Блог/портал для розумної фабрики | Місто | XR | Метавер | KI (AI) | Оцифрування | Сонячна | Промисловий вплив (II)

Промисловість та блог для промисловості B2B - машинобудування - логістика/інсталогістика - фотоелектрична (PV/Solar)
для розумної фабрики | Місто | XR | Метавер | KI (AI) | Оцифрування | Сонячна | Промисловий вплив (II) | Стартапи | Підтримка/поради

Бізнес -новатор - xpert.digital - Konrad Wolfenstein
Детальніше про це тут

Докази ДНК для вашого стейка: Ця комбінація технологій обіцяє абсолютну гарантію походження за допомогою технології blockchain

Xpert попередня випуск


Konrad Wolfenstein - посол бренду - вплив індустріїІнтернет -контакт (Konrad Wolfenstein)

Вибір голосу 📢

Опубліковано: 13 липня 2025 р. / Оновлення з: 13 липня 2025 р. - Автор: Конрад Вольфенштейн

Докази ДНК для вашого стейка: Ця комбінація технологій обіцяє абсолютну гарантію походження за допомогою технології blockchain

Доказ ДНК для вашого стейка: Ця технічна комбінація обіцяє абсолютну гарантію походження за допомогою технології blockchain: xpert.digital

Цифрова трансформація м'ясної промисловості: blockchain створює повну відстеження

Veritas в Carne: звіт про блокчейн та майбутнє стійкого м'ясного ланцюга

Глобальна м'ясна промисловість перебуває у вирішальному поворотному пункті, захопленій між тиском ескалаційного глобального попиту на білки та незаперечною багатоквартирною кризою стійкості. Екологічний, соціальний та економічний дефіцит сучасної моделі виробництва, що характеризується значними викидами парникових газів, дефіцитом країни та водою, експлуатацією роботи та системною неефективністю- більше не є портативними. Поступово вдосконалення виявилися недостатніми і вимагають переходу парадигми до радикальної прозорості та підзвітності.

Ця стаття проводить всебічний аналіз технології blockchain як потенційного основного стовпа для цієї нової парадигми. Створюючи децентралізовану, незмінну та прозору цифрову головну книгу, блокчейн пропонує фундаментальну інфраструктуру для трансформації м'ясного ланцюга. Він надає технічні засоби для створення "єдиного джерела істини", що дозволяє переглянути заявки про стійкість, забезпечення етичної практики та утримання бізнес -шахрайства.

Ми стоїмо на порозі революційної зміни в логістичній та транспортній галузі завдяки технології blockchain. Як цифровий основний реєстр, блокчейн обіцяє можливість зйомки транзакцій, усунення посередників, зменшення витрат та запобігання маніпуляцій .

Підходить для цього:

  • Глобальна логістика та ланцюжок поставок: бізнес -блокчейн замість обряду (документ Konnossement) / Econbil ProjectГлобальна логістика: бізнес -блокчейн замість обряду (документ Konnossement)

Наш аналіз показує, що потенціал технології є глибоким, але її впровадження пов'язане зі значними проблемами. Сюди входять технологічні перешкоди, такі як масштабованість та проблема "сміття, сміття" цілісності даних, яка може бути полегшена лише інтеграцією сприятливих технологій, таких як Інтернет речей (IoT) та ДНК-тести. Однак соціально-організаційні бар'єри є ще більш потужними: відсутність загальнодержавних стандартів даних, труднощі, співпраця та справедливі стимули для забезпечення роздробленої ланцюга цінності та складних питань управління.

Тематичні дослідження з практики галузевих гігантів, таких як Walmart, JBS та Tyson Foods, а також інноватори, такі як Behefledger, показують два паралельні способи введення: ті, які спрямовані на внутрішнє управління та ефективність ризику, і інший, який створює додаткову цінність через походження та довіру. Майбутня розробка вказує на конвергенцію цих шляхів, зумовлених сильним циклом зворотного зв'язку від збільшення споживчого попиту на перевірку інформації, розробку регуляторних вимог, таких як Закон про модернізацію безпеки харчових продуктів ФДА та прискорені ринкові інвестиції.

Ця стаття приходить до висновку, що блокчейн не є панацеєю. Однак це вирішальна основна технологія. Ваш остаточний успіх не вимірюється вашою криптографічною елегантністю, а за вашою здатністю забезпечити надійний шар даних, на якому може бути створена більш стійка, справедливіша та стійкіша м'ясна промисловість. Ми даємо стратегічні рекомендації для всіх груп інтересів - від виробників та обробки до інвесторів та регуляторних органів - з метою впорання зі складністю цього переходу та використання трансформаційного потенціалу блокчейна.

Необхідність нової парадигми у виробництві м'яса

Глобальний м'ясний ланцюг - це сучасне диво логістики та сфери забезпечення мільярдів людей їжі та засобів для існування. Але цей успіх має високу ціну. Промисловість все ще перебуває під величезним тиском від двох протилежних сил: з одного боку, глобальне споживання м'яса продовжується у багатьох регіонах навіть після 2025 року через зростання населення та зростання доходу, хоча і не у формі подвоєння, але з повільним, але постійним зростанням. З іншого боку, зростає глобальний консенсус, що нинішня операційна модель м'ясної промисловості є екологічно, соціально та етично не стійкою.

Екологічний слід виробництва м'яса залишається важливим рушієм зміни клімату, дизайну та забруднення води. Промисловість відповідає за значну частку викидів парникових газів і сприяє переросту земельних та водних ресурсів. Їх соціальний баланс все ще характеризується небезпечними умовами праці та негативними наслідками для місцевих громад. Економічно структура галузі залишається складною та непрозорою, а це означає, що неефективність та сприйнятливість до великого шахрайства залишаються.

Ці виклики не мають значення; Вони системні і вплітаються в структуру ланцюга поставок, яка оптимізована для недорогого виробництва високої обсягу. Як результат, вдосконалення та добровільні корпоративні зобов’язання виявилися недостатніми, щоб впоратися зі ступенем кризи. Фундаментальна зміна парадигми - відхід від системи, яка ґрунтується на непрозорих процесах та опосередкована довіра, необхідна для системи, яка базується на перевірених даних та радикальній прозорості.

Ця стаття постулює цю технологію Blockchain, децентралізована та незмінна цифрова загальна книга, являє собою потенційну базову стовп для цієї нової парадигми. Створюючи загальний, незмінний та прозорий протокол будь -якої транзакції та кожну точку даних від виробника до споживача, блокчейн пропонує архітектурну основу для відновлення довіри та застосування підзвітності у всьому ланцюзі вартості. Він обіцяє перетворити абстрактні претензії на "стійкість" у перевірені докази, винагородити відповідальних виробників та запропонувати регуляторним органам безпрецедентну прозорість. Цей аналіз буде справлятися з багатошаровою кризою стійкості м'ясної промисловості, деконструювати основні принципи технології blockchain та критично оцінювати його реальне застосування, його межі та їх майбутній розвиток у створенні більш стійкого та відповідального майбутнього для виробництва м'яса.

Дефіцит стійкості у глобальному м'ясному ланцюзі

Для того, щоб зрозуміти трансформаційний потенціал запропонованого рішення, спочатку необхідно всебічно діагностувати проблему. У своєму нинішньому вигляді глобальний м'ясний ланцюг має значний дефіцит стійкості у трьох взаємопов'язаних колонках: екологічний, соціальний та економічний. Ці виклики не є ізольованими невдачами, а системні наслідки моделі, яка тривалий час надсилала її справжні витрати.

Екологічний слід: планетарний стрес

Викиди парникових газів (THG)

Вплив на навколишнє середовище виробництва промислового м'яса величезний та добре задокументований і значно напружує кінцеві ресурси планети. М'ясна промисловість є основною причиною зміни клімату. Розведення худоби відповідає за значну частину глобальних антропогенних викидів THG, з оцінками від 11 % до 20 %. Ефекти різняться драматичними залежно від видів тварин; Наприклад, виробництво яловичини створює вуглецевий слід, який у 8 - 10 разів більше, ніж у курки і до 50 разів більше, ніж у квасолі. Це значною мірою пов'язане з кишковою бродінням у великої рогатої худоби, яка вивільняє величезну кількість метану, парниковий газ, який набагато потужніший за своєю здатністю до тепла, ніж вуглекислий газ.

Використання землі та води

Голод для галузі ненаситний. Близько половини всієї житлової країни на Землі використовується для сільського господарства, і дивовижні 80 % цих сільськогосподарських районів призначені для розведення великої рогатої худоби, безпосередньо як пасовища, так і опосередковано для вирощування кормових рослин. Це широке землекористування часто є за рахунок природних екосистем. Слід води аналогічно нестерпний; Виробництво одного фунта яловичини може зажадати до 2400 галонів води, страхітливого числа у світі, на який все частіше впливає дефіцит води.

Затримка та втрата середовищ існування

Розширення м'ясної промисловості є головним рушієм вирубки лісів, особливо у критичних біомах, таких як Амазонський тропічний ліс. Ліси очищаються з тривожними темпами, щоб створити пасовища для розведення великої рогатої худоби та вирощування сої, основної складової корму для тварин. Ця практика не тільки вивільняє величезну кількість вуглецю в атмосфері, але й руйнує біорізноманіття та приводить тисячі рослинних та тваринних видів до межі вимирання.

Відходи та забруднення

Промислова модель виробництва м'яса, яка базується на фабричних сільськогосподарських компаніях (CAFOS), створює відходи в тій мірі, що переповнюють місцеві екосистеми. Пелиці часто зберігаються у величезних відкритих лайнах, які сприйнятливі до витоків і переповнення та забруднення поблизу ґрунтів та водних шляхів токсичним коктейлем антибіотиків, бактерій, пестицидів та важких металів. Крім того, дренаж зайвих добрив та хімічних речовин призводить до забруднення поживними речовинами з мільйонів гектарів, які вирощуються для кормів для тварин, що призводить до низькоо -оксигенних зон смерті в прибережних водах та задуху життєво важливих морських рифів, таких як коралові рифи. Ця лінійна, інтенсивна модель відходів різко контрастує з принципами кругової економіки, яка спрямована на модернізацію за допомогою продуктів та мінімізації потоків відходів.

Соціальне та етичне болото: ціна для людей та тварин

Окрім екологічного стресу, на сучасну м'ясну промисловість впливає глибокі соціальні та етичні проблеми, які впливають на працівників, громади та самих тварин.

Експлуатація роботи

Упаковка м'яса називалася "найнебезпечнішою заводською роботою в Америці". Робоча сила складається непропорційно груп населення, які потребують захисту, включаючи людей з низьким рівнем доходу людей кольорових та незадокументованих іммігрантів, які часто мають лише кілька інших можливостей працевлаштування. Ці працівники піддаються різноманітній небезпеці: низька заробітна плата, небезпечно швидка обробка ліній для максимальної пропускної здатності та постійної обробки гострого інструменту та важких машин. Рівень травм є винятково високими, з повідомленнями про в середньому дві ампутації на тиждень для працівників на м'ясних фабриках США між 2015 та 2017 роками. Психологічний стрес також є серйозним, з дослідженнями щодо більш високих темпів тривоги, депресії та посттравматичних розладів стресу у працівників Slaighthouse. У самих екстремальних формах, особливо у глобальних ланцюгах поставок, що походять з таких регіонів, як Бразилія, галузь була пов'язана з практикою сучасного рабства та примусової праці.

Права громад та корінних народів

Негативні зовнішні наслідки промислового тваринництва не обмежуються заводськими стінами. Ці компанії часто знаходяться в маргіналізованих громадах або поблизу, які потім мають основне навантаження на забруднення повітря та води, погані запахи та пов'язані з цим проблеми зі здоров’ям, такі як дихальні захворювання та більш високі показники ранньої смерті. Ця закономірність являє собою форму екологічного права.

Добробут тварин

Економічна логіка промислового сільського господарства не розглядає тварин як до почуттів, а як виробничих одиниць, оптимізованих для ефективності. Це призводить до системних страждань у значній мірі. Мільярди тварин щорічно виховуються в умовах екстремальних умов, не в змозі жити природною поведінкою. Вони регулярно піддаються хворобливому каліцтву - наприклад, розваг, кастрація та чашки - часто без наркозу. Весь життєвий цикл, від народження до транспорту до забою, призначений для мінімізації витрат та максимальної врожайності, а добробут тварин відіграє підлеглу роль.

Економічні неефективність та прогалини в цілісності

Складність та прозорість, що визначають глобальну м'ясну ланцюг, також створюють значні економічні проблеми, включаючи широке шахрайство, неефективність та несправедливість.

Фальсифікація продовольства та економічно мотивована фальсифікація (EMA)

Довгий і звивистий шлях від ферми до тарілки, з численними проміжними дилерами та записами на основі паперу, є ідеальним середовищем для шахрайства з їжею. Ця практика включає навмисну заміну або фальсифікацію продуктів харчування для економічного збагачення та витрат на глобальну продовольчу промисловість приблизно від 10 до 40 мільярдів доларів щорічно. Інциденти на верхньому класі, такі як європейський скандал 2013 року, в яких коней м'ясо широко було продано як яловичина, значно підірвало довіру споживачів. Проблема наполеглива; Наприклад, австралійська промисловість яловичини повинна боротися з масовими викликами за допомогою шахрайських продуктів, які продаються під їхніми торговими марками на вигідному китайському ринку, що шкодить як заклику, так і продажам. EMA - це не просто економічна проблема; Це також може бути серйозними ризиками для здоров'я, якщо не оголошено алергенів або шкідливих речовин.

Підходить для цього:

  • Amazon керував blockchain з функціями Track та Trace-E.G. B. Для відстеження харчових отруєнняAmazon керував блокчейном з функціями треку та слідів
Неефективність та відходи

Традиційні ланцюги поставок працюють із ізольованими системами даних. Кожен учасник - фермер, процесор, дилер, роздрібна торгівля - веде власні окремі записи, часто на папері або в різних цифрових форматах. Ця фрагментація створює величезну неефективність. Це робить слід джерела спалаху забруднення повільним, стомлюючим та неточним процесом, що часто призводить до надмірного широкого та дорогого відкликання продукції, в яких захищені продукти утилізовані разом із забрудненими статтями. Відсутність загальної прозорості в реальному часі призводить до поганого управління запасами, затримки та збільшення харчових відходів у всій системі.

Економічна нерівність

Нинішня структура ланцюга вартості м'яса сильно централізована, з кількома великими корпораціями, які практикують величезну ринкову силу. Це часто залишає невеликих виробників та фермерів у нестабільній ситуації. Вони мають труднощі з конкуренцією з масштабними ефектами великих промислових компаній і досягають лише невеликої частки остаточної ціни, яку сплачують споживач, що сприяє економічній та соціальній нерівності в сільських громадах.

Ці екологічні, соціальні та економічні виклики не є окремими проблемами, а глибоко пов'язаними. Вони є передбачуваними результатами системи, яка розроблена для того, щоб поставити виробництво дешевого м’яса над усім іншим. Економічний тиск на дешевий білок сприяє промислової моделі CAFO. Ця модель, у свою чергу, зосереджується на тваринах та їх відходах і безпосередньо викликає сильне, місцеве забруднення. Для того, щоб обробити цих тварин у великих масштабах, потрібні швидко, повторювані та небезпечні фабрики, що призводить до експлуатації робочої сили, яка потребує захисту. Непрозорий і складність, що дозволяють цій моделі зовнішніх витрат, також створюють ідеальні умови для процвітання бізнес -шахрайства. Тому стійке рішення може не лише розглянути вимір ізольовано. Він повинен протистояти основній економічній моделі галузі. Технологія, така як блокчейн, яка пропонує радикальну, системну прозорість, попередньо встановлено, що ставить під сумнів статус -кво та зробивши справжні виробничі витрати видимими та підзвітними.

Blockchain як основна технологія для трансформації ланцюга поставок

Для того, щоб виправити системні недоліки м'ясного ланцюга, потрібна технологія, яка може кардинально змінити те, як інформація записується, ділиться та класифікується як надійна. Технологія blockchain, часто описана як децентралізований цифровий високий капітал, пропонує нову архітектуру, розроблену саме для цієї мети. Це не просто поступове вдосконалення існуючих баз даних; Це нова технологічна парадигма для створення та підтримки загального, безпечного та єдиного реєстру істинних істин між кількома, часто підозрілими сторонами.

Основні принципи: Тріада довіри

Сила технології blockchain є результатом взаємодії трьох основних принципів, які разом включають довіру та цілісність у цифрову систему.

децентралізація

На відміну від традиційних централізованих баз даних, в яких одна сутність (наприклад, компанія або банк) має та контролює дані, блокчейн -книга часто посилається, розподіляється та повторюється через мережу комп'ютерів. Кожен учасник мережі має копію книги. Ця децентралізована структура виключає кожну точку відмови або контролю. Жоден окремий актор не може змінити записи в односторонньому порядку, вимкнути систему або цензуру транзакцій, що робить мережу дуже стійкою та надійною.

незмінність

Цей принцип гарантує, що дані, як тільки вони були введені в блокчейн, не можуть бути змінені або видалені ретроспективно. Операції групуються в "блоки", і кожен новий блок криптографічно пов'язаний з попереднім, що створює хронологічний і нерозривний "ланцюг". Будь -яка спроба маніпулювати записаним блоком змінила б його криптографічний підпис, що призвело б до визнання всіх наступних блоків у ланцюзі. Така зміна буде розпізнана і негайно відхилена рештою мережі. Ця функція створює постійну та маніпуляційну тестову смугу кожної транзакції, яка коли -небудь відбулася в мережі. Якщо помилка зроблена, її неможливо видалити; Необхідна нова транзакція для виправлення помилки, і обидві транзакції залишаються видимими, що гарантує повну історію.

прозорість

Хоча мережі блокчейн можуть бути налаштовані з різними рівнями захисту даних (наприклад, публічно, приватним або приватним або підлягають затвердженню), основний принцип прозорості означає, що всі уповноважені учасники в мережі можуть отримати доступ до однієї версії книги в режимі реального часу. Це гарантує, що кожен зацікавлений сторон - від фермера до регулятора до споживача - починається з "єдиного джерела істини". Ця загальна видимість виключає інформаційні силоси, які чують традиційні ланцюги поставок, сприяють підзвітності та дають змогу незалежному огляду даних кожним учасником.

Архітектурні ключові компоненти

Кілька технологічних ключових компонентів лежать в основі принципів децентралізації, незмінної та прозорості.

Технологія розповсюджених ліків (DLT)

Це основна концепція. DLT відноситься до кожної бази даних, яка ділиться консенсусним способом та синхронізована в декількох місцях, установах або географічних регіонах. Blockchain - це найвідоміший тип DLT. Їх головна перевага полягає в тому, що вони записують транзакції лише один раз і, таким чином, усувають масові потреби дублювання та постійних порівняння, що характерно для традиційних ділових мереж, в яких кожна сторона очолює власний окремий основний реєстр.

Криптографічний худінг

Це математична функція, яка забезпечує безпеку та зв’язок блоків. Хеш - це унікальний фіксований рядок, який служить цифровим відбитком пальців для запису даних. Кожен блок в ланцюзі містить свій унікальний хеш та хеш попереднього блоку. Це створює безпечний, послідовний ланцюг. Навіть крихітна зміна даних всередині блоку створила б зовсім інший хеш, розбиває ланцюг та маніпулювання сигналами.

Механізми консенсусу

У децентралізованій системі без центральної влади потрібен протокол, щоб учасники мережі могли домовитись, які транзакції є дійсними та повинні бути додані до книги. Це роль механізму консенсусу. Найвідомішим є докази роботи (POW), в якій "шахтар" змагається за вирішення складних арифметичних головоломок. Ще один відомий механізм-це доказ (POS), в якому "валідатори" вибираються для створення нових блоків на основі кількості криптовалюти, яку ви "зберігали" як безпеку. Ці механізми дозволяють мережі підтримувати свою цілісність та домовитись про єдину версію істини.

Розумні контракти

Це одне з найпотужніших програм у технології Blockchain для ланцюгів поставок. Розумний контракт - це по суті програма, що зберігається на блокчейні, яка здійснюється автоматично, коли зазначені умови виконуються заздалегідь. Умови угоди записуються безпосередньо до коду. Наприклад, розумний контракт може бути запрограмований таким чином, що він автоматично випускає оплату роздрібної торгівлі фермеру, як тільки датчик IoT підтверджує, що доставка в розповсюджувальному центрі надійшла в правильний діапазон температури. Автоматизуючи такі процеси, розумні контракти зменшують трансакційні витрати, усувають затримки, усувайте потребу в посередниках, таких як банки чи піклувальники та застосовують дотримання узгоджених правил.

Створення "єдиного джерела істини"

Поєднання цих принципів і компонентів створює те, що часто називають "єдиним джерелом істини" для ланцюга поставок. Правда фрагментована в традиційній моделі. Фермер має свою версію правди у своїх нотатках, процесорі його та роздрібних торговців. Розбіжності є поширеними, і їх рішення -це час -споживаюче і дорого.

Технологія blockchain замінює цю роздроблену реальність на єдиний, загальний та надійний капітан. Кожен учасник відповідних дозволів може бачити однакові дані одночасно, знаючи, що це повний і незмінний запис подій. Ця загальна видимість створює екологічну відповідальність.

Важливо розуміти, що блокчейн - це не просто більш ефективна база даних; Він краще описується як "інституційна технологія" або "довірчий двигун". Основна їх функція - створити довіру до середовища, в яких не існує або дорого встановити. У звичайній ланцюжку поставок довіру передають посередники - банки, адвокати, екзаменатори, сертифікатори - або повільно нарощуються з особистими стосунками. Це повільний, дорогий і часто крихкий процес. Технологія blockchain автоматично та зовнішня функція формування довіри. Криптографічна визначеність незмінної книги гарантує цілісність минулих подій, тоді як розумні контракти автоматизують виконання майбутніх угод на основі цих перевірених даних. Це перестановка цілі технології має вирішальне значення. Мета впровадження блокчейна -не лише для більш ефективного управління даними, але і для принципової реструктуризації взаємозв'язків між партнерами ланцюга поставок за рахунок мінімізації тертя, зменшення лічильника -партійного ризику та зменшення потужності та витрат посередників. Це має глибокий вплив на бізнес -моделі, структури витрат та динаміку потужності всієї м'ясної промисловості.

 

🎯🎯🎯 Перевага від великої, п’яти -часової експертизи від Xpert.digital у комплексному пакеті обслуговування | R&D, XR, PR & SEM

Машина AI & XR-3D

Машина AI & XR-3D-рендерінгу: п’ять разів досвід від Xpert.digital у комплексному пакеті служби, R&D XR, PR & SEM-IMAGE: Xpert.digital

Xpert.digital має глибокі знання в різних галузях. Це дозволяє нам розробити кравці, розроблені стратегії, пристосовані до вимог та проблем вашого конкретного сегменту ринку. Постійно аналізуючи тенденції на ринку та здійснюючи розвиток галузі, ми можемо діяти з передбаченням та пропонувати інноваційні рішення. З поєднанням досвіду та знань ми створюємо додаткову цінність та надаємо своїм клієнтам вирішальну конкурентну перевагу.

Детальніше про це тут:

  • Використовуйте 5 -разову компетентність xpert.digital в одній упаковці - від 500 € на місяць

 

Цифрова трансформація м'ясної промисловості: блокчейн як ключ до сталого виробництва та захисту споживачів

Конвергенція: Застосування блокчейна до стійкості м'ясного ланцюга

Справжній потенціал технології blockchain реалізується, якщо ваші основні навички застосовуються безпосередньо до конкретних, глибоко вкорінених проблем стійкості м'ясного ланцюга. Створюючи незмінний та прозорий протокол поїздки продукту, блокчейн розпливчасті заяви про стійкість можуть перетворюватися на перевіряються точки даних і, таким чином, сприяти новому рівню підзвітності за допомогою екологічних, соціальних та економічних вимірів галузі.

Підходить для цього:

  • Які конкретні переваги пропонують блокчейн порівняно з традиційними методами моніторингу ланцюгів охолодження?Які конкретні переваги пропонують блокчейн порівняно з традиційними методами моніторингу ланцюгів охолодження?

Посилення екологічної відповідальності

Екологічна шкода, спричинена м'ясною промисловістю, значною мірою є наслідком його відсутності прозорості. Blockchain пропонує потужний інструмент, щоб зняти ці приховані ефекти та створити механізми бухгалтерського обліку.

Перевірені претензії

Споживачі все більше скептично ставляться до розпливчастих маркетингових термінів, таких як "стабільно піднятий" або "екологічно чистий". Blockchain пропонує механізм переходу від простих мітків до перевірених доказів. Наприклад, таке твердження, як "без деформації", може бути підкріплене, пов'язуючи певні яловичі списи з даними GPS від вушних стюардів, здатних до IoT, які підтверджують, що тварини вирощували на встановленому пасовищі, а не на нещодавно очищених поверхнях. Так само претензія на "травму" може бути перевірена незмінними записами, які показують розташування тварини на пасовищі протягом усього життя. Це створює прямий, незмінний зв’язок між фізичним продуктом та його виявленням навколишнього середовища, процесом, який набагато надійніший, ніж традиційна сертифікація на основі паперу.

Зробіть вимірюваною стійкість: Blockchain перетворює обіцянки маркетингу в перевірені дані в м'ясній промисловості

Відстеження ресурсів та викидів

Ця технологія може слугувати всебічною загальною книгою для екологічного сліду продукту. Дані про вставки ресурсів, такі як використаний об'єм або тип води та кількість подачі, можуть бути записані в будь -якій фазі. Це дозволяє розраховувати та прозору звітність протягом усього вуглецю та води. Такі дані є неоціненними для компаній з напрямками зменшення викидів, для дотримання нових екологічних норм та для надання споживачам необхідну необхідну інформацію, необхідну для свідомих рішень щодо придбання.

Заохочення для стійких практик

Зробивши стійкі практики, що перевіряються та прозорі, блокчейн може підкреслити нові економічні моделі, які винагороджують екологічне почуття відповідальності. Наприклад, преміальна ціна на демонстративну «низьковуглецеву» яловичину для споживача стає більш виправданою та надійною. Крім того, можуть бути створені нові концепції, такі як жетони, засновані на рослинах, в яких фермери безпосередньо отримують цифрові активи за досягнення конкретних, перевірених результатів навколишнього середовища, таких як: B. Зв'язування вуглецю в їхніх випальних країнах або зменшення споживання води. Це створює прямий фінансовий стимул для виробників для введення більш стійких методів.

Просування соціальної справедливості та етичної безпеки

Соціальні скарги на м'ясну промисловість, від експлуатації роботи до проблем захисту тварин, існують у тіні складних та непереборних ланцюгів поставок. Блокчейн може кинути світло на ці практики та створювати тиск для вдосконалення.

Огляд справедливих умов праці

Практика роботи, включаючи використання примусової або "рабської роботи", є темною реальністю в частинах глобального м'ясного ланцюга. Blockchain пропонує інструмент для перевірки та підзвітності. Новобрика платформи JBS-Бразилії, яка була розроблена для моніторингу своїх постачальників відповідно до соціально-екологічних стандартів, включаючи заборону на рабські роботи, є чудовим прикладом цього застосування. Створюючи безпечні та незмінні записи про трудові договори, виплати заробітної плати та незалежні аудитів умов праці, технологія пропонує механізм дотримання компаній за стандартами прав людини у своїх величезних мережах.

Забезпечення добробуту тварин

Ствердження, такі як "відповідне ставлення до видів" або "антибіотики", є центральними для маркетингу багатьох преміальних м'ясних продуктів, але їх часто важко перевірити на споживачів. Блокчейн може записувати важливі показники добробуту тварин протягом усього життя тварини. Точки даних, такі як простір на тварину, файли охорони здоров'я, детальне використання будь -якого використання антибіотиків та умови під час транспортування можуть бути реєстрані в незмінному основному реєстрі. Потім ця інформація може бути доступною для споживачів за допомогою простого сканування QR -коду на кінцевому продукті, щоб вони могли перевірити етичні претензії бренду та створити більш глибокий рівень довіри.

Відновлення економічної довіри та ефективності

Економічна вигода блокчейна в м'ясному ланцюзі зосереджена на стримуванні шахрайства, зменшенні неефективності та будівництві прямої довіри до кінцевого споживача.

Боротьба з шахрайством

Це залишається одним із найбільш переконливих та негайних застосувань для технологій. Непрозорість поточної системи робить її вразливою до економічно мотивованих фальсифікацій. Створюючи повний, послідовний та маніпуляційний протокол ланцюга доставки продуктів, блокчейн робить його надзвичайно важким для контрабанди шахрайських або підроблених продуктів непоміченим. Кожна передача записується та перевіряється. Класичним прикладом є проект Befledger, який був спеціально розроблений для використання блокчейна, щоб забезпечити справжність преміум-яловичини з Австралії, яка експортується на ринок китайського ринку-на якому шахрайство є основною проблемою для споживачів.

Раціоналізація транзакцій та зменшення витрат

Залежність від процесів на основі паперу та посередників, таких як банки та екзаменатори, спричиняє значні витрати та втрати тертя в ланцюзі поставок. Розумні контракти можуть автоматизувати багато з цих функцій. Наприклад, платіж від процесора до операції відгодівлі може бути спрацьовано автоматично, як тільки система перевірила вагу та клас якості доставленого яловичого списа. Це зменшує документи, усуває затримки платежів та знижує плату за посередників, що призводить до зниження загальних трансакційних витрат та підвищення ефективності експлуатації.

Зміцнення споживачів та побудова довіри до бренду

Мабуть, найбільш трансформативним додатком є створення прямого зв’язку між виробником та споживачем. Скануючи QR -код на стейк -упаковці, споживач може потенційно отримати доступ до запису blockchain і побачити всю історію цього продукту: ферма, на якій тварина виросла, фотографії чи відео господарства, його медичні записи, дату переробки та його подорож по ланцюгу поставок. Цей рівень радикальної прозорості є потужним інструментом для формування лояльності до бренду та довіри споживачів. Він переміщує довіру маркетингового гасла на упаковку до перевірених даних у головному реєстрі.

Конвергенція блокчейна та м'ясного ланцюга є основною зміною. Він переміщує галузь із світової абстрактної "претензії" на світ перевіряючих "атрибутів". Твердження про те, як "стабільно піднятий" або "етично закуплений" - це в даний час маркетингова етикетка, яка часто підтримується непрозорим та дорогим процесом сертифікації, якому споживачі повинні довіряти. Блокчейн змінює цю динаміку. Твердження на кшталт "органіки" - це вже не просто наклейка; Це стає низкою незмінних, перевірених транзакцій у загальній потужності, що надають покупку органічного корму, сертифікацію землекористування, записи антибіотиків ветеринарної допомоги тощо. Довіра вже не розміщується у маркетинговому відділі бренду, а в математичній та криптографічній цілісності загальних даних. Це має потенціал повністю переробити тип брендингу та конкуренції в м'ясній промисловості та змусити зміни від найпривабливіших претензій до найбільш надійних та прозорих доказів.

Впровадження на ринок та тематичні дослідження

Застосування технології blockchain в м'ясному ланцюзі розвинувся від теоретичних дискусій до практичних, реальних реалізацій. Ці ініціативи сприяють як усталених галузевих гігантів, які хочуть мінімізувати ризики та підвищити ефективність, так і від спритних стартапів, які хочуть створити нові обіцянки цінностей, що базуються на довірі та походженні. Дослідження цих тематичних досліджень показує конкретні способи застосування технології та різноманітні ділові цілі, які вони переслідують.

Гіганти промисловості як піонер: аванс для широкого прийняття

Великі багатонаціональні корпорації знаходяться на вершині досліджень блокчейна та використовують свої навички, особливо для великої безпеки харчових продуктів, дотримання та оптимізації ланцюга поставок.

IBM Food Trust Consortium

Це, мабуть, найважливіші зусилля щодо співпраці в цій галузі. Під керівництвом IBM консорціум включає список лідерів глобальної галузі, таких як Walmart, Tyson Foods, Nestlé та Dole. Ініціатива використовує платформу Blockchain IBM, що підлягає затвердженню для створення безпечного середовища, в якому партнери надійні можуть обмінюватися даними. Основними цілями є поліпшення безпеки харчових продуктів, краща простежуваність для швидшого відкликання та підвищення загальної ефективності ланцюга поставок.

Walmart

Як важливий член засновника IBM Food Trust, Walmart був піонером при використанні blockchain. Гігант роздрібної торгівлі здійснив багато відомих та успішних пілотних проектів, включаючи переслідування свинини в Китаї та манго в США. У пілотному проекті Манго час, необхідний для простеження походження плодів від бізнесу до ферми, різко скорочувався з семи днів до лише 2,2 секунди. Виходячи з цих успіхів, Walmart зробив вирішальні кроки і зобов’язав усіх своїх постачальників свіжих листяних овочів приєднатися до своєї мережі blockchain, щоб забезпечити швидке відстеження у разі забруднення. Компанія також ініціювала проект для створення повністю простежуваної ланцюга з яловичини Angus, яка поєднує в собі селекціонери великої рогатої худоби, компанії, що відживають, пакувальники та роздрібні торговці на одній платформі.

JBS

Найбільший у світі м'ясний процесор прийняв блокчейн за допомогою декількох стратегічних ініціатив. JBS Australia впровадив програму простежуваності "Paddock-to-Primals" для своєї преміум-яловичої яловичини яловичини, яка надає детальну інформацію про походження. Ще більш амбітний, JBS-Brazil розпочав власну "прозору платформу розведення великої рогатої худоби". Ця система на основі блокчейн призначена для моніторингу величезної та складної мережі постачальників великої рогатої худоби до соціально-екологічної відповідності, з особливим акцентом на боротьбу з незаконною конструкцією в Амазонії та винищенням примусової праці або "рабською роботою" у своїй ланцюжку поставок-прямий реакція на тиск з боку інвесторів та НУО.

Tyson Foods

Як ще один важливий член консорціуму IBM, Тайсон також використовував блокчейн для власних фірмових продуктів. Компанія використовує цю технологію, щоб забезпечити простежуваність для своїх ліній відкритої прерій® природної свинини та відкритої яловичини Angus Natural Angus та запевнити споживачів, що продукцію можна простежити до конкретних господарств, на яких народжуються та вирощуються тварини.

Каргілл

Cargill продемонстрував споживчий потенціал блокчейна з його індиками з жимолості White®. Завдяки простому коду на упаковці продуктів, споживачі можуть отримати доступ до веб -сайту, який розповідає історію їх конкретної індички, включаючи розташування незалежного сімейного бізнесу, який їх підняв, і навіть фотографії ферми, що створює міцний зв’язок між виробником та споживачем.

Інноватори та стартапи: Ніші та нові моделі

Незважаючи на те, що галузеві гіганти зосереджуються на масштабах та ефективності, виникло ряд стартапів, які вирішують конкретні проблеми та створюють нові, преміальні сегменти ринку, засновані на перевіреній довірі Blockchain.

Бефледгер

Цей австралійський стартап пропонує інформативне тематичне дослідження як для потенційного, так і для небезпеки впровадження блокчейна.

Проблема: Beflledger був заснований для вирішення бурхливих шахрайств та безпеки у зв'язку з преміум -яловичиною, експортованою до Китаю. Китайські споживачі, підозрілі до підроблених продуктів, втратили довіру до справжності імпортної яловичини, що призвело до втрати продажів та репутації законних австралійських брендів.

Рішення: Компанія розробила платформу blockchain для забезпечення сертифікованого, незмінного виявлення всієї подорожі яловичини з австралійського загону до китайських споживачів. Це створило прозорий та перевірений ланцюг поставок, який повинен відновити довіру.

Споживчі розуміння: опитування, проведене в 2019 році для Befledger, надало вирішальну інформацію про ринок. Це показало, що китайські споживачі не тільки цікавили цю технологію, але й готові заплатити значну доплату між 31 та 57 юаном більше за 150-грамовий стейк-стейк-яловичину, походження та поїздка через блокчейн були підтверджені. Опитування також показало, що найважливішим свідченням для споживачів було перевірка упаковки та термін придатності, а також виявлення безперебійної цілісності холодного ланцюга.

Виклики: Незважаючи на його інноваційний підхід, Befledger піддавався сильним протидієм. На проект суттєво вплинули логістичні розлади пандемії Covid 19 та важке погіршення геополітичних відносин між Австралією та Китаєм, які порушили торговельні течії. Це підкреслює сприйнятливість навіть найсучасніших технологічних рішень до зовнішніх макроекономічних та політичних потрясінь.

Beefchain®

Ця ініціатива, що базується в штаті Вайомінг, США, зосереджується на внутрішньому ринку преміум -класу. Вона використовує блокчейн та QR -коди, щоб дозволити консорціуму заводчиків великої рогатої худоби відстежувати її велику рогату худобу з "пасовища до м'ясного прилавку". Метою є надання незаперечного доказу походження для високої яловичини з високою якістю, щоб селекціонери великої рогатої худоби могли досягти додаткової плати за свою продукцію.

Екотраса

Цей бразильський стартап пропонує безперервну пробну платформу, особливо для худоби та птахівництва. Основна увага Ecotrace приділяє співпрацю з охолодженням та транспортною промисловістю, щоб забезпечити безперебійне та перевірене виявлення холодного ланцюга на блокчейн, вирішальний фактор безпеки та якості м'яса.

Найважливіший зв’язок: інтеграція простежуваності ДНК

Найважливішою слабкою точкою у кожній пробній системі на основі блокчейна є зв’язок між фізичним продуктом та його цифровим записом даних. Блокчейн може не змінювати дані про певну тварину, але не може самостійно довести, що шматок м'яса насправді надходить від цієї тварини в певній упаковці. Це проблема "сміття, сміття", в якій фізичний актив можна обміняти або фальсифікувати, перш ніж його дані будуть введені в загальну книгу.

Для того, щоб вирішити це, провідні ініціативи інтегрують тести ДНК як остаточний якір у фізичній цифровій ідентичності. Такі компанії, як Тайсон та Національна ірландська програма відстеження яловичини, сприяли цьому підходу. Процес включає видалення зразка ДНК від тварини в бійні та поєднання її унікального генетичного профілю з його записом даних на блокчейні. Це створює остаточний науковий зв’язок. Подрібний продавець, наглядовий орган або навіть споживач може потім пройти зразок, протестовану з кінцевого продукту, і порівняти вашу ДНК з набором даних blockchain, щоб забезпечити абсолютне, незаперечне підтвердження походження. Ця інтеграція біотехнологій та інформаційних технологій являє собою золотий стандарт для цілісності ланцюга поставок і закриває останній розрив у ланцюзі довіри.

На ринку можна побачити чітку стратегічну розбіжність. Гіганти промисловості, такі як Walmart та JBS, використовують блокчейн в першу чергу як потужний внутрішній інструмент для управління ризиками, дотримання безпеки харчових продуктів та великої масштабної логістичної оптимізації. Для вас рентабельність інвестицій обчислюється у зменшених витратах на зворотне дзвінок та підвищенню ефективності роботи. На відміну від цього, такі стартапи, як Beefledger та Behefchain, засновані на бізнес -моделях, які базуються на іншій обіцянці цінностей: що споживачі сплачують доплату за перевірену довіру та походження, яке пропонує блокчейн, особливо на ринках, що зазнають шахрайства, або для продуктів, що продаються через їх унікальну історію походження. Це вказує на два різні, але паралельні шляхи для впровадження блокчейна в м'ясній промисловості: "шлях дотримання та ефективності", який живиться від розміру компанії, та "шляхом премії та довіри", який працює на брендах, орієнтованих на споживача. Довгострокове дозрівання технології, ймовірно, призведе до конвергенції цих двох шляхів, в яких підвищення ефективності, необхідні гігантам, поєднуються з радикальною прозорістю, що просувається інноваторами. Інтеграція ДНК -тестів - це саміт "довіри довіри" і пропонує рівень огляду, який перетворює простий журнал даних у науково підтримувану гарантію.

Критичний аналіз реалізації: перешкоди та обмеження

Хоча потенціал блокчейна до революції м'ясного ланцюга є значним, його практична реалізація пов'язана зі значними перешкодами. Тверезий аналіз показує, що шлях до широкого прийняття перешкоджає технологічним вузьким місцем, основними економічними суперечностями, а також складними людськими та організаційними проблемами. Подолати ці межі так само важливі, як і розвиток самої технології.

Технологічні та масштабовані проблеми: послуга

Основна архітектура технології blockchain притаманні компромісів, що особливо складно для інтенсивного оточення глобальної ланцюга поставок.

Масштабованість трилема

Як відомо, блокчейн -системи обмежуються "трилемією", яка змушує компроміс між трьома бажаними властивостями: децентралізація, безпека та масштабованість. Ранні публічні блокчейни, такі як біткойн, надавали пріоритет децентралізацію та безпеку, що призвело до дуже низької масштабованості. Ви можете обробити лише одну кілька транзакцій в секунду, швидкість, яка генерується для мільйонів точок даних, які генеруються щохвилини у складному ланцюзі поставок із датчиками IoT та відстеженням у режимі реального часу.

Зберігання даних

Дизайн блокчейна, в якій головна книга росте з кожною транзакцією та повною копією, зберігається багатьма учасниками, є важливим завданням для зберігання даних. Це призведе до "вибуху даних". Зберігання всієї цієї інформації безпосередньо на основному блокчейні ("на ланцюзі") було б безперечно дорогим і технічно недоцільним.

Можливі рішення

Група з розвитку блокчейн активно працює над рішеннями, щоб виправити ці проблеми з продуктивністю. Їх можна приблизно класифікувати як:

Розчини шару-1 (на ланцюзі): До них належать модифікація основного протоколу самого блокчейна. Прикладами є затінення того, що база даних blockchain ділиться на менші, більш керовані сегменти, які можуть обробляти транзакції паралельно, та впровадження більш ефективних механізмів консенсусу (див. Нижче).

Рішення шару-2 (поза ланцюгом): Ці рішення мають вирішальне значення для того, щоб зробити блокчейн корисним для ланцюгів поставок. Вони працюють, обробляючи переважну більшість транзакцій "вимкнути" основного блокчейна у вторинній зміні і лише записуючи періодичні резюме або докази до основної ланцюга для безпеки. Це різко збільшує пропускну здатність транзакцій і знижує витрати. Важливими технологіями рівня 2-це розгортання (які поєднують багато транзакцій одним свідченням), канали та концентрації.

Гібридні моделі: Багато корпоративних рішень, ймовірно, використовуватимуть гібридний підхід, в якому більшість щоденних транзакцій ланцюгів поставок здійснюються на швидкому, приватному або затвердженому блокчейн, в той час як періодично криптографічні докази стану цього приватного ланцюга "закріплені" на дуже безпечному публічному блокчейні для остаточної перевірки та незмінної.

Енергетична силема: суперечність у стійкості

Одним з найважливіших оглядів технології blockchain є його високе споживання енергії, що є прямим протиріччям, якщо технологія запропонована як інструмент для стійкості.

Доказ роботи (війська)

Оригінальний механізм консенсусу, біткойн і до недавнього часу керує Ethereum, є головним винуватцем. POW заснований на глобальній мережі "шахтарів", які конкурують за вирішення обчислювальних -інтенсивних головоломок. Цей процес споживає величезну кількість електроенергії завдяки проектуванню, завдяки чому річне споживання енергії біткойн -мережі відповідає всім країнам, таким як Аргентина або Нідерланди. Використання блокчейна на основі POW для досягнення стійкості м'ясного продукту було б глибоким і неприйнятним лицемірством.

Енергоефективні альтернативи

На щастя, POW - не єдиний варіант, і галузь швидко рухається до більш стійких альтернатив.

Доказ ставки (POS): Це провідний енергоефективний механізм консенсусу. Замість обчислювального видобутку системи POS вибирають "валідаторів" для створення та затвердження нових блоків на основі кількості мережі криптовалюти мережі, яку вони готові "ставити" як безпеку. Це виключає конкурентоспроможний, енергетичний вдосконалення. Перехід від мережі Ethereum від POW до POS у 2022 році призвів до зменшення споживання енергії на понад 99,9 %, що є новаторськими показниками для галузі.

Доказ авторства (POA): Цей механізм особливо підходить для приватних або консорціумних блокчейнів, які поширені в корпоративних додатках для ланцюгів поставок. У системі POA транзакції підтверджуються невеликою, попередньо перевіреною групою надійних вузлів ("влада"). Оскільки це не потребує широкої конкуренції або складних розрахунків, його споживання енергії мінімальне.

Вибір механізму консенсусу - це вирішальне стратегічне рішення для кожного серйозного застосування блокчейна в стійкому м'ясному ланцюзі. Використання ПЗВ не є життєздатним, тоді як POS та POA пропонують високоефективні та стійкі альтернативи.

Порівняльний аналіз механізмів консенсусу blockchain
Порівняльний аналіз механізмів консенсусу blockchain

Порівняльний аналіз механізмів консенсусу blockchain-image: xpert.digital

Порівняльний аналіз механізмів консенсусу blockchain показує значні відмінності в його придатності для м'ясного ланцюга. Доказ роботи (POW) заснований на принципі, який шахтарі повинні вирішити складні арифметичні головоломки для перевірки блоків. Цей механізм характеризується надзвичайно високим споживанням енергії і пропонує лише низьку масштабованість близько 7 транзакцій в секунду, як показує приклад біткойна. Модель безпеки базується на величезній обчислювальній потужності і безпечна від 51%атак через високі витрати. Через високе споживання енергії, що суперечить цілям сталого розвитку, POW не підходить для м'ясного ланцюга.

Доказ-ставка (POS) працює по-різному: валідатори вибираються на основі кількості криптовалюти, яка "укладена" як безпека. Цей підхід споживає на 99% менше енергії, ніж POW, і пропонує високу масштабованість з тисячами транзакцій в секунду. Безпека ґрунтується на економічному використанні, причому зловмисники ризикують втратити годинникове заставу. POS виявляється дуже придатним для м'ясної ланцюга, оскільки він пропонує стійку та масштабовану альтернативу для державних та приватних мереж.

Доведення авторства (POA) покладається на невелику кількість попередньо перевірених, надійних суб'єктів як влади, що підтверджують транзакції. Споживання енергії мінімальне, тоді як масштабованість дуже висока. Модель безпеки базується на репутації та ідентичності валідаторів, довіри до відомих суб'єктів. POA дуже підходить для консорціумних ланцюгів, які відомі та надійні.

Делегована доказова ставка (DPOS) поєднує в собі різні підходи: власники жетонів вибирають невелику кількість делегатів, які підтверджують транзакції в їх імені. Споживання енергії дуже низьке, а масштабованість дуже висока. Модель безпеки являє собою поєднання економічного використання та демократичного вибору, але є більш централізованою, ніж POS. DPO підходить для додатків, які потребують швидкої пропускної здатності, але приносить із собою деякі компроміси з централізації.

Проблема "сміття, сміття": виклик Oracle

Незмінність блокчейна - це як найбільша сила, так і критична слабка точка. Основний реєстр забезпечує отримані дані ідеально та назавжди, але не має властивої можливості знати, чи були ці дані правильними чи правдивими на момент введення. Якщо сільськогосподарський працівник вручну входить у неправильні дані - наприклад, стверджує, що партія конвенційно піднятих курей є "органічними" - блокчейн буде вірно записувати і забезпечити цю брехню. Це принцип "сміття, сміття" (Gigo), і він є основним викликом для цілісності кожної системи на основі блокчейна.

Ця проблема відома як проблема Oracle: проблема отримання надійних, надійних даних з реального світу (поза ланцюгом) на блокчейні (на ланцюзі). Достовірність усієї системи є такою ж сильною, як її "оракул" - джерела її даних.

Стратегії скорочення

Рішення проблеми Oracle полягає не в самому блокчейні, а в його інтеграції з іншими технологіями, які можуть автоматизувати та перевірити введення даних, щоб зменшити залежність від помилкового введення людини.

Інтернет речей (IoT)

Це найважливіша інтеграція. Використання автоматизованих датчиків для запису та прямої передачі даних до blockchain мінімізує ризик помилок людини або навмисних маніпуляцій. Датчики IoT, захищених маніпуляцією, можуть автоматично записувати та записувати критичні точки даних, такі як температура охолоджуючої вантажівки, розташування GPS з зграї яловичини або вологість на складі.

ДНК -тести

Як детально описано в розділі 4.3, інтеграція аналізу ДНК пропонує остаточний, науковий зв’язок між фізичним м'ясним продуктом та його цифровою ідентичністю на блокчейні. Це забезпечує найсильніший можливий захист від фізичної заміни чи шахрайства.

Сторонні аудити

Система може бути розроблена таким чином, що вона включає введення даних від надійних, незалежних сторонніх аудиторів, які фізично перевіряють практику на місці (наприклад, стандарти добробуту тварин, біологічне використання земель) та підтвердити їх на блокчейні.

 Бар'єри між компаній та управління: людський фактор

Окрім технологічних перешкод, найпотужніші бар'єри для впровадження часто соціальних, економічних та політичних характерів.

Стандартизація даних

Глобальний м'ясний ланцюг - це печворк незліченних суб'єктів у численних країнах, кожен з яких використовує власні внутрішні системи, процеси та формати даних. Не існує загальновизнаного стандарту, для якого необхідно збирати дані (наприклад, як класифікувати тіло забою, який визначає "безкоштовний -діапазон") або як формат. Ця відсутність стандартизації робить створення сумісної блокчейн -системи, яку можуть використовувати всі учасники, монументальний виклик.

Співпраця та стимули

Блокчейн - це мережева технологія; Їх значення безпосередньо пропорційно кількості учасників. Однак це велика перешкода переконати кожного гравця у довгому та роздробленому ланцюзі поставок взяти на себе технологію. Наприклад, невеликі фермери в країнах, що розвиваються, можуть не мати ресурсів, навчання чи технічної інфраструктури для участі. Питання стимулів є більш фундаментальним. Чому фермер повинен нести витрати та зусилля ретельного введення даних на початку ланцюга, якщо фінансова доплата за "простежуваний" кінцевий продукт повністю реєструється брендом або роздрібною торгівлею в кінці ланцюга? Без справедливих, прозорих і часто автоматизованих (за допомогою розумних контрактів) стимулюючі структури, прийняття не вдасться на вирішальну "першу милю".

Захист даних проти прозорості

Незважаючи на те, що прозорість є важливою перевагою, учасники ланцюга поставок, зрозуміло, захищають порівняно з комерційно чутливою інформацією, такою як списки постачальників, ціни та обсяг транзакцій. Конструкція системи, яка пропонує достатню прозорість для задоволення споживачів та регуляторних органів, не розкриваючи фірмові дані, які могли б загрожувати конкурентним становищем компанії, є делікатним актом балансування. Блокчейн, які підлягають затвердженню, в яких лише уповноважені сторони можуть переглядати певні дані, пропонують рішення, але це можна розглянути щодо централізації та контролю з боку домінуючих суб'єктів, які визначають правила для мережі.

Зрештою, найбільші перешкоди для впровадження блокчейна в м'ясну ланцюг не мають суто технічного характеру. Технологічні проблеми, такі як масштабованість та споживання енергії, мають правдоподібні та нові рішення. Набагато більш нерозв’язані проблеми лежать у людських та організаційних шарах. Команда з розробки може розробити широко масштабовану, енергоефективну систему блокчейн-доказів. Що ви не можете зробити, - це змусити групу конкуруючих м’ясних компаній упаковки домовитись про єдиний, рівномірний стандарт даних для класифікації кузова забій. Ви не можете змусити великого роздрібного торговця поділитися доплатною доплатною плату, яку він вимагає, щоб "простежувана яловичина" була справедливою з сотнями маленьких фермерів, яким довелося ввести дані. І, лише за кодом, ви не можете запобігти введенню невірних даних, без надійної системи автоматизованих датчиків або зовнішніх аудитів для вирішення проблеми Oracle. Це призводить до вирішального висновку: успішна реалізація блокчейна менше стосується використання "найкращої" технології, а не створення успішної екосистеми. Це вимагає важкої роботи у створенні сильних органів управління, створення справедливих та прозорих економічних стимулів, інвестувати в додаткові технології, такі як IoT та сприяти безпрецедентному співпраці в галузі. Такі ініціативи, як інструментарій Blockchain Всесвітнього економічного форуму, є прямим визнанням цієї реальності та зосереджуються на створенні нейтральних платформ та кадрів управління, щоб вирішити цей складний виклик на рівні екосистем.

 

Наша рекомендація:

Від місцевого до глобального: МСП завойовують світовий ринок розумною стратегією

Від барів до глобального: МСП завойовують світовий ринок розумною стратегією - Зображення: xpert.digital

У той час, коли цифрова присутність компанії вирішує її успіх, виклик, як ця присутність може бути розроблена автентично, індивідуально та широко. Xpert.digital пропонує інноваційне рішення, яке позиціонує себе як перехрестя між промисловим центром, блогом та послом бренду. Він поєднує переваги каналів комунікації та продажів на одній платформі та дозволяє публікувати 18 різних мов. Співпраця з порталами -партнерами та можливість публікувати внески в Google News та дистриб'ютора преси з близько 8000 журналістів та читачів максимізують охоплення та видимість вмісту. Це є важливим фактором зовнішніх продажів та маркетингу (символи).

Детальніше про це тут:

  • Автентичний. Індивідуально. Глобальний: стратегія Xpert.digital для вашої компанії

 

Blockchain революціонує м'ясні ланцюги: чому відстеження є складнішим, ніж з кавою та овочами

Порівняльний аналіз: м'ясний ланцюг порівняно з іншими сільськогосподарськими секторами

Для того, щоб повністю оцінити унікальні виклики та можливості впровадження блокчейна в м'ясній промисловості, виявляється, щоб порівняти ваш ланцюг поставок з іншими сільськогосподарськими секторами, в яких використовували технологію, такі як кава, морепродукти та фрукти/овочі. Цей порівняльний аналіз показує, що специфічні властивості самого продукту в конкретному його трансформації та змішування-це основні детермінанти складності та витрати на блокчейн.

Підходить для цього:

  • Логістика охолодження ланцюга з blockchain як Gamuchamer для харчової та фармацевтичної конвенційної методи контролю застарілиЛогістика реальної ланцюга нещодавно думка: blockchain як gamuchamer для харчових та фармацевтичних - звичайних методів управління застарілими

Унікальні складності м'ясного ланцюга

Шлях м’яса від ферми до тарілки характеризується кількома складностями, що робить відстеження набагато більшою проблемою, ніж багато інших продуктів.

Перетворення та змішування

Це найосновніший виклик. Кавовий зерна, голова салату або риба -філе здебільшого зберігають свою дискретну ідентичність у всьому ланцюзі поставок. На відміну від цього, одинока жива тварина, така як корова, перетворюється на різноманітні продукти - різні порізи стейків, смаження та фарш, а також -продукти, такі як шкури для шкіри. Під час переробки, особливо для таких продуктів, як фарш м'ясо або ковбаси, м'ясо часто змішується сотнями або навіть тисячами різних тварин. Це фізичне «шифрування» ідентичності унеможливлює віднесення пачки з фаршем м'яса з простою системою треку та відстеження одній тварині. Без вдосконалених і дорогих рішень, таких як тегування ДНК, відстеження треку для цих продуктів закінчується фактично на рівні партії бійню.

Довгі і складні життєві цикли

Життєвий цикл сільськогосподарських тварин значно довший і більш роздроблений, ніж у більшості культур. Тварина може пройти кілька володінь- селекціонер, селекціонер, щогли ферму і нарешті м'ясник- до того, як він навіть входить у фазу переробки та продажу. Кожна з цих переказів являє собою критичну точку, коли дані повинні бути записані та передані точно, що збільшує потенціал втрати даних або помилок протягом тривалого життя тварини.

Цілісність холодного ланцюга

Як трохи швидкопсувний продукт, м'ясо вимагає безперебійного, контрольованого температурою середовища - "холодного ланцюга" - від моменту переробки до досягнення споживача. Перевірка цілісності цього холодного ланцюга - це не просто питання якості, а критичну вимогу щодо безпеки харчових продуктів. Це робить інтеграцію датчиків температури IoT не лише додатком, але й основною потребою у надійній системі простеження м'яса, що додає додаткового рівня технологічної складності та витрат.

Фрагментовано "Перша миля"

У той час як у обробці та роздрібній торгівлі м'ясної промисловості переважають великі, потужні корпорації, "перша миля" ланцюга поставок- ферми та ранчо, на яких народжуються тварини та вирощені- часто дуже фрагментовані. Він складається з численних невеликих, незалежних виробників, до яких капітал, технічна експертиза чи стимул можуть не мати вимогливих технологій запису даних. Це відображає "проблему дрібних фермерів", яка також може спостерігатись в інших сільськогосподарських секторах, і є значною перешкодою для досягнення реальної простежуваності.

Перехресні знання: вчення з кави, морепродуктів та фруктів/овочів

Експертиза блокчейн -застосувань в інших сільськогосподарських секторах забезпечує цінні вчення та порівняння для м'ясної промисловості.

Кава

Ланцюжок кави поділяє критичний виклик для зміцнення та інтеграції дрібних фермерів, які виробляють більшу частину світової кави. Проекти Blockchain в цій галузі, такі як ініційовані Farmer Connect та Moyee Coffee, значно зосереджувались на забезпеченні справедливих та швидких платежів фермерам та надання споживачам історій походження для чистої квасолі. Важливою перешкодою, яка була визначена в кавовому секторі, - це нерівномірне розподіл цінності та величезного, який здійснюють кілька великих дилерів та ростерів. Це забезпечує пряме навчання для м'ясної промисловості: система відстеження, яка не враховує економічної справедливості та стимулів для первинного виробника, ймовірно, не досягне необхідного прийняття та якості даних у джерелі.

морепродукт

Промисловість морепродуктів, особливо у високій якості та часто підроблених продуктах, таких як тунець, була важливим тестовим полем для використання блокчейна для боротьби з шахрайством та перегляду претензій на юридичну та стійку риболовлю. Тематичне дослідження від походження, яке Туна переслідувало від індонезійських рибалок до споживачів, показало важливість побудови екосистеми, яка включає не лише компанії, але й сертифікаційні органи та НУО для перевірки звинувачень. Проект Intel для використання Hyperledger Sawtooth для відстеження морепродуктів підкреслював продуктивність інтеграції блокчейна з сенсорним обладнанням для моніторингу критичних умов, таких як температура під час зберігання та транспортування, пряма паралельна вимогам холодної ланцюга для м'яса.

Фрукти та овочі

Основним рушієм для впровадження блокчейна у свіжому секторі посуд була безпека харчових продуктів та необхідність швидкого відкликання. Відомий мандат Walmart для його постачальників овочів листя приєднатися до його блокчейн-мережі була прямим реакцією на повторні виверження E. coli. Найважливіша метрика успіху тут - швидкість - скорочення часу відстеження від днів до секунд. Реалізація, як правило, менш складна, ніж з м'ясом, оскільки фруктові та овочеві предмети, як правило, не трансформуються і не змішані в однаковій мірі. Однак завданням фруктів та овочів часто є низький запас продуктів, що може ускладнити аналіз витрат і вигод для впровадження блокчейна для будь-якого, крім високоякісного або високоякісного спеціальних предметів.

Цей порівняльний аналіз призводить до вирішального висновку: успіх та складність розчину блокчейна в певній сільськогосподарській ланцюзі поставок, навпаки, пропорційні ступеня фізичної трансформації продукту та змішування. Чим більше продукт підтримує свою дискретну ідентичність від свого походження до кінцевого споживача, тим простіше та дешевше впровадження неускладненої та ефективної системи простеження блокчейн. Партію кави можна дотримуватися як одиниця. Голова салату залишається головою салату. Однак вол стає сотнями різних продуктів, які часто змішуються з продуктами інших волів для створення нових статей, таких як фарш. Ця фізична дегрегація та реагрегація ідентичності є найбільшою технічною проблемою для відстеження м'яса. Це означає, що проста модель блокчейна "відстеження та відстеження" є недостатньою для значної частини ринку м'яса. Для того, щоб досягти реальної, перевіреної простежуваності ферми до вилки для перероблених та змішаних м'ясних продуктів, більш просунуті та дорожчі рішення, які можуть відновити ідентичність в точці продажів, інтеграції ДНК-тестів-це не просто вдосконалення, а необхідність. Ця реальність ставить технологічні та економічні перешкоди для всебічного впровадження блокчейна в м'ясній промисловості на значно вищому рівні, ніж у багатьох їхніх сільськогосподарських колегах.

Майбутній розвиток: динаміка ринку, поведінка споживачів та регуляторна еволюція

Майбутнє блокчейна в м'ясному ланцюзі буде формуватися за допомогою динамічної взаємодії ринкових сил, розвитку очікувань споживачів та все більш вимогливого регуляторного ландшафту. Нинішня тенденція вказує на прискорення введення, що робить технологію з ніші, характерної для преміум -продуктів, основною вимогою до доступу до ринку та цілісності оперативності.

Прогноз ринку та інвестиційні тенденції

Незважаючи на значні проблеми з впровадженням, прогноз ринку для блокчейна в більш широкому сільськогосподарському та харчовому секторі є надзвичайно сильним, що сигналізує про значну довіру до довгострокової обіцянки цінності в технології.

Прогноз зростання ринку

Прогнози для світового ринку блокчейна в сільськогосподарському та продуктовому ланцюзі постійно прогнозуються шляхом вибухового зростання. Хоча конкретні цифри різняться між компаніями з дослідницьких ринків, консенсус вказує на сильну тенденцію до зростання. Прогнози включають зростання в 2020 році близько 133 мільйонів доларів до приблизно 948 мільйонів доларів до 2025 року та 232 мільйони доларів у 2024 році до майже 985 мільйонів доларів до 2030 року. Інші звіти прогнозують ще більш агресивне зростання, з деякими підрахунками до 2030/2033 навіть 7,4 мільярда доларів. Незалежно від точних чисел, ці прогнози відображають надійні середньорічні темпи зростання (CAGR) в діапазоні від 27 % до 48 %, що вказує на ринок, який швидко рухається з дитинства до високого зростання.

Важливий водій ринку

Це швидке зростання не є спекулятивним; Це підкріплюється основними змінами в галузі. Основними драйверами є зростаючий попит споживачів на безпеку харчових продуктів та прозорості, нагальна потреба в більш ефективних та більш стійких ланцюгах поставок та збільшення інвестицій у капітал ризику та компанії в сільськогосподарські технології (AG-Tech). Глобальна пандемія Covid-19 діяла як каталізатор, який суттєво виявив слабкі сторони традиційних непрозорих ланцюгів подачі та прискорив поштовх до оцифрування та покращення простежуваності.

Інвестиційний фокус

Інвестиційні тенденції показують дозрівне розуміння вимог технології. Капітал переходить не лише на чисті програмні платформи, але і в компаніях, які можуть запропонувати інтегровані рішення в кінці. Сюди входять постачальники, які поєднують платформу blockchain з необхідним обладнанням (наприклад, датчиками IoT), інтелектом та аналізом даних, а також послугами впровадження. Інвестори шукають компанії, які вирішують всю проблему екосистеми та визнають, що сильні партнерські відносини та чіткі моделі управління є важливими показниками для довгострокової прибутковості та успіху.

Зміна споживача: від пасивного покупця до активного екзаменатора

Сучасний споживач вже не є пасивним приймачем в кінці ланцюга поставок. Озброївшись інформацією та зростаючою обізнаністю щодо здоров'я, екологічних та етичних питань, споживач стає активним учасником, який закликає переглянути.

Оплата бажає (WTP)

Зростаюча кількість результатів досліджень підтверджує, що цей попит на прозорість перетворюється на відчутну економічну цінність. Кілька досліджень показали, що споживачі готові сплатити значну ціну за м'ясну продукцію, яка пропонує надійну відстеження та перевірку претензій. Наприклад, опитування, проведене в 2019 році, для проекту Beefledger, який китайські споживачі готові заплатити значну доплату за австралійські вантажівки з яловичини Blockchain, що демонструє чіткий ринок довіри.

Сила довіри

Довіра споживачів є головним рушієм для рішень щодо придбання та лояльності до бренду. Унікальна здатність блокчейна надати криптографічні докази пропонує нову основу для цієї довіри. Це дає змогу змінити від довіри до абстрактної обіцянки бренду ("соціальної довіри") довіряти перевіреним, незмінним даним у головному реєстрі ("технологічна довіра"). Це сильна відмінна особливість на ринку, який мучить продовольчі скандали та шахрайські претензії. Однак цей потенціал залежить від уточнення споживачів. Поточне ознайомлення з технологією blockchain низьке, і для роз'яснення їх переваг та використання простежуваних інструментів, таких як QR -коди.

Інформаційний тест

Дослідження налаштувань споживачів показує конкретні переваги для типу інформації, яку ви найбільше цінуєте. У випадку з яловичими, дані про відстеження до всього ланцюга поставок, країні походження та, вирішальним, високо цінуються для цілісності холодного ланцюга (крива температури). Захоплюючим результатом є те, що споживачі виявляють сильну невизначеність та неоднозначність; Вони вважають за краще мати відстеження, яка виявляє незначну негативну подію (наприклад, короткий коливання температури), ніж взагалі не мати інформації. Це вказує на те, що сама прозорість, навіть якщо вона є недосконалою, є більш цінною, ніж ілюзія досконалості, яка створюється непрозорою.

Регуляторний горизонт: від керівництва до положення

Уряди та наглядові органи все частіше визнають потенціал блокчейна з метою підтримки виконання стандартів безпеки харчових продуктів та простежуваності та зміни з позиції спостереження на одну з активної підтримки та в деяких випадках регулювання.

Урядові ініціативи

У Сполучених Штатах управління харчових продуктів та лікарських засобів (FDA) є важливим рушієм цієї зміни. Закон про модернізацію безпеки харчових продуктів (FSMA), зокрема розділ 204, та план повноважень щодо "нової ери більш розумної продовольчої безпеки", закликає вдосконалену, простежуваність на основі технологій для продуктів високого ризику. Ці правила створюють сильний стимул для компаній, заснованих на дотриманні компаній, таких технологій, як блокчейн, які можуть відповідати цим новим, суворим вимогам запису.

Міжнародне співробітництво та стандарти

Основною перешкодою для глобального впровадження блокчейна є відсутність гармонізованих міжнародних стандартів даних та сумісності. Консорціуми з мульти-зацікавленими сторонами, особливо Всесвітнього економічного форуму (WEF), тут відіграють вирішальну роль. ВЕФ розпочав ініціативи щодо розвитку нейтральних наборів інструментів, що відкриваються джерелом, та рамкових робіт, спрямованих на сприяння загальнонаціональній співпраці та створенню сумісних систем, необхідних для дійсно глобальної, прозорої ланцюга поставок.

Майбутні рамкові умови

Регулюючий ландшафт майбутнього, ймовірно, буде гібридною моделлю. Він поєднає урядові норми щодо критичної простежуваності безпеки харчових продуктів з галузевими стандартами щодо вартості -додавання претензій (наприклад, органічних, органічних, клімат -нейтральних). Зі збільшенням зрілості технології, розумні контракти, що зберігаються на блокчейні, можуть отримати офіційне юридичне визнання як обов'язкові угоди, що є потужним новим інструментом для автоматизації та забезпечення відповідності як регуляторних, так і комерційних вимог у всьому ланцюзі поставок.

Сильний та самостійний цикл зворотного зв’язку починає розвиватися, що поєднує в собі поведінку споживачів, технологічні показники та тиск регулювання. Оскільки споживачі краще поінформовані про проблеми з стійкістю в м'ясній промисловості-процес, який підтримується прозорості, що проекти раннього блокчейна пропонують інтенсифікувати ваш попит на перевірку інформації. Цей чіткий попит споживачів створює вигідний ринок для компаній, які пропонують рішення відстеження, що стимулює подальші інвестиції та інновації. Якщо ці технологічні рішення є більш поширеними та перевіреними, регулюючі органи бачать можливість використовувати їх для більш ефективного та ефективного застосування стандартів безпеки та стійкості харчових продуктів. Це призводить до створення нових правил, таких як правило FDA простежуваність FDA, що, в свою чергу, змусило більш широку частину галузі взяти на себе технологію, щоб залишатися сумісними. Це більш широке прийняття ще більше збільшує прозорість, що збільшує усвідомлення та очікування споживачів і, таким чином, завершує та зміцнює цикл. Ця динаміка вказує на те, що впровадження блокчейна в м'ясному ланцюзі прискориться і, від нішевої функції для преміум -брендів, до фундаментальної, непереговорної вимоги до доступу до ринку, зокрема на розроблених та сильно регульованих ринках. Компанії, які вважають цю розробку лише новим забрудненням дотримання, яке потрібно освоїти, неминуче залишатимуться за тими, які вони визнають глибокою стратегічною можливістю створити постійну довіру споживачів та створити нову цінність.

Розклад для груп інтересів: стратегічні рекомендації та остаточні коментарі

Перехід до м'ясного ланцюга, доступного для блокчейн, є складним завданням, яке вимагає скоординованих дій у всіх учасників. Виходячи з всебічного аналізу потенціалу технології, притаманних їх меж та динамічних ринкових сил, пропонуються наступні стратегічні рекомендації.

Для виробників (фермерів та заводчиків великої рогатої худоби)

Прийміть спільні моделі

Витрати та технічні знання, необхідні для впровадження blockchain, можуть бути недоступними для окремих виробників малого та середнього розміру. Освіта або приєднання до кооперативів для поєднання ресурсів, поділу витрат на придбання та навчання технологій та вести переговори разом з партнерами нижче за течією є вирішальною стратегією.

Попросіть справедливого значення для даних

Дані - цінний актив. Виробники повинні працювати для процесорів та роздрібної торгівлі та працювати з ними, які використовують прозорі системи на основі розумних контрактів, які забезпечують справедливу та автоматизовану винагороду для надання більш точних, своєчасних даних. Цінність, яка досягається від відстеженої продукції з преміальними цінами, повинна бути розподілена справедливо на джерело.

Зосередьтеся на високоякісних точках даних

Визначте пріоритетність запису даних, які оцінюють споживачі та покупці, такі як підтвердження походження, умови добробуту тварин та використання антибіотиків для максимізації врожайності від інвестицій у отримання даних.

Для процесорів та брендів

Почніть зі стратегічних пілотних проектів

Почніть впроваджувати з високоякісними або ризикованими лінійками продуктів (наприклад, брендів преміум-класу, органічні лінії, продукти, які експортуються на ринки з високим ризиком шахрайства), щоб продемонструвати чітку віддачу від інвестицій та створити внутрішню експертизу до здійснення спроб.

Інвестуйте в екосистему, а не лише в технології

Успіх ініціативи blockchain залежить від сили мережі. Отримайте активно в галузевих консорціумах, щоб допомогти у розробці та пропаганді спільних стандартів даних. Власний, ізольований блокчейн матиме обмежене довгострокове значення.

Вирішіть проблему "сміття"

Визнайте, що один блокчейн недостатньо. Пріоритетні інвестиції в підтримуючі технології, такі як датчики IoT для автоматизованого збору даних (особливо для цілісності холодного ланцюга) та перевірте інтеграцію тестів на ДНК для високоякісних продуктів, щоб запропонувати остаточну гарантію для автентичності.

Для роздрібної торгівлі

Використовуйте походження як конкурентну перевагу

Використовуйте простежуваність, перевірену Blockchain як потужного маркетингового інструменту для зміцнення довіри споживачів та лояльності до бренду. Зробіть інформацію для покупців легкодоступним за допомогою QR-кодів та дисплеїв у магазині.

Використовуйте дані для управління ризиками

Використовуйте агреговані дані в режимі реального часу з мережі blockchain, щоб отримати безпрецедентну прозорість у ланцюзі поставок. Використовуйте цю інформацію для кращого керування інвентаризацією, передбачити перебої та визначити потенційні ризики перед ескалацією.

Сприяти прозорості

Діяти як важливий рушій у циклі зворотного зв'язку, уточнюючи споживачів про переваги відстеження та вимогу більш високих стандартів прозорості від постачальників.

Для постачальників технологій

Зосередьтеся на користувачі та дружності та сумісності

Дизайнерські рішення з зручними користувачами інтерфейсу, які абстрагують основну технічну складність, особливо для учасників та фермерів. Визначте пріоритетність структури платформ, які є сумісними як з старими системами компанії (наприклад, ERP), так і іншими мережами blockchain.

Побудувати для стійкості та масштабованості

Розробити рішення щодо енергоефективних механізмів консенсусу, таких як підтвердження ставок (POS) або підтвердження авторства (POA). Системи архітектури з рішеннями рівня 2, щоб гарантувати, що вони зможуть керувати високим обсягом транзакцій глобальної ланцюга поставок недорого та ефективно.

Пропонуйте кінцеві рішення

Ринок рухається до інтегрованих рішень. Працюйте з апаратними (IoT) постачальниками та консалтинговими компаніями, щоб запропонувати повний пакет, який охоплює весь життєвий цикл впровадження, від стратегії та управління до забезпечення та обслуговування.

Для інвесторів

Оцініть екосистему, а не лише на колону колоду

Подивіться, оцінюючи варіанти інвестицій за рамки технології. Перевірте стратегію партнерства запуску, її план побудови мережі участі та її моделі управління. Компанія, яка вирішує людські та організаційні виклики співпраці, має більшу ймовірність успіху, ніж той, що має суто технологічну увагу.

Визначте критичний факультет

Знайдіть варіанти інвестицій у критичних підтримуючих технологіях, які роблять блокчейн прибутковим, наприклад: B. Компанії, які розробляють недорогі, маніпуляційні датчики IoT або масштабовані послуги з перевороту ДНК.

Отримайте довгострокову перспективу

Перетворення м'ясного ланцюга не відбудеться протягом ночі. Інвестується в компанії з чіткою прагматичною дорожньою картою, яка визнає значні перешкоди та має стійкий план подолання з ним.

Для регуляторних органів та політичних рішень -виробників

Сприяти спільній стандартизації

Тісно співпрацюйте з галузевими консорціями та міжнародними органами, щоб розробити практичні, гармонізовані стандарти даних для відстеження. Уникайте створення роздроблених, конкретних країн, що перешкоджають глобальній торгівлі.

Створіть середовище «безпечна гавань»

Налаштуйте регуляторні пісочні коробки, які дозволяють компаніям пілотувати та інноваційні технології blockchain у контрольованому середовищі, не боячись порушення невизначених або застарілих законів.

Створіть юридичну ясність

Розробити чіткі юридичні рамкові умови, що стосуються критичних питань, таких як правовий статус розумних контрактів, бази даних та прав захисту даних на розподіленій кришці та відповідальність у децентралізованій багатопартійній системі.

Від пасовища до тарілки: blockchain робить м'ясні ланцюги відстежувати

Глобальна м'ясна промисловість стоїть на перехресті і стикається з екзистенційною потребою узгоджувати свої методи виробництва з екологічними межами планети та етичними стандартами суспільства, що розвиваються. Цей звіт заявив, що технологія blockchain, хоча і немає Panacea, пропонує потужний та потенційно трансформативний інструмент для полегшення цього примирення. Це не чудодійна зброя, яка може вирішити глибоко сидячі екологічні, соціальні та економічні проблеми в галузі. Їх реалізація є складною, дорогою та з викликами, які мають так само людський та технічний характер.

Однак це було б відхилити блокчейн через ці перешкоди, неправильне судження про їх основну цінність. Справжній внесок блокчейна не є незалежним рішенням, а в основній інфраструктурі - новому "довірі" для промисловості. Створюючи загальний, незмінний та прозорий реєстр істини, він забезпечує істотну архітектуру даних, на якій може бути створений більш стійкий, більш підзвітний та справедливий м'ясний ланцюг.

Саме інструмент може переконатися, що не можна перевірити претензії за замовчуванням, може дати обіцянку речовини для лікування тваринних тварин, і це може гарантувати справжність продукту скептичному споживачеві. Він пропонує механізм проведення вуглецевих слідів, забезпечення справедливої практики роботи та раціоналізації системи, забрудненої неефективністю та шахрайством.

Остаточний успіх блокчейна в м'ясному ланцюзі не вимірюється його швидкістю транзакції або витонченістю його криптографічних алгоритмів. Він буде вимірюватися їх здатністю включати та перевіряти реальні, відчутні зміни в екологічних практиках, умовах праці та справедливого розподілу цінностей. Шлях довгий і складний, але зі стратегічною реалізацією, співпрацею для багатьох зацікавлених сторін та чітким розумінням як їх потенціалу, так і його межами, блокчейн може служити вирішальним наріжним каменем у створенні м'ясної промисловості, яка обладнана для більш стійкого майбутнього.

 

Xpaper AIS - НДДКР для розвитку бізнесу, маркетингу, PR та контент -центру

Можливості Xpaper AIS AIS для розвитку бізнесу, маркетингу, PR та нашого промислового центру (контент)

Можливості Xpaper AIS AIS для розвитку бізнесу, маркетингу, PR та нашого галузевого центру (контент) - Зображення: Xpert.digital

Ця стаття була "написана". Моя саморозвинена науково-дослідна інструмент «Xpaper» використовувався, який я використовую в загальній частині 23 мов, особливо для глобального розвитку бізнесу. Стилістичні та граматичні вдосконалення були зроблені для того, щоб зробити текст чіткішим та більш текучим. Вибір розділу, дизайн, а також колекція джерел та матеріалів редагуються та переглянуті.

Xpaper News базується на AIS ( Штучний пошук інтелекту ) і в основному відрізняється від технології SEO. Однак разом обидва підходи є метою зробити відповідну інформацію доступною для користувачів - AIS на пошуковому веб -сайті та веб -сайті SEO на стороні вмісту.

Щовечора Xpaper проходить через поточні новини з усього світу з постійними оновленнями цілодобово. Замість того, щоб інвестувати тисячі євро в незручні та подібні інструменти щомісяця, я створив тут свій власний інструмент, щоб завжди бути в курсі своєї роботи в галузі розвитку бізнесу (BD). Система Xpaper нагадує інструменти з фінансового світу, які щогодини збирають та аналізують десятки мільйонів даних. У той же час, Xpaper не тільки підходить для розвитку бізнесу, але й використовується в галузі маркетингу та PR - будь то як джерело натхнення для фабрики контенту або для досліджень статей. За допомогою інструменту всі джерела по всьому світу можна оцінити та проаналізувати. Незалежно від того, якою мовою говорить джерело даних - це не проблема для ШІ. Для цього доступні різні моделі AI За допомогою аналізу AI резюме можна створити швидко і зрозуміло, що показують, що відбувається в даний час і де останні тенденції-і з Xpaper на 18 мовах . За допомогою Xpaper можна проаналізувати незалежні тематичні області - від загальних до спеціальних нішевих питань, в яких дані також можна порівняти та проаналізувати з минулими періодами.

 

Ми там для вас - поради - планування - впровадження - управління проектами

☑ Підтримка МСП у стратегії, порадах, плануванні та впровадженні

☑ Створення або перестановка цифрової стратегії та оцифрування

☑ Розширення та оптимізація міжнародних процесів продажів

☑ Глобальні та цифрові торгові платформи B2B

☑ Піонерський розвиток бізнесу

 

Цифровий піонер - Конрад Вольфенштейн

Конрад Вольфенштейн

Я радий допомогти вам як особистого консультанта.

Ви можете зв’язатися зі мною, заповнивши контактну форму нижче або просто зателефонуйте мені за номером +49 89 674 804 (Мюнхен) .

Я з нетерпінням чекаю нашого спільного проекту.

 

 

Напишіть мені

Напишіть мені - Konrad Wolfenstein / Xpert.digital

Konrad Wolfenstein / xpert.digital - посол бренду та індустріальний вплив (II) - Відеодзвінок з командами Microsoft➡ Запит на відеодзвінки 👩👱
 
Xpert.digital - Konrad Wolfenstein

Xpert.digital - це центр для промисловості з фокусом, оцифруванням, машинобудуванням, логістикою/внутрішньологічною та фотоелектричною.

За допомогою нашого рішення щодо розвитку бізнесу на 360 ° ми підтримуємо відомі компанії від нового бізнесу до після продажу.

Ринкова розвідка, маха, автоматизація маркетингу, розвиток контенту, PR, поштові кампанії, персоналізовані соціальні медіа та виховання свинцю є частиною наших цифрових інструментів.

Ви можете знайти більше на: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus

Підтримувати зв’язок

Інформація / інформаційний бюлетень: Залишайтеся в контакті з Konrad Wolfenstein / Xpert.digital

Більше тем

  • Оптимізація ланцюга охолодження завдяки співпраці датчиків IoT та технології blockchain
    Оптимізація логістики охолодження ланцюга завдяки співпраці датчиків IoT та технології Blockchain-Advice та впровадження ...
  • Логістика ланцюга CSTEMTY: Як технологія blockchain може покращити зелений холодний ланцюг у свіжій логістиці та охолоджувальній логістиці?
    Логістика ланцюга CSTEMTY: Як технологія blockchain з IOOT вдосконалити зелений холодний ланцюг у свіжій логістиці та охолоджувальній логістиці? ...
  • Свіжа логістика: співпраця датчиків IoT та технології blockchain для поліпшення логістики свіжої ланцюга
    Свіжа логістика: співпраця датчиків IoT та технології blockchain для покращення логістики свіжої ланцюга ...
  • Сильні сторони технології blockchain
    Фактична сила технології blockchain на сьогодні була не зрозуміла - десять найкращих додатків Blockchain ...
  • Глобальна вигода blockchain
    Чому існує технологія blockchain і що в цьому цікаві? ...
  • Використання технології blockchain у глобальній логістиці
    Використання технології blockchain у глобальній логістиці - логістична ланцюг поставок ...
  • Розумні контракти на глобальній логістиці
    Розумні контракти та логістика з глобальної логістики та ланцюгів поставок з бізнес -технологією Blockchain ...
  • Які конкретні переваги пропонують блокчейн порівняно з традиційними методами моніторингу ланцюгів охолодження?
    Які конкретні переваги пропонують блокчейн порівняно з традиційними методами моніторингу ланцюгів охолодження? ...
  • Які компанії вже реалізували успішні рішення Blockchain з IoT в логістиці?
    Які компанії вже реалізували успішні рішення Blockchain з IoT в логістиці? 10 прикладів, порад та інформації ...
Блог/Портал/Хаб: Поради щодо логістики, Планування складських складів або Склади - Складові рішення та оптимізація складів для всіх видів зберіганняКонтакт - Запитання - Довідка - Konrad Wolfenstein / Xpert.digitalПромисловий метаверс онлайн -конфігураторІнтернет -планувальник соарпорт - конфігуратор SolarcarportІнтернет -планувальник Solar Systems та планувальник областіУрбанізація, логістика, фотоелектрика та 3D -візуалізація Інформація / PR / Marketing / Media 
  • Обробка матеріалів - Оптимізація складів - Поради - з Konrad Wolfenstein / Xpert.digitalСонячна / фотоелектрична - Планування порад - Встановлення - з Konrad Wolfenstein / Xpert.digital
  • Контект зі мною:

    Контакт LinkedIn - Konrad Wolfenstein / Xpert.digitalXing Konntag - Konrad Wolfenstein / Xpert.digital
  • Категорії

    • США
    • Логістика/внутрішньологістика
    • Штучний інтелект (AI) -AI-блог, точка доступу та контент-центр
    • Відновлювана енергія
    • Системи нагріву майбутнього - Система тепла вуглецю (нагрівання вуглецевого волокна) - інфрачервоне нагрівання - теплові насоси
    • Розумна та інтелектуальна B2B / промисловість 4.0 (машинобудування, будівельна промисловість, логістика, внутрішньологістика) - виробництво торгівлі
    • Розумні міста та інтелектуальні міста, центри та колумбаріум - рішення урбанізації - консультації та планування міської логістики та планування міст
    • Технологія датчиків та вимірювання - датчики галузі - розумні та інтелектуальні - автономні та автоматизаційні системи
    • Розширена та розширена реальність - офіс / агентство Metaver's Metaver
    • Цифровий центр для підприємництва та стартап-інформаційної інформації, поради, підтримка та консультації
    • АГРІ-ФОТОВОЛТАЙСЬКА (AGRAR-PV) Поради, планування та впровадження (будівництво, установка та збірка)
    • Покриті сонячні паркувальні місця: Сонячний автомобіль - Сонячні вагони - Сонячні автомобілі
    • Пам'ять електроенергії, зберігання акумуляторів та зберігання енергії
    • Технологія blockchain
    • Блог з продажу/маркетингу
    • AIS Штучний пошук інтелекту / Kis-Ki-Search / Neo SEO = NSEO (Оптимізація пошукових систем наступного покоління)
    • Цифровий інтелект
    • Цифрова трансформація
    • Електронна комерція
    • Інтернет речей
    • Робототехніка/робототехніка
    • Китай
    • Хаб для безпеки та оборони
    • Соціальні медіа
    • Енергія вітру / енергія вітру
    • Логістика холодної ланцюга (свіжа логістика/охолодження логістики)
    • Експертна рада та інсайдерські знання
    • Натисніть - Xpert Press Work | Поради та пропозиція
  • Подальші статті вище тарифи США в міжнародній торгівлі: як накопичення управління закупівлями на основі ШІ накопичує стабільність ACCI
  • Огляд Xpert.digital
  • Xpert.digital SEO
Контакт/інформація
  • Контакт - експерт з розвитку бізнесу Pioneer
  • Контактна форма
  • відбиток
  • Декларація захисту даних
  • Умови
  • E.xpert Infotainment
  • Проникнення
  • Конфігуратор сонячних систем (усі варіанти)
  • Промисловий (B2B/Business) Metaverse Configurator
Меню/категорії
  • Закупівля B2B: ланцюги поставок, торгівля, ринки та підтримують AI пошуку
  • США
  • Логістика/внутрішньологістика
  • Штучний інтелект (AI) -AI-блог, точка доступу та контент-центр
  • Відновлювана енергія
  • Системи нагріву майбутнього - Система тепла вуглецю (нагрівання вуглецевого волокна) - інфрачервоне нагрівання - теплові насоси
  • Розумна та інтелектуальна B2B / промисловість 4.0 (машинобудування, будівельна промисловість, логістика, внутрішньологістика) - виробництво торгівлі
  • Розумні міста та інтелектуальні міста, центри та колумбаріум - рішення урбанізації - консультації та планування міської логістики та планування міст
  • Технологія датчиків та вимірювання - датчики галузі - розумні та інтелектуальні - автономні та автоматизаційні системи
  • Розширена та розширена реальність - офіс / агентство Metaver's Metaver
  • Цифровий центр для підприємництва та стартап-інформаційної інформації, поради, підтримка та консультації
  • АГРІ-ФОТОВОЛТАЙСЬКА (AGRAR-PV) Поради, планування та впровадження (будівництво, установка та збірка)
  • Покриті сонячні паркувальні місця: Сонячний автомобіль - Сонячні вагони - Сонячні автомобілі
  • Енергетичне оновлення та нове будівництво - енергоефективність
  • Пам'ять електроенергії, зберігання акумуляторів та зберігання енергії
  • Технологія blockchain
  • Блог з продажу/маркетингу
  • AIS Штучний пошук інтелекту / Kis-Ki-Search / Neo SEO = NSEO (Оптимізація пошукових систем наступного покоління)
  • Цифровий інтелект
  • Цифрова трансформація
  • Електронна комерція
  • Фінанси / блог / теми
  • Інтернет речей
  • Робототехніка/робототехніка
  • Китай
  • Хаб для безпеки та оборони
  • Тенденції
  • На практиці
  • бачення
  • Кібер -злочин/захист даних
  • Соціальні медіа
  • Езпорт
  • глосарій
  • Здорове харчування
  • Енергія вітру / енергія вітру
  • Планування інновацій та стратегії, поради, впровадження штучного інтелекту / фотоелектрики / логістики / оцифрування / фінансування
  • Логістика холодної ланцюга (свіжа логістика/охолодження логістики)
  • Сонячна ульм, навколо Neu-Ulm та навколо Бебераха фотоелектричних систем-систем-планування введення планування
  • Франконія / Франконія Швейцарія - сонячні / фотоелектричні сонячні системи - поради - планування - встановлення
  • Берлінська та Берлінська область - сонячні/фотоелектричні сонячні системи - поради - планування - встановлення
  • Аугсбург та Аугсбург - сонячні/фотоелектричні сонячні системи - поради - планування - встановлення
  • Modurack PV Solutions
  • Експертна рада та інсайдерські знання
  • Натисніть - Xpert Press Work | Поради та пропозиція
  • Xpaper
  • Xsec
  • Захищена територія
  • Попередня версія
  • Англійська версія для LinkedIn

© липень 2025 р. Xpert.digital / xpert.plus - Konrad wolfenstein - розвиток бізнесу