Аналіз сільського господарства в приміщенні та внутрішньожеї бачення або зрілості ринку?

Більше, ніж просто зелені стіни та полиці

Сільське господарство в приміщенні, часто представлене як "вертикальне землеробство" (вертикальне сільське господарство) у дуже високих будівлях зі штучним світлом, спричинило як ентузіазм, так і скептицизм в останні роки. Інвестори та підприємці залучили обіцянку доставити свіжу, місцеву їжу, незалежно від сезону, клімату чи географічного розташування. Але реальність часто виявилася складнішою.

Банкрутство PALE, видатного гравця у вертикальному районі землеробства, незважаючи на інвестиції майже один мільярд доларів США, порушив питання щодо економічної навантаження на цей метод вирощування. Чи є вертикальне землеробство невдалим експериментом, чи це просто галузь, яка все ще повинна досягти своєї зрілості на ринку? Для того, щоб відповісти на це питання, важливо вивчити конкретні проблеми та можливості у секторі вертикального сільського господарства та розглянути його в контексті більш широкої області контрольованого сільського господарства (контрольоване середовище сільське господарство, CEA).

CEA включає різноманітні методи, включаючи теплиці, господарства в приміщенні та інші технології, спрямовані на оптимізацію умов зростання для рослин. У той час як вертикальне землеробство є підгрупою CEA, воно характеризується його вертикальним розташуванням рослин, використанням штучного світла та закритих водних циклів.

Проблеми безлічі не повинні бути неправильно зрозумілими як загальне рішення щодо всієї сільськогосподарської галузі в приміщенні. Швидше, це симптом для конкретних проблем, з якими стикається вертикальне землеробство. Важливо ретельно контекстуалізувати звітність про банкрутство достатнього та уникати узагальнень.

Підходить для цього:

• Розумний аграр: Вертикальне та внутрішнє землеробство - інтер'єри для вирощування сільськогосподарських продуктів - автоматизована система посадки

Зниження Прендіса: деконструкція факторів, що стоять за банкрутством

Багато добровільно зареєстровано захист кредиторів відповідно до глави 11 для реструктуризації зобов'язань, оптимізації процесів та сконцентрації на ринку преміум -ягод земних. Тимчасовий генеральний директор пояснив труднощі з ринковими силами та проблемами в закупівлі капіталу. Реєстрації банкрутства передували скарги підрядників на неоплачену роботу. Для того, щоб сконцентруватися на полуниці в Річмонд, штат Вірджинія, багато закрили салатну ферму в Комптоні, Каліфорнія, через високі експлуатаційні витрати, включаючи ціни на енергію.

Причини невдачі Плентіса різноманітні та складні:

Занадто багато "злегка зароблених грошей"

Багато отримали значні інвестиції до виявлення стійкої бізнес -моделі. Це призвело до надмірних витрат та відсутності уваги до рентабельності.

Технологічна компанія проти сільськогосподарського підприємства

Багато намагалися бути технологічною компанією та фермою одночасно. Це призвело до надмірної технології та нехтування основними сільськогосподарськими принципами.

Занадто швидке зростання

Багато розширилося занадто швидко, не створюючи міцної основи для сталого зростання.

Надмірні відгуки

Рейтинг Pule був нереально високим, що призвело до нереальних очікувань та відсутності уваги на прибутковості.

Пріоритетність інтелектуальної власності

Багато попередньо інтелектуальної власності порівняно з обміном знаннями в межах вертикального землеробства. Це перешкоджало інноваціям та прогресу галузі.

Відсутність сільськогосподарської експертизи

У багатьох не було достатньо сільськогосподарських знань, що призвело до неправильних рішень та неефективних методів вирощування.

Нереалістичні бізнес -моделі

Бізнес -моделі Plentys були нереальними та ігнорували реалії сільського господарства. Біологічні процеси потребують часу, і кошти не можуть цього уникнути.

Макроекономічні фактори

Загальні економічні виклики та неможливість записати справедливість з 2022 року також сприяли невдачею.

Зростання витрат на енергію

Зростання витрат на енергію, особливо в Каліфорнії, зробило експлуатацію вертикальних ферм неекономічними.

Дешевше традиційне сільське господарство

Традиційне сільське господарство було дешевше, ніж вертикальне землеробство, що ускладнило конкуренцію з цінами.

Дорожче фінансування

Зростання процентних ставок зробило фінансування дорожче, що збільшило фінансовий тягар достатку.

Розрізнення готовності до оплати та витрат

Готовність споживача до салату не відповідала витратам на вертикальне землеробство.

Перейдіть на полуницю занадто пізно

Перехід на полуницю був занадто пізно, щоб врятувати компанію.

Втрата "сільськогосподарської перспективи"

Після поглинання яскравої агротехнології "сільськогосподарська перспектива" була втрачена, і компанія зосереджувалася більше на закупівлі коштів, ніж на сільському господарстві.

Фінансова перевірка: розслідування більш широкого вертикального землеробства

Багато - це не єдина вертикальна фермерська компанія, яка стала фінансовими труднощами. Зростаюча кількість компаній подала заявку на банкрутство або повинна зменшити свій бізнес. Прикладами цього є Aerofarms, AppHarvest, Bowery Carming, Dayhold, п'ятий сезон, Kalera, Infarm, Iron Ox, Farms, Farmedher, Podponics, місцевий садовий Ванкувер, міські ферми Growup, Plantagon, Greens, Agricool, Infinite Harvest, Aquaharvest та Green Spirit Farms.

Цей розвиток вказує на більш широку тенденцію в галузі. Багато вертикальних фермерських компаній мають труднощі бути вигідними.

Причини фінансових труднощів включають:

Високі витрати -

Будівництво та обладнання вертикальних ферм дорогі.

Обмежена кількість економічно вигідних культур

Мало культур можна вирощувати економічно вигідно у вертикальних фермах.

Неможливість конкурувати з традиційним сільським господарством

Вертикальні ферми часто не можуть конкурувати з традиційним сільським господарством.

Надмірна залежність від зовнішнього фінансування

Багато вертикальних фермерських компаній занадто залежать від зовнішнього фінансування.

Сумнівні бізнес -моделі

Деякі вертикальні фермерські компанії мають сумнівні бізнес -моделі, що нагадують автоматизовані автомобільні фабрики, ніж на рослинні зброю.

Погані одиниці витрат

Високі експлуатаційні витрати та низькі норми ускладнюють бути вигідним.

Відсутність агрономічної експертизи

Деякі вертикальні сільськогосподарські компанії не мають достатньо агрономічних знань.

Ресурс -інтенсивний характер

Інтенсивний характер вертикального землеробства на відміну від очікувань зростання компаній SaaS.

Неефективність у ланцюзі поставок

Неефективність у ланцюзі поставок може збільшити витрати.

Високі експлуатаційні витрати

Високі витрати на енергію та робочу силу можуть вплинути на прибутковість.

Над -авттоматизація

Захоплення законодавства може збільшити витрати без підвищення ефективності.

Насичення ринку

Ринок певних культур, таких як В. няня, може бути насиченим.

Машина AI & XR-3D-рендерінгу: п’ять разів досвід від Xpert.digital у комплексному пакеті служби, R&D XR, PR & SEM-IMAGE: Xpert.digital

Xpert.digital має глибокі знання в різних галузях. Це дозволяє нам розробити кравці, розроблені стратегії, пристосовані до вимог та проблем вашого конкретного сегменту ринку. Постійно аналізуючи тенденції на ринку та здійснюючи розвиток галузі, ми можемо діяти з передбаченням та пропонувати інноваційні рішення. З поєднанням досвіду та знань ми створюємо додаткову цінність та надаємо своїм клієнтам вирішальну конкурентну перевагу.

Детальніше про це тут:

• Використовуйте 5 -разову компетентність xpert.digital в одній упаковці - від 500 € на місяць

Економіка ферм у приміщенні: аналіз структур витрат та вимог до капіталу

На прибутковість у приміщенні ферм значною мірою впливає високі витрати на репліку природних умов зростання в контрольованому середовищі. Зокрема, споживання енергії для освітлення та кондиціонування є критичним фактором, який впливає на прибутковість.

Конкретні витрати включають:

Початкові капітальні витрати

Будівництво або перетворення систем, придбання спеціалізованого обладнання (світлодіодне освітлення, HLK, гідропонічні/аеропонічні системи) та технології представляють значні бар'єри входу. Витрати можуть становити від 50 000 доларів для малого бізнесу до понад 1 мільйон доларів для великих комерційних систем.

Запуск експлуатаційних витрат

Постійні експлуатаційні витрати є значними, при цьому споживання енергії для штучного освітлення та кондиціонування часто становить найбільшу частку (30-70 % експлуатаційних витрат). Витрати на оплату праці також значні (20-60 %). Подальші витрати включають оренду/лізинг, насіння, поживні речовини, вода, упаковка, продажі, обслуговування та страхування.

Виробничі витрати

Витрати на виробництво у вертикальних фермах (3,07 долара/фунт за зелені речі) значно вищі, ніж у теплиці (2,33 долара/фунт) та звичайних ферм (0,65 долара/фунт). Роздрібні ціни повинні відображати це, що робить вертикально вирощену продукцію для споживачів.

Витрати на енергію

Витрати на енергоносі можуть становити 50-70 % витрат на продаж, приблизно в сім разів більше, ніж у звичайних теплиць.

Підходить для цього:

• Трансформація близнюків у сферах оцифрування та сталого виробництва для зменшення викидів СО2

Внутрішньологічна та автоматизація: Вплив на ефективність та прибутковість

Автоматизація все частіше розглядається як ключовий фактор для досягнення прибутковості та масштабованості у вертикальному сільському господарстві. Автоматизовані системи та робототехніка можуть приймати різні завдання, включаючи посіву, збирання, зрошення, споживання поживних речовин, кондиціонер, спостереження та навіть упаковка.

Переваги автоматизації:

Зниження дефіциту працівників

Автоматизація може зменшити потребу в ручній роботі, що особливо вигідно в регіонах з дефіцитом працівників.

Підвищення ефективності

Автоматизація може підвищити ефективність процесів вирощування, що призводить до підвищення врожайності та зниження витрат.

Зниження експлуатаційних витрат

Автоматизація може зменшити експлуатаційні витрати, зокрема витрати на оплату праці.

Точний контроль факторів навколишнього середовища

AI та IoT, які інтегруються в системи автоматизації, дозволяють точно контролювати фактори навколишнього середовища та постачання ресурсів, що призводить до оптимізованих врожайних врожай, зменшення відходів та меншого споживання енергії.

Вперед -Вигляд технічного обслуговування

Прогнозне обслуговування може запобігти дорогим збоям.

Ключ успіху: Тематичні дослідження вигідних ферм у приміщенні

Незважаючи на виклики, деякі в приміщенні ферми показали успіх. Ці компанії зосереджуються на конкретних нішах, ефективно використовують технологію та створюють сильні ринкові зв’язки.

Прикладами цього є:

Ойші

Oishii - це компанія, яка спеціалізується на вирощуванні преміум -ягод Землі.

80 гектарів ферми

Ферми 80 соток зосереджуються на смакових та місцевих ланцюгах поставок та використовують голландські технології.

Eden Green Technology

Eden Green Technology працює з енергоефективними теплицями з вертикальною гідропонікою.

Ферма.

Це менші, нішеві компанії.

Фактори успіху цих компаній

• Правий кондиціонер, освітлення та розташування
• Знаний садівник
• Концентрація на виборі культур, логістики, автоматизації та цільової групи
• Гіперлокальність
• Поєднання встановлених садівничих технологій з передовими технологіями виробництва та переробки
• Зосередження уваги на послідовній якості, лояльності клієнтів, рентабельності та масштабності
• Концентрація на аналізі даних та партнерстві для інновацій

Дивіться вперед: майбутні тенденції та технологічний прогрес

Майбутнє землеробства в приміщенні буде формуватися за допомогою технологічних досягнень та тенденцій ринку.

Найважливіші тенденції включають:

Інновації у світлодіодному освітленні

Енергоефективність та спектральний контроль зменшать витрати та покращать прибуток.

Автоматизація та робототехніка

Більш досконала технологія збирання врожаю та зниження витрат на оплату праці підвищать ефективність.

AI та машинне навчання

Оптимізовані добавки та вперед, що переглядають аналіз, покращать дохід та зменшить витрати.

Ioot

Реальний моніторинг та контроль в реальному часі підвищить ефективність та зменшить витрати.

Рослинна генетика

Заробіток, пристосований до внутрішніх середовищ, покращить дохід та зменшить витрати.

Збільшення попиту на стійкі та місцеві продукти харчування

Урбанізація та занепокоєння щодо харчової безпеки продовжуватимуть підтримувати зростання сільського господарства.

У приміщенні проти традиційного: Порівняльний аналіз інтенсивності капіталу та прибутковості

В приміщенні проти традиційного: Порівняльний аналіз інтенсивності та рентабельності капіталу - Зображення: Xpert.digital

Вертикальне сільське господарство та традиційне сільське господарство значно відрізняються стосовно інтенсивності та рентабельності капіталу. Початкові інвестиції у внутрішнє вертикальне сільське господарство високі, тоді як вони різняться в традиційному сільському господарстві від низького до помірно. Операційні витрати також вищі у внутрішньому вертикальному сільському господарстві, тоді як вони залишаються помірними у традиційному сільському господарстві. Що стосується врожайності на одиницю простору, вертикальне сільське господарство в приміщенні значно перевершує, оскільки воно генерує дуже високі врожаї, тоді як вони мають низький та помірний у традиційному сільському господарстві. Споживання води винятково низьке для вертикального сільського господарства в приміщенні, тоді як воно має високе в традиційному сільському господарстві. Однак прямим недоліком методу в приміщенні є надзвичайно високе споживання енергії порівняно з низьким споживанням енергії традиційного сільського господарства. Обидва підходи потребують помірних та високих вимог до праці. Вертикальне сільське господарство в приміщенні пропонує обмежене різноманіття культури, тоді як традиційне сільське господарство забезпечує широке розмаїття. Крім того, екологічна залежність до вертикального сільського господарства в приміщенні низька, тоді як традиційне сільське господарство сильно залежить від умов навколишнього середовища. Крім того, вертикальне сільське господарство в приміщенні має низьку або взагалі не використовується, на відміну від традиційного сільського господарства, де воно є помірним до високого. Що стосується прибутковості, вертикальне сільське господарство, як правило, вважається менш вигідним, тоді як традиційне сільське господарство є помірним вигідним.

Думки експертів та результати досліджень

Експерти, як правило, погоджуються з тим, що вертикальне сільське господарство є перспективною концепцією для майбутнього виробництва продуктів харчування, незважаючи на значні економічні проблеми. Дослідження активно вивчають способи покращення економіки та стійкості сільського господарства.

Важливою знахідкою експертів є потреба у вертикальних фермерських компаніях розробляти міцні бізнес -моделі, які забезпечують прибутковість та стійке зростання швидкого масштабування та технологічного галасу.

Навігація через виклики та можливості сільського господарства в приміщенні

Багато банкрутством слід розглядати як частину кривої навчання та розвитку сільськогосподарського сектору в приміщенні. Майбутня прибутковість у приміщенні залежить від подолання сучасних економічних перешкод через стратегічний фокус, технологічні прориви та глибше розуміння сільськогосподарського ринку. Незважаючи на те, що шлях до широкого успіху може бути складним, основні рушійні сили для сільського господарства в приміщенні залишаються переконливими, і з постійними інноваціями та адаптацією, сектор має потенціал відігравати важливу роль у розробці більш стійкої та стійкої системи харчування.

На питання про те, чи "невдалих" сільського господарства та внутрішньології "невдалих" відповідають диференційованою перспективою: хоча існують значні проблеми, і деякі компанії не вдалося, сектор в цілому розвивається і містить значний потенціал, що вказує на необхідність постійного інновацій та стратегічного розвитку замість відмови від його потенціалу.

☑ Підтримка МСП у стратегії, порадах, плануванні та впровадженні

☑ Створення або перестановка цифрової стратегії та оцифрування

☑ Розширення та оптимізація міжнародних процесів продажів

☑ Глобальні та цифрові торгові платформи B2B

☑ Піонерський розвиток бізнесу

Конрад Вольфенштейн

Я радий допомогти вам як особистого консультанта.

Ви можете зв’язатися зі мною, заповнивши контактну форму нижче або просто зателефонуйте мені за номером +49 89 674 804 (Мюнхен) .

Я з нетерпінням чекаю нашого спільного проекту.

Xpert.digital - це центр для промисловості з фокусом, оцифруванням, машинобудуванням, логістикою/внутрішньологічною та фотоелектричною.

За допомогою нашого рішення щодо розвитку бізнесу на 360 ° ми підтримуємо відомі компанії від нового бізнесу до після продажу.

Ринкова розвідка, маха, автоматизація маркетингу, розвиток контенту, PR, поштові кампанії, персоналізовані соціальні медіа та виховання свинцю є частиною наших цифрових інструментів.

Ви можете знайти більше на: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus