Оптимізуйте методи охолодження на складі: свіжа логістика та охолодження логістики є важливими компонентами сучасних ланцюгів поставок

Поліпшення охолоджуючої інфраструктури: ключ до ефективності

Свіжа логістика та охолоджуюча логістика є найважливішими компонентами сучасних ланцюгів поставок, особливо якщо мова йде про транспортування та зберігання температури -чутливих товарів. Добре продумана концепція енергії є основою для ефективної роботи свіжих та охолоджуючих підшипників. Ця концепція має вирішальне значення для планування, будівництва та експлуатації таких об'єктів. Це допомагає визначити слабкі місця, в яких втрачається холод, тепло проникає або енергія залишається невикористаним.

Підходить для цього:

• Оптимізація носійного зберігання та охолодження: потенціал оптимізації на складі для слабких місць у холодному ланцюзі

Енергетична оптимізація в охолоджувальних залах

Однією з найбільших проблем у свіжій логістиці є високе споживання енергії. Понад 70 % енергетичної потреби в охолодженні залу знаходиться на самому охолодженні. Крім того, є споживання електроенергії для освітлення та офісних пристроїв. Можна вжити різних заходів для зменшення споживання енергії:

Енергоефективне будівництво

Використання сучасних будівельних матеріалів та методів може значно зменшити споживання енергії. Сюди входять добре ізольовані стіни, дахи та підлоги, а також мінімізація теплових мостів на з'єднаннях та з'єднаннях.

Регенеративні енергії

Інтеграція фотоелектричних систем для генерації самопотоку є ефективним способом зменшення зовнішнього покриття потужності. Використання відпрацьованого тепла від холодильних систем також може сприяти економії енергії.

Ефективна технологія будівництва

Використання сучасних, енергоефективних технологій, таких як світлодіодне освітлення та інтелектуальні системи управління, може додатково зменшити споживання електроенергії.

Мінімізація втрат передачі

Втрати передачі виникають, коли холодний холод через структурні слабкі сторони, такі як суглоби, стіни або дахи. Для мінімізації цих втрат необхідно ретельне планування та виконання будівельних робіт. Серйозно збірні системні елементи можуть запропонувати тут вирішальну перевагу, оскільки вони вже розроблені для максимальної ефективності на етапі планування.

Зниження теплового введення

Введення тепла в охолоджувальних залах здійснюється людьми, освітленням, товарами для зберігання, а також пристроями та машинами. Щоб зменшити це, потрібно добре продуманий простір та планування використання:

Оптимізоване зберігання

Стратегічне розташування товарів може допомогти мінімізувати теплові введення. Продукти повинні зберігатися таким чином, щоб вони вивільняли якомога менше тепла.

Ефективне освітлення

Використання світлодіодних світильників не тільки зменшує споживання електроенергії, але й розвиток тепла на складі.

Машини та пристрої

Використання енергоефективних машин також сприяє зменшенню введення тепла.

Зменшити слід CO2

Важливим аспектом сучасної логістики охолодження є мінімізація сліду СО2. Цього можна досягти за допомогою різних заходів:

Природний холодоагент

Використання холодних систем з природними холодоагентами, такими як аміак або СО2, є більш екологічним, ніж звичайний синтетичний холодоагент.

Витрачати тепло

Відходи від виробництва охолодження можуть використовуватися для нагрівання інших частин будівлі або для приготування гарячої води.

Фотоелектричний

Встановлення фотоелектричної системи для власної виробництва електроенергії зменшує потребу у зовнішній електроенергії, а отже, також викиди CO2.

Подальша оптимізація енергоефективності та стійкості

Майбутнє свіжої логістики полягає в подальшій оптимізації енергоефективності та стійкості. Нові технології, такі як IoT (Інтернет речей), дозволяють ще більш точний контроль процесів охолодження. Датчики можуть надати дані в реальному часі, які допомагають додатково оптимізувати споживання енергії.

Крім того, важливість стійких логістичних концепцій продовжуватиме зростати. Компанії прагнуть зробити свої ланцюги поставок більш екологічними, щоб досягти як екологічних, так і економічних переваг.

Свіжа логістика пропонує численні варіанти підвищення енергоефективності та стійкості. Завдяки цілеспрямованим заходам компанії можуть не лише заощадити витрати, але й внести цінний внесок у охорону навколишнього середовища.

Свіжа логістика, тобто організація та впровадження всіх процесів, які транспортують свіжу їжу від виробника до споживача, принижують величезний потенціал для більшої стійкості та енергоефективності в харчовій промисловості. З огляду на нагальну потребу мінімізувати вплив нашої поведінки споживачів, оптимізація цих ланцюгів поставок все частіше стає в центрі уваги політики, бізнесу та споживачів.

Виклики та можливості свіжої логістики

Особливість свіжої логістики полягає в обробці трохи швидкопсувних товарів з коротким терміном зберігання. Фрукти, овочі, молочні продукти, м'ясо та риба ставлять високі вимоги до транспортування, зберігання та температури, щоб забезпечити якість та свіжість та уникнути харчових відходів.

Саме тут є найбільші можливості для більшої стійкості:

Енергоефективні транспортні маршрути

Вибір засобів транспорту та оптимізація планування маршруту відіграють вирішальну роль. Перехід на низькі викиди, такі як залізниця або використання електричних вантажних автомобілів, особливо на останній милі, може значно зменшити слід CO2.

Розумне складання

Сучасні склади покладаються на енергоефективні системи охолодження, відновлення тепла та технології розумного управління, щоб мінімізувати споживання енергії.

Оптимізація упаковки

Стійка упаковка рішень, виготовлені з матеріалів, що підлягають переробці, або біологічно розкладаються сировини, зменшують споживання ресурсів та захищають навколишнє середовище. Інтелектуальна упаковка з датчиками також може контролювати холодний ланцюг та розширити довговічність продуктів.

Уникнення харчових відходів

Оптимізований логістичний ланцюг з постійним охолодженням та точним контролем запасів мінімізує ризик втрат їжі під час транспортування та зберігання.

Інноваційні технології як драйвери стійкої свіжої логістики

Оцифровка та використання інноваційних технологій відкривають абсолютно нові можливості для свіжої логістики для оптимізації та створення процесів по всьому ланцюгу поставок.

Інтернет речей (IoT) та датчики

Інтелектуальні датчики контролюють температуру, вологість та вібрації під час транспортування та зберігання. Дані передаються на центральну платформу в режимі реального часу, так що дотримання холодного ланцюга можна перевірити в будь -який час і за необхідності можна вжити заходів.

Штучний інтелект (AI) та великі дані

Системи на основі AI аналізують величезну кількість даних з метою прогнозування попиту, оптимізації маршрутів та покращення складів. Це дозволяє більше потреб у виробництві та розповсюдженням їжі і, таким чином, зменшує зайві транспортування та харчові відходи.

Технологія blockchain

Технологія blockchain дозволяє повне відстеження їжі по всьому ланцюгу поставок. Таким чином, походження, транспортні умови та відповідність стандартам якості можна простежити. Це зміцнює довіру споживачів до безпеки та стійкості виробництва продуктів харчування.

Роль споживачів

Окрім технологічних інновацій та оптимізації логістичних процесів, споживачі також відіграють важливу роль у розробці стійкої свіжої логістики.

Свідоме споживання

Купівля регіональної та сезонної продукції скорочує транспортні маршрути та підтримує більш екологічне виробництво продуктів харчування.

Прийняття нових технологій

Відкритість до нових технологій, таких як інтелектуальна упаковка, або відстеження блокчейна продовольства прокладає шлях до більшої прозорості та стійкості в ланцюзі поставок.

Готовність до змін

Споживачі повинні бути готові адаптувати свою поведінку покупок і, наприклад, розглянути гнучкі терміни доставки або альтернативні варіанти доставки, щоб підвищити ефективність логістичних процесів.

Майбутнє свіжої логістики зелене

Свіжа логістика стикається з основними проблемами, але також з величезними можливостями. Завдяки використанню інноваційних технологій, оптимізації логістичних процесів та активної участі споживачів, галузь може внести важливий внесок у стійку пропозицію продовольства. Майбутнє свіжої логістики є зеленим - і він пропонує величезний потенціал для компаній, які готові інвестувати в інноваційні та стійкі рішення.

Підходить для цього:

• Свіжа логістика / охолодження Логістика: Концепція енергії є основою для першодоступного / свіжого складу та концепції охолодження підшипника