Логистика свежих продуктов: автоматизация интралогистики холодильных складов для высококачественных молочных продуктов – ноу-хау Азии и Японии – инновационное решение и пример

🏙️ Умные города: урбанизация и интеллектуальное городское развитие

Во многих дискуссиях подчеркивается ведущая роль азиатских стран в определенных секторах и направлениях развития, от которых может извлечь выгоду и Европа. Это особенно очевидно в области урбанизации, где азиатские мегаполисы устанавливают новые стандарты благодаря своим концепциям «умных городов». Эти интеллектуальные, взаимосвязанные городские структуры не только оптимизируют городскую жизнь с точки зрения транспортного потока и управления энергопотреблением, но и демонстрируют инновационные подходы к городскому планированию, которые могут служить образцом для других.

🚚 Логистика в центре внимания: замороженные продукты и их транспортировка

Не менее важен и логистический аспект, особенно в секторе замороженных продуктов и других скоропортящихся товаров. Логистика свежих и охлажденных продуктов заняла значительную долю рынка в Азии, что обусловлено непрерывным развитием передовых технологий и процессов. Автоматизация и бесшовная интеграция холодовых цепей играют центральную роль в обеспечении качества и безопасности продуктов питания от производителя до конечного потребителя. Эта сложная логистика имеет решающее значение для обработки чувствительных продуктов, свежесть и качество которых напрямую влияют на здоровье потребителя.

🤝 Глобальное обучение и сотрудничество: межкультурный обмен

Поэтому стоит взглянуть за пределы Европы и изучить инновационные подходы наших азиатских соседей. Многие из этих инноваций могли бы быть внедрены и в Европе с учетом местных условий и стандартов, способствуя улучшению наших собственных городских и логистических систем. Межкультурный обмен опытом и технологиями предоставляет возможность не только учиться на существующих решениях, но и совместно решать общие глобальные проблемы.

Vinamilk: 🥛 Молочные продукты и инновационные процессы хранения

Логистика свежести является важнейшим фактором в пищевой промышленности, особенно когда речь идет о высококачественной молочной продукции. Ярким примером решения этой проблемы является Вьетнамская акционерная компания по производству молочной продукции, или сокращенно Vinamilk. Эта компания, лидер рынка вьетнамской молочной промышленности, инновационно оптимизировала свои складские процессы, чтобы соответствовать строгим требованиям.

В январе 2019 года компания Vinamilk ввела в эксплуатацию новый автоматизированный холодильный склад для готовой продукции на своем молочном заводе в Сайгоне. Строительство этого современного объекта было направлено на расширение складских мощностей и повышение эффективности производства — оба эти шага необходимы для того, чтобы идти в ногу с динамичным ростом компании.

📦 Важность автоматизированной системы хранения

На предприятии используется автоматизированная система хранения и поиска (АС/РС), которая значительно повысила эффективность процессов отгрузки. Эта система позволяет охлаждать готовую молочную продукцию и одновременно подготавливать ее к быстрой доставке.

🏭 Производство в Сайгоне и экспорт

На своем производственном предприятии в Сайгоне компания Vinamilk выпускает 30 различных продуктов, включая йогурт и Probi Yogur. Последний представляет собой ферментированный молочный продукт, содержащий пробиотические бактерии, которые, как обещают потребители, обладают различными полезными для здоровья свойствами. Продукция компании не только является основным товаром во вьетнамских супермаркетах, магазинах шаговой доступности и других торговых точках, но и экспортируется в другие азиатские страны, а также в Новую Зеландию и Австралию.

🥶 Автоматизированное холодильное хранилище: повышение эффективности и гарантия качества

До строительства автоматизированного холодильного склада готовая продукция хранилась традиционным способом на стационарных стеллажах. Однако с ростом производства складские мощности и логистика достигли своих пределов. Управление отгрузками без задержек и лишних этапов становилось все более сложной задачей. В этом случае автоматизация внутрискладской логистики предложила не только решение проблемы нехватки места, но и значительное сокращение сроков доставки и снижение трудозатрат.

🏗️ Улучшены рабочие процессы и качество складских операций

Внедрение новой системы коренным образом изменило рабочие процессы в Vinamilk. Автоматизированная транспортировка продукции с производственной линии на склад и, наконец, в зону отгрузки привела к повышению производительности при одновременном снижении количества ошибок. Такая точность особенно важна при работе с молочной продукцией, поскольку ее скоропортящийся характер предъявляет особые требования к хранению.

🌡️ Стабильные условия охлаждения и управление запасами

Автоматизация в логистике холодильных складов, таким образом, не только привела к увеличению складских площадей, но и к улучшению качества продукции за счет поддержания стабильных условий охлаждения. Любые колебания температуры могут ухудшить качество молочной продукции; поэтому постоянно низкая температура на автоматизированном складе вносит существенный вклад в сохранение свежести продукции.

Кроме того, новые технологические возможности позволили улучшить отслеживание и управление запасами, что имеет огромное значение в логистике свежих продуктов питания. Благодаря автоматизированной системе хранения и поиска (AS/RS) каждый продукт может быть идеально отслежен от момента его производства до доставки покупателю – это существенное преимущество не только с точки зрения безопасности пищевых продуктов, но и для повышения эффективности процессов отзыва продукции, которые иногда необходимы в пищевой промышленности.

🌐 Инвестиции в будущее и обеспечение качества

Пример компании Vinamilk демонстрирует, насколько важно для растущей компании постоянно развивать свою внутреннюю логистику и оптимизировать ее за счет технологических инноваций. Решение Vinamilk инвестировать в современную систему холодильного хранения показывает, что правильная инфраструктура не только способствует масштабированию бизнеса, но и является важнейшей опорой для обеспечения качества и свежести продукции.

В мире, где потребители все больше ценят высококачественные и свежие продукты питания, вьетнамская компания демонстрирует, что технологические инвестиции в логистику холодовой цепи имеют решающее значение для удовлетворения рыночных требований и, в конечном итоге, для поставки продукта, отвечающего ожиданиям потребителей.

📣 Похожие темы

• 🌏 Азиатские инновации в урбанизации и логистике: уроки для Европы
• 🌐 Нестандартное мышление: логистика и городское развитие в Азии в центре внимания
• 🥛 Vinamilk: Пионер в области автоматизированной логистики холодовой цепи для высококачественной молочной продукции
• 🤝 Межкультурный обмен: логистические стратегии для европейских компаний в Азии
• 🏆 Успех Vinamilk: важность автоматизированной логистики холодовой цепи в Азии
• 🚚 Инновации в логистике в Азии: логистика свежих продуктов как фактор успеха
• 🐄 Vinamilk: Эффективная логистика холодовой цепи в молочном производстве
• 🌟 Логистика в Азии в центре внимания: автоматизированный холодильный склад Vinamilk как образец для подражания
• 💡 Инновационный потенциал: азиатские логистические стратегии и их актуальность для Европы
• ❄️ Холодная логистика 4.0: новаторские методы Vinamilk в молочной промышленности

#️⃣ Хэштеги: #АзиатскиеИнновации #Логистика #СвежаяЛогистика #ХолоднаяЛогистика #ВинноеМолоко

Холодильная логистика/логистика свежих продуктов: Холодильные склады с автоматизированным потоком материалов оптимизируют процессы распределения – Изображение: Xpert.Digital

Азиатские страны, такие как Япония, в частности, считаются здесь пионерами. Токио, один из крупнейших городов мира с населением более 38 миллионов человек, впечатляюще демонстрирует, как высокую плотность населения и качество жизни можно сочетать с помощью инновационного городского и инфраструктурного планирования. Расширение эффективных систем транспорта и снабжения было в центре внимания здесь на протяжении десятилетий.

Подробнее об этом здесь:

• Разработка из Японии: автоматизация логистики свежих продуктов становится все более важной

Vinamilk — крупнейшая пищевая компания во Вьетнаме. В ней работает около 3000 человек на восьми отечественных заводах, и она предлагает широкий ассортимент продукции, включая более 200 молочных ингредиентов и молочных продуктов, соки и пиво. Среди брендов продукции — VFresh, Dielac и Yomilk. Vinamilk занимает 75% рынка молочной продукции и имеет разветвленную дистрибьюторскую сеть представителей и агентств по всему Вьетнаму. Продукция Vinamilk экспортируется в различные страны Юго-Восточной Азии, Австралию, США, Францию, Канаду, Польшу, Германию и на Ближний Восток, включая Ирак.

Автоматизированная стеллажная система для грузовых единиц (от 2 до 6 градусов Цельсия) – Изображение: Daifuku

🌐 Современный мир логистики

В современном мире логистики такие задачи, как эффективное хранение и обработка товаров, чувствительных к температуре, могут быть решены с помощью передовых технологий. Ярким примером таких инноваций является автоматизированная стеллажная система для грузовых единиц, которая хранит продукцию при контролируемой температуре от 2 до 6 градусов Цельсия.

💪 Современная система

Эта современная двухъярусная автоматизированная система хранения и поиска (АС/РС) представляет собой оптимальное решение для растущих потребностей в хранении и стала ответом на вызовы роста компании, столкнувшейся с неэффективностью складских операций из-за ограниченного пространства. Благодаря впечатляющей высоте в 20,5 метров, система максимально увеличивает пространство для хранения от пола до потолка. Она вмещает 3520 паллет, что в четыре раза больше, чем у предыдущей системы, обеспечивая оптимальное использование вертикальных габаритов склада.

⭐ Широкий спектр инноваций

Инновационный комплекс обеспечивает бесшовное и интегрированное взаимодействие различных компонентов – от производства до отгрузки. Первоначально продукция укладывается на поддоны по типу внутри завода и транспортируется по конвейерным лентам. Затем погрузчик перемещает поддоны на автоматизированный склад. Следующий этап – комплектация заказов. Для этого продукция перегруппировывается и укладывается на поддоны в соответствии с заказами на отгрузку на следующий день. Процесс подготовки завершается временным хранением товаров на поддонах в автоматизированной системе хранения и поиска (АС/РС).

⏳ Точная подготовка к отправке

Только на следующий день, точно в момент прибытия транспортных средств, продукция доставляется на площадку отгрузки. Точное соблюдение сроков гарантирует готовность товара к отгрузке в кратчайшие сроки, при этом необходимо поддерживать низкие температуры без перебоев.

👨‍💻 Система управления складом

Бесперебойная работа обеспечивается комплексной системой управления складом (WMS). Эта сложная система отслеживает и контролирует все уровни запасов и предоставляет важные данные для управления товарными потоками в режиме реального времени. Результатом является строгий контроль качества, значительное повышение производительности труда и снижение количества ошибок при отгрузке.

😊 Довольные клиенты

Это также отражается на удовлетворенности клиентов. Например, руководство одного из проектов неизменно выражало положительные отзывы о реализованном предложении. Цель повышения эффективности складских процессов была не только достигнута, но и превзойдена благодаря использованию системы. Этот успех даже привел к установке аналогичной автоматизированной системы хранения и поиска (AS/RS) на молочном заводе Tienson в Ханое, что обеспечивает поставки молочной продукции в северный Вьетнам.

🏆 Главное преимущество

Основные преимущества автоматизированных стеллажных систем заключаются в оптимальном использовании пространства, снижении эксплуатационных расходов и повышении общей эффективности. Инновационные компании больше не ограничены традиционными методами складирования и могут революционизировать управление запасами с помощью таких систем, не только чтобы идти в ногу с ростом, но и активно формировать его.

📦 Значительный шаг вперед

Автоматизированная стеллажная система для грузовых единиц представляет собой значительный шаг вперед в складской логистике, сочетая в себе бесперебойные процессы с необходимым температурным контролем и обеспечивая эффективное и безошибочное перемещение товаров от производства к потребителю. Она служит ярким примером того, как интеллектуальные складские решения и использование автоматизации могут повысить конкурентоспособность и удовлетворенность клиентов в современной экономике.

🧭 Он гармонично сочетается

Автоматизированная стеллажная система не только создает компактные варианты хранения, но и органично интегрируется в интеллектуальную сеть операционных процессов. Играя решающую роль в стратегии цепочки поставок, она способствует устойчивому росту компании.

⚙ Технология, лежащая в основе системы

Технология, лежащая в основе автоматизированных систем хранения и поиска (AS/RS) и систем управления складом (WMS), столь же сложна, сколь и впечатляюща. Передовые датчики и алгоритмы точно и автоматически контролируют хранение и извлечение товаров, практически исключая человеческие ошибки. Это направлено на создание бесперебойной цепочки поставок «точно в срок», минимизацию запасов и сокращение сроков выполнения заказов. В результате улучшается денежный поток компании и повышается удовлетворенность клиентов за счет более быстрой доставки.

🛡 Это способствует безопасности

Стоит подчеркнуть, что такие системы не только повышают эффективность, но и способствуют безопасности на рабочем месте. Автоматизация утомительных и монотонных задач снижает риск несчастных случаев на производстве и защищает персонал от существующих опасностей, особенно при работе с тяжелыми грузами и в условиях низких температур.

🥶 Это способствует повышению качества продукции

Постоянно поддерживая условия охлажденного хранения, автоматизированная система хранения и поиска (АС/РС) вносит значительный вклад в качество и свежесть продукции – критически важный аспект, особенно в пищевой и фармацевтической отраслях, где колебания температуры могут быстро привести к потере качества. Соблюдение строгих нормативных требований также значительно упрощается, поскольку температура может быть полностью задокументирована и контролирована.

⏱ Масштабируемо

Еще одним аспектом, способствующим внедрению таких систем, является масштабируемость. По мере роста объемов бизнеса система может быть соответствующим образом адаптирована и расширена. Это гарантирует, что инвестиции будут перспективными и адаптируемыми без необходимости полной реструктуризации существующих процессов.

📊 Цифровая прозрачность

Кроме того, цифровизация управления складом обеспечивает повышение прозрачности и улучшение анализа данных. Анализ больших данных и искусственный интеллект могут использоваться для создания прогнозов, предсказания спроса и, таким образом, оптимизации уровня запасов. Это приводит к сокращению избыточных запасов и улучшению товарооборота.

👨‍👩‍👧 Это также культурный вызов

Однако внедрение такой передовой системы представляет собой не только технологическую, но и культурную проблему. Оно требует готовности руководства и всех сотрудников к изучению и освоению новых процессов. В этом контексте необходима соответствующая стратегия управления изменениями, чтобы подготовить заинтересованные стороны к изменениям и обучить их использованию новых технологий.

🏆 Больше, чем просто технологическое достижение

Автоматизированная стеллажная система для грузовых единиц представляет собой нечто гораздо большее, чем просто технологическое достижение. Она воплощает в себе комплексный подход к оптимизации складских операций, который выводит эффективность работы, безопасность труда и качество продукции на новый уровень. Она демонстрирует, как целенаправленное использование автоматизированных решений и интеллектуального программного обеспечения может не только преодолеть современные логистические проблемы, но и стать движущей силой инноваций и прогресса.

📣 Похожие темы

• ❄️ Холодильные склады и эффективная логистика: автоматизированная стеллажная система для грузовых единиц
• 🧠 Интеллектуальное управление складом: акцент делается на автоматизированной стеллажной системе
• 🏭 Складская логистика 4.0: автоматизация и контроль температуры на практике
• 🔮 Будущее складского хозяйства: автоматизированные стеллажные системы в деталях
• 🌡️ Идеальный контроль температуры: инновация в автоматическом хранении загрузочных единиц
• 🚀 На подъеме: автоматизированные системы логистики холодовой цепи
• 📦 Динамическое складирование: повышение эффективности за счет автоматизации
• 🚚 От производства до отгрузки: бесперебойное движение товаров благодаря автоматизации
• 🤖 Интеллектуальное управление запасами: будущее складской логистики
• ❄️ Технологии охлаждения и эффективность: в центре внимания автоматизированная система полок

#️⃣ Хэштеги: #Автоматизация #Логистика #Складирование #КонтрольТемпературы #Инновации

☑️ Умный город и фабрика: отраслевой эксперт по энергетическим зданиям и зданиям 5G, а также консультации и установка солнечных систем.

☑️ Xpert.Plus - логистический консалтинг и оптимизация логистики

☑️ Отраслевой эксперт со своим собственным центром Xpert.Digital Industry Hub с более чем 2500 специальными статьями.

Konrad Wolfenstein

Буду рад стать вашим личным консультантом.

Вы можете связаться со мной, заполнив контактную форму ниже, или просто позвонить мне по телефону +49 89 89 674 804 (Мюнхен) .

Я с нетерпением жду нашего совместного проекта.

Xpert.Digital — это промышленный центр с упором на цифровизацию, машиностроение, логистику/внутреннюю логистику и фотоэлектрическую энергетику.

С помощью нашего решения для развития бизнеса на 360° мы поддерживаем известные компании, начиная с нового бизнеса и заканчивая послепродажным обслуживанием.

Аналитика рынка, маркетинг, автоматизация маркетинга, разработка контента, PR, почтовые кампании, персонализированные социальные сети и привлечение потенциальных клиентов являются частью наших цифровых инструментов.

Дополнительную информацию можно узнать на сайте: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus

Токарный станок в фотореалистичном представлении (3D-презентация продукта) - Изображение: Xpert.Digital

Технология XR предлагает превосходное решение для создания фотореалистичных изображений и позволяет компаниям освободиться от дорогостоящих гонораров сторонних медиа-агентств. Общеизвестно, что медиаагентства взимают большие затраты на создание таких изображений, поскольку для этого требуется опыт, специальное программное обеспечение и сотрудничество с различными экспертами.

Подробнее об этом здесь:

• Превосходство технологии XR (для промышленного и B2B-бизнеса) в создании фотореалистичных изображений