Şimdi: Tedarik zincirlerinin modernizasyonu ve dijitalleştirilmesi

Kendi şirketinizin geleceği ve rekabet gücü için perakendenin hedefi, tedarik zincirlerinin modernizasyonu ve dijitalleştirilmesi olmalıdır.

Bu makalenin sonunda PDF olarak indirebileceğiniz ilginç rakamlar, veriler ve gerçekleri bulabilirsiniz.

Perakendenin hedefi tedarik zincirlerini modernleştirmek ve dijitalleştirmek olmalı

Perakende sektöründe, bir dağıtım merkezi (şube deposu olarak da adlandırılır), nakliye ağındaki malların hızlı bir şekilde tedarik edilmesinin temelini oluşturur. Başlangıçta bu, depolamanın genellikle daha uzun bir süre boyunca gerçekleştirildiği klasik merkezi ve merkezi olmayan depolardan temel farktı.

Dağıtım merkezlerinde (lojistik merkezlere benzer şekilde) mallar yalnızca aktarılır ancak depolanmaz. Tedarikçiler için merkezi iletişim noktasıdır ve buradan ürünler anında şubelere dağıtılır.

Ayrıca sizin için ilginç mi?

• Sözleşmeli lojistik – lojistik hizmet sağlayıcıları – tüm büyük şirketlerin %80'i bunları kullanıyor!
• Yüksek raflı depo danışmanlığı ve planlaması: Otomatik yüksek raflı depo – palet deposunu tam otomatik olarak optimize edin – depo optimizasyonu

Bir lojistik merkezi ise, satın alınan malların tedarikini ve kendi ürünlerinin dağıtımını lojistik merkezinin şirkete ait araçlarını kullanarak ortaklaşa organize eden ve yürüten birkaç şirketin oluşturduğu bir birliktir.

Dijitalleşme olanakları nedeniyle ilgili depolama türü ve biçiminin avantajları bulanıklaşıyor. Bugün artık genel anlamda neyin daha ucuz veya daha iyi olduğunu söyleyemezsiniz.

Bir zamanlar malların sorunsuz teslimatı için organizasyon ve uygulamaya odaklanılırken, artan müşteri gereksinimleri ve istekleri nedeniyle görev profili değişti:

• Kriz durumlarında (örneğin korona salgını) arzın sorunsuz devam etmesi
  • Tampon depolama: E-ticaret, perakende ve imalat endüstrileri için
• Kırsal bölgelerdeki arz açıklarının kapatılması
  • Yerel merkezi olmayan merkezler – lojistik merkezleri
  • Otonom perakende sistemleri
• kentleşme
  • Teslimat hizmeti: Alternatif son kilometre teslimatı
  • Otonom perakende sistemleri
• E-ticaret
  • Her yere aynı gün teslimat: Hatsız ticaret için iyi donanımlı
  • Otonom perakende sistemleri
• Otonom güç kaynağı
  • İklim hedeflerinin sıkılaştırılması - 2030'a kadar yüzde 55
  • Yeşil Anlaşma, 2050 yılına kadar CO2 iklimi nötr
  • Fotovoltaiklerle CO2 nötrlüğü – Amazon'dan öğrenin

Ve bunların hepsi bir gün sonra meselesi değil, önlemlerin alınması ve rotanın şimdiden belirlenmesi gerektiği için, Asya'ya, daha doğrusu, halihazırda çok ileride olan Japonya'ya bir göz atmaya değer. biz:

• Japonya şimdiden yarının geleceği üzerinde çalışıyor
• Kentsel büyüme – Japonya geleceğe yönelik rotayı nasıl belirliyor?

Netto: Amaç Avrupa genelinde tedarik zincirlerini modernleştirmek

Netto'dan depo optimizasyonu, satış ve dağıtım merkezi stratejisi.

İlk Netto mağazası, Alman indirimci Aldi'nin Danimarka'ya girişine yanıt olarak 1 Nisan 1981'de Kopenhag'da açıldı. Netto, 1990 yılında Almanya ve İngiltere pazarlarına girdi. Netto, eski adıyla Dansk Supermarked olan Salling Group'a ait bir Avrupa indirimli perakendecisidir.

1995 yılında Dansk Supermarked, Fransa'nın büyük süpermarket zinciri Carrefour'un ED mağazalarını (Europa İndirim - süpermarket) devraldı. 1995 yılında Netto Polonya'ya açıldı ve yedi yıl sonra ilk mağaza İsveç'te açıldı. Şirket, 1960 yılında Herman Salling tarafından Jysk Supermarked (Jütischer Süpermarket) adıyla kuruldu. Herman Salling'in 1964 yılında AP Møller-Mærsk Grubu ile ortak girişime girmesinden bu yana, şirketler grubuna 2018 yılına kadar Dansk Supermarked adı verildi. AP Møller-Mærsk, 2017 yılında gruptan çekildi. Salling artık şirketin tek sahibidir ve adını Salling Group A/S olarak değiştirmiştir.

Netto, 1981 yılında kurulduğundan bu yana kısa sürede Danimarka'nın en büyük ikinci perakende şirketi haline geldi. Netto'nun şu anda Danimarka'da ve komşu ülkelerde 700'den fazla şubesi bulunmaktadır ve büyümeye devam etmektedir. Netto, Ekim 2003'te başkent Kopenhag'ın eteklerindeki Koge'de yeni bir dağıtım merkezi açtı.

Yalnızca Danimarka'da 224 şubesi bulunan Netto, İsveç, Almanya, Polonya ve İngiltere'de 700'ün üzerinde şubeye ulaştı. Başarının ardındaki itici güç, Netto'nun gıdadan bakkaliye ve çeşitli mallara kadar günlük ihtiyaç maddelerinin sayısını yaklaşık 1.000 ürünle sınırlandıran ve bunları müşterilere mümkün olan en düşük fiyata sunan benzersiz iş politikasıydı.

Mağazaların benzer isimleri nedeniyle Netto ApS & Co. KG (sarı-siyah logo – “Köpekli Netto”) daha büyük olan Netto Marken-Discount AG & Co. KG (sarı-kırmızı logo – “Netto) ile karıştırılabilir. köpeksiz”) haline gelir. Bunlar iki bağımsız şirkettir - Netto Marken-Discount'un sahibi Edeka, 2005'ten 2012'ye kadar Danimarka Netto perakende zincirinin Almanya'daki yan kuruluşunda %25 hisseye sahipti.

Netto'nun satış hacmi yıllar geçtikçe istikrarlı bir şekilde arttı. Artan ihtiyaçlar çeşitli tedbirlerle, genişletmelerle ve personel artırımıyla karşılanmaya çalışılmış ancak bir noktada mevcut dağıtım merkezinin kapasite sınırlarına ulaşılmıştır. Kapasite kullanımı neredeyse yüzde 100 oldu.

Yeni bir dağıtım merkezinin inşa edilmesi gerekiyordu. DAIFUKU, malzeme taşıma endüstrisindeki onlarca yıllık tecrübesi ve tam otomasyon da dahil olmak üzere esnek sistem çözümleri nedeniyle projeye layık görüldü.

Yeni merkez, artan sayıda ürün için lojistik verimliliğini artırmak ve gelecekteki iş genişlemelerine uyum sağlamak amacıyla inşa edildi. Kuzey Avrupa'nın en büyük merkezlerinden biri olarak, satış çalışmalarının yüksek otomasyonunu sağlamak için en son teknolojiler uygulamaya konmuştur.

DAIFUKU yaklaşık 17.000 alana sahip otomatik bir palet deposu kurdu . Satış sonrası mühendisler bakımı devraldı. Sistemin teknik kullanılabilirliği ile ilgili olarak DAIFUKU Netto'daki ürün yaşam döngüsünün yönetilmesinden sorumludur.

Sürekli depo optimizasyonu

Çoğu sistem üreticisi için şu ana kadar odak noktası, bir sistemin garanti süresi boyunca mümkün olduğunca uygun maliyetle elde edilmesiydi. DAIFUKU'nun hizmet anlayışı daha bütünseldir. Bu, örneğin DAIFUKU'nun sistemin kullanılabilirliği ve performansı hakkındaki günlük raporları değerlendirmesiyle ifade edilir. Performansta kademeli bir düşüş ortaya çıkarsa veya sistemin bir kısmı birden fazla arızaya neden olursa, DAIFUKU, Netto'dan sorumlu kişilerle koordineli olarak derhal modernizasyon tedbirlerini alacaktır. Bu nedenle bakım belirli aralıklarla değil, gerektiği gibi gerçekleştirilir. Bu, gerekli bakım çalışmalarının çok daha verimli ve dolayısıyla daha uygun maliyetli gerçekleştirildiği anlamına gelir.

Uygulama ayrıntıları

Tesisin faaliyete geçmesinden bu yana farklı ürünlerin sayısı neredeyse üç katına çıktığı için modernizasyon gerekli hale geldi. Buna karşılık, toplanacak bireysel öğelerin miktarları önemli ölçüde azaltılmıştı. Süpermarket raflarında giderek daha fazla ürün çeşitliliğine ve her üründen daha az miktarda stoklanmaya yönelik eğilim hâlâ kesintisiz. Ancak önceki net deponun kapasitesi sınırlarına ulaşmıştı; istenen iki vardiyalı çalışma yerine, çalışma artık haftanın yedi günü üç vardiya halinde yürütülüyordu.

Modernizasyon sırasında yaşanan zorluk, depo teknolojisinin dönüştürülmesi için mevcut olan küçük zaman aralıklarıydı. En büyük öncelik, devam eden operasyonların hiçbir şekilde kesintiye uğramamasıydı. Bu, 23 koridorlu deponun, eğilebilir tepsi sıralayıcılı toplama sisteminin, üç otomatik ve iki manuel paketleme alanının yanı sıra ayırma transfer aracına (STV) sahip bir nakliye/tamponlama sisteminin işlevsel kaldığı anlamına gelir. Ancak, önceden seçilmiş müşteri paletlerinin geçici depolanması için sekiz koridor değiştirilerek optimize edildi. Örneğin, geri alma istasyonlarının verimi artırılabilir, bu da manuel toplama için bekleme sürelerini kısaltabilir. Genel olarak sistem gözle görülür şekilde rahatladı, böylece bakım çalışmaları ve sistem bakımı için uygun zaman aralıkları yeniden mevcut oldu.

DAIFUKU'nun Quick Study ^TM ekonomik fayda analizine dayanan konsept , aynı zamanda bozulmayan yiyecekler, şarap ve alkollü içecekler için 2.080 metrekarelik alanda sekiz koridorlu ve 6.000'den fazla palet alanına sahip otomatik bir yüksek raflı deponun inşasını da içeriyordu. ve gıda dışı ürünler. Burada sekiz depolama ve geri alma makinesi kullanılıyor; yeni depolama alanı, nakliye tamponu işlevine sahip bir ön paketleme deposu olarak kullanılıyor. Modernizasyondan önce, mal hacmindeki keskin artış nedeniyle mevcut nakliye yolları, bunları nakliyeye hazırlamak için zar zor yeterliydi. Kamyonlara yükleme yaparken sürekli bekleme süreleri oluyordu. Yeni nakliye tamponu burada bir çözüm sunuyor.

Depolama alanlarındaki süreçleri birbirine bağlamak için DAIFUKU her biri paketleme istasyonuna sahip olan 28 ek hedef noktası içerecek şekilde eğilebilir tepsi ayırıcıyı genişletti. Ayrıca DAIFUKU geleneksel konveyör teknolojisinden bir "baypas" yarattı. Sistemin yüksek kullanımı nedeniyle, devam eden operasyonlar sırasında ayıklama dönüşümünün bir hafta sonu içinde yapılması gerekti. Sekiz yeni depo koridorunun depo alanındaki STV döngüsüne bağlanması için de eşit derecede sıkı bir zaman çerçevesi uygulandı.

Ray kılavuzlu araçların yüksek hareket hızları ve malzeme akışının optimizasyonu nedeniyle döngü aynı sayıda araçla çalıştırılmaya devam edilebilir. DAIFUKU , daha önce yalnızca manuel olarak elleçlenebilen çeyrek paletler için otomatik provizyona sahip özel bir toplama alanını da entegre etti Depoda artık ergonomik taşıma cihazları, 24 adet eğimli rulolu konveyör, otomatik film sarma makinesi ve otomatik palet inceleme sistemi kullanılıyor.

Gelişim hangi yöne gidiyor ve neden

Perakende şu anda lojistik ve tedarik zinciri için çok sayıda yeni gereksinimi beraberinde getiren bir değişim aşamasından geçiyor.

Bakım, servis, modernizasyon ve sürekli süreç optimizasyonunun tamamen dış kaynak kullanımı, geleneksel satış sonrası hizmetlerin yerini giderek daha fazla alıyor.

Dijitalleşme, beraberinde küreselleşme ve hızla gelişen müşteri beklentileri ile büyüyen e-ticaret, birçok küçük ve orta ölçekli şirkette intralojistik için dış kaynak kullanımı stratejisine yönelik eğilimi de artırıyor.

DHL Supply Chain tarafından yapılan bir araştırma, şirketlerin %48'inin şirket içi ve dış kaynaklı lojistik çözümlerinin bir kombinasyonunu kullandığını ortaya çıkardı.

Bugün perakende sektöründeki zorluklar her zamankinden daha çeşitlidir. Artan maliyetler ve fiyatlardaki giderek artan düşüş, şirketleri tedarik zinciri boyunca mümkün olduğunca maliyet etkin çalışmaya zorluyor. Önemli bir başlangıç ​​noktası depodaki personel ve enerji maliyetleridir. Lojistik üzerinde güçlü bir etkiye sahip olan diğer gelişmeler arasında, artık perakendede pazarda hayatta kalabilmek için gerekli olan küresel genişleme ve lokasyonların birleştirilmesi yer alıyor. Ayrıca Uzakdoğu'dan giderek yaygınlaşan mal alımları, hızla artan ürün çeşitliliği ve buna bağlı olarak daha küçük ürün adetleri de yeni ihtiyaçları beraberinde getiriyor.

DAIFUKU, perakendecilerin ihtiyaçlarına göre uyarlanmış otomatik lojistik çözümleri sunmaktadır. Buna enerji tasarruflu depolama, konveyör ve sipariş toplama teknolojilerinin yanı sıra konteynerlerin boşaltılması ve konteyner ürünlerinin paletlenmesine yönelik özel uygulamalar da dahildir.

Sektördeki gelişmeler, intralojistikte giderek daha kısa aralıklarla ayarlamalar yapılmasını ve giderek karmaşıklaşan otomasyon sistemlerini gerektirmektedir. Bu nedenle şirketlerin, lojistik sistemleri için kapsamlı teknik servis alanlarını sistem üreticisine dış kaynaklardan sağlamaya giderek daha fazla karar vermesi pek de şaşırtıcı değil.

Danimarka'da Perakende – Danimarka'da Perakende sektörü

İngilizce versiyon – PDF'yi görüntülemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.
İngilizce Versiyon – PDF'yi görüntülemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.

Danimarka'da E-ticaret – Danimarka'da E-ticaret

İngilizce versiyon – PDF'yi görüntülemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.
İngilizce Versiyon – PDF'yi görüntülemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.

Almanya'da gıda indirimcisi

Almanca versiyonu – PDF'yi görmek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.
Almanca Versiyon – PDF'yi görüntülemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.

Netto marka indirimi

Almanca versiyonu – PDF'yi görmek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.
Almanca Versiyon – PDF'yi görüntülemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayın.