En analys av inomhus jordbruk och intralogistik-misslyckad vision eller marknadsmognad?

Mer än bara gröna väggar och hyllor

Inomhus jordbruk, ofta presenterat som ett "vertikalt jordbruk" (vertikalt jordbruk) i mycket höga byggnader med konstgjort ljus, har orsakat både entusiasm och skepsis under de senaste åren. Investerare och företagare har lockat löften att leverera färsk, lokalt odlad mat oavsett säsong, klimat eller geografiskt läge. Men verkligheten har ofta visat sig vara mer komplex.

Konkursen för Plenty, en framträdande aktör i det vertikala jordbruksområdet, trots en investering på nästan en miljard US dollar, har väckt frågor om den ekonomiska belastningskapaciteten för denna odlingsmetod. Är vertikalt jordbruk ett misslyckat experiment, eller är det bara en bransch som fortfarande måste uppnå sin marknadsmognad? För att besvara denna fråga är det viktigt att undersöka de specifika utmaningarna och möjligheterna inom den vertikala jordbrukssektorn och att överväga den i samband med det bredare området för kontrollerat jordbruk (kontrollerat miljö Jordbruk, CEA).

CEA inkluderar en mängd olika metoder, inklusive växthus, inomhusgårdar och annan teknik som syftar till att optimera tillväxtförhållandena för växter. Medan vertikalt jordbruk är en undergrupp av CEA, kännetecknas det av dess vertikala arrangemang av växterna, användningen av konstgjorda ljus och stängda vattencykler.

Plats problem bör inte missförstås som en allmän bedömning om hela jordbruksindustrin inomhus. Snarare är det ett symptom för de specifika utmaningar som vertikalt jordbruk konfronteras med. Det är avgörande att noggrant kontextualisera rapporteringen om Plenty's konkurs och undvika generaliseringar.

Lämplig för detta:

• SMART AGRAR: Vertikal & inomhusodling - Interiör för odling av jordbruksprodukter - Automaterat planteringssystem

Plentys nedgång: En dekonstruktion av faktorerna bakom konkursen

Gott frivilligt registrerat borgenärskydd enligt kapitel 11 för att omstrukturera skulder, optimera processer och koncentrera sig på marknaden för premiumjordbär. Interims VD tillskrev svårigheterna med marknadskrafterna och utmaningarna i kapitalupphandling. Konkursregistreringen föregicks av klagomål från entreprenörer för obetalt arbete. För att koncentrera sig på jordgubbar i Richmond, Virginia, stängde Plenty sin salladgård i Compton, Kalifornien på grund av höga driftskostnader, inklusive energipriser.

Skälen till plentys misslyckande är olika och komplexa:

För mycket "något tjänade pengar"

Massor fick betydande investeringar innan en hållbar affärsmodell upptäcktes. Detta ledde till överdrivna utgifter och brist på fokus på lönsamhet.

Teknikföretag kontra jordbruksföretag

Massor försökte vara ett teknikföretag och en gård samtidigt. Detta ledde till att man betonar teknik och försummelse av grundläggande jordbruksprinciper.

För snabb tillväxt

Massor expanderade för snabbt utan att skapa en solid grund för hållbar tillväxt.

Överdrivna recensioner

Plenty: s betyg var orealistiskt högt, vilket ledde till orealistiska förväntningar och brist på fokus på lönsamhet.

Prioritering av immateriell egendom

Massor priorifierade immateriella rättigheter jämfört med kunskapsutbyte inom det vertikala jordbrukssamhället. Detta hindrade branschens innovation och framsteg.

Brist på jordbrukskompetens

Massor hade inte tillräckligt med jordbrukskompetens, vilket ledde till fel beslut och ineffektiva odlingsmetoder.

Orealistiska affärsmodeller

Plentys affärsmodeller var orealistiska och ignorerade jordbrukets verklighet. Biologiska processer tar tid och medel kan inte undvika detta.

Makroekonomiska faktorer

Allmänna ekonomiska utmaningar och oförmågan att registrera kapital sedan 2022 bidrog också till misslyckande.

Stigande energikostnader

Stigande energikostnader, särskilt i Kalifornien, gjorde driften av vertikala gårdar oekonomiska.

Billigare traditionella jordbruk

Traditionellt jordbruk var billigare än vertikalt jordbruk, vilket gjorde det svårt att konkurrera med priser.

Dyrare finansiering

Stigande räntor gjorde finansieringen dyrare, vilket ökade den ekonomiska bördan för mycket.

Avvikelse mellan betalningsvillighet och kostnader

Konsumentens vilja för sallad matchade inte kostnaderna för vertikalt jordbruk.

Byt till jordgubbar för sent

Övergången till jordgubbar var för sent för att rädda företaget.

Förlust av ”jordbruksperspektiv”

Efter övertagandet av Bright Agrotech förlorades ”jordbruksperspektivet”, och företaget fokuserade mer på upphandling av medel än på jordbruk.

Ekonomisk kontroll: Undersökning av det bredare vertikala jordbrukslandskapet

Massor är inte det enda vertikala jordbruksföretaget som har blivit ekonomiska svårigheter. Ett växande antal företag har ansökt om konkurs eller var tvungen att minska sin verksamhet. Exempel på detta är aerofarms, appharvest, bowery jordbruk, småhus, femte säsong, Kalera, inarmar, järnox, uppåt gårdar, jordbrukare, podponik, lokal trädgård vancouver, odling urban gårdar, plantagon, himmel greener, jordbruk, oändlig skörd, akvasharvest och green spirit.

Denna utveckling indikerar en bredare trend i branschen. Många vertikala jordbruksföretag har svårt att vara lönsamma.

Skälen till de ekonomiska svårigheterna inkluderar:

Högstart -uppskostnader

Byggandet och utrustningen på vertikala gårdar är dyra.

Ett begränsat antal ekonomiskt lönsamma kulturer

Få kulturer kan odlas ekonomiskt lönsamt på vertikala gårdar.

Oförmåga att konkurrera med traditionellt jordbruk

Vertikala gårdar kan ofta inte konkurrera med traditionellt jordbruk.

Överdrivet beroende av extern finansiering

Många vertikala jordbruksföretag är för beroende av extern finansiering.

Tvivelaktiga affärsmodeller

Vissa vertikala jordbruksföretag har tvivelaktiga affärsmodeller som liknar automatiserade bilfabriker än vegetabiliska armar.

Dåliga enhetskostnader

Höga driftskostnader och låga marginaler gör det svårt att vara lönsam.

Brist på agronomisk expertis

Vissa vertikala jordbruksföretag har inte tillräckligt med agronomisk expertis.

Resursintensiv karaktär

Den resursintensiva karaktären av vertikalt jordbruk står i motsats till tillväxtförväntningarna för SaaS-företag.

Ineffektivitet i leveranskedjan

Ineffektivitet i leveranskedjan kan öka kostnaderna.

Höga driftskostnader

Kostnader för hög energi och arbetskraft kan påverka lönsamheten.

Över -utomatisering

Utskrivning kan öka kostnaderna utan att förbättra effektiviteten.

Marknadsmättnad

Marknaden för vissa kulturer, såsom B. babysalat kan vara mättad.

AI & XR-3D-Rendering Machine: Fem gånger expertis från Xpert.Digital i ett omfattande servicepaket, FoU XR, PR & SEM-IMAGE: Xpert.Digital

Xpert.Digital har djup kunskap i olika branscher. Detta gör att vi kan utveckla skräddarsydda strategier som är anpassade efter kraven och utmaningarna för ditt specifika marknadssegment. Genom att kontinuerligt analysera marknadstrender och bedriva branschutveckling kan vi agera med framsyn och erbjuda innovativa lösningar. Med kombinationen av erfarenhet och kunskap genererar vi mervärde och ger våra kunder en avgörande konkurrensfördel.

Mer om detta här:

• Använd 5 -Fold -kompetensen hos Xpert.digital i ett paket - från 500 €/månad

Ekonomin på inomhusgårdar: Analys av kostnadsstrukturer och kapitalkrav

Lönsamheten för inomhusgårdar påverkas till stor del av de höga kostnaderna för kopian av naturliga tillväxtförhållanden i en kontrollerad miljö. I synnerhet är energiförbrukning för belysning och luftkonditionering en kritisk faktor som påverkar lönsamheten.

De specifika kostnaderna inkluderar:

Initiala investeringar

Konstruktion eller omvandling av system, köp av specialiserad utrustning (LED -belysning, HLK, hydroponiska/aeroponiska system) och teknik representerar betydande inträdesbarriärer. Kostnaderna kan variera från $ 50 000 för småföretag till över 1 miljon dollar för stora kommersiella system.

Kör driftskostnader

De pågående driftskostnaderna är betydande, med energiförbrukning för konstgjord belysning och luftkonditionering utgör ofta den största andelen (30-70 % av driftskostnaderna). Arbetskostnaderna är också betydande (20-60 %). Ytterligare kostnader inkluderar hyra/leasing, frön, näringsämnen, vatten, förpackning, försäljning, underhåll och försäkring.

Produktionskostnader

Produktionskostnaderna i vertikala gårdar ($ 3,07/pund för gröna saker) är betydligt högre än i växthus ($ 2,33/pund) och konventionella gårdar ($ 0,65/pund). Detaljhandelspriserna måste återspegla detta, vilket gör vertikalt odlade produkter dyrare för konsumenterna.

Energikostnader

Energikostnaderna kan utgöra 50-70 % av försäljningskostnaderna, ungefär sju gånger så höga som med konventionella växthus.

Lämplig för detta:

• Tvillingomvandling inom områdena digitalisering och hållbara produktionsmetoder för att minska koldioxidutsläppen

Intralogistik och automatisering: Effekter på effektivitet och lönsamhet

Automation betraktas alltmer som en nyckelfaktor för att uppnå lönsamhet och skalbarhet i vertikalt jordbruk. Automatiserade system och robotik kan ta på sig olika uppgifter, inklusive sådd, skörd, bevattning, näringsintag, luftkonditionering, övervakning och till och med förpackningar.

Fördelarna med automatisering är:

Minskning av bristen på arbetare

Automation kan minska behovet av manuellt arbete, vilket är särskilt fördelaktigt i regioner med brist på arbetare.

Effektivitetsförbättring

Automation kan förbättra effektiviteten i odlingsprocesserna, vilket leder till högre avkastning och lägre kostnader.

Minskning av driftskostnaderna

Automation kan sänka driftskostnaderna, särskilt arbetskraftskostnaderna.

Exakt kontroll av miljöfaktorer

AI och IoT, som är integrerade i automatiseringssystem, möjliggör exakt kontroll av miljöfaktorer och resursförsörjning, vilket leder till optimerade skördsutbyten, minskat avfall och lägre energiförbrukning.

UNDERHÅLLANDE

Förutsägbart underhåll kan förhindra dyra fel.

Framgångsnyckel: Fallstudier av lönsamma inomhusgårdar

Trots utmaningarna har vissa inomhusgårdar visat framgång. Dessa företag fokuserar på specifika nischer, använder teknik effektivt och bygger upp starka marknadsförbindelser.

Exempel på detta är:

Oishii

Oishii är ett företag som är specialiserat på odling av premium jordbär.

80 tunnland gårdar

80 tunnland gårdar fokuserar på smak och lokala leveranskedjor och använder holländsk teknik.

Eden Green Technology

Eden Green Technology driver energi -effektiva växthus med vertikal hydroponics.

Gård.

Dessa är mindre, nischorienterade företag.

Framgångsfaktorerna för dessa företag

• Höger luftkonditionering, belysning och arrangemang
• En kunnig trädgårdsmästare
• Koncentrationen på val av kulturer, logistik, automatisering och målgrupp
• Hyperlokalitet
• Kombinationen av etablerad trädgårdsteknik med avancerad tillverkning och bearbetningsteknik
• Fokus på konsekvent kvalitet, kundlojalitet, lönsamhet och skalbarhet
• Koncentrationen på dataanalys och partnerskap för innovationer

Titta framåt: Framtida trender och tekniska framsteg

Framtiden för inomhusodling kommer att formas av tekniska framsteg och marknadstrender.

De viktigaste trenderna inkluderar:

Innovationer inom LED -belysning

Energieffektivitet och spektralkontroll kommer att minska kostnaderna och förbättra intäkterna.

Automatisering och robotik

Mer avancerad skördsteknik och lägre arbetskraftskostnader kommer att öka effektiviteten.

AI och maskininlärning

Optimerade kosttillskott och framåtriktade analyser kommer att förbättra inkomsten och minska kostnaderna.

Foot

Verklig övervakning och kontroll kommer att öka effektiviteten och minska kostnaderna.

Växtgenetik

Intäkterna anpassade till inomhusmiljöer kommer att förbättra inkomsterna och minska kostnaderna.

Ökande efterfrågan på hållbara och lokalt producerade livsmedel

Urbanisering och oro över näringssäkerhet kommer att fortsätta att stödja tillväxten av inomhusodling.

Inomhus kontra traditionellt: En jämförande analys av kapitalintensitet och lönsamhet

Inomhus kontra traditionell: En jämförande analys av kapitalintensitet och lönsamhet - Bild: Xpert.Digital

Inomhus vertikalt jordbruk och traditionellt jordbruk skiljer sig väsentligt i förhållande till kapitalintensitet och lönsamhet. De första investeringarna i inomhus vertikalt jordbruk är höga, medan de varierar i traditionellt jordbruk från lågt till måttligt. Driftskostnaderna är också högre inom inomhus vertikalt jordbruk, medan de förblir måttliga i traditionellt jordbruk. När det gäller utbytet per utrymme är det vertikala jordbruket inomhus betydligt överlägset eftersom det genererar mycket höga utbyten, medan de är låga till måttliga i traditionellt jordbruk. Vattenförbrukningen är exceptionellt låg i inomhus vertikalt jordbruk, medan det är högt i traditionellt jordbruk. En direkt nackdel med inomhusmetoden är emellertid den extremt höga energiförbrukningen jämfört med den traditionella jordbruket med låg energi. Båda metoderna kräver måttliga till höga arbetskraftskrav. Inomhus vertikalt jordbruk erbjuder en begränsad mångfald av kultur, medan traditionellt jordbruk möjliggör en bred mångfald. Dessutom är miljöberoende av vertikalt jordbruk inomhus lågt, medan traditionellt jordbruk beror starkt på miljöförhållandena. Dessutom har det inomhus vertikala jordbruket en låg eller ingen användning alls, i motsats till traditionellt jordbruk, där det är måttligt till högt. När det gäller lönsamhet anses inomhus vertikalt jordbruk i allmänhet vara mindre lönsamt, medan traditionellt jordbruk är måttligt lönsamt.

Expertutlåtanden och forskningsresultat

Experter är i allmänhet överens om att vertikalt jordbruk är ett lovande koncept för framtiden för livsmedelsproduktion trots betydande ekonomiska utmaningar. Forskningsstudier undersöker aktivt sätt att förbättra ekonomin och hållbarheten i jordbruk.

Ett viktigt resultat av experter är behovet av vertikala jordbruksföretag att utveckla solida affärsmodeller som ger lönsamhet och hållbar tillväxt på snabb skalning och teknisk hype.

Navigering genom utmaningar och möjligheter inomhus jordbruk

Platsiets konkurs bör betraktas som en del av inlärningskurvan och utvecklingen av den inomhus jordbrukssektorn. Den framtida lönsamheten för inomhusodling beror på att hantera nuvarande ekonomiska hinder genom strategiskt fokus, tekniska genombrott och en djupare förståelse av jordbruksmarknaden. Även om sättet till bred framgång kan vara utmanande, förblir de grundläggande drivkrafterna för inomhus jordbruk övertygande, och med fortsatt innovation och anpassning har sektorn potentialen att spela en viktig roll i utformningen av ett mer motståndskraftigt och hållbart näringssystem.

Frågan om inomhus jordbruk och intralogistik har "misslyckats" därför besvaras med ett differentierat perspektiv: medan det finns betydande utmaningar och vissa företag har misslyckats, utvecklas och innehåller sektorn som helhet.

☑ SME -stöd i strategi, rådgivning, planering och implementering

☑ skapande eller omjustering av den digitala strategin och digitaliseringen

☑ Expansion och optimering av de internationella försäljningsprocesserna

☑ Globala och digitala B2B -handelsplattformar

☑ Pioneer Business Development

Konrad Wolfenstein

Jag hjälper dig gärna som personlig konsult.

Du kan kontakta mig genom att fylla i kontaktformuläret nedan eller helt enkelt ringa mig på +49 89 674 804 (München) .

Jag ser fram emot vårt gemensamma projekt.

Xpert.Digital är ett nav för bransch med fokus, digitalisering, maskinteknik, logistik/intralogistik och fotovoltaik.

Med vår 360 ° affärsutvecklingslösning stöder vi välkända företag från ny verksamhet till efter försäljning.

Marknadsintelligens, smarketing, marknadsföringsautomation, innehållsutveckling, PR, postkampanjer, personliga sociala medier och blyomsorg är en del av våra digitala verktyg.

Du kan hitta mer på: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus