Логістичні центри – Мікровиконання замовлень – Магазини зручностей – Темні магазини
Локальні децентралізовані хаби – Зображення: @shutterstock|Ingaga
У Японії налічується близько 50 000 магазинів товарів першої необхідності, відомих як конбіні. Найвідомішими є FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days та Ministop. Найбільшим з них є 7-Eleven, у якому працює понад 50 000 співробітників, а обіг становить 35 мільярдів євро.
Щоб порівняти числа:
- У 2019 році дохід Edeka склав 55,7 мільярда євро, маючи понад 381 000 співробітників.
- Aldi Nord та Aldi Süd разом мають близько 220 000 працівників. Aldi Nord отримала дохід у розмірі 21,8 мільярда євро у 2015 році, а Aldi Süd – 59 мільярдів євро у 2019 році.
- У 2019 році Rewe Group отримала дохід у розмірі 62,7 мільярда євро, працевлаштовуючи понад 363 000 осіб. Rewe Markt є другим за величиною продуктовим рітейлером після Edeka з доходом у 23,8 мільярда євро та 140 000 співробітниками. Penny, що також входить до складу Rewe Group, досягла доходу в 12,4 мільярда євро у 2018 році.
магазини зручностей проти продуктових магазинів
Конбіні — це магазини зручностей, тип роздрібної торгівлі, подібний до місцевих магазинів, міні-маркетів або універсальних магазинів. У Німеччині та Швейцарії вони також відомі як «Tante-Emma-Laden» (магазин на розі). В Австрії їх називають «Greißler» і часто також називають «Greißlerei».
Магазини швидкого харчування – це невеликі магазини, асортимент яких є досить дорогим, вузьким (тобто охоплено мало груп товарів) і незначним (тобто лише невеликий вибір у межах охоплених груп товарів) і зосереджений на харчовому секторі, особливо на продуктах, готових до споживання (їжа швидкого приготування).
Часто пропонуються також додаткові, менші послуги (наприклад, прийом замовлень для компаній, що здійснюють замовлення поштою, лотерейних пунктів або поштових відділень). Міні-маркети зосереджені на зручності клієнтів і часто розташовані поблизу місць з високою прохідністю (залізничних вокзалів, автозаправних станцій). Особливо в Німеччині вони також можуть скористатися особливо ліберальним графіком роботи в країні (цілодобово). Кіоски також вважаються міні-маркетами.
Важливість цього виду бізнесу значно зросла за останні роки. Їх розглядають як конкурентів як традиційним продавцям продуктів харчування, так і закладам громадського харчування (пекарням, ресторанам швидкого харчування).
Особливо невеликі продуктові магазини зараз переживають трансформацію в магазини зручностей через лібералізацію годин роботи магазинів. Однак години роботи німецьких магазинів (за деякими винятками) не дозволяють працювати цілодобово, як це прийнято, наприклад, у США чи Японії.
Що робить магазини зручностей такими успішними в Японії?
Ці магазини пропонують не лише товари повсякденного вжитку, але й дозволяють оплачувати рахунки за електроенергію та телефон. Крім того, ви можете замовляти доставку посилок з цих магазинів. Ви також можете знімати та вносити гроші, оплачувати онлайн-покупки, робити копії, надсилати факси, купувати квитки та багато іншого. Ви навіть можете залишити свій багаж або покупки та доставити їх до певного місця. Часто кілька магазинів однієї мережі розташовані поруч один з одним, щоб забезпечити частішу та економічно ефективнішу доставку.
Серед відомих міні-магазинів «Spar Express», «Nah & gut» (Edeka), «nahkauf» (Rewe Group), «Lekkerland» (Rewe Group), «Rewe To Go», «Migrolino» (Швейцарія) або «Żabka» (Польща).
Мета конбіні, або магазинів зручностей, — забезпечити місцеві товари першої необхідності. Особливість Японії порівняно з нашою полягає в тому, що вони базуються на стратегії ドミナント戦略, яка в нашому бізнес-адмініструванні відома як «домінуюча стратегія».
Це стратегія, яка пропонує найбільшу вигоду серед усіх можливих стратегій, незалежно від того, що роблять інші актори. Натомість, домінована стратегія являє собою одну з найгірших стратегій. Знову ж таки, незалежно від того, що роблять інші актори, домінована стратегія завжди домінується кращою, так званою домінуючою, стратегією.
У Японії постійно зростаюча кількість магазинів зручностей (конбіні) має вирішальне значення в боротьбі за місцеві постачання. Це також вимагає залучення широкої клієнтської бази. Присутність важлива, але сама по собі присутність не гарантує успіху. Щоб залишатися конкурентоспроможними, необхідно постійно просувати нові продукти та інновації. Ми бачимо це на прикладі Aldi та його сезонних і тимчасових пропозицій товарів. Аналогічно, гарним прикладом є періодичні тимчасові спеціальні пропозиції Medion на технічні пристрої. Менш очевидними, але заснованими на тій самій концепції, є продукти, представлені в німецькому телешоу "Die Höhle der Löwen" (Акулячий танк).
Регіональне домінування багатьох філій є агресивно застосовуваною «домінуючою стратегією» компаній-магазинів у Японії, які спираються на систему децентралізованих центрів. Це дозволяє їм зменшувати логістичні та інші витрати. Чим більше регіональне домінування, тим ефективніше вони можуть обслуговувати широку цільову групу в міських або сільських районах з їхніми місцевими умовами та індивідуальними регіональними особливостями, що, у свою чергу, підвищує привабливість та сприяє лояльності клієнтів. Однак метою є не лише розвиток широкої лояльності клієнтів, але й запобігання входу або розширенню конкурентів.
Подальші підвищення ефективності полягають у автоматизації, автономному електропостачанні, маркетингових перевагах завдяки регіональному домінуванню, купівельній спроможності (більші обсяги завдяки більшій кількості філій, вигідніші ціни закупівлі) та зниженні фіксованих витрат (розподіл витрат між кількома філіями та вищі обсяги продажів).
Таким чином, ці позитивні ефекти масштабу є основою конкурентної стратегії Konbinis. Компанія прагне досягти найнижчих витрат серед усіх своїх конкурентів. Це, у свою чергу, призводить до вищих прибутків та більшої частки ринку. Це пояснює, чому багато компаній та корпорацій прагнуть до більшого розміру, що дозволяє їм завойовувати нові ринки або купувати інші фірми.
Такий цілеспрямований розвиток ринку практикується, наприклад, Walmart у США. Виручка Walmart у 2020 фінансовому році склала 524 мільярди доларів США. Walmart зараз домінує на значному ринку роздрібної торгівлі США та є найбільшою компанією у світі за обсягом виручки. Корпорація також є найбільшим приватним роботодавцем у світі, маючи понад два мільйони співробітників. Її найбільший конкурент, французька Carrefour Group, навіть не вдвічі менша за Walmart.
Walmart також є найбільшим споживачем енергії та найбільшим забудовником нерухомості в США. Щоб зменшити витрати на електроенергію, компанія зробила свої дахи доступними для встановлення сонячних панелей. Такі компанії, як SolarCity, встановили сонячні панелі та продають електроенергію безпосередньо Walmart. Walmart отримує вигоду від дешевшої електроенергії, яка додатково закріплена довгостроковим контрактом на постачання. Вже 327 магазинів Walmart оснащені сонячними панелями. Очікується, що до 2020 року їх буде обладнано вдвічі більше.
В середині 1990-х років Walmart намагався закріпитися в Німеччині за допомогою значних фінансових інвестицій. Однак Walmart не зміг адаптуватися до німецьких ринкових умов. У Німеччині Walmart зіткнувся з роздрібною олігополією, компанії якої працювали за схожими бізнес-принципами. Таким чином, корпорація з самого початку не мала конкурентної переваги.
Підходить для цього:
Натомість, Rewe Group прискорює свій бізнес із продажу готових продуктів харчування з придбанням Lekkerland. Це має на меті зміцнити її бізнес із продажу готових продуктів харчування. Lekkerland AG & Co. KG постачає продукцію переважно на автозаправні станції та в кіоски. Вона керує 14 логістичними центрами , з яких управляється понад 61 300 точками продажу.
Цікаво буде подивитися, як Rewe Group оптимізує комплектування замовлень за допомогою автоматизації. Керування комплектувальниками замовлень за допомогою гарнітур та мобільних міні-комп'ютерів у логістичному центрі Lekkerland є інтригуючим, але Японія вже набагато випереджає цей процес. Хоча Lekkerland обслуговує понад 61 300 точок продажу, де кожен комплектувальник може одночасно комплектувати до шести замовлень, Японія вже планує безконтактні покупки та повну автоматизацію без втручання людини. Очікується, що до 2025 року значна частина з 50 000 магазинів буде повністю автоматизована. Для цієї мети буде використовуватися технологія RFID. Це важливо для повної автоматизації. На касах самообслуговування товари можна автоматично сканувати та оплачувати без необхідності залучення будь-якого персоналу.
Детальніше про це:
У цьому варіанті мікровиконання замовлень логістичні центри повинні забезпечити безперебійне постачання децентралізованих хабів.
Детальніше про це:
Залишається побачити, як концепція темних магазинів закріпиться на ринку. Після придбання Amazon мережі супермаркетів органічних продуктів Whole Foods, шість магазинів Whole Foods були перетворені на так звані темні магазини. Тепер ці магазини обробляють виключно онлайн-замовлення. Whole Foods має 91 000 співробітників (2015), а дохід у Whole Foods склав 12,9 мільярда доларів (2013).
Отже, існують деякі захопливі та реалістичні підходи до розширення сільської інфраструктури та, таким чином, забезпечення базових послуг. Як показує приклад Японії, також важливо, щоб політики обрали правильний курс для цього.
Підходить для цього:
- Забезпечити базовий догляд у сільських регіонах
- Прогалини догляду в сільських регіонах - закриваються
Xpert.Plus – Ваш консалтинговий партнер для локальних децентралізованих хабів, логістичних центрів, складських систем та рішень
Xpert.plus - це проект Xpert.digital. Ми маємо багаторічний досвід роботи в підтримці та консультуванням складських рішень та в оптимізації складів , яку ми поєднуємо на Xpert.plus у великій мережі.
Konrad Wolfenstein
Я радий допомогти вам як особистого консультанта.
Ви можете зв’язатися зі мною, заповнивши контактну форму нижче або просто зателефонуйте мені за номером +49 89 674 804 (Мюнхен) .
Я з нетерпінням чекаю нашого спільного проекту.
Напишіть мені
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
Xpert.digital - це центр для промисловості з фокусом, оцифруванням, машинобудуванням, логістикою/внутрішньологічною та фотоелектричною.
За допомогою нашого рішення щодо розвитку бізнесу на 360 ° ми підтримуємо відомі компанії від нового бізнесу до після продажу.
Ринкова розвідка, маха, автоматизація маркетингу, розвиток контенту, PR, поштові кампанії, персоналізовані соціальні медіа та виховання свинцю є частиною наших цифрових інструментів.
Ви можете знайти більше на: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus
Підтримувати зв’язок
