传统与科技之间：这就是街角商店在智能购物模式中的生存方式

康拉德·德军总部

1个月前

传统与科技之间：这就是街角商店在智能购物模式中的生存方式 - 图片：Xpert.Digital

👩‍🍳🛒 街角小店的复兴：传统与现代的邂逅

🌱✨ 几十年来，经典街角小店的商业模式一直是德国、奥地利和瑞士本地供应不可或缺的一部分。这些小型的、大多是家庭经营的商店在 20 世纪 50 年代和 1960 年代尤其占据主导地位，后来它们逐渐不得不让位于大型超市和折扣店的经济压力。但随着对可持续消费和个人服务的需求不断增长，夫妻店概念的某些方面现在正在经历现代复兴——采用技术与传统相结合的创新方法。

💡 是什么造就了经典的街角小店？

夫妻店以其个性化和以顾客为中心的氛围而闻名。 “夫妻店”这个词是一个充满感情的词，让人联想到店主和顾客之间亲密的、近乎家庭的关系。与超市的匿名购物环境不同，这里的重点是个人护理、信任和灵活性。经营者通常知道顾客的名字，了解他们的喜好，甚至可以让他们“写信给我们”，以便以后才能支付产品费用。

这些商店提供有限的日常用品选择，包括杂货、家居用品、报纸，偶尔也提供新鲜的当地农产品。由于其面积较小且靠近住宅区，它们对于难以进入大型商店的农村地区或城市社区尤其重要。

📉 街角小店为何消失了？

随着20世纪60年代大型超市的出现，传统街角商店开始缓慢而稳定地衰落。导致这种商业模式消亡的主要原因如下：

1.大型零售连锁店的经济压力

超市和折扣店能够以更低的价格提供更广泛的产品。由于高效的物流链和强大的市场力量，小商店几乎不可能在价格上保持竞争力。

2. 供应有限和消费者行为变化

街角商店的选择往往减少到最低限度，这已不再满足现代消费者的需求。 “一切都在一个屋檐下”的趋势导致顾客更喜欢同时提供食品和非食品商品的大型商店。

3. 法律和经济变化

20 世纪 70 年代价格维持制度的取消使许多小型零售商陷入困境。他们无法吸收批发市场的价格波动，并被竞争挤出。

4. 城市化和流动性

向城市移民的增加和私人交通的扩张导致农村街角商店越来越少。与此同时，城市购物中心提供了一种方便且多功能的选择。

5、人员短缺，运营成本高

由于街角商店的经营往往更加复杂——从个人客户服务到购买商品——其经营者的成本增加了。这导致利润下降并导致长期生存变得困难。

🤖 现代继承者：传统元素的智能购物模式

尽管经典的街角商店正在衰落，但现代技术和新的商业模式已经采用并进一步发展了这一概念的基本原则。重点是本地供应、个性化服务和可持续发展的价值观。以下是一些创新方法：

1. 智慧门店：

这些自动化商店——如“Tante Enso”或“Tante M”——将本地供应的理念与现代技术相结合。它们通常每天 24 小时营业，通常没有员工，允许顾客自行扫描购买的商品并进行数字支付。该产品系列面向日常需求，类似于经典的街角商店，并辅以应用程序集成等智能功能。

2、合作模式

在合作商店中，顾客往往同时也是店主。您对产品系列有影响力，可以帮助商店制定决策。这些模式促进了当地社区的发展，并在客户和企业之间建立了更紧密的联系。

3. 外卖商店

在 Amazon Go 等商店中，摄像头和传感器会自动记录顾客从货架上取下的产品。支付方式以数字方式进行，使购物更加高效、快捷。这项技术使购物像在街角商店一样方便，但手段现代化。

4、自动售货机解决方案

自动售货机亭变得越来越受欢迎，特别是在农村地区或作为城市的补充。他们提供有限的杂货和家居用品，并且全天 24 小时营业。其中一些自动售货机甚至定期备有新鲜的当地产品，使它们成为现代版的街角商店。

5. 区域产品和混合商业模式

越来越多的小商店或网上商店开始重视区域性和可持续产品。混合模式将现场销售与数字订购选项或提货服务结合起来。这种传统与现代方法的结合吸引了重视质量和本地产品的客户。

适合：

智慧购物商业模式：近年来围绕新购物出现的30个创新理念及变体

🌟传统与现代的邂逅

尽管经典的街角商店如今几乎不复存在，但其核心理念在现代智能购物模式中依然存在。对个人亲近、可持续发展和本地支持的渴望越来越多地融入创新的商业模式中。尤其是当许多人正在寻找匿名批发市场的替代品时，这些混合概念可以成功地将街角商店的精神带入 21 世纪。

📣 类似主题

📣 街角商店如何启发未来
🛒 从邻里帮助到智能购物
🌱 可持续性和地方性：夫妻店理念的复兴
🤖 智能商店：传统与科技携手并进
🏡 本地供应反思：小商店的回归
❤ 个性化服务2.0：数字时代夫妻店理念的价值观
💡 下一代本地企业的创新模式
📦 重点区域产品：现代世界的夫妻店
🕰 从那时到现在：为什么我们怀念街角小店
🔗 合作商店和社区：更好的本地供应的现代替代品

#️⃣ 标签：#Sustainability #LocalSupply #SmartShopping #RegionalProducts #ZukunftDerLäden

🎯🎯🎯 受益于 Xpert.Digital 全面服务包中广泛的五重专业知识 | 研发、XR、PR 和 SEM

AI 和 XR 3D 渲染机：Xpert.Digital 在综合服务包、研发 XR、PR 和 SEM 中提供五重专业知识 - 图片：Xpert.Digital

Xpert.Digital 对各个行业都有深入的了解。这使我们能够制定量身定制的策略，专门针对您特定细分市场的要求和挑战。通过不断分析市场趋势并跟踪行业发展，我们可以前瞻性地采取行动并提供创新的解决方案。通过经验和知识的结合，我们创造附加值并为客户提供决定性的竞争优势。

更多相关信息请点击这里：

在一个软件包中使用 Xpert.Digital 的 5 倍专业知识 - 每月仅需 500 欧元起

🎯智慧门店的优势

💡通过智能商店恢复本地供应

智能商店是对传统夫妻店无法克服的挑战的现代解决方案。它们将本地供应的基本价值（例如邻近性和可达性）与现代技术的效率和可能性结合起来。他们采用自动化、数字支付方式和灵活的营业时间等创新方法。特别是在经常供应不足的农村地区，智能商店缩小了供应缺口，让人们再次轻松获得日常用品。

适合：

缩小农村地区的供应缺口

智慧商店的优势在于结合了对顾客和运营商都有吸引力的各种优势。主要优点解释如下：

🕒 1. 24/7 可用

智能商店的主要优势之一是其 24/7 可用性。与通常只在白天营业的传统街角商店相比，智能商店为顾客提供了最大的灵活性。这些延长的营业时间具有巨大的附加值，特别是对于工作时间不规律的人来说 - 例如在医疗保健行业、餐饮行业或轮班工作 - 或在没有其他购物选择的地区。

⚡ 2.效率和速度

没有人喜欢长时间站在收银台前。智能商店通过使用自助扫描或 Grab & Go 等技术来规避这个问题。顾客直接从货架上挑选他们想要的产品，当他们离开商店时，购买的费用会自动结算。这节省了时间，并使采购变得不再官僚。重点是用户友好性和效率——这是相对于传统模型的决定性优势。

🛠️ 3. 降低人员成本

零售商的主要成本驱动因素之一是人员成本。智能商店要么完全无人值守，要么只需要很少的员工，这大大降低了运营成本。这使得即使在经济更为关键的地区或传统商店无法盈利的人迹罕至的地区也能高效运营。

📊 4. 本地适应性

通过使用基于数据的技术，可以根据当地人的需求精确定制智能商店的范围。数字产品标签和智能库存管理确保始终有足够数量的正确产品。这种有针对性的调整确保了更高的客户满意度，同时最大限度地减少了因库存过剩造成的损失。

🛍️ 5. 线上线下购物融合

智能商店的一大优势是其混合功能：它们结合了固定零售的优势和在线购物的优势。虽然客户可以在现场查看、触摸和选择产品，但应用程序等支持数字工具可以提供详细信息、推荐或个性化优惠。这创造了个性化且舒适的购物体验。

🌱 6. 可持续性和灵活性

智能商店通常比传统商店更小、更节省空间，这使得它们对于地理有限或农村地区特别有趣。其中许多商店都位于模块化集装箱或较小的建筑物中，从而降低了建筑和租赁成本。此外，能源和空间需求的减少也增强了生态可持续性。

💳 7. 无现金支付和安全

通过信用卡、智能手机或其他数字支付方式进行非接触式支付不仅提供了便利，而且还提供了额外的安全性。不使用现金可以降低盗窃风险，同时简化操作员和客户的操作。

🕐8.减少等待时间

购物时最大的烦恼之一——漫长的等待时间——在智能商店中几乎被消除了。客户喜欢快速、轻松地购物，这显着改善了整个购物体验。

🏡 9. 加强本地供应和区域性

智能商店可以做出重要贡献，特别是在经常受到供应不足影响的农村地区。此外，它们还实现了区域产品的分销，这不仅增强了客户忠诚度，而且促进了当地经济。这创造了一个支持当地社区和小生产者的双赢局面。

🤖 技术是现代本地供应的基础

智能商店的功能基于多项技术创新。传感器、摄像头和人工智能 (AI) 在商店流程自动化和为客户优化流程方面发挥着核心作用。例如，顾客可以使用智能手机应用程序进入商店，选择产品，并在离开时自动计费。库存的连续监控和产品的补充也都是自动化的，这极大地提高了效率。

另一个核心组件是数据管理。通过分析购买行为和偏好，运营商可以优化其产品并使其适应需求。这不仅确保了较低的浪费率，而且还提高了客户满意度。

尽管拥有所有优势，智能商店概念也面临着挑战。例如，员工数量少或完全缺乏可能会减少购物的社交成分，而许多顾客在街角商店尤其看重购物的社交成分。至少暂时依赖员工的混合模式可以代表这里的解决方案。

另一个话题是数据安全。存储和评估客户数据带来了安全、透明地管理数据的责任。因此，现代数据保护准则是该业务模式的重要组成部分。

⚙️创新优势

智能商店将传统街角商店的优势与现代技术提供的可能性结合起来。它们不仅是未来当地供应的经济上可行的模式，也是弥补以前的供应缺口并再次为农村地区提供更好供应的机会。由于灵活性、效率和可持续性，它们不仅为运营商，而且最重要的是为客户提供了众多优势。这表明数字化不仅可以促进在线零售，还可以彻底改变实体零售。因此，智能商店是传统与创新如何成功结合以克服现代社会挑战的明显例子。