Передова професіоналізація (гіперлогістика) складського господарства в індустрії холодового ланцюга – складські рішення з AS/RS та STV

📦 Постійною темою в холодильному зберіганні є ефективне зберігання постійно зростаючого асортименту товарів в обмеженому просторі. Різноманітність товарних позицій заморожених продуктів та тенденція до менших замовлень загострюють проблему обробки необхідних кількостей за допомогою традиційних стаціонарних стелажів та методів зберігання на підлозі.

🧊 Коли ми говоримо про харчові артикули (SKU), ми маємо на увазі конкретні одиниці зберігання харчових продуктів. Кожен різний тип харчового продукту, включаючи різні марки, розміри упаковки та різновиди, має свій власний SKU. Наприклад, упаковка замороженої піци певної марки, розміру та різновиду має унікальний SKU, який відрізняє її від інших продуктів.

📊 SKU розшифровується як «Stock Keeping Unit» (одиниця зберігання запасів). SKU — це унікальний ідентифікатор, який використовується для ідентифікації конкретного товару на складі компанії. Цей ідентифікатор допомагає керувати запасами на складі та відстежувати їх.

🥶 Термін «харчовий SKU» особливо актуальний у харчовій промисловості та логістиці холодового ланцюга, оскільки ці сектори обробляють широкий спектр продуктів, кожен з яких необхідно відстежувати та управляти індивідуально. Ефективне управління SKU має вирішальне значення для точного контролю запасів, ефективного зберігання та швидкого виконання замовлень.

💡 Коротко кажучи, SKU — це просто специфічний ідентифікатор для одного харчового продукту в системі інвентаризації, який використовується для точного управління та відстеження.

🌍 Як ми нещодавно спостерігали в галузі по всьому світу, підвищення стійкості ланцюга поставок стало ключовим питанням, що ще більше мотивує роздрібних торговців вживати запобіжних заходів проти інфраструктурних ризиків та екологічних небезпек.

🤖 У постійно мінливому ландшафті промислових технологій індустрія холодового ланцюга є яскравим прикладом адаптації та інновацій. З постійно зростаючим попитом на ефективність, швидкість та точність, автоматизація складів стала трансформаційним рішенням. Серед численних доступних інструментів автоматизації, автоматизовані системи зберігання та пошуку (AS/RS) та сортувально-транспортні засоби (STV) відіграли ключову роль у революції складських процесів у індустрії холодового ланцюга.

🧩 Унікальні виклики та можливості

🍦 Індустрія холодового ланцюга охоплює широкий спектр продукції, включаючи швидкопсувні товари, такі як молочні продукти, заморожені продукти, а також свіжі фрукти та овочі. На відміну від звичайних складів, зберігання охолоджених продуктів вимагає точного контролю температури, суворого управління запасами та швидкого виконання замовлень для забезпечення якості продукції та стандартів безпеки.

🔄 Холодильні склади, що обслуговують супермаркети та мережі ресторанів, мають широкий асортимент продукції, невеликі партії та швидку оборотність запасів. Вирішальним фактором цього процесу є управління товарами на основі термінів придатності, термінів придатності та інформації про доставку – безперервний потік зберігання піддонів, їх вилучення та комплектування замовлень на основі специфікацій.

🚀 Традиційно, холодильні склади значною мірою покладалися на ручну працю для таких завдань, як комплектування замовлень, пакування та управління запасами. Однак такий підхід часто призводив до неефективності, вищих витрат на оплату праці та більшого ризику помилок. З появою технологій автоматизації галузь зазнала трансформації в бік більш оптимізованих та ефективних операцій.

📦🤖 AS/RS та STV: Ефективність складської логістики

AS/RS та STV – це абревіатури, що використовуються в галузі складської логістики та автоматизації. AS/RS та STV забезпечують високоавтоматизовану та ефективну складську логістику, яка відповідає вимогам сучасних процесів управління ланцюгами поставок. Ось коротке пояснення обох термінів:

1. AS/RS (Автоматизована система зберігання та пошуку)

AS/RS, або Автоматизована система зберігання та вилучення товарів, стосується автоматизованої системи для зберігання та вилучення товарів. Ці системи використовують різні технології, такі як штабелювальні крани, роботи, конвеєрні стрічки та програмне забезпечення для управління запасами. Вони підвищують ефективність, точність та швидкість складських процесів, одночасно зменшуючи вимоги до простору та витрати на оплату праці. Системи AS/RS використовуються в різних галузях промисловості, включаючи виробництво, роздрібну торгівлю та дистрибуцію.

Пов'язано з цим:

• Стелажне зберігання – Системи зберігання та стелажів – Автоматизовані системи зберігання та вилучення

2. STV (транспортний засіб для перевезення човників)

STV, або човниковий транспортний засіб, — це автоматизована система керованих транспортних засобів (AGV), що використовується на автоматизованих складах. Ці транспортні засоби переміщуються в межах складської системи для транспортування товарів між різними місцями зберігання, робочими станціями або пунктами зберігання та вилучення. Човникові системи особливо ефективні для обробки невеликих та середніх кількостей товарів і можуть використовуватися в багатоповерхових складських спорудах. Вони сприяють скороченню часу циклу зберігання та збільшенню загальної місткості зберігання.

Пов'язано з цим:

• Десять найкращих вертикальних та горизонтальних AGV (автоматизовано керованих транспортних засобів) та робототехнічних систем човників
• Автоматична система переміщення палет (PSS) для повністю автоматизованої системи зберігання палет на стелажах (SRL)
• Рішення для зберігання: Масштабована технологія човникового транспорту в технології зберігання стандартних піддонів та напівпіддонів у висотних складах

Крижані інновації: внесок Aryzta у розумну логістику заморожених продуктів та сталий розвиток у хлібопекарській промисловості – Зображення: Smurfit Kappa Deutschland GmbH

Компанія «Арізта» зарекомендувала себе як провідний виробник заморожених хлібобулочних виробів у Європі та впроваджує інноваційні концепції для вирішення галузевих проблем у сфері логістики, захисту навколишнього середовища та економічної ефективності. Одним із її останніх досягнень у цій галузі є впровадження передового пакувального рішення, яке дозволяє значно скоротити викиди CO2, одночасно забезпечуючи значну фінансову економію.

Більше інформації тут:

• Сталий розвиток зустрічається з інноваціями: внесок Aryzta у більш екологічну логістику заморожених продуктів

🧤 Системи AS/RS є основою автоматизації складів, забезпечуючи неперевершену ефективність операцій зберігання та вилучення. Ці системи використовують комбінацію складських стелажів, автоматизованих човників та кранів для точного та швидкого зберігання та вилучення товарів, зосереджуючись на великих обсягах та ефективності зберігання.

🚨 У контексті індустрії холодового ланцюга, AS/RS пропонують кілька важливих переваг

1. Контроль температури

AS/RS розроблені для безперебійної роботи в охолоджуваних середовищах, таким чином зберігаючи чутливі до температури товари протягом усього процесу зберігання та вилучення.

2. Оптимізоване використання простору

Завдяки ефективному використанню вертикального простору, системи AS/RS дозволяють складам холодового ланцюга максимізувати місткість зберігання без розширення своєї фізичної площі. Це особливо важливо в міських районах, де простір обмежений, а вартість землі висока.

3. Покращене управління запасами

AS/RS оснащені розширеними можливостями відстеження та управління запасами, що дозволяє менеджерам складів контролювати рівень запасів у режимі реального часу та оптимізувати обертання запасів для мінімізації відходів.

4. Збільшення пропускної здатності

Завдяки автоматизованим процесам комплектування, AS/RS скорочує час, необхідний для виконання замовлень, покращуючи загальну пропускну здатність та задоволеність клієнтів.

🚗 Сортувальні та перевантажувальні транспортні засоби (STV): Навігація в зоні холодного зберігання

Окрім AS/RS (автоматизованих систем зберігання та вилучення), сортувальні та перевантажувальні транспортні засоби (STV) – рейкові транспортні системи, що відіграють ключову роль у підвищенні ефективності та гнучкості складських операцій у холодовому ланцюзі. STV здатні транспортувати товари між складськими стелажами та пунктами комплектації з мінімальним втручанням людини.

🌐 Як STV змінює зберігання охолоджених продуктів

1. Динамічний доступ до пам'яті

STV безперешкодно транспортують товари до та з AS/RS. Система може автономно пересуватися вузькими проходами та обмеженими просторами, доставляючи піддони до точок вивантаження, звідки AS/RS може забрати їх для зберігання. Така гнучкість забезпечує швидший комплектування та плавнішу координацію робочого процесу.

2. Співпраця всередині компанії

STV можуть працювати у співпраці з операторами-людьми та іншим автоматизованим обладнанням, таким як роботизовані маніпулятори та конвеєрні системи, для оптимізації всього процесу виконання замовлень. Такий спільний підхід оптимізує використання ресурсів та мінімізує вузькі місця.

3. Покращені умови праці

Доставляючи товари операторам, завдання комплектування замовлень можна виконувати в добре освітлених, безпечних та комфортних умовах. Це підвищує самопочуття та задоволеність працівників, а також робить роботу безпечнішою та продуктивнішою.

4. Масштабованість та модульність

СТО за своєю суттю є масштабованими, що дозволяє складам холодного ланцюга поступово розширювати свої потужності автоматизації в міру зростання попиту. Такий модульний підхід до автоматизації гарантує, що інвестиції залишатимуться гнучкими та узгодженими з потребами бізнесу, що змінюються.

🚀 Відкриваємо нову еру ефективності та надійності

Інтеграція AS/RS та STV являє собою зміну парадигми в тому, як працюють холодильні склади. Використовуючи можливості автоматизації, ці технології дозволяють складам досягти безпрецедентного рівня ефективності, точності та надійності.

Оскільки індустрія холодового ланцюга розвивається та реагує на зміну потреб споживачів і динаміку ринку, впровадження автоматизації складів, безсумнівно, відіграватиме вирішальну роль у стимулюванні зростання та конкурентоспроможності. Впроваджуючи AS/RS та STV, виробники та дистриб'ютори холодового ланцюга можуть позиціонувати себе на передовій інновацій, постачаючи свіжіші продукти швидше та ефективніше, ніж будь-коли раніше.

Наш глобальний партнер та експерт з інтралогістики надає логістичні системи для охолоджувальних приміщень широкому колу клієнтів з 1973 року. Зверніться до нас та наших спеціалістів, щоб дізнатися, як ми можемо допомогти вам трансформувати ваші операції.

📣 Схожі теми

• 🌡️ Еволюція логістики холодового ланцюга з середини 20-го століття
• 🛠️ Технологічні революції в холодильному зберіганні: огляд
• 🏷️ Артикули продуктів харчування: мистецтво управління запасами в холодовому ланцюзі
• 🌍 Глобальна торгівля та важливість надійних ланцюгів поставок
• 🔄 Розвиток стійкості індустрії холодового ланцюга до інфраструктурних ризиків
• 🤖 Автоматизовані системи зберігання та вилучення (AS/RS) в управлінні холодовим ланцюгом
• 🚚 Роль сортувальних та перевантажувальних транспортних засобів (СПС) у сучасному холодильному зберіганні
• 🍦 Спеціальні вимоги до зберігання швидкопсувних товарів
• 📈 Підвищення ефективності складських процесів за допомогою автоматизації
• 🌟 Майбутнє індустрії холодового ланцюга: ефективність та надійність завдяки технологіям

#️⃣ Хештеги: #ЛогістикаХолодногоЛанцюга #АртикулХарчування #АвтоматизаціяСкладу #ASRSandSTV #ТехнологічніІнновації

📈 Професіоналізація логістики холодового ланцюга, як ми її знаємо сьогодні, розвивалася протягом кількох десятиліть. Хоча основні форми холодових ланцюгів та рефрижераторного транспортування виникли ще у 19 столітті, сучасна професіоналізація в логістиці холодового ланцюга по суті сформувалася у другій половині 20 століття, зокрема завдяки технологічним інноваціям та зростаючому значенню глобальних ланцюгів поставок. Ось деякі ключові дати та події:

🌨️ 1. Початки логістики холодового ланцюга у 19 столітті

Ще у 19 столітті лід почали використовувати для охолодження продуктів, особливо для транспортування м'яса. Винахід механічного охолодження наприкінці 1800-х років ознаменував початок серйозних рішень для холодового ланцюга.

📈 2. Бум у середині 20 століття

1940-ті та 1950-ті роки

Широке впровадження механічних холодильних складів та рефрижераторів призвело до значного покращення зберігання та транспортування швидкопсувних товарів.

1960-ті – 1980-ті роки

Технологічні вдосконалення та зростання попиту на охолоджені та заморожені продукти ще більше сприяли цьому розвитку. Супермаркети та розширення міжнародної торгівлі дедалі більше потребували ефективних та надійних холодильних ланцюгів.

📈 3. Зростання професіоналізації з 1970-х років

1970-ті роки

Такі компанії, як Daifuku, почали розробляти спеціалізовані логістичні системи для холодильних середовищ, що значно підвищило ефективність та надійність холодильної логістики.

Глобальна логістика також стала більш професійною з впровадженням штрих-коду в 1973 році

Пов'язано тут:

• Впровадження штрих-коду в 1973 році здійснило революцію в світовій логістиці

Автоматизація та цифровізація

З впровадженням комп'ютеризованих систем управління складами, технологій автоматизації, таких як AS/RS, та програмного забезпечення для управління холодовим ланцюгом протягом останніх трьох десятиліть, професіоналізація вийшла на новий рівень.

📡 4. У 21 столітті

• Інтеграція моніторингу температури в режимі реального часу, систем глобального позиціонування (GPS) та технологій Інтернету речей (IoT) дозволила зробити логістику холодового ланцюга ще точнішою та надійнішою.
• Ініціативи щодо сталого розвитку та суворіші регуляторні вимоги також сприяли професіоналізації, просуваючи більш прозорі та екологічно чисті практики в логістиці холодового ланцюга.

Ласкаво просимо до Hyper Logistics з 2D-матричним кодом, який замінить штрих-код у всьому світі у 2027 році!

Більше інформації тут:

• Важлива інформація для логістики: у 2027 році штрих-код замінить код Data Matrix (2D штрих-код) або QR-код
• Переобладнання, модернізація та модернізація POS-систем до 2D-коду: матричний код для супермаркетів, виробників та упаковки
• Перетворення сенсорної технології та промислових датчиків на 2D-матричний код: Перетворення датчиків та сканерів з паралельною підтримкою штрих-кодів

☑️ Розумне місто та фабрика: галузевий експерт з енергоефективних будівель та цехів 5G, а також консалтинг та встановлення сонячних систем

☑️ Xpert.Plus - Логістичний консалтинг та оптимізація логістики

☑️ Галузевий експерт, тут, з власним галузевим центром Xpert.Digital, який містить понад 2500 спеціалізованих статей

Konrad Wolfenstein

Я буду радий служити вашим особистим консультантом.

Ви можете зв'язатися зі мною, заповнивши контактну форму нижче, або просто зателефонувавши мені за номером +49 7348 4088 965 .

Я з нетерпінням чекаю нашого спільного проєкту.

Xpert.Digital – це галузевий центр, що спеціалізується на цифровізації, машинобудуванні, логістиці/інтралогістиці та фотоелектричній енергетиці.

Завдяки нашому комплексному рішенню для розвитку бізнесу на 360° ми підтримуємо відомі компанії, починаючи від нового бізнесу і закінчуючи післяпродажним обслуговуванням.

Ринкова аналітика, маркетинг, автоматизація маркетингу, розробка контенту, PR, поштові кампанії, персоналізовані соціальні мережі та підтримка лідів – це частина наших цифрових інструментів.

Більше інформації можна знайти за адресами: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus