Секреты успеха рефрижераторной логистики в Японии: умный, свежий и экологичный прямо до двери – как высокие технологии стимулируют рефрижераторную логистику

Стремление Японии к совершенству и качеству в рефрижераторной логистике

Япония заняла лидирующие позиции на мировом рынке логистики свежих и охлажденных продуктов и считается многими обозревателями пионером в этой области. «В Японии качество — это не просто ожидание, а непременное обещание», как часто говорят в отраслевых кругах. Для страны характерно исключительно высокое признание свежих и качественных продуктов питания, что особенно отражается в торговле продуктами питания, гастрономии и во всей сфере услуг. Стремление к качеству привело к постоянному развитию всей логистической отрасли, особенно рефрижераторной логистики. Инновационные технологии, развитая инфраструктура и глубокое понимание эффективности и устойчивого развития — это лишь некоторые из составляющих, которые лежат в основе лидерства Японии в рефрижераторной логистике. Особую роль здесь играет растущий рынок электронной коммерции, поскольку он стимулирует постоянное совершенствование цепочек поставок и складского хранения.

Инновации как ключ к успеху: технологии доминируют в японской логистике

Ключевым фактором успеха Японии в рефрижераторной логистике является ее внимание к техническим инновациям. В стране, где автоматизация уже является неотъемлемой частью повседневной трудовой жизни, постоянно ведется работа над тем, чтобы сделать все процессы транспортировки и хранения максимально эффективными. Это начинается со складирования, где используются автоматизированные системы стеллажа и сортировки, и продолжается сложными системами мониторинга температуры, которые в режиме реального времени измеряют, сохраняется ли целостность холодовой цепи на каждой станции. Компании также интегрируют робототехнические решения в свои погрузочные станции, чтобы ускорить процесс погрузки и разгрузки. Можно не только обработать больше товаров за меньшее время, но и свести к минимуму повреждения и колебания температуры. «В Японии ценят совершенство: важен каждый шаг в логистическом процессе», — подчеркивают инсайдеры, когда дело доходит до тонкой настройки этих ультрасовременных цепочек.

Эффективная инфраструктура: основа для распределения товаров, чувствительных к температуре

Помимо технологических аспектов, ключевую роль играет и инфраструктура. Япония, возможно, не является большой страной географически, но такие города, как Токио и Осака, чрезвычайно густонаселены. Вот почему важно иметь тщательно продуманную структуру, позволяющую наилучшим образом организовать распространение термочувствительной продукции. Современные холодильные склады, поддерживающие постоянную температуру, хорошо распределены по стране, хотя в некоторых регионах все еще существует необходимость расширения мощностей и их равномерного распределения. Тем не менее, страна уже отражает логистику будущего в своих городских центрах. Экологически чистые холодильные установки, полный контроль температуры и сопутствующий контроль качества позволяют доставлять даже деликатные продукты, такие как свежие морепродукты, мясные продукты или фармацевтические товары, в идеальном состоянии.

Убедительные цифры: рост японского рынка холодильной логистики

Цифры говорят сами за себя: рынок рефрижераторной логистики в Японии в 2023 году оценивался примерно в 19,54 млрд долларов США, и эта тенденция растет. Прогнозы показывают, что в следующем десятилетии рынок может вырасти до более чем 31 миллиарда долларов. Этот рост обусловлен различными тенденциями, включая увеличение спроса на свежие продукты, полуфабрикаты и замороженные продукты. В то же время фармацевтическая промышленность придает большое значение рефрижераторным перевозкам, например, для перевозки вакцин или чувствительных лекарств. Здесь решающее значение имеет время: индустрия здравоохранения в Японии полагается на высокоточные поставки, при которых температура никогда не может выйти за пределы определенного диапазона, даже на короткий период времени. «Непрерывные холодовые цепи — это спасательный круг современного здравоохранения», — подчеркивают представители японских логистических компаний.

Электронная коммерция как движущая сила холодильной логистики

Еще одним драйвером роста отрасли является электронная коммерция, которая сильно стимулирует спрос на быстрые и надежные поставки продуктов, критически важных для температурного режима. Проникновение мобильного Интернета в Японии чрезвычайно велико, что делает онлайн-покупки удобной альтернативой обычной розничной торговле для многих людей. Сейчас стало обычным явлением заказ свежих продуктов, замороженных готовых блюд и даже медицинских товаров через онлайн-платформы. Такое развитие событий сопряжено с серьезными проблемами, поскольку потребители ожидают не только быстрых, но и своевременных поставок. «Интернет-шопинг в Японии уже давно стал не просто тенденцией – это неотъемлемая часть повседневной жизни», – говорят эксперты. В результате поставщики логистических услуг должны иметь возможность быстро собирать и доставлять даже небольшие индивидуальные заказы без ущерба для холодовой цепи.

Высокоавтоматизированные склады для точных и быстрых поставок

Чтобы оправдать эти ожидания, многие компании в Японии полагаются на высокоавтоматизированные склады, которые работают круглосуточно и могут обрабатывать огромные объемы посылок в день. Особенно в логистике холодовой цепи важно поддерживать температурные зоны, чтобы различные продукты хранились именно в том температурном диапазоне, который им необходим. К мясным и рыбным продуктам предъявляются иные требования, чем к овощам или молочным продуктам, и в современном логистическом центре имеется множество специализированных зон, в которых каждый вид товаров оптимально хранится и управляется. С помощью роботов и систем искусственного интеллекта товары автоматически сортируются, регистрируются и готовятся к отправке. «Технологии здесь не заменяют людей, а, скорее, помогают им достигать точности и скорости на самом высоком уровне», — часто цитируемое заявление представителей отрасли.

Взгляд в будущее: дроны и робототехника как революционные инновации

Крупнейшие службы доставки посылок в Японии также дают понять, что следующее поколение рефрижераторной логистики уже приближается. В последние годы некоторые инвестировали в современных сортировочных роботов, которые работают надежно и быстро даже в сложных условиях охлаждения. Другие используют дроны для прикрытия конечных маршрутов доставки в сельских регионах, где дорожная инфраструктура не очень подходит. Это могло бы принести огромное облегчение, особенно в отношении чувствительных медицинских продуктов. Таким образом, Япония пытается найти баланс между высокоиндустриальным, густонаселенным мегаполисом и отдаленными регионами, которые также хотят снабжаться свежими продуктами и фармацевтическими товарами. «Цепочка поставок не заканчивается в черте города», — объясняет представитель логистической компании. «Мы должны найти решения для каждого уголка страны».

Проблемы: нехватка квалифицированной рабочей силы и устойчивость

Несмотря на все эти положительные события, японской логистике холодовой цепи приходится сталкиваться и с проблемами. Одной из них является нехватка квалифицированной рабочей силы: в стране со все более стареющим обществом становится все труднее найти достаточно квалифицированную рабочую силу. Хотя автоматизация и робототехника могут решать множество задач, для обслуживания, контроля и оптимизации систем по-прежнему необходим квалифицированный персонал. Еще одним важным моментом является вопрос устойчивости. Японские компании уделяют большое внимание минимизации своего воздействия на окружающую среду, чтобы оправдать как общественные ожидания, так и глобальные климатические цели. Это означает, например, установку энергоэффективных систем охлаждения, сокращение отходов упаковки и использование транспортных средств с альтернативными приводами. «Устойчивое развитие больше не вариант, а обязанность», — говорят представители отрасли.

Экологически чистые технологии охлаждения и оптимизация логистики

Этот акцент на экологичности отражается на выборе технологий охлаждения. Современные системы все чаще полагаются на природные хладагенты, которые менее вредны для окружающей среды и потребляют меньше энергии. Кроме того, холодильные склады все чаще изолируются для снижения теплопотерь. В транспортных средствах установлены датчики, которые постоянно проверяют соответствие температуры и влажности нормативам и выдают предупреждающие сигналы при обнаружении даже незначительного отклонения. Кроме того, компании часто организуют поставки таким образом, чтобы минимизировать транспортные маршруты и избежать пустых поездок. Это представляет собой шедевр логистики, особенно в столичном регионе Токио, поскольку необходимо учитывать не только потребности клиентов, но и объем внутригородского движения.

Высокие инвестиции и экономические проблемы

Еще одной проблемой является финансирование и размещение капитала. Создание самой современной холодильной логистической инфраструктуры требует больших инвестиций. Склады должны быть хорошо оборудованы, ИТ-системы необходимо развивать и обслуживать, а постоянная модернизация необходима для того, чтобы оставаться впереди в международной конкуренции. Компании, специализирующиеся на рефрижераторной логистике, всегда сталкиваются с вопросом, как им сохранить свой инновационный потенциал, оставаясь при этом экономически прибыльными. Однако хорошая новость заключается в том, что растущий спрос позволяет направить соответствующий капитал обратно в сектор. Ведь свежие, качественные товары необходимы в повседневной жизни людей, и тенденция к удобному онлайн-заказу постоянно растет.

Растущая значимость отдельных групп товаров

Если посмотреть на долю определенных товарных групп, то можно увидеть явные сигналы роста. В частности, замороженные продукты становятся все более популярными. Многие потребители обнаружили, что замороженные продукты обладают высокой питательной ценностью и в то же время имеют длительный срок хранения. В Японии этот компонент удобства особенно важен, поскольку многие люди в городских районах ведут интенсивный трудовой образ жизни. Популярность замороженных продуктов выросла примерно на 20% в период с 2019 по 2021 год. В секторе здравоохранения также наблюдается растущая потребность в холодовых цепях, будь то вакцины или термочувствительные лекарства, которые необходимо предлагать через платформы электронной коммерции или быстро доставлять в аптеки.

Омниканальные стратегии как модель будущего

Чтобы еще лучше использовать рост электронной коммерции, многие японские ритейлеры полагаются на омниканальные стратегии. Это означает, что покупатели могут просматривать и покупать товары в обычном магазине, в то же время имея возможность заказать все товары онлайн и либо получить их с доставкой, либо забрать их в ближайшем к ним магазине. Это означает увеличение сложности логистики холодильного оборудования: различные каналы продаж требуют гибких систем, которые одновременно удовлетворяют потребности в больших объемах и обеспечивают точные индивидуальные поставки. «Сегодня нам приходится мыслить многопланово: клиент решает, где и когда он получит свой товар, а мы должны это организовать», — подчеркивает ведущий эксперт по логистике.

Перспективы на будущее и технологический прогресс

Будущие перспективы холодильной логистики в Японии остаются чрезвычайно позитивными, несмотря на определенные проблемы. Уже предпринимаются усилия по все большей интеграции автономных средств доставки и дронов в повседневную жизнь, чтобы сократить маршруты доставки и восполнить нехватку персонала. Некоторые пилотные проекты показали, что время доставки в городских районах можно значительно сократить при использовании транспортных средств с автоматической навигацией. Кроме того, искусственный интеллект создает улучшенные модели прогнозирования, которые могут лучше прогнозировать колебания рынка и поведение потребления. Это важно для логистики рефрижераторов, поскольку те, кто лучше оценивает динамику спроса, могут оптимально планировать свои мощности и сокращать потери из-за порчи.

Новаторская роль Японии в глобальной холодильной логистике

«Мы видим новую эпоху логистики, в которой эффективность, технологии и устойчивость одинаково важны», — убеждены многие представители отрасли. В этом контексте ожидается, что Япония будет и дальше расширять свои позиции мирового лидера. Сочетание первоклассной инфраструктуры, высокого уровня потребительского подхода к качеству продукции и постоянного духа инноваций должно гарантировать, что страна продолжит устанавливать стандарты в ближайшие годы. Будь то транспортировка продуктов питания, фармацевтических препаратов или других товаров, для которых важна температура, японская рефрижераторная логистика постоянно развивается, чтобы удовлетворить меняющиеся потребности рынка.

Важность урбанизации и услуг, соответствующих возрасту

Помимо чистого роста численности, главный вопрос для страны заключается в том, как она сможет и дальше гарантировать привычное качество в будущем. Ежедневное снабжение миллионов людей свежими продуктами, особенно в крупных мегаполисах, представляет собой сложную логистическую задачу. Урбанизация не будет снижаться в ближайшие несколько лет, а продолжит расти, что приведет к дальнейшему увеличению объемов поставок. В то же время все больше и больше пожилых людей все чаще пользуются такими услугами, как доставка продуктов и лекарств на дом. Эти тенденции будут стимулировать спрос на гибкие и надежные холодильные логистические решения. «Наша цель — обеспечить всех свежими, безопасными и высококачественными продуктами — независимо от того, где они живут», — так резюмирует заявление инсайдер отрасли.

Уникальность японской рефрижераторной логистики

В конечном счете, именно это требование делает японскую рефрижераторную логистику такой уникальной. Речь идет не только об использовании современных технологий или впечатляющей инфраструктуры, но и о глубоко укоренившемся подходе, который ставит качество во главу угла. Будь то повседневная доставка свежих продуктов или узкоспециализированный транспорт для фармацевтической промышленности – Япония устанавливает высокие стандарты и постоянно оптимизирует процессы. Сочетание понимания традиций, радости инноваций и сильного чувства качества и безопасности можно рассматривать как основу устойчивого успеха японской холодильной логистики. Ожидается, что в будущем эта основа будет еще больше укрепляться, что должно еще больше продемонстрировать новаторскую роль Японии в глобальной холодильной логистике.

☑️ Поддержка МСП в разработке стратегии, консультировании, планировании и реализации.

☑️ Создание или корректировка цифровой стратегии и цифровизации.

☑️ Расширение и оптимизация процессов международных продаж.

☑️ Глобальные и цифровые торговые платформы B2B

☑️ Пионерское развитие бизнеса

Конрад Вольфенштейн

Буду рад стать вашим личным консультантом.

Вы можете связаться со мной, заполнив контактную форму ниже, или просто позвонить мне по телефону +49 89 89 674 804 (Мюнхен) .

Я с нетерпением жду нашего совместного проекта.

Xpert.Digital — это промышленный центр с упором на цифровизацию, машиностроение, логистику/внутреннюю логистику и фотоэлектрическую энергетику.

С помощью нашего решения для развития бизнеса на 360° мы поддерживаем известные компании, начиная с нового бизнеса и заканчивая послепродажным обслуживанием.

Аналитика рынка, маркетинг, автоматизация маркетинга, разработка контента, PR, почтовые кампании, персонализированные социальные сети и привлечение потенциальных клиентов являются частью наших цифровых инструментов.

Дополнительную информацию можно узнать на сайте: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus