Güney Kore'de Kentleşme
Yayınlanma tarihi: 22 Eylül 2020 / Güncelleme tarihi: 25 Eylül 2020 - Yazar: Konrad Wolfenstein
Yüksek nüfus yoğunluğu ve kentleşmiş nüfusun yüksek oranı (2015'te %83), çevrimiçi perakendenin gelişimi için mükemmel bir ortam sağlıyor.
Güney Kore'nin başkenti Seul'ün silueti - Resim: @shutterstock|CJ Nattanai
51,4 milyon Güney Korelinin yaklaşık yarısı başkent Seul'de veya komşu uydu şehirlerde yaşıyor. Bu nedenle büyük Seul bölgesi en önemli metropol alanıdır.
Güney Kore'nin nüfusa göre en büyük şehirleri:
- Seul – 9,9 milyon
- Busan – 3,45 milyon
- Incheon – 2,89 milyon
- Daegu – 2,47 milyon
- Daejeon – 1,5 milyon
- Gwangju – 1,5 milyon
- Suwon – 1,19 milyon
- Ulsan – 1,17 milyon
- Changwon – 1,06 milyon
- Goyang – 0,99 milyon
Japonya'nın en büyük şehirlerini nüfusa göre karşılaştırmak:
- Tokyo – 9,56 milyon
- Yokohama – 3,74 milyon
- Osaka – 2,73 milyon
- Nagoya – 2,32 milyon
- Sapporo – 1,97 milyon
- Fukuoka – 1,58 milyon
- Kobe – 1,53 milyon
- Kawasaki – 1,52 milyon
- Kyoto – 1,47 milyon
- Saitama – 1,3 milyon
Almanya'nın Çin'e kıyasla en büyük şehirleri ve nüfusu:
Güney Kore'de bakkal sektörü toplam perakende satışların %23'ünü oluşturuyor. Güney Koreli müşteriler gıda güvenliği konularına çok duyarlıdır ve bunları medya aracılığıyla öğrenme eğilimindedirler. Bir ürünün gıda kıtlığı hoş karşılanmaz ve o ürünün güvenliğine olan güvenin yeniden inşa edilmesi zaman alır. Özellikle markalara, iyi pazarlamaya, çekici etiketleme ve ambalajlara ilgi duyuyorlar.
2015 yılında Güney Kore'de 515 hipermarket bulunuyordu. Hipermarketlerin toplam cirosu 2016 yılında 38,5 milyar Euro olarak gerçekleşti; bu da bir önceki yıla göre %8,8 artış gösterdi. Satışların yüzde 51'ini gıda ürünleri oluşturdu. Pazarın büyümesi düşük nüfus artışı nedeniyle sınırlı olduğundan segmentin büyümesinin yavaşlaması bekleniyor. Tipik Kore hipermarket mağazaları minimum 150.000 kişilik nüfusa sahip bölgeleri hedef alır. Birçok yeni büyük mağaza projesi, geleneksel sokak pazarlarını korumak amacıyla küçük bakkalların ve STK gruplarının protestoları nedeniyle iptal edildi. Zor durumdaki hükümet tarafından Ocak 2013'te uygulamaya konulan Perakende Sektörü Geliştirme Yasası, büyük perakende mağazalarının akşamları ve ayda en az iki tam gün süreyle kapatılmasını gerektiriyor.
2016 yılında toplam süpermarket satışları 27,5 milyar Euro ile bir önceki yıla göre %4,3 artış gösterdi. Bakkal ürünleri süpermarket segmentinin %84,5'ini oluşturdu. Küçük ve orta ölçekli bağımsız süpermarketler segment satışlarının %70'inden fazlasını oluşturmaktadır. Hakim perakendecilerin sahip olduğu büyük süpermarketler, büyük ölçüde geleneksel sokak pazarlarını korumaya yönelik hükümet düzenlemeleri nedeniyle 2012'den bu yana durgun bir büyüme yaşadı.
2016 yılında büyük mağazaların toplam satışı, bir önceki yıla göre %2,3 artışla 21,8 milyar Euro'ya ulaştı. Satışların %10,1’ini gıda ürünleri oluşturdu. Ancak, çevrimiçi perakendecilerin hızlı genişlemesinin büyük mağazalardaki marka tüketimini azaltması nedeniyle büyük mağazalar son yıllarda durgun bir büyüme yaşadı. Büyük mağazalar, gıda sektörü de dahil olmak üzere yüksek kaliteli ithal premium ürünler için lider perakende kanalı olmaya devam edecek gibi görünüyor. Bu nedenle segmentteki önemli oyuncular, lüks marka mağazalara ve özel ürünlere ek perakende alanı tahsis etmek için önemli yatırımlar yaptı. Ancak mağaza satışlarında gıda ve tarım ürünlerinin payı azalıyor.
İçin uygun:
Çevrimiçi ticaretin güçlü büyümesi piyasalar için büyük bir zorluk haline geldi
Yeni bilgi teknolojilerinin tanıtılmasıyla birlikte tüketici yaşam tarzlarındaki değişiklikler, yıllar içinde çevrimiçi perakendenin hızlı bir şekilde büyümesine yol açtı. Ayrıca yüksek nüfus yoğunluğu ve kentleşmiş nüfusun yüksek oranı (2015'te %83) çevrimiçi perakendenin gelişimi için mükemmel bir ortam sağlıyor.
İçin uygun:
Güney Kore'nin gıda konusunda kendi kendine yeterlilik düzeyi %30 civarındadır, zira ulusal toprakların yalnızca %18,1'i tarıma uygundur. Bu nedenle ülke ithalata bağımlıdır. Bunun yalnızca %15,3'ü ekilebilir arazi, %2,2'si mevcut ürünler ve %0,6'sı daimi meradır. Kentsel genişleme sonucu her yıl 12.000 hektarlık alan yok oluyor. Güney Kore, yerel tedariklerin tek başına yeterli olmaması ve kalite ve çeşitliliğe yönelik tüketici talebinin sürekli artması nedeniyle büyük ölçüde ithalata bağımlıdır.
İçin uygun:
Önde gelen pazarlar, etkili promosyonlar (çevrimiçi kuponlar, üyelik programları), daha güçlü müşteri hizmetleri (eczane, çamaşırhane ve postane gibi mağaza hizmetleri) ve teslimat hizmetiyle çevrimiçi alışveriş için çabalıyor.
İçin uygun:
Aşağıdaki tablolar Güney Kore'deki pazarların özelliklerine genel bir bakış sunmaktadır.
Süpermarket
Güney Kore'nin en büyük süpermarket zincirleri:
Güney Kore'deki Süpermarketler – Kaynak: Perakende Endüstrisi Yıllığı 2016, Kore Zincir Mağazalar Birliği (tahminler) – Resim: @xpert.digital
Tipik bir süpermarketin özellikleri:
- 300 ila 2.000 km² arası satış alanı
- 5 ila 50 araçlık park yeri
- Çalışan sayısı 3 ila 15 arası tam zamanlı, 1 ila 10 arası yarı zamanlı
- Ürün envanteri: 4.000 - 30.000
- Günlük ciro: 7.700 - 15.400 Euro
- Günlük alıcı sayısı: 1.000 ila 2.000
- Tüketici başına satın alma değeri: 8 ila 16 euro
hipermarket
Güney Kore'deki en büyük hipermarketler:
Güney Kore'deki Hipermarketler – Kaynak: Perakende Endüstrisi Yıllığı 2016, Kore Zincir Mağazalar Birliği (tahminler) – Resim: @xpert.digital
Tipik bir hipermarketin özellikleri:
- Satış alanı: 10.000 km²
- 500 ila 700 araçlık otopark
- Çalışanlar 100 ila 150 tam zamanlı, 5 ila 20 yarı zamanlı
- Ürün envanteri: 4.000 - 30.000
- Günlük ciro: 131.000 - 178.000 Euro
- Günlük alıcı sayısı: 4.000 - 5.000
- Tüketici başına satın alma değeri: 27 ila 40 euro
büyük mağaza
Güney Kore'deki en büyük mağazalar:
Güney Kore'deki büyük mağazalar – Kaynak: Perakende Endüstrisi Yıllığı 2016, Kore Zincir Mağazalar Birliği (tahminler) – Resim: @xpert.digital
Tipik bir büyük mağazanın özellikleri:
- Satış alanı: 15.000 ila 60.000 km²
- 700 ila 2.000 araçlık otopark
- Günlük alıcı sayısı: 2.000 ila 25.000
- Tüketici başına satın alma değeri: 39 ila 77 euro
Güney Kore'deki tanınmış pazarlar
7-Eleven
Japonya'nın uluslararası market zinciri 7-Eleven, Güney Kore pazarında 7.000'den fazla lokasyonla temsil edilmektedir.
Ministop
Ministop, 1980 yılında kurulmuş bir Japon market (franchise) zinciridir. Ministop, bu tipteki diğer zincirlerden farklı olarak sandviç ve atıştırmalıkların hazırlandığı entegre bir mutfak sunuyor. Konuklar tesis bünyesinde yemek yeme fırsatına sahiptir. Ministop ilk şubesini 1990 yılında Güney Kore'de açtı. Bugün şirketin ülke çapında 1.601 şubesi bulunmaktadır.
Buy The Way
Buy The Way, ana şirket Lotte 7-Eleven altında faaliyet gösteren Güney Koreli bir market zinciridir. Zincirin ilk şubeleri 1991 yılında Shinchon, Seodaemun-gu, Seul ve Sinchon'da açıldı. 2005 yılına gelindiğinde şirket Güney Kore'de 1.000'den fazla mağaza işletiyordu.
FamilyMart/CU
FamilyMart, 1981'de açılan bir Japon market zinciridir. FamilyMart, Japonya'da türünün üçüncü büyük zinciriyken, Güney Kore'de uzun süre en büyük zincirdi. Şirkete kendi kimliğini veya bireysel kimlik işaretini vermek için Güney Kore'deki FamilyMart'ın adı "CU" olarak değiştirildi. Bugün CU'nun Güney Kore genelinde 7.950 mağazası bulunuyor ve "Size kolaylık" sloganıyla yola çıkıyor.
Lotte Mart
Hypermart – Lotte Mart, Güney Kore'nin en önemli holdinglerinden biri olarak kabul edilen Güney Kore Lotte Grubunun bir parçasıdır. Bu nedenle Lotte Mart, geniş bir bakkaliye, giyim, elektronik ve diğer günlük ürün yelpazesine sahip önde gelen perakendecilerden biridir. İlk şube 1998 yılında Seul'de kuruldu. Lotte Mart ayrıca Çin, Vietnam ve Endonezya'da (2011 itibariyle) 199 şubeyle uluslararası olarak temsil edilmektedir.
E-Mart
Hypermart – E-Mart, Güney Kore'deki en büyük indirim zinciridir ve 1993 yılında Shinsegae şirketler grubu tarafından kurulmuştur. 150 lokasyonla 2013 satışları 8,38 milyar dolardı ve bu da gıda perakende pazar payının %16'sını temsil ediyordu. Ülkedeki bir çevrimiçi mağaza ve dokuz toptan satış pazarı, Güney Kore'deki çeşitli satış kanallarını tamamlıyor .
Homeplus
Hypermart – Homeplus, Shinsegae Grubunun Emart'ından sonra Güney Kore'nin en büyük ikinci indirim zinciridir. Homeplus'ın ülke genelinde 885 şubesi ve 25.000'den fazla çalışanı bulunmaktadır.
Costco Toptan Kore, Ltd.
Hypermart – Costco'nun Güney Kore'de diğer ürünlerin yanı sıra bakkaliye ürünlerinin de satıldığı 15 büyük ölçekli mağazası var. ABD zincirinin bağlı kuruluşu 1968'den beri Güney Kore'de faaliyet gösteriyor.
Lotte Süper
Hypermart – Lotte Süper Co., Ltd. Güney Kore'nin büyük bir süpermarket zinciridir. Şirket 2000 yılında Lotte Alışveriş Co., Ltd.'nin bir yan kuruluşu olarak kuruldu. kurulan.
GS Supermarket
Süpermarket – GS Supermarket, GS Retail şirketinin sahibi olduğu Güney Kore'nin önde gelen süpermarket zinciridir. Şirketin diğer dağıtım zincirleri arasında GS25 (Güney Kore'nin önde gelen market markası), Watsons (sağlık ve güzellik), Fresh Serve (yemek servisi) ve Parnas Hotel (otel) bulunmaktadır.
Lotte Büyük Mağaza Büyük
Mağaza – Lotte Büyük Mağaza, Güney Kore'nin en büyük büyük mağaza zincirlerinden biridir ve Sogong-dong, Jung-gu, Seul, Güney Kore'de bulunmaktadır. Lotte Alışveriş Merkezi 1979 yılında kuruldu ve Lotte Alışveriş grubunun 8 iş bölümünden biridir. Diğer Lotte perakende şirketleri arasında indirim zinciri Lotte Mart ve süpermarket zinciri Lotte Super bulunmaktadır. Lotte Alışveriş Merkezi'nin Güney Kore'de 31 lokasyonu ve yaklaşık 11.000 çalışanı bulunmaktadır.
Shinsegae Büyük Mağaza mağazası
- Shinsegae, Güney Kore'de yüksek kaliteli ürünler için Shinsegae Alışveriş Merkezi adı altında ve Güney'de e-mart adı altında düşük fiyat segmentinde büyük mağazalar işleten, merkezi Seul'de bulunan Güney Koreli bir şirketler grubudur. Kore ve Çin. Shinsegae adı Yeni Dünya anlamına gelir. Shinsegae'nin Güney Kore'de 13 büyük mağazası var.
Hyundai Alışveriş
Merkezi Alışveriş Merkezi – Hyundai Alışveriş Merkezi, Lotte Alışveriş Merkezi ve Shinsegae ile birlikte Güney Kore'deki üç büyük mağaza zincirinden biridir. Zincirin 14 lokasyonu var ve yıllık satışları 340 milyon dolardan fazla. Ana şirket Hyundai Alışveriş Mağazaları Grubudur.
Almanya ile karşılaştırıldığında
göre , Almanya'da organize gıda perakende satışları 2019'da 166,0 milyar avro olarak gerçekleşti ve bunun 74,5 milyar avroluk kısmı yalnızca indirim mağazaları tarafından elde edildi. Almanya'daki toplam bakkal sayısı azalmaya devam ediyor. 2010 yılında bu ülkede hâlâ 39.288 bakkal bulunurken, altı yıl sonra yalnızca 37.682 bakkal kalmıştı. 2019 yılında 37.418 adet satış noktası bulunmaktadır. Her ne kadar bakkallar küçük mağaza konseptleri üzerinde denemeler yapsa da, genel olarak küçük alanlar önemli ölçüde zemin kaybediyor. Almanya'da 2010 yılında 11.193 (400 metrekareye kadar) küçük bakkalın 8.550'si geçen yıl kaldı.
Japonya'da toplam nüfusun %91,7'si, Güney Kore'de ise %83'ü kentsel bölgelerde yaşarken, Almanya'da bu oran %50'nin altındadır.
İçin uygun:
- Kırsal bölgelerdeki arz açıklarının kapatılması
- Kırsal bölgelerde temel hizmetlerin güvence altına alınması
Aynı olmasa da benzer satış konseptleri yardımcı olabilir.
İçin uygun:
► Benimle iletişime geçin veya LinkedIn'de benimle tartışın
Gelecek için hayati önem taşıyan şey, kilit sektörlerimizin altyapısını nasıl güvence altına aldığımız olacak!
Burada üç alan özellikle önemlidir:
- Dijital Zeka (Dijital Dönüşüm, İnternet Erişimi, Endüstri 4.0 ve Nesnelerin İnterneti)
- Otonom güç kaynağı (CO2 nötrlüğü, planlama güvenliği, çevre güvenliği)
- İntralojistik/lojistik (tam otomasyon, malların ve insanların hareketliliği)
Xpert.Digital sizi Smart AUDA serisinden buraya getiriyor
- Enerji tedariğinin otonomizasyonu
- kentleşme
- Dijital dönüşüm
- Süreçlerin otomasyonu
düzenli olarak güncellenen her zaman yeni bilgiler.
İletişimi koparmamak
Kaynak: Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı
