Yerel merkezi olmayan merkezler – lojistik merkezleri
Yayınlanma tarihi: 16 Eylül 2020 / Güncelleme tarihi: 18 Mart 2022 - Yazar: Konrad Wolfenstein
Lojistik merkezleri – mikro gerçekleştirme – konbiniler – bakkallar – karanlık mağazalar
Yerel merkezi olmayan merkezler – Resim: @shutterstock|Ingaga
Japonya'da konbinis adı verilen yaklaşık 50.000 genel mağaza bulunmaktadır. En ünlüleri FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days ve Ministop'tur. Bunların en büyüğü 50.000'den fazla çalışanı ve 35 milyar avroluk cirosuyla 7-Eleven'dır.
Sayısal bir karşılaştırma yapmak gerekirse:
- Edeka, 381.000'den fazla çalışanıyla 2019'da 55,7 milyar Euro tutarında satış elde etti.
- Aldi Nord ve Aldi Süd'ün toplamda yaklaşık 220.000 çalışanı bulunmaktadır. Aldi Nord 2015 yılında 21,8 milyar euro, Aldi Süd ise 59 milyar euro (2019) satış gerçekleştirdi.
- Rewe Grubu, 363.000'den fazla çalışanıyla 2019'da 62,7 milyar avroluk satış gerçekleştirdi. Rewe Markt, 23,8 milyar euroluk satış cirosu ve 140 bin çalışanıyla Edeka'dan sonra ikinci büyük gıda perakendecisi konumunda. Penny ayrıca Rewe Group'a ait ve 2018'de 12,4 milyar euroluk satış gerçekleştirdi.
Konbinis ve Bakkal Perakendecileri
Konbiniler, bakkallar olarak adlandırılan, bir tür perakende satış işi ve bir tür mahalle dükkanı, mini market ve genel eşya mağazasıdır. Almanya ve İsviçre'de köşe dükkanı olarak da bilinir. Avusturya'da Greißler'dir ve sıklıkla Greißlerei olarak da anılır.
Marketler, ürün yelpazesi oldukça yüksek fiyatlı, dar (yani birkaç ürün grubunun kapsandığı) ve düz (yani kapsanan ürün grupları içinde yalnızca küçük bir seçimin yapıldığı) küçük ölçekli mağazaları içerir ve odak noktası gıda sektörüdür ve burada özellikle Hemen tüketilebilen ürünlerde (hazır yiyecek).
Bununla birlikte, genellikle daha küçük ek hizmetler de sunulmaktadır (örneğin, postayla sipariş şirketleri için sipariş kabulü, piyango kabul noktaları veya posta acenteleri). Marketler müşterilerinin rahatlığına güvenirler ve genellikle harici frekans besleyicilerine (tren istasyonları, benzin istasyonları) bağlıdırlar. Özellikle Almanya'da bu lokasyonların özellikle liberal çalışma saatlerinden (7/24) yararlanabilirsiniz. Marketlerde ayrıca kiosklar da bulunmaktadır.
Bu iş biçiminin önemi son yıllarda önemli ölçüde arttı. Hem geleneksel gıda perakendecileri hem de catering işletmeleri (fırınlar, fast food restoranları) için rekabet olarak görülebilirler.
Özellikle küçük bakkallar, mağaza açılış saatlerinin serbestleştirilmesi nedeniyle şu anda marketlere dönüşme sürecindedir. 7/24 operasyon gibi B. ABD veya Japonya'da yaygındır, ancak Almanya'daki mağazaların açılış saatleri (birkaç istisna dışında) buna izin vermemektedir.
Japonya'da marketleri bu kadar başarılı kılan şey nedir?
Bunlarla hem günlük yaşam için gerekli eşyaları satın alabilir hem de elektrik ve telefon faturalarınızı ödeyebilirsiniz. Ayrıca bu konbinlerde kolilerinizin tarafınıza teslim edilmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca buradan para çekebilir ve yatırabilirsiniz. Çevrimiçi alışverişler için ödeme yapın, fotokopi çekin, faks gönderin, bilet satın alın ve çok daha fazlasını yapın. Hatta bagajınızı park edebilir veya burada alışveriş yapabilirsiniz. Ayrıca bunların belirli bir yere taşınmasını sağlayın. Genellikle aynı zincirden birkaç konbini birbirine yakın konumlandırılır, böylece mal dağıtımı daha ucuz ve daha sık olur.
Bildiğimiz marketler 'Spar Express', 'Nah & gut' (Edeka), 'nahkauf' (Rewe Group), 'Lekkerland' (Rewe Group), 'Rewe To Go', 'Migrolino' (İsviçre) veya ' Żabka' (Polonya).
Konbinis'lerin veya marketlerin amacı yerel malzemeleri sağlamaktır. , iş yönetiminde 'Baskın Strateji' olarak bilinenドミナント戦略' ye dayalı olmasıdır
Diğer aktörlerin ne yaptığına bakılmaksızın, tüm olası stratejiler arasında en yüksek faydayı sağlayan stratejidir. Buna karşılık, domine edilen strateji en kötü stratejilerden birini temsil eder. Yine, diğer aktörlerin ne yaptığına bakılmaksızın, domine edilen stratejiye her zaman daha iyi olan, baskın strateji denilen strateji hakim olur.
Japonya'da önemli olan, yerel tedarik mücadelesinde giderek artan sayıda Konbini şubesidir. Bu aynı zamanda geniş bir hedef müşteri tabanına hitap etmeyi de gerektirir. Mevcudiyet önemlidir, ancak sadece mevcut olmak başarının garantisi değildir. Rekabette öne çıkabilmek için sürekli olarak yeni ürün ve yeniliklerin tanıtılması gerekmektedir. Bunu Aldi'nin sezonluk ve geçici ürün kampanyalarından biliyoruz. Aynı durum Medion'un geçici olarak öne çıkan teknik cihazlar teklifi için de geçerlidir. Rewe'deki 'The Lions' Den' ürünleri daha az belirgin ama aynı zamanda aynı konsepte sahip ürünlerdir.
Birçok şubenin bölgesel hakimiyeti, merkezi olmayan merkezler sistemine dayanan Japonya'daki Konbini şirketlerinin agresif bir şekilde uyguladığı 'baskın strateji'dir. Bu, lojistik ve diğer maliyetlerin azaltılmasına olanak tanır. Bölgesel hakimiyet ne kadar büyük olursa, kentsel veya kırsal bölgelerdeki geniş bir hedef gruba, yerel koşulları ve bireysel bölgesel özellikleriyle daha spesifik olarak hizmet verilebilir, bu da çekiciliği artırır ve müşterileri elde tutar. Amaç sadece geniş müşteri sadakatini genişletmek değil, aynı zamanda rekabetin girişini veya yayılmasını da önlemektir.
Daha fazla verimlilik kazanımı, otomasyon, özerk güç kaynağı, bölgesel hakimiyet yoluyla pazarlama avantajları, satın alma gücü (daha fazla şube aracılığıyla daha yüksek miktarlar, satın alma fiyatlarının düşürülmesi) ve sabit maliyet düşüşünde (maliyetlerin birkaç şubeye dağıtılması ve daha yüksek birim satışlar) yatmaktadır.
Dolayısıyla bu pozitif ölçek ekonomileri Konbinis'in rekabet stratejisinin temelini oluşturur. Amaç tüm rakiplerin en düşük maliyetlerini elde etmektir. Bu da şirket için daha yüksek kar ve daha büyük pazar payı anlamına geliyor. Bu, neden birçok şirketin veya şirketin büyüklük hedeflediğini ve bu şekilde yeni pazarlar fethedebileceğini veya diğer şirketleri satın alabileceğini açıklıyor.
Pazarların bu hedefli gelişimi, örneğin ABD'de Walmart tarafından gerçekleştirilmektedir. Walmart'ın 2020 mali geliri 524 milyar dolardı. Walmart şu anda ABD perakende sektörünün büyük bir kısmına hakim ve satış açısından dünyanın en büyük şirketi. Grup aynı zamanda iki milyondan fazla çalışanıyla dünyanın açık ara en büyük özel işverenidir. En büyük rakibi Fransız Carrefour grubu, Walmart'ın yarısından daha küçük.
Walmart aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük enerji tüketicisi ve en büyük geliştiricidir. Şirket, elektrik maliyetlerini düşürmek amacıyla çatı alanlarını güneş enerjisi sistemlerinin kurulumuna uygun hale getirdi. SolarCity gibi şirketler güneş panelleri kurdu ve elektriği doğrudan Walmart'a satıyor. Walmart, aynı zamanda uzun bir teslimat sözleşmesine bağlı olan daha ucuz elektrikten yararlanıyor. 327 Walmart mağazasında halihazırda güneş enerjisi sistemi bulunuyor. 2020 yılına gelindiğinde bu rakamın iki katı kadarı güneş enerjisi sistemleriyle donatılacak.
1990'ların ortalarında Walmart, büyük mali harcamalar yaparak Almanya'da kendine yer edinmeye çalıştı. Ancak Walmart Alman piyasa koşullarına uyum sağlayamadı. Almanya'da Walmart, şirketlerinin Walmart'a benzer iş ilkeleriyle faaliyet gösterdiği bir perakende oligopolüyle karşılaştı. Grubun başından beri hiçbir rekabet avantajı yoktu.
İçin uygun:
Buna karşılık Rewe Grubu, Lekkerland'ı satın alarak kolaylık işini ilerletiyor. Bu, hazır yemek işini güçlendirmeyi amaçlamaktadır. Lekkerland AG & Co. KG ağırlıklı olarak benzin istasyonu mağazaları ve kiosklara hizmet vermektedir. Almanya'da 14 lojistik merkezi . Buradan 61.300'ün üzerinde satış noktası yönetiliyor.
Rewe Grubunun otomasyon yoluyla mal toplama işlemini nasıl optimize ettiğini görmek heyecan verici olacak. Sipariş toplayıcıları bir kulaklık seti ve Lekkerland lojistik merkezi aracılığıyla mobil mini bilgisayarlar aracılığıyla kontrol etmek ilginç, ancak Japonya'da şimdiden çok yol kat ettiler. Lekkerland, her sipariş toplayıcının aynı anda 6'ya kadar siparişi bir araya getirebildiği 61.300'den fazla satış noktasına hizmet verirken, Japonya halihazırda temassız satın alma ve personel olmadan tam otomasyon planlıyor. 2025 yılına kadar 50.000 Konbininin çoğunluğunun tamamen otomatik olması bekleniyor. Bunun için RFID teknolojisi kullanılmalıdır. Tam otomasyon için bu çok önemlidir. Self-servis kasada ürünler, personele ihtiyaç duyulmadan otomatik olarak faturalandırılabilir.
Bu konuda daha fazlası:
- Kentsel büyüme – Japonya geleceğe yönelik rotayı nasıl belirliyor?
- Japonya şimdiden yarının geleceği üzerinde çalışıyor
Bu mikro gerçekleştirme modelinde, merkezi olmayan merkezlere tedarikin sorunsuz bir şekilde ilerlemesini sağlamak lojistik merkezlerine kalmıştır.
Bu konuda daha fazlası:
Karanlık mağazalar konseptinin piyasada nasıl yerleşeceği heyecan verici olmaya devam ediyor. Amazon, organik pazar zinciri Whole Foods'u satın aldıktan sonra, altı Whole Foods pazarı karanlık mağazalara dönüştürüldü. Burada yalnızca çevrimiçi siparişler işlenir. Whole Foods'ta 91.000 çalışan (2015) 12,9 milyar dolarlık (2013) satış gerçekleştiriyor.
Dolayısıyla özellikle kırsal altyapının nasıl genişletilebileceği ve temel hizmetlerin nasıl güvence altına alınabileceği konusunda bazı heyecan verici ve gerçekçi yaklaşımlar var. Japonya örneğinde de göreceğiniz gibi siyasetçilerin bu konuda doğru rotayı belirlemesi de önemli.
İçin uygun:
- Kırsal bölgelerde temel hizmetlerin güvence altına alınması
- Kırsal bölgelerdeki arz açıklarının kapatılması
Xpert.Plus – yerel merkezi olmayan merkezler, lojistik merkezleri, depolama sistemleri ve çözümler için danışmanlık ortağınız
Xpert.Plus, Xpert.Digital'in bir projesidir. Xpert.Plus geniş bir ağda topladığımız depo optimizasyonu konusunda destek ve danışmanlık konusunda uzun yıllara dayanan deneyime sahibiz
Konrad Wolfenstein
Kişisel danışmanınız olarak hizmet etmekten mutluluk duyarım.
Aşağıdaki iletişim formunu doldurarak benimle iletişime geçebilir veya +49 89 89 674 804 (Münih) .
Ortak projemizi sabırsızlıkla bekliyorum.
Bana yaz
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital, dijitalleşme, makine mühendisliği, lojistik/intralojistik ve fotovoltaik konularına odaklanan bir endüstri merkezidir.
360° iş geliştirme çözümümüzle, tanınmış firmalara yeni işlerden satış sonrasına kadar destek veriyoruz.
Pazar istihbaratı, pazarlama, pazarlama otomasyonu, içerik geliştirme, halkla ilişkiler, posta kampanyaları, kişiselleştirilmiş sosyal medya ve öncü yetiştirme dijital araçlarımızın bir parçasıdır.
Daha fazla bilgiyi şu adreste bulabilirsiniz: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
İletişimi koparmamak
