Логистички центри – Микроиспуњење поруџбина – Продавнице мешовите робе – Тамне продавнице
Локални децентрализовани чворишта – Слика: @shutterstock|Ingaga
Јапан има око 50.000 продавница мешовите робе, познатих као конбинији. Најпознатије су FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days и Ministop. Највећа од њих је 7-Eleven, са преко 50.000 запослених и прометом од 35 милијарди евра.
Да бисте упоредили бројеве:
- Едека је 2019. године остварила приход од 55,7 милијарди евра, са преко 381.000 запослених.
- Алди Норд и Алди Суд заједно запошљавају око 220.000 људи. Алди Норд је остварио 21,8 милијарди евра прихода у 2015. години, а Алди Суд 59 милијарди евра у 2019. години.
- Реве група је 2019. године остварила приход од 62,7 милијарди евра, запошљавајући преко 363.000 људи. Реве Маркт је други највећи трговац храном након Едеке, са приходом од 23,8 милијарди евра и 140.000 запослених. Пени, такође део Реве групе, остварио је приход од 12,4 милијарде евра у 2018. години.
продавнице мешовите робе у односу на продавце прехрамбених производа
Конбини су продавнице мешовите робе, врста малопродајног посла, сличне локалним продавницама, мини-маркетима или продавницама широке потрошње. У Немачкој и Швајцарској познате су и као „Tante-Emma-Laden“ (продавница на углу). У Аустрији се зову „Greißler“ и често се називају и „Greißlerei“.
Продавнице мешовите робе су мале продавнице чији је асортиман производа прилично скуп, узак (тј. покривено је мало група производа) и плитак (тј. само мали избор унутар покривених група производа) и фокусиран је на прехрамбени сектор, а посебно на производе спремне за конзумацију (готова храна).
Често се нуде и додатне мање услуге (нпр. примање поруџбина за компаније за наручивање поштом, лутријске пунктове или поштанске агенције). Продавнице мешовите робе фокусирају се на погодност купаца и често се налазе у близини подручја са великим прометом (железничке станице, бензинске пумпе). Посебно у Немачкој, оне такође могу имати користи од посебно либералног радног времена земље (24/7). Киосци се такође сматрају продавницама мешовите робе.
Значај ове врсте пословања значајно је порастао последњих година. Они се сматрају конкурентима и традиционалним трговцима храном и угоститељским објектима (пекаре, ресторани брзе хране).
Посебно мале продавнице прехрамбених производа тренутно пролазе кроз трансформацију у продавнице мешовите робе због либерализације радног времена продавница. Међутим, радно време немачких продавница (уз неколико изузетака) не дозвољава рад 24/7, као што је уобичајено у САД или Јапану, на пример.
Шта чини продавнице мешовите робе тако успешним у Јапану?
Ове продавнице не нуде само свакодневне потрепштине, већ вам омогућавају и плаћање рачуна за струју и телефон. Штавише, можете наручити доставу пакета из ових продавница. Такође можете подизати и уплаћивати новац, плаћати куповине преко интернета, правити копије, слати факсове, куповати карте и још много тога. Можете чак и паркирати свој пртљаг или куповину и пребацити их на одређену локацију. Често се неколико продавница из истог ланца налази близу једна другој како би се осигурала чешћа и исплативија достава.
Познате продавнице су „Спар Екпресс“, „Нах & гут“ (Едека), „нахкауф“ (Реве Гроуп), „Леккерланд“ (Реве Гроуп), „Реве То Го“, „Мигролино“ (Швајцарска) или „Забка“ (Пољска).
Циљ конбинија, или продавница мешовите робе, јесте да обезбеде локалне потрепштине. Оно што је посебно у Јапану у поређењу са нашим јесте то што се заснивају на ドミナント戦略 , што је у нашој пословној администрацији познато као „доминантна стратегија“.
То је стратегија која нуди највећу корист међу свим могућим стратегијама, без обзира на то шта други актери раде. Насупрот томе, доминирана стратегија представља једну од најгорих стратегија. Поново, без обзира на то шта други актери раде, доминирана стратегија је увек доминирана бољом, такозваном доминантном, стратегијом.
У Јапану, све већи број продавница мешовите робе (конбини) је кључан у борби за локално снабдевање. Ово такође захтева привлачење широке базе купаца. Присуство је важно, али само присуство није гаранција успеха. Да би се остало конкурентно, нови производи и иновације морају се стално промовисати. То видимо код Алдија и његове сезонске и привремене понуде производа. Слично томе, добар пример су Медионове понављајуће привремене специјалне понуде за техничке уређаје. Мање очигледни, али засновани на истом концепту, су производи представљени у немачкој ТВ емисији „Die Höhle der Löwen“ (Shark Tank).
Регионална доминација многих филијала је агресивно примењена „доминантна стратегија“ компанија које се баве продавницама мешовите робе у Јапану, које се ослањају на систем децентрализованих чворишта. То им омогућава да смање логистичке и друге трошкове. Што је већа регионална доминација, то ефикасније могу да опслуже широку циљну групу у урбаним или руралним подручјима са њиховим локалним условима и индивидуалним регионалним карактеристикама, што заузврат повећава атрактивност и подстиче лојалност купаца. Циљ, међутим, није само неговање широке лојалности купаца, већ и спречавање уласка или ширења конкурената.
Даља повећања ефикасности леже у аутоматизацији, аутономном напајању, маркетиншким предностима кроз регионалну доминацију, куповној моћи (веће количине кроз више филијала, повољније откупне цене) и смањењу фиксних трошкова (расподела трошкова на више филијала и већи обим продаје).
Ове позитивне економије обима су стога основа Конбинисове конкурентске стратегије. Компанија тежи најнижим трошковима од свих својих конкурената. То се, заузврат, претвара у већи профит и веће тржишне уделе. То објашњава зашто многе компаније и корпорације теже већој величини, што им омогућава да освоје нова тржишта или купе друге фирме.
Овај циљани развој тржишта практикује, на пример, Волмарт у САД. Приход Волмарта у фискалној 2020. години износио је 524 милијарде америчких долара. Волмарт сада доминира великим делом америчког малопродајног тржишта и највећа је компанија на свету по приходима. Корпорација је такође убедљиво највећи приватни послодавац на свету, са преко два милиона запослених. Њен највећи конкурент, француска Карфур група, није ни упола мања од Волмарта.
Волмарт је такође највећи потрошач енергије и највећи инвеститор у некретнине у САД. Да би смањила трошкове електричне енергије, компанија је учинила своје кровове доступним за инсталацију соларних панела. Компаније попут СоларСитија су инсталирале соларне панеле и продају електричну енергију директно Волмарту. Волмарт има користи од јефтиније електричне енергије, која је додатно осигурана дугорочним уговором о снабдевању. Већ је 327 Волмарт продавница опремљено соларним панелима. Очекује се да ће до 2020. године двоструко више њих бити опремљено соларним панелима.
Средином 1990-их, Волмарт је покушао да се учврсти у Немачкој уз значајна финансијска улагања. Међутим, Волмарт се није успео прилагодити условима немачког тржишта. У Немачкој, Волмарт се сусрео са малопродајним олигополом чије су компаније пословале по сличним пословним принципима. Стога, корпорација од самог почетка није имала конкурентску предност.
У вези са овим:
Насупрот томе, Rewe група убрзава своје пословање са готовом храном аквизицијом Lekkerland-а. Циљ овога је јачање њеног пословања са готовом храном. Lekkerland AG & Co. KG првенствено снабдева продавнице на бензинским станицама и киоске. Управља са 14 логистичких центара , из којих се управља са преко 61.300 продајних места.
Биће занимљиво видети како ће Rewe група оптимизовати прикупљање поруџбина кроз аутоматизацију. Контролисање комисионера путем слушалица и мобилних мини-рачунара у логистичком центру Lekkerland је интригантно, али Јапан је већ много даље испред. Док Lekkerland опслужује преко 61.300 продајних места, при чему сваки комисионер може истовремено да прикупи до шест поруџбина, Јапан већ планира бесконтактну куповину и потпуну аутоматизацију без људске интервенције. Очекује се да ће до 2025. године велики део од 50.000 продавница бити потпуно аутоматизован. У ту сврху ће се користити RFID технологија. Ово је неопходно за потпуну аутоматизацију. На самопослуживању, роба се може аутоматски скенирати и плаћати без потребе за било каквим особљем.
Више о овој теми:
У овој варијанти микроиспуњења, на логистичким центрима је да обезбеде да снабдевање децентрализованих чворишта тече глатко.
Више о овој теми:
Остаје да се види како ће се концепт „тамних продавница“ етаблирати на тржишту. Након што је Амазон преузео ланац органских супермаркета „Whole Foods“, шест продавница „Whole Foods“ је претворено у такозване „тамне продавнице“. Ове продавнице сада искључиво обрађују онлајн поруџбине. „Whole Foods“ запошљава 91.000 људи (2015) и остварио је приход од 12,9 милијарди долара (2013).
Стога постоје неки узбудљиви и реални приступи проширењу руралне инфраструктуре и тиме обезбеђивању основних услуга. Као што показује пример Јапана, такође је важно да креатори политике одреде прави курс за ово.
У вези са овим:
- Обезбеђивање основних услуга у руралним подручјима
- Смањење недостатака у снабдевању у руралним регионима
Xpert.Plus – Ваш консултантски партнер за локалне децентрализоване чворишта, логистичке центре, складишне системе и решења
Xpert.Plus је пројекат компаније Xpert.Digital. Имамо дугогодишње искуство у подршци и консултацијама о складишним решењима и оптимизацији складишта, које обједињујемо у оквиру Xpert.Plus- а у велику мрежу.
Konrad Wolfenstein
Било би ми драго да вам будем лични саветник.
Можете ме контактирати попуњавањем контакт форме испод или ме једноставно позовите на +49 7348 4088 965 (Минхен) .
Радујем се нашем заједничком пројекту.
Пиши ми
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital је центар за индустрију фокусиран на дигитализацију, машинство, логистику/интралогистику и фотонапонске системе.
Са нашим решењем за развој пословања од 360°, пружамо подршку реномираним компанијама, од нових пословања до постпродајних услуга.
Тржишна интелигенција, маркетиншки маркетинг, маркетиншка аутоматизација, развој садржаја, односи с јавношћу, мејлинг кампање, персонализоване друштвене мреже и неговање потенцијалних клијената су део наших дигиталних алата.
Више информација можете пронаћи на: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
Останите у контакту
