在家中正确储存冷冻烘焙食品来做出贡献。 首先是选择采用环保包装的产品，然后延伸到有效使用冰箱以最大限度地减少能源消耗。

总体而言，它表明冷冻烘焙食品的生命周期提供了许多可持续性发挥作用的点。 从原材料的选择到运输、包装以及最终用户的储存——各地都可以采取措施来尽量减少对环境的影响。 生产、物流和包装的创新方法可以帮助冷冻烘焙食品不仅因其便利性而且因其环保性而受到重视。

预计随着技术的进步和生产者和消费者环保意识的增强，冷冻烘焙食品的可持续生命周期将进一步优化。 我们仍然希望，通过不断的改进和创新，冷冻烘焙行业将成为如何使食品生产和消费更加可持续的典范。 通过供应链各方的共同努力，可以减少二氧化碳足迹，节约资源，为保护地球做出积极贡献。

冷冻烘焙食品的未来看起来不仅美味，而且绿色。 通过朝着可持续实践迈出的每一步，该行业都在为一个更美好的世界做出贡献，在这个世界中，享受烘焙食品的乐趣与环境意识齐头并进。 所以每一口不仅是味觉上的愉悦，更是良心上的满足。

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