本地分散枢纽——物流中心
发布日期： 2020 年 9 月 16 日 / 更新日期： 2022 年 3 月 18 日 - 作者： Konrad Wolfenstein
物流中心 – 微型配送 – 便利店 – 便利店 – 暗店
本地分散中心 – 图片：@shutterstock|Ingaga
日本大约有 50,000 家杂货店（即“便利店”）。 最著名的是 FamilyMart、Lawson、7-11、New Days 和 Ministop。 其中最大的是 7-11，拥有超过 50,000 名员工，营业额达 350 亿欧元。
进行数值比较：
- Edeka 2019 年销售额达 557 亿欧元，拥有超过 381,000 名员工。
- Aldi Nord 和 Aldi Süd 共有约 22 万名员工。 Aldi Nord 2015 年销售额为 218 亿欧元，Aldi Süd 销售额为 590 亿欧元（2019 年）。
- Rewe集团2019年销售额为627亿欧元，员工人数超过36.3万人。 Rewe Markt 是继 Edeka 之后的第二大食品零售商，销售额达 238 亿欧元，拥有 14 万名员工。 Penny也隶属于Rewe集团，2018年销售额为124亿欧元。
Konbinis 与杂货零售商
便利店是所谓的便利店，是零售业的一种形式，也是邻里商店、迷你市场和杂货店的一种。 在德国和瑞士也称为街角商店。 在奥地利，它被称为 Greißler，通常也被称为 Greißlerei。
便利店包括规模较大、价格较高、范围狭窄（即涵盖少数产品组）且扁平（即仅涵盖产品组中的一小部分）的小型商店，重点是食品行业，尤其是食品行业可以立即食用的产品（方便食品）。
然而，通常还提供其他较小的服务（例如邮购公司的订单接受、彩票接受点或邮政机构）。 便利店依赖于顾客的便利，并且通常与外部频率馈线（火车站、加油站）联系在一起。 特别是在德国，您还可以受益于这些地点特别宽松的开放时间 (24/7)。 便利店还设有售货亭。
近年来，这种业务形式的重要性显着增加。 它们可以被视为对传统食品零售商和餐饮场所（面包店、快餐店）的竞争。
特别是小型杂货店，由于开店时间的自由化，目前正在向便利店发展。 24/7 全天候运营，例如 B. 在美国或日本很常见，但德国商店的营业时间（有少数例外）不允许这样做。
是什么让便利店在日本如此成功？
您不仅可以在其中购买日常生活用品，还可以支付电费和电话费。 您还可以通过这些便利店将包裹递送到您手中。 您还可以在这里取款和存钱。 支付在线购买费用、复印、发送传真、购买门票等等。 您甚至可以在这里停放行李或购物。 还将这些运输到特定位置。 通常，同一连锁店的多个便利店位置都很接近，因此商品的配送更加便宜且频繁。
我们知道的便利店有“Spar Express”、“Nah & gut”（Edeka）、“nahkauf”（Rewe Group）、“Lekkerland”（Rewe Group）、“Rewe To Go”、“Migrolino”（瑞士）或“扎布卡（波兰）。
Konbinis 或便利店的目的是提供当地用品。 与我们相比，日本的特殊之处在于它是基于ドミナント戦略，这在工商管理中被称为“主导战略”。
这是一种在所有可能的策略中提供最高效用的策略，无论其他参与者做什么。 相比之下，占优策略代表了最差的策略之一。同样，无论其他参与者做什么，占优策略都会被一种总是更好的策略所占主导，即所谓的占优策略。
在日本，至关重要的是便利店分支机构的数量不断增加，以争取当地供应。 这还需要解决广泛的目标客户群。 存在很重要，但仅仅存在并不能保证成功。 为了能够在竞争中脱颖而出，必须不断宣传新产品和创新。 我们从阿尔迪的季节性和临时产品优惠中了解到这一点。 Medion 临时提供的技术设备亮点也是如此。 Rewe 的“The Lions' Den”产品不太明显，但概念相同。
许多分支机构的区域主导地位是日本 Konbini 公司积极实施的“主导战略”，该战略依赖于分散中心系统。 这可以降低物流和其他成本。 区域优势越大，就越能因地制宜、因地制宜地服务于城市或农村地区的广大目标群体，从而增加吸引力并留住顾客。 其目的不仅是为了扩大广泛的客户忠诚度，而且是为了防止竞争的进入或蔓延。
进一步的效率提升在于自动化、自主供电、通过区域主导地位获得的营销优势、购买力（通过更多分支机构提高数量，降低采购价格）和固定成本递减（在多个分支机构之间分配成本和更高的单位销售额）。
因此，这些积极的规模经济是 Konbinis 竞争战略的基础。 目的是实现所有竞争对手中成本最低。 这反过来又意味着公司更高的利润和更大的市场份额。 这解释了为什么许多公司或企业都以规模为目标，这样就可以征服新市场或收购其他公司。
例如，沃尔玛在美国就进行了这种有针对性的市场开发。 沃尔玛2020财年收入为5240亿美元。 沃尔玛现在主导着美国零售业的很大一部分，并且是全球销售额最大的公司。 该集团也是迄今为止世界上最大的私人雇主，拥有超过 200 万名员工。 其最大的竞争对手法国家乐福集团的规模还不到沃尔玛的一半。
沃尔玛也是美国最大的能源消费者和最大的开发商。 为了降低电力成本，该公司已将其屋顶区域用于安装太阳能系统。 SolarCity 等公司已经安装了太阳能电池板，并将电力直接出售给沃尔玛。 沃尔玛受益于更便宜的电力，这也与长期交付合同有关。 327 家沃尔玛商店已经安装了太阳能系统。 到 2020 年，配备太阳能系统的人数将增加一倍。
20世纪90年代中期，沃尔玛试图以巨大的财务代价在德国站稳脚跟。 然而，沃尔玛无法适应德国市场状况。 在德国，沃尔玛遇到了零售寡头垄断，其公司的经营原则与沃尔玛相似。 该集团从一开始就没有竞争优势。
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相比之下，Rewe Group 正在通过收购 Lekkerland 来推动其便利业务。 此举旨在加强方便食品业务。 Lekkerland AG & Co. KG 主要为加油站商店和售货亭提供服务。 德国14个正在运营的物流中心。 这里管理着超过 61,300 个销售点。
看到 Rewe 集团如何通过自动化优化货物拣选将是令人兴奋的。 通过 Lekkerland 物流中心通过耳机和移动小型计算机控制订单拣选员很有趣，但在日本，它们已经取得了长足的进步。 Lekkerland 为超过 61,300 个销售点提供服务，每个订单拣货员最多可以同时处理 6 个订单，而日本已经在计划无接触式采购和完全自动化，无需员工。 到 2025 年，50,000 台 Konbinis 中的大部分预计将实现完全自动化。 为此应使用RFID技术。 这对于完全自动化至关重要。 自助结账时，商品可以自动结帐，无需工作人员。
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在这种微型履行变体中，物流中心有责任确保对分散中心的供应顺利进行。
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暗店的概念将如何在市场上站稳脚跟仍然令人兴奋。 亚马逊收购有机市场连锁店全食超市后，六个全食超市市场被改造成所谓的暗店。 这里仅处理在线订单。 Whole Foods 拥有 91,000 名员工（2015 年），销售额达 129 亿美元（2013 年）。
因此，对于如何扩大农村基础设施和确保基本服务，有一些令人兴奋和现实的方法。 正如您在日本的例子中看到的那样，政治家为此制定正确的路线也很重要。
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