巴西冷藏物流：全球比较冷链物流和生鲜农产品物流的挑战和机遇

康拉德·德军总部

1 天前

巴西的冷藏物流：全球比较中冷物流和生鲜物流的挑战和机遇 - 图片：Xpert.Digital

温度敏感商品成为焦点：巴西如何挖掘其冷藏物流潜力

气候、经济、物流：这就是巴西应对温控供应链挑战的方式

冷藏物流是食品、药品和化学品等温度敏感商品全球贸易的重要组成部分。巴西作为世界上最大的经济体之一和重要的农业生产国，面临着特殊的挑战，同时也提供了巨大的机遇。与美国和欧洲的比较显示了巴西面临的具体情况，并说明了该国如何发展其在冷藏物流方面的潜力。

基础设施

高效的冷藏物流需要强大的基础设施来安全、及时地运输温度敏感的货物。在美国，发达的公路、铁路和航空货运网络确保了长距离的运输。欧洲依赖于具有高度发达的物流网络的区域方法。相比之下，巴西面临着严重的基础设施赤字。

巴西的公路网状况往往很差，导致延误和运输成本较高。铁路运输可以提供更高效、更环保的运输选择，但目前尚不发达，主要用于原材料出口。现代化基础设施对于改善冷藏物流和满足不断增长的市场需求至关重要。

全球基础设施和投资伙伴关系等计划为巴西提供了通过国际合作取得进展的机会。对现代物流中心、铁路和公路网络的投资有助于缩短运输时间并提高国家的竞争力。

技术

技术进步对冷藏物流的进一步发展起着核心作用。在美国，物联网、实时监控和大数据已经牢固地融入物流流程中。欧洲也将重点放在可持续技术上。巴西在这一领域取得了进展，特别是通过使用物联网设备来监控冷链完整性。尽管如此，仍然需要迎头赶上。

巴西电网数字化为建设节能、稳定的冷藏物流系统提供了机遇。通过智能网络和可再生能源整合，巴西不仅可以提高可持续性，还可以降低运营成本。区块链等先进技术也有助于提高供应链的可追溯性和安全性。

规定

监管法规对冷藏物流有重大影响。欧洲有严格的食品安全标准，需要高效、安全的物流。美国依靠健全而灵活的法规来促进创新。巴西也有安全标准，但往往缺乏统一和透明的要求。

简化监管可以改善商业条件并吸引投资。特别是对于国际公司来说，更清晰、更统一的立法将激励他们投资巴西冷藏物流。

市场规模和增长

近年来，巴西冷藏物流市场增长显着。 2020 年，其估值为 16.1643 亿美元，预计到 2026 年将增至 32.8912 亿美元。这一增长是由年增长率12.57%推动的。全球市场也呈现出类似的动态发展，预计到 2032 年价值将达到 8623.3 亿美元。

巴西可以从这种增长中受益，特别是通过对冷冻食品和药品的需求增加。 COVID-19 大流行证明了强大的冷链基础设施对于有效分发疫苗和其他温度敏感产品的重要性。

可持续性

可持续性是现代冷藏物流的关键因素。欧洲在节能技术和绿色交通解决方案方面发挥了先锋作用。巴西致力于根据《巴黎协定》实现雄心勃勃的气候目标，并在可再生能源领域取得了进展。

生态转型计划和未来燃料计划等计划支持巴西经济的脱碳。氢燃料电池和节能冷却系统的使用可以进一步减少对环境的影响并提高冷藏物流的可持续性。

优点和缺点

巴西拥有众多优势，使其在全球竞争中脱颖而出。其中包括庞大的国内市场、在农业生产中的强大地位以及在可再生能源方面日益重要的作用。稳定的金融体系为投资提供了坚实的基础。

与此同时，也存在抑制增长的弱点。其中包括基础设施不足、官僚机构效率低下以及腐败现象严重。现代技术的缺乏整合以及对原材料出口的依赖使经济容易受到外部波动的影响。

机遇与风险

巴西为冷藏物流投资提供了巨大的机遇。计划中的基础设施项目和可再生能源的使用可以使该国成为拉丁美洲的关键参与者。私有化和新技术提供了额外的增长机会。

然而，机遇被风险所抵消，包括政治不稳定和气候变化的负面影响。如果没有明确的战略，这些挑战可能会阻碍巴西冷藏物流的发展。

地缘战略位置使巴西成为一个充满希望的地点

巴西在冷藏物流领域面临重大挑战，特别是在基础设施、技术和监管方面。但机遇大于机遇：不断增长的市场、可持续发展的进步以及地缘战略位置使巴西成为一个充满希望的投资地点。

为了发挥其潜力，巴西需要投资于现代技术、可持续能源和监管协调。与国际合作伙伴的合作可以在这方面发挥重要作用。通过技术转让和联合项目，巴西可以持续巩固其在全球市场的地位。

凭借专注于可持续发展和创新的明确战略，巴西有机会成为拉丁美洲冷藏物流的先驱。现代技术的融合和基础设施的扩建可以显着提高国家的竞争力，同时为全球气候保护议程做出积极贡献。

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全球冷藏物流：与美国和欧洲相比，巴西处于什么位置？

巴西冷藏物流：全球竞争的决定性因素，挑战复杂，机遇充满希望

无论是易腐食品、敏感药品还是特殊化学品，冷藏物流都是全球贸易中不可或缺的支柱，无缝冷链对于确保这些产品的质量和安全至关重要。巴西作为一个农业部门具有全球重要性的新兴经济大国，在这方面面临着特定的挑战，但同时也带来了巨大的机遇。该分析重点介绍了巴西的冷藏物流与美国和欧洲各国现有系统的比较。详细审查了现有基础设施、现代技术的使用、监管框架、市场规模和增长潜力、可持续性的重要性以及巴西市场的具体优势、劣势、机遇和风险等重要方面。

基础设施：效率和竞争力的关键因素

冷藏物流的平稳运行和成本效益与现有基础设施的质量密不可分。美国是一个距离遥远、复杂且高度发达的物流解决方案为特征的国家。另一方面，欧洲传统上更多地依赖基于较短路线和更密集网络的区域物流方法。相比之下，巴西面临着严重的基础设施赤字。特别是，公路和铁路网络的状况往往不尽如人意。这不仅导致运输时间更长，而且公司的成本也显着增加。专家强调，巴西基础设施的现代化，特别是铁路运输网络的扩建和维护，是该国冷藏物流可持续发展的重要前提。发达的铁路网络可以为目前严重拥堵的公路运输提供更便宜、更环保的替代方案。

美国政府启动了“全球基础设施和投资伙伴关系”这一重大举措，旨在为发展中国家的基础设施项目提供有针对性的支持。这一举措也为巴西提供了一个宝贵的机会，可以将急需的投资用于现代化其冷藏物流基础设施。作为这一伙伴关系的一部分，与经验丰富的美国公司的合作可以为巴西冷藏物流的进一步发展提供重要动力。这不仅可以提高效率，还可以增强巴西产品在全球市场上的竞争力。这不仅涉及公路和铁路的扩建，还涉及港口和机场的现代化，而港口和机场在冷链中也发挥着重要作用。

技术：提高效率和质量控制的关键

现代技术的使用在冷藏物流中变得越来越重要。物联网（IoT）和实时监控系统等技术可以精确控制整个运输过程中的温度和其他重要参数。美国被认为是该领域的先驱，而欧洲传统上更关注可持续发展方面。尽管巴西近年来在将技术融入冷藏物流方面取得了重大进展，但与美国和欧洲领先国家相比仍然落后。这既适用于温度监测传感器网络的实施，也适用于使用先进的数据分析工具来优化路线和制冷装置的预测性维护。

巴西的一个有前景的领域是电网日益数字化。现代化、稳定的电网是冷库和冷藏运输可靠运行的基本要求。数字化提供了显着提高能源效率并同时提高能源供应稳定性的机会。此外，智能电网可以更好地整合可再生能源，这可以为更加可持续的制冷物流做出重大贡献。例如，冷藏设施可以配备太阳能系统，并将多余的能量输入电网。利用实时数据来优化制冷装置的能耗是现代技术的另一个应用领域。

监管：安全与竞争力之间的平衡

监管框架条件对冷藏物流的效率和成本有重大影响。欧洲对于食品安全和质量有非常严格的规定，这直接影响到冷藏物流的要求。这些法规旨在保护消费者健康并确保高质量标准。巴西也实施了食品安全法规。然而，与美国，尤其是欧洲相比，在协调和简化冷藏物流领域的众多法规方面仍有很多工作要做。更复杂和不太透明的监管可能会导致不必要的延误和成本，并降低巴西冷藏物流行业的竞争力。更高效、更透明的监管将使公司更容易遵守必要的标准，同时推动冷藏物流的创新。例如，这包括不同产品类别的温度规格标准化以及认证流程的简化。

市场规模和增长：充满活力、潜力巨大的行业

巴西冷藏物流市场正处于强劲增长阶段。 2020年，市场规模估计约为16亿美元。预测显示，到 2026 年，这一价值将增至近 33 亿美元，年增长率超过 12%，令人印象深刻。这一发展是由多种因素推动的，包括人口增长、新鲜和冷冻食品消费的增加以及出口对巴西经济的重要性日益增加。 2023年全球冷链物流市场价值约为2940亿美元，预计到2032年将达到8620亿美元以上，复合年增长率约为13%。这些数字说明了该行业在全球范围内的巨大潜力。

2022 年，冷藏在巴西市场中占据很大份额，价值超过 2.38 亿美元。到 2030 年，该领域预计将增长至近 6.85 亿美元，年增长率超过 14%。虽然北美和欧洲目前是全球冷藏物流市场的主要参与者，但亚太地区，特别是中国、印度和日本等国家，也正在经历显着增长。巴西有潜力成为拉丁美洲主要的冷藏物流中心，并受益于该地区不断增长的需求。

COVID-19大流行对全球冷藏物流市场产生了深远影响。对疫苗和药品的温控储存和运输的需求激增。与此同时，全球供应链和物流网络的中断带来了重大挑战，凸显了强大且有弹性的冷链基础设施的巨大重要性。此次疫情成为数字化和冷藏物流创新技术引入的催化剂，以确保即使在困难的条件下也能安全、高效地配送温度敏感货物。

可持续性：日益重要的竞争因素

可持续发展是全球冷藏物流中变得越来越重要的一个话题。在欧洲，节能技术和环保运输解决方案是许多公司关注的焦点。例如，这包括使用替代燃料、优化运输路线以减少燃料消耗以及使用节能冷却装置。近年来，巴西在可持续发展方面取得了显着进展，特别是在能源领域。增加太阳能和风能等可再生能源的使用以及减少排放是巴西冷藏物流行业的主要目标。作为《巴黎气候协定》的一部分，巴西制定了减少温室气体排放的雄心勃勃的目标，这也影响了冷藏物流。该行业面临着为实现这些目标做出贡献的任务。

“生态转型计划”和“未来燃料计划”是巴西政府促进能源领域可持续发展的重要举措。这些计划有可能通过促进可再生能源的使用和支持绿色技术的发展对冷藏物流行业产生重大影响。例如，这可能包括在城市配送中增加电动汽车的使用或使用氢作为长途运输的燃料。

德铁信可等大型物流公司也越来越致力于冷藏物流的可持续发展。他们依靠创新的解决方案来尽量减少其活动对环境的影响。例如，其中包括使用人工智能优化运输路线、使用排放量较低的节能车辆以及在仓库和转运点使用可再生能源。

巴西也越来越关注其铁路网络的脱碳。机车使用电池和氢燃料电池等替代能源，旨在显着减少铁路运输的排放，从而提高整个制冷物流的可持续性。这是重要的一步，因为与公路运输相比，铁路货运通常对环境造成的影响要小得多。

优势和劣势：全球竞争中的地位评估

巴西在冷藏物流领域拥有一些关键优势，使该国在全球竞争中脱颖而出。其中包括拉丁美洲庞大且不断增长的国内市场，这为冷藏物流服务提供了坚实的需求基础。该国丰富多样的自然资源，特别是农业部门的自然资源，构成了对温度敏感的商品大量出口的基础。巴西在农业生产方面的强势地位，特别是在肉类、水果和蔬菜等领域，对高效的冷藏物流解决方案产生了很高的需求。相对稳定和流动的金融体系为冷藏物流基础设施的现代化和扩张提供了坚实的投资基础。

然而，与在冷藏物流中集成自动化、先进数据分析和物联网 (IoT) 方面处于全球领先地位的美国相比，巴西在技术方面仍有大量工作要做。另一方面，欧洲传统上更注重可持续性和区域物流解决方案，这些解决方案基于更短的运输路线和更广泛的各种运输方式网络。然而，这些区域性方法也可能在全球竞争中处于不利地位，因为它们可能不如美国更加集中的系统那么灵活和可扩展。

然而，巴西也必须应对一些重大弱点。持续严重的腐败和效率低下的官僚机构使许多公司难以开展业务，并可能阻碍冷藏物流的投资。由于缺乏长期战略和一致的政治指导方针而缺乏投资规划保障是另一个重大障碍。前面提到的基础设施的严重赤字，特别是公路和铁路网络的发展不足，严重阻碍了经济增长。以及冷藏物流的效率。巴西对原材料出口的高度依赖使得经济容易受到全球市场波动的影响，也可能对物流业的投资产生间接影响。最后但并非最不重要的一点是，持续的社会不平等和相对较高的犯罪率影响生活质量，并对投资环境产生负面影响。

机遇与风险：巴西冷藏物流的未来展望

巴西在冷藏物流领域提供了许多有前景的机会。进一步扩大可再生能源的优越条件为使制冷物流更加可持续且独立于化石燃料提供了可能性。计划对改善基础设施特别是铁路运输进行重大投资，有望显着提高效率并降低运输成本，从而提高巴西产品的竞争力。巴西拥有优良的自然资源和发展氢经济的专业知识，通过使用氢作为清洁能源，氢经济也可以在冷藏物流领域得到应用。正在进行的私有化和基础设施特许权的授予正在刺激物流领域新的私人投资，并促进冷藏物流基础设施的现代化。巴西在拉丁美洲的 ESG（环境、社会和治理）方面处于领先地位，为该地区的可持续投资铺平了道路，这也有利于冷藏物流。

然而，这些机遇也伴随着不容低估的风险。以强烈的社会两极分化为特征的政治不稳定对投资和长期经济发展构成了风险，气候变化对环境和经济造成的重大负面影响已经很明显，并且预计在未来可能会直接产生。并间接影响冷藏物流行业，例如由于极端天气事件导致运输路线无法通行或危及能源供应。

巴西走向有竞争力和可持续的冷藏物流之路

巴西在冷藏物流领域面临重大挑战，特别是在基础设施现代化、整合现代技术和优化监管框架方面。同时，不断增长的市场、可持续发展领域的巨大潜力以及在拉美ESG领域的领先地位，为行业的进一步发展提供了重大机遇。为了成功利用这些机会，对基础设施进行有针对性和可持续的投资、持续促进技术创新以及不断完善监管框架至关重要。

加快铁路网络现代化、物联网技术和实时监控系统的广泛集成以及法规的协调和简化是提高巴西冷藏物流效率、可靠性和可持续性的关键步骤。通过不断发挥优势、补齐短板，巴西可以持续巩固其在全球冷藏物流市场的地位，并发展成为拉丁美洲重要的、面向未来的参与者。

与国际伙伴，特别是美国和欧洲国家的战略合作，可以为巴西克服现有挑战并加速利用冷藏物流领域的多样化机遇提供宝贵支持。有针对性的技术转让、最佳实践交流和联合投资项目可以显着促进巴西冷藏物流行业的发展。

巴西有潜力成为拉丁美洲可持续冷藏物流的先驱。通过始终如一地实施其雄心勃勃的可持续发展目标并积极使用创新技术，巴西可以显着减少冷藏物流对环境的影响，同时进一步扩大其在全球市场的竞争力。巴西冷藏物流的成功未来已经确定，现在重要的是要不断利用机遇并坚决应对挑战。