对室内农业和内部范围内的视力或市场成熟度的分析?
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发表于:2025年4月1日 /更新,发表于:2025年4月1日 - 作者: Konrad Wolfenstein
垂直农业:农业的进步还是麻袋?
不仅仅是绿墙和货架
室内农业经常以人为光的高耸建筑物中的“垂直农业”(垂直农业)形式呈现,近年来引起了热情和怀疑。投资者和企业家已经有望提供新鲜的,本地种植的食物,无论季节,气候或地理位置如何。但是现实通常被证明更为复杂。
尽管投资了近10亿美元,但在垂直农业地区的杰出参与者的破产却引发了人们对这种耕种方法的经济负荷能力的疑问。垂直农业是一个失败的实验,还是只是一个必须达到市场成熟的行业?为了回答这个问题,重要的是要检查垂直农业部门的具体挑战和机遇,并在受控农业的更广泛地区(受控环境农业,CEA)中考虑它。
CEA包括各种方法,包括温室,室内农场和其他旨在优化植物生长条件的技术。虽然垂直农业是CEA的一个亚组,但其特征是其植物的垂直排列,使用人造光和封闭的水循环。
对于整个室内农业产业的一般判断,很多人的问题不应被误解。相反,这是面临垂直农业面临的具体挑战的症状。仔细地将有关大量破产的报告并避免概括是至关重要的。
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多重下降:破产背后的因素的解构
根据第11章进行自愿注册的债权人保护,以重组负债,优化流程并专注于高级土浆果的市场。临时首席执行官归因于在资本采购中销售力量和挑战的困难。在破产注册之前,承包商投诉了无薪工作。为了专注于弗吉尼亚州里士满的草莓,由于高昂的运营成本(包括能源价格),很多人在加利福尼亚州康普顿关闭了他在加利福尼亚州的沙拉农场。
失败的原因是多样而复杂的:
太多的“有点钱”
在检测到可持续的商业模式之前,大量收到了大量投资。这导致了过多的费用,并且缺乏对盈利能力的关注。
技术公司与农业企业
Landy试图同时成为一家技术公司和一家农场。这导致过度强调技术并忽略了基本的农业原则。
增长太快
大量扩展太快而没有为可持续增长创造坚实的基础。
过度评论
丰盛的评分是不切实际的,这导致了不切实际的期望和缺乏对盈利能力的关注。
知识产权的优先级
与垂直农业社区内的知识交换相比,大量的优先知识产权。这阻碍了行业的创新和进步。
缺乏农业专业知识
很多人没有足够的农业专业知识,这导致了错误的决定和效率低下的生长方法。
不切实际的商业模式
多重的商业模式是不现实的,忽略了农业的现实。生物过程需要时间,而资金无法避免。
宏观经济因素
自2022年以来,一般经济挑战和无法记录股权也导致了失败。
能源成本上升
能源成本上升,尤其是在加利福尼亚,使垂直农场的运作不经济。
更便宜的传统农业
传统农业比垂直农业便宜,这使得很难与价格竞争。
更昂贵的融资
利率上升使融资更加昂贵,这增加了很多财务负担。
愿意支付意愿和费用之间的差异
消费者对沙拉的意愿与垂直农业的成本不符。
切换到草莓太晚
改用草莓为时已晚,无法节省公司。
丧失“农业观点”
在收购Bright Agrotech之后,“农业观点”丢失了,该公司比农业更关注资金的采购。
财务检查:对更广泛的垂直农业景观的调查
大量并不是唯一成为财务困难的垂直农场公司。越来越多的公司已申请破产或不得不减少业务。例如Aerofarms,Appharvest,Bowery农业,小型,第五季,Kalera,Kalera,Infarm,铁牛,向上的农场,Farmedher,Podponics,当地花园温哥华,成年城市农场,Plantagon,Plantagon,Sky Greens,Sky Greens,Agricool,Agricool,Infinite,Infinite,Infinite Harkaharvest,Aquahaharvest和Green Spirit Spirit Farms。
这种发展表明该行业的趋势更广泛。许多垂直农业公司很难获利。
财务困难的原因包括:
高启动成本
垂直农场的建筑和设备很昂贵。
有限的经济盈利文化
在垂直农场中,很少有文化在经济上可以盈利。
无法与传统农业竞争
垂直农场通常无法与传统农业竞争。
过度依赖外部融资
许多垂直农业公司过于依赖外部融资。
可疑的商业模式
一些垂直农业公司的商业模式比蔬菜武器类似于自动化汽车工厂。
不良的单位成本
高运营成本和低利润率使得很难获利。
缺乏农艺专业知识
一些垂直农业公司没有足够的农艺专业知识。
资源密集型字符
垂直农业的资源密集型特征与SaaS公司的增长预期相反。
供应链中的效率低下
供应链中的效率低下可以增加成本。
高运营成本
高能源和人工成本会影响盈利能力。
超级气形化
取代可以提高成本而不提高效率。
市场饱和
某些培养物的市场,例如B.保姆群可以饱和。
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室内农场的经济:成本结构和资本要求的分析
室内农场的盈利能力在很大程度上受受控环境中自然增长条件复制品的高成本影响。特别是,用于照明和空调的能源消耗是影响盈利能力的关键因素。
具体费用包括:
初始资本支出
系统的构建或转换,购买专业设备(LED照明,HLK,水培/航空系统)和技术代表了相当大的入口壁垒。对于大型商业系统,小型企业的成本可能从50,000美元到超过100万美元。
运营成本
正在进行的运营成本相当大,人工照明和空调的能源消耗通常构成最大比例(占运营成本的30-70%)。人工成本也很大(20-60%)。进一步的成本包括租金/租赁,种子,营养,水,包装,销售,维护和保险。
生产成本
垂直农场的生产成本(绿色物品为3.07美元/磅)明显高于温室($ 2.33/磅)和常规农场(0.65美元/磅)。零售价格必须反映出这一点,这使得垂直生长的产品对消费者来说更昂贵。
能源成本
能源成本可以占销售成本的50-70%,约为传统温室的七倍。
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内部学和自动化:对效率和盈利能力的影响
自动化越来越被视为实现垂直农业中盈利能力和可扩展性的关键因素。自动化系统和机器人技术可以承担各种任务,包括播种,收获,灌溉,营养摄入量,空调,监视甚至包装。
自动化的优点是:
减少工人短缺
自动化可以减少对手动工作的需求,这在工人短缺的地区尤其有利。
提高效率
自动化可以提高培养过程的效率,从而导致较高的收率和较低的成本。
降低运营成本
自动化可以降低运营成本,尤其是人工成本。
精确控制环境因素
AI和IoT集成到自动化系统中,可以精确控制环境因素和资源供应,从而导致优化的收获产量,减少废物和降低能源消耗。
预测性维护
预测维护可以防止昂贵的失败。
成功的关键:盈利室内农场的案例研究
尽管面临挑战,但一些室内农场表现出成功。这些公司专注于特定的利基,有效地使用技术并建立牢固的市场联系。
这样的例子是:
Oishii
Oishii是一家专门从事高级土浆果种植的公司。
80英亩农场
80英亩的农场专注于口味和当地供应链,并使用荷兰技术。
伊甸园绿色技术
Eden Green Technology运营具有垂直水培的能源效率温室。
农场,小型,货运农场
这些是较小的面向利基市场的公司。
这些公司的成功因素
- 正确的空调,照明和布置
- 知识渊博的园丁
- 专注于选择培养物,物流,自动化和目标群体
- 超越性
- 既定的园艺技术与先进的制造和加工技术的结合
- 专注于一致的质量,客户忠诚度,盈利能力和可扩展性
- 专注于数据分析和创新合作伙伴关系
展望未来:未来趋势和技术进步
室内农业的未来将由技术进步和市场趋势塑造。
最重要的趋势包括:
LED照明中的创新
能源效率和光谱控制将降低成本并提高收入。
自动化和机器人技术
更先进的收获技术和较低的人工成本将提高效率。
AI和机器学习
优化的补品和前瞻性分析将提高收入并降低成本。
物联网
实时监控和控制将提高效率并降低成本。
植物遗传学
针对室内环境量身定制的收入将提高收入并降低成本。
对可持续和当地生产的食物的需求不断增加
城市化和对营养安全的担忧将继续支持室内农业的增长。
室内与传统:资本强度和盈利能力的比较分析
室内垂直农业和传统农业与资本强度和盈利能力有关。最初对室内垂直农业的投资很高,而在传统农业中的不同程度从低至中度变化。在室内垂直农业中,运营成本也更高,而在传统农业中仍保持中等。关于每单位空间的产量,室内垂直农业的产生非常高,而传统农业的产量很高,而它们的产量很高。室内垂直农业的用水量异常低,而在传统农业中则很高。但是,室内方法的直接缺点是与传统农业的低能消耗相比,能源消耗极高。两种方法都需要中等至高劳动力的要求。室内垂直农业提供了有限的文化多样性,而传统农业则具有广泛的多样性。此外,对室内垂直农业的环境成瘾很低,而传统农业在很大程度上取决于环境条件。此外,与传统农业相比,室内垂直农业在中等到高的情况下完全没有用。关于盈利能力,室内垂直农业通常被认为盈利较低,而传统农业则是中等盈利的。
专家意见和研究结果
专家普遍同意,尽管经济挑战很大,垂直农业是粮食生产的未来的一个有前途的概念。研究积极研究改善室内农业经济和可持续性的方法。
专家的一个重要发现是,垂直农业公司需要开发稳固的业务模式,以快速扩展和技术炒作提供盈利能力和可持续增长。
通过室内农业的挑战和机遇导航
普斯的破产应被视为学习曲线的一部分和室内农业部门的发展。室内农业的未来盈利能力取决于通过战略重点,技术突破以及对农业市场的更深入的理解来应对当前的经济障碍。尽管取得广泛成功的方式可能具有挑战性,但室内农业的基本驱动力仍然令人信服,并且通过持续的创新和适应性,该行业有可能在更具抵抗和可持续的营养系统的设计中发挥重要作用。
因此,以差异化的观点回答了室内农业和内部杂志的“失败”的问题:尽管存在重大挑战,并且某些公司失败了,但整个行业的整体发展并包含了巨大的潜力,这表明需要持续创新和战略发展,而不是拒绝其潜力。
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