冷链即服务：终结僵化的冷藏物流模式
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发布日期：2025年12月14日 / 更新日期：2025年12月14日 – 作者：Konrad Wolfenstein
冷链即服务：终结僵化的冷藏物流模式——图片来源：Xpert.Digital
为什么未来温度控制的衡量标准不再是立方米，而是数据流？
战略重新评估：从被动存储空间到数字生态系统
人们对冷链的传统认知——通常被简化为保温冷藏设施和柴油动力冷藏拖车——正经历着历史上最根本的变革。我们正从分散的基础设施转向一体化的“冷链即服务”（CaaS）模式。在这种新模式下，物理冷量仅仅是基础；真正的价值驱动力在于货物完整性的保障，而这需要通过无缝数据流进行验证。对于制药、食品和化工行业的决策者而言，这意味着物流不再被视为“冷藏”的成本中心，而是质量保证和风险最小化的战略价值驱动因素。
2025年的经济现实正迫使企业彻底重新评估其对自有制冷基础设施（Capex）的资本投入。鉴于能源价格波动、日益严格的ESG报告要求以及供应商整合加剧，拥有自有制冷能力往往会带来资产负债表风险。制冷即服务（CaaS）提供了一种解决方案：通过按需接入高度自动化、温控的网络，实现更灵活的成本结构。那些仍在投资建设缺乏数字化整合战略的刚性混凝土冷库的企业，正在打造未来的“搁浅资产”。
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CaaS模式：运营支出灵活性作为一种战略资产
“冷链即服务”（CaaS）商业模式打破了仓储、运输和监控之间传统的壁垒。从经济角度来看，它代表了一种效率套利：像Lineage Logistics或Americold这样的专业CaaS供应商——以及越来越多像马士基这样的一体化企业——利用其庞大的规模优势，降低了零售商或制造商自建冷链设施后难以实现的每托盘能源成本。
该模式的核心在于从固定成本包转为基于使用量的可变费用。正如云计算实现了服务器容量的虚拟化，冷链即服务 (CaaS) 也实现了冷链的虚拟化。制药企业不再需要支付整个仓库的租金，而是根据使用量、所需的温度精度以及货物的风险等级支付动态费用。这实现了前所未有的可扩展性。即使在浆果采摘季或流感疫苗接种活动等季节性高峰期，也能在无需承担固定成本的情况下进行管理。
这里一个至关重要却常被忽视的经济杠杆是服务的“捆绑”。冷库即服务 (CaaS) 提供商不仅负责制冷，还将速冻、重新包装、贴标甚至清关等增值服务直接整合到冷库设施内。这种仓库内部的垂直整合消除了传统供应链中经常出现温度偏差（“温度波动”）的风险环节。在此过程中生成的数据——实时温度曲线、湿度读数和振动记录——作为服务的一部分进行出售和变现。客户不再购买“-18摄氏度”，而是购买“合规保证”。
LTW 解决方案
LTW内部物流——流程工程师——图片：LTW内部物流有限公司
LTW 为客户提供的不是单个组件，而是集成的完整解决方案。咨询、规划、机械和电气技术组件、控制和自动化技术，以及软件和服务——所有环节都联网并精确协调。
关键部件的自主生产尤其具有优势。这有助于对质量、供应链和接口进行最佳控制。
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三极冷链物流：为什么美国在推进自动化，中国在跨越式发展，而欧洲却在进行监管
地缘政治冷锋：三极市场分析（美国、中国、欧盟）
全球冷链物流市场的发展并非齐头并进。我们看到世界经济区明显划分为三个截然不同的区域，每个区域都具有完全不同的驱动因素和成熟度。全球冷链即服务 (CaaS) 战略必须充分考虑这些区域差异。
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美国：巨头中的效率机器
美国市场是全球最成熟、最集中的市场。在这里，像Lineage Logistics和Americold这样的“巨头”占据主导地位，它们合计控制着超过50%的公共冷库容量。美国市场的动态变化很大程度上受到劳动力短缺和高昂劳动力成本的驱动。这导致了自动化浪潮的席卷而来。像印第安纳州和加利福尼亚州正在建设的那些新设施，通常是“黑暗仓库”，氧气含量被降低（以防止火灾），并且只由机器人操作。对于欧洲分析师来说，美国市场预示着私募股权对基础设施进行大量投资后会发生什么：效率的急剧提升，规模较小、效率低下的冷库运营商要么被收购，要么被迫退出市场。冷链即服务（CaaS）模式在美国已经成为现实，因为大型零售商（沃尔玛、克罗格）正越来越多地将冷链外包给这些巨头。
中国：新零售领域的技术跨越式发展
中国的情况截然不同。尽管市场规模呈爆炸式增长，年增长率超过17%，但它往往缺乏西方国家赖以生存的传统基础设施。中国正在跳过一些发展阶段。在全球最大的生鲜电商市场（以京东和阿里巴巴旗下的盒马鲜生等平台为支撑）的推动下，一条从一开始就为直接面向消费者（D2C）配送而设计的冷链正在兴起。
中国的冷链即服务（CaaS）模式更加精细化，也更加城市化。它不再侧重于农村地区的大型冷库，而是更注重在特大城市构建精细化的微型配送中心网络，从而实现30分钟内冷链货物的配送。政府规划（体现在“十四五”规划中）正大力推进国家冷链骨干网的建设，以减少食品浪费。这为技术供应商创造了巨大的机遇，因为政府正在积极推动对物联网追踪和综合监控的需求。
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欧洲：监管与能源困境
欧洲，尤其是德国，正面临着两难境地。市场虽然稳步增长（年复合增长率约为12-13%），但其复杂性却显著增加。中欧地区极高的能源价格给传统冷库运营商的利润空间带来了巨大压力。这加速了冷库即服务（CaaS）模式的转变，因为许多小型运营商已无力承担节能改造所需的投资，被迫加入大型冷库网络。
此外，监管也发挥着强大的推动作用。欧洲绿色协议和关于制冷剂的严格法规（F-Gas法规）要求企业投资二氧化碳或氨制冷系统。能够提供净零排放制冷的制冷即服务（CaaS）供应商在欧洲比那些只关注价格的供应商拥有显著的竞争优势。因此，在欧洲，CaaS与其说是一个纯粹的效率问题，不如说是一个实现合规和可持续发展的途径。
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“降温云”之争：整合者与颠覆者
2025年的竞争格局就像一场三方象棋比赛。
首先是现有企业，例如 Lineage 或 Americold。它们的策略是积极收购（“整合”）。它们收购区域性企业，将其整合到自有的运营系统中，并通过集中能源采购和技术升级来发挥协同效应。它们的优势在于强大的仓储能力。谁能储存全国 30% 的冷冻披萨，谁就能主导市场标准。
其次是“一体化物流商”：像马士基或达飞这样的航运公司已经意识到，纯粹的海运已经成为一种商品。他们正大力推进内陆物流，在港口和枢纽建设自己的冷库设施，以提供从单一来源到最终目的地的全程冷链服务。他们的承诺是：一个集装箱，一个联系人，从秘鲁的生产商到汉堡的超市。这对传统的货运代理商构成了严重的威胁。
第三类是“数字挑战者”：科技平台和数字货运代理（例如Flexport或一些专注于特定领域的专业公司），它们自身资产较少，但通过智能软件层聚合运力。它们将独立冷库的闲置运力汇集起来，以虚拟网络的形式出售给客户，从而提供纯软件解决方案——冷链即服务（CaaS）。这种冷链的“Airbnb化”模式对那些不愿或无法与大型企业签订长期合同的小型客户尤其具有吸引力。
经济必然性：可持续性溢价成为新标准
冷链即服务 (CaaS) 经济中一个常被低估的方面是可持续性的定价。几年前，“绿色物流”还只是一个不错的营销噱头。到 2025 年，它将成为一种硬通货。大型企业必须报告范围 3 排放（供应链中产生的排放）。如果一家 CaaS 提供商能够证明其冷链通过太阳能、热回收和电动卡车等方式，实现比市场平均水平低 40% 的二氧化碳排放量，那么它就能获得显著的溢价。
我们正目睹市场出现分化：一种是面向药品和高端食品的“高端冷链”，它受到全面监控，具有可持续性，价格也更高；另一种是面向价格敏感型大众市场商品的“标准冷链”。CaaS 平台将使用算法自动将客户分配到相应的服务类别。
敏捷性胜过容量
总而言之，“冷链即服务”远不止是一种新的计费模式。它是应对瞬息万变的工业环境的终极解决方案。对于企业而言，这意味着问题不再是“我的冷库有多大？”，而是“我对全球冷链网络的访问有多智能？”未来十年的赢家将是那些能够将数据完整性与物理冷链无缝融合的企业，让客户不再感知到数字库存更新与实际托盘之间的差异。冷链将成为一种公共事业——可用、可扩展，并且在出现故障之前几乎感觉不到它的存在。
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