Блог/Портал для Smart FACTORY | ГОРОД | XR | МЕТАВСЕЛЕННАЯ | ИИ (ИИ) | ЦИФРОВИЗАЦИЯ | СОЛНЕЧНАЯ | Влиятельный человек в отрасли (II)

Отраслевой центр и блог для индустрии B2B - Машиностроение - Логистика/Интралогистика - Фотоэлектрическая энергетика (PV/солнечная энергия)
Для Smart FACTORY | ГОРОД | XR | МЕТАВСЕЛЕННАЯ | ИИ (ИИ) | ЦИФРОВИЗАЦИЯ | СОЛНЕЧНАЯ | Промышленный влиятельный человек (II) | Стартапы | Поддержка/совет

Бизнес -новатор - Xpert.Digital - Конрад Вульфенштейн
Подробнее об этом здесь

Логистика свежих продуктов и логистика рефрижераторов по всему миру: Недостаточное хранение в холодильниках в значительной степени способствует потере скоропортящихся товаров во всем мире.


Конрад Вольфенштейн – посол бренда – влиятельный человек в отраслиОнлайн-контакт (Конрад Вольфенштейн)

Выбор голоса 📢

Опубликовано по адресу: 16 декабря 2024 г. / Обновление с: 18 декабря 2024 г. - Автор: Конрад Вольфенштейн

Логистика свежих продуктов и логистика рефрижераторов по всему миру: Недостаточное хранение в холодильниках в значительной степени способствует потере скоропортящихся товаров во всем мире.

Логистика свежих продуктов и рефрижераторная логистика во всем мире: недостаточное холодильное хранение в значительной степени способствует потерям скоропортящихся товаров во всем мире – Изображение: Xpert.Digital

❄️🍎🌱 Свежие и охлажденные продукты: глобальная проблема

🌍❄️ Введение: центральная роль холодовой цепи.

Свежие и охлажденные продукты питания являются одними из наиболее чувствительных товаров на мировом рынке. Для обеспечения их качества, безопасности и долговечности большое значение имеет функционирующая холодовая цепь. Холодовая цепь включает в себя все этапы от сбора урожая или производства через обработку, транспортировку, хранение до точки продажи и, наконец, до конечного потребителя. Если эта цепочка прерывается, например, из-за неадекватных возможностей охлаждения, колебаний температуры или отсутствия инфраструктуры, это приводит к значительным потерям скоропортящихся продуктов. Эта проблема является не только экономической проблемой, она имеет далеко идущие последствия для продовольственной безопасности, окружающей среды и социального развития. По текущим оценкам, около 14% продуктов питания во всем мире теряется между сбором урожая и продажей из-за того, что холодовые цепи не функционируют должным образом. Ежегодные потери составляют около 526 миллионов тонн, и эта цифра ясно показывает огромную необходимость принятия мер.

🌟 Причины: почему холодовые цепи терпят неудачу

Причины этих недовольств разнообразны. Во многих странах отсутствует базовая инфраструктура, такая как постоянно доступные источники энергии для надежной эксплуатации холодильных складов или транспортных средств с холодильными установками. Квалификация персонала, который бережно обращается с чувствительной продукцией и контролирует соблюдение температурных процессов хранения, зачастую не гарантируется в достаточной степени. Проблемы с логистикой, длинные транспортные маршруты, плохие дорожные условия, нехватка рефрижераторных контейнеров и непонимание важности бесперебойной холодовой цепи усугубляют проблему. Особенно сильно страдают развивающиеся страны, где многообещающие сельскохозяйственные культуры не могут реализовать свой потенциал, потому что фрукты, овощи, рыба, мясо или молочные продукты портятся на пути к рынку, даже не достигая торговых точек. Это приводит не только к финансовым потерям производителей, но и к сокращению запасов продовольствия, доступных населению.

🌍 Воздействие: глобальная проблема

Последствия явно заметны во всем мире: если до 40% скоропортящихся продуктов теряется в развивающихся странах из-за отсутствия холодильного оборудования, это имеет долгосрочные последствия для питания миллионов людей. В Африке, например, многие страны столкнулись именно с этой проблемой. Мелкие фермеры, уже борющиеся с ограниченными ресурсами и нестабильными рыночными ценами, теряют ценную продукцию еще до того, как ее можно будет выставить на продажу. Когда скоропортящиеся товары, такие как овощи, молочные продукты или мясо, нельзя хранить в холодильнике, качество быстро ухудшается и потенциальные источники дохода исчезают. Результатом является не только экономический ущерб, но и препятствие для развития местного сельскохозяйственного сектора и, следовательно, для сельской цепочки создания стоимости. В долгосрочной перспективе экономический рост не соответствует своему потенциалу, а ситуация с питанием ухудшается, поскольку становится все меньше свежих и питательных продуктов питания.

🛠️Фокусные регионы: практические примеры

  • Нигерия: Ежегодно из-за отсутствия логистики холодовой цепи теряется значительное количество продуктов питания. Причины включают отсутствие электропитания, отсутствие возможностей хранения и охлаждения, а также недостаточную подготовку.
  • Индия: От 20 до 50% скоропортящихся продуктов питания выбрасывается из-за неадекватной инфраструктуры, что приводит к огромным экономическим последствиям.
  • Китай: Несмотря на большие объемы производства, транспортировка скоропортящихся товаров часто не удается из-за отсутствия холодильных установок.
  • Латинская Америка: В таких странах, как Колумбия, после сбора урожая часто отсутствуют подходящие условия для хранения и транспортировки.

🌱 Значение: устойчивость и эффективность.

Последствия этих глобальных потерь далеко идущие. С одной стороны, они означают большой экономический ущерб для производителей, торговцев и, в конечном итоге, для потребителей. Рост цен на продукты питания из-за того, что на прилавок попадает меньше товаров, особенно сильно бьет по бедным слоям населения. С другой стороны, потери также оказывают негативное воздействие на окружающую среду. Каждая тонна выброшенных продуктов питания не только представляет собой растрату ресурсов – воды, энергии, земли – но также увеличивает выбросы вредных для климата парниковых газов, поскольку испорченные продукты часто попадают в мусор и в процессе гниения выделяют метан, газ, который значительно более вреден для климата, чем CO₂.

🌟 Решения: пути выхода из кризиса холодовой цепи

Для решения этих проблем необходимы инвестиции в инфраструктуру, технологии, обучение и передачу знаний. Многие подходы направлены на то, чтобы предоставить сельским регионам инструменты, необходимые для лучшей защиты своих посевов. Расширение складов и холодильных хранилищ, внедрение современной холодильной логистики, предоставление мобильных рефрижераторных контейнеров для транспорта и обучение фермеров, торговцев и логистического персонала являются важными шагами.

Технологические достижения, такие как современные датчики, которые контролируют температуру товаров в режиме реального времени, и новые технологии охлаждения с использованием природных хладагентов, помогают минимизировать потери и улучшить воздействие на окружающую среду. Кроме того, интеллектуальная упаковка, показывающая степень спелости продуктов питания, может стать еще одним шагом на пути к устойчивому развитию.

Подробнее об этом здесь:

  • Как инновационные решения в области холодильной логистики решают складские и трудовые проблемы в отрасли замороженных продуктов

🌍 Укрепить холодовые цепи по всему миру.

В долгосрочной перспективе можно сказать, что стабильная и эффективная холодовая цепь — это нечто большее, чем просто техническая задача. Это решающий фактор в укреплении продовольственной безопасности, более эффективном использовании глобального производства продуктов питания, содействии экономическому процветанию, особенно в сельских регионах, и сокращению экологического следа сельскохозяйственного и пищевого сектора.

Население мира растет, а вместе с ним растут и потребности в стабильных поставках свежей и питательной пищи. Устойчивое снабжение продовольствием не может быть достигнуто только за счет увеличения урожайности сельскохозяйственных культур. Сокращение потерь также играет решающую роль. Целью является более эффективное использование потенциала существующих ресурсов.

🔑 Вместе к лучшему будущему

Это показывает огромную важность функционирования холодовых цепей: они являются важным строительным блоком в сокращении глобальных пищевых отходов, важным ключом к удовлетворению растущей потребности в безопасных и высококачественных продуктах питания и, в конечном итоге, незаменимым вкладом в улучшение ситуации с питанием во всем мире.

Представленные проблемы и решения ясно показывают, что простого патентного рецепта не существует. Проблемы необходимо рассматривать комплексно: помимо технической инфраструктуры, необходимы стабильные политические рамки, инвестиции в исследования и разработки, а также экономические стимулы, чтобы сделать развитие эффективных холодовых цепей более привлекательным.

Только совместными усилиями и глобальным переосмыслением можно будет свести к минимуму ненужные потери скоропортящихся продуктов. 🌿💡

📣 Похожие темы

  • 🥶 Важность холодовой цепи: ключ к глобальной продовольственной безопасности
  • 🌍 Холодовые цепи в развивающихся странах: проблемы и решения
  • 🚛 От урожая до потребителя: почему важна бесперебойная холодовая цепь
  • ❄️ Как технологии могут произвести революцию в логистике холодовой цепи
  • 📉 Потери продовольствия во всем мире: почему отсутствие охлаждения обходится в миллиарды
  • ⚠️ Холодовая цепь прервана: экономические, социальные и экологические последствия
  • 🇳🇬 Практический пример Нигерии: Причины высоких потерь продовольствия и возможные меры
  • 🍎 Пищевые отходы в Европе: страдают даже высокоразвитые регионы
  • 🌱 Устойчивые холодовые цепи: путь к меньшему количеству отходов и большей эффективности
  • 🎯 Глобальное сотрудничество по сокращению потерь при поставках продовольствия

#️⃣ Хэштеги: #холодовая цепь #потери продуктов питания #устойчивое развитие #продовольственная безопасность #технологии

 

Решения для хранения Daifuku – хранение на поддонах – многоярусное хранение
Экспертный партнер в области планирования и строительства складских помещений

 

Оптимизация склада Xpert.Plus - консультации и планирование многоярусных складов, таких как паллетные склады

Оптимизация склада Xpert.Plus - консультации и планирование многоярусных складов, таких как паллетные склады

 

 

Мы здесь для вас - советы - планирование - реализация - управление проектами

☑️ Поддержка МСП в разработке стратегии, консультировании, планировании и реализации.

☑️ Создание или корректировка цифровой стратегии и цифровизации.

☑️ Расширение и оптимизация процессов международных продаж.

☑️ Глобальные и цифровые торговые платформы B2B

☑️ Пионерское развитие бизнеса

 

Цифровой пионер — Конрад Вольфенштейн

Конрад Вольфенштейн

Буду рад стать вашим личным консультантом.

Вы можете связаться со мной, заполнив контактную форму ниже, или просто позвонить мне по телефону +49 89 89 674 804 (Мюнхен) .

Я с нетерпением жду нашего совместного проекта.

 

 

Напиши мне

Напишите мне - Конрад Wolfenstein / Xpert.Digital

Конрад Вольфенштейн / Xpert.Digital — посол бренда и влиятельный человек в отрасли (II) — видеозвонок с Microsoft Teams➡️ Заявка на видеозвонок 👩👱
 
Xpert.Digital - Конрад Вольфенштейн

Xpert.Digital — это промышленный центр с упором на цифровизацию, машиностроение, логистику/внутреннюю логистику и фотоэлектрическую энергетику.

С помощью нашего решения для развития бизнеса на 360° мы поддерживаем известные компании, начиная с нового бизнеса и заканчивая послепродажным обслуживанием.

Аналитика рынка, маркетинг, автоматизация маркетинга, разработка контента, PR, почтовые кампании, персонализированные социальные сети и привлечение потенциальных клиентов являются частью наших цифровых инструментов.

Дополнительную информацию можно узнать на сайте: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus

Оставаться на связи

Информационная почта/информационный бюллетень: Оставайтесь на связи с Конрадом Вольфенштейном / Xpert.Digital

 

Источник *16122024-1

 

другие темы

  • Убыточная или неадекватная холодовая цепь в холодной логистике и логистике свежих продуктов: будь то Африка, Азия (Китай, Индия), Латинская Америка или даже Европа.
    Будь то Африка, Азия (Китай, Индия), Латинская Америка или даже Европа – убытки из-за неадекватных холодовых цепей в холодной логистике и логистике свежих продуктов...
  • Холодная логистика в Африке: до 40% скоропортящихся товаров теряется из-за неэффективных холодовых цепей
    Рефрижераторная логистика в Африке: до 40% скоропортящихся товаров теряется из-за неэффективных холодовых цепей...
  • Логистика свежих и охлажденных продуктов в Испании: текущее положение, проблемы и возможности в сравнении с Европой
    Логистика свежих продуктов и рефрижераторная логистика в Испании: текущее положение, проблемы и возможности в сравнении с Европой...
  • Оптимизация методов охлаждения на складе: логистика свежих продуктов и холодильная логистика являются важными компонентами современных цепочек поставок.
    Оптимизируйте методы охлаждения на складе: логистика свежих продуктов и рефрижераторная логистика являются важными компонентами современных цепочек поставок...
  • Логистика холодовой цепи: как технология блокчейна может улучшить зеленую холодовую цепь в логистике свежих и охлажденных продуктов?
    Логистика холодовой цепи: как технология блокчейна с IoT может улучшить зеленую холодовую цепь в логистике свежих и охлажденных продуктов?...
  • Урбанизация и условия труда: Растущая потребность в автоматизации логистики свежих и охлажденных продуктов
    Умные логистические решения: растущий спрос на логистику свежих продуктов из-за урбанизации и проблем рефрижераторной логистики...
  • Рефрижераторная логистика: проблемы холодильного хранения – от технологии к контролю температуры
    Решение и пример хранения в замороженном виде: Логистика свежих продуктов и логистика в холодильниках представляют собой сложную задачу в цепочке поставок...
  • Оптимизация хранения – расширение логистики свежих продуктов – расширение логистики рефрижераторов
    Устойчивое развитие: как можно сократить выбросы CO2? - Оптимизация хранения - Расширение логистики свежих продуктов - Расширение логистики рефрижераторов...
  • Энергетическая концепция составляет основу для хранения свежих продуктов/хранения свежих продуктов и холодного хранения.
    Логистика свежих продуктов/рефрижераторная логистика: энергетическая концепция лежит в основе концепции хранения свежих продуктов/хранения свежих продуктов и холодильного хранения...
Блог/Портал/Хаб: Логистический консалтинг, складское планирование или складской консалтинг – складские решения и оптимизация склада для всех типов хранения.Контакты - Вопросы - Помощь - Konrad Wolfenstein / Xpert.DigitalОнлайн-конфигуратор Industrial MetaverseОнлайн-планировщик солнечных портов - конфигуратор солнечных навесов для автомобилейОнлайн-планировщик крыши и территории солнечной системыУрбанизация, логистика, фотоэлектрика и 3D-визуализация Информационно-развлекательная система / PR / Маркетинг / СМИ 
  • Погрузочно-разгрузочные работы – Оптимизация хранения – Консультации – С Конрадом Вольфенштейном / Xpert.DigitalСолнечная/фотоэлектрическая энергия – советы по планированию – установка – с Конрадом Вольфенштейном / Xpert.Digital
  • Свяжитесь со мной:

    Контакты LinkedIn — Конрад Вольфенштейн / Xpert.DigitalXing Contact - Конрад Wolfenstein / Xpert.Digital
  • КАТЕГОРИИ

    • Логистика/интралогистика
    • Искусственный интеллект (ИИ) — блог об искусственном интеллекте, точка доступа и центр контента
    • Возобновляемые источники энергии
    • Системы отопления будущего - Carbon Heat System (обогреватели из углеродного волокна) - Инфракрасные обогреватели - Тепловые насосы
    • Smart & Intelligent B2B/Индустрия 4.0 (включая машиностроение, стройиндустрию, логистику, интралогистику) – обрабатывающая промышленность
    • Умный город и интеллектуальные города, хабы и колумбариум – Решения для урбанизации – Консультации и планирование городской логистики
    • Датчики и измерительная техника – промышленные датчики – интеллектуальные и интеллектуальные – автономные и автоматизированные системы
    • Дополненная и расширенная реальность – офис/агентство планирования Metaverse
    • Цифровой центр предпринимательства и стартапов – информация, советы, поддержка и рекомендации
    • Консультации, планирование и реализация агрофотоэлектрической (сельскохозяйственной фотоэлектрической) технологии (строительство, установка и сборка)
    • Крытые солнечные парковочные места: солнечный навес для машины – солнечные навесы для автомобилей – солнечные навесы для автомобилей
    • Энергоэффективная реконструкция и новое строительство – энергоэффективность
    • Накопитель энергии, аккумулятор и накопитель энергии
    • Технология блокчейн
    • Блог о продажах/маркетинге
    • Поиск с использованием искусственного интеллекта AIS / KIS — поиск с использованием искусственного интеллекта / NEO SEO = NSEO (поисковая оптимизация следующего поколения)
    • Цифровой интеллект
    • Цифровая трансформация
    • Электронная коммерция
    • Финансы / Блог / Темы
    • Интернет вещей
    • Робототехника/Робототехника
    • Китай
    • Военный
    • Тенденции
    • На практике
    • зрение
    • Киберпреступность/Защита данных
    • Социальные медиа
    • Киберспорт
    • Ветроэнергетика / энергия ветра
    • Инновации и стратегическое планирование, консалтинг, внедрение искусственного интеллекта / фотовольтаики / логистики / цифровизации / финансов
    • Логистика холодовой цепи (свежая логистика/рефрижераторная логистика)
    • Солнечная энергия в Ульме, окрестностях Ной-Ульма и Биберахе Фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
    • Франкония / Франконская Швейцария – солнечные/фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
    • Берлин и окрестности Берлина – солнечные/фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
    • Аугсбург и окрестности Аугсбурга – солнечные/фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
    • Modurack PV Solutions
    • Советы экспертов и инсайдерские знания
    • Пресса – работа Xpert с прессой | Совет и предложение
  • Дальнейшая статья свежая логистика и охлаждающая логистика в Испании: текущая позиция, проблемы и возможности в европейском сравнении
  • Новая статья ob Africa, Asia (Китай, Индия), Латинская Америка или даже Европа - Потеря из -за плохой холодной цепи в холодной логистике и свежей логистике
  • Обзор Xpert.Digital
  • Эксперт.Цифровое SEO
Контактная информация
  • Контакты – Pioneer Business Development Expert & Expertise
  • Форма обратной связи
  • отпечаток
  • Защита данных
  • Условия
  • e.Xpert информационно-развлекательная система
  • Информационная почта
  • Конфигуратор солнечной системы (все варианты)
  • Промышленный (B2B/Бизнес) конфигуратор метавселенной
Меню/Категории
  • Логистика/интралогистика
  • Искусственный интеллект (ИИ) — блог об искусственном интеллекте, точка доступа и центр контента
  • Возобновляемые источники энергии
  • Системы отопления будущего - Carbon Heat System (обогреватели из углеродного волокна) - Инфракрасные обогреватели - Тепловые насосы
  • Smart & Intelligent B2B/Индустрия 4.0 (включая машиностроение, стройиндустрию, логистику, интралогистику) – обрабатывающая промышленность
  • Умный город и интеллектуальные города, хабы и колумбариум – Решения для урбанизации – Консультации и планирование городской логистики
  • Датчики и измерительная техника – промышленные датчики – интеллектуальные и интеллектуальные – автономные и автоматизированные системы
  • Дополненная и расширенная реальность – офис/агентство планирования Metaverse
  • Цифровой центр предпринимательства и стартапов – информация, советы, поддержка и рекомендации
  • Консультации, планирование и реализация агрофотоэлектрической (сельскохозяйственной фотоэлектрической) технологии (строительство, установка и сборка)
  • Крытые солнечные парковочные места: солнечный навес для машины – солнечные навесы для автомобилей – солнечные навесы для автомобилей
  • Энергоэффективная реконструкция и новое строительство – энергоэффективность
  • Накопитель энергии, аккумулятор и накопитель энергии
  • Технология блокчейн
  • Блог о продажах/маркетинге
  • Поиск с использованием искусственного интеллекта AIS / KIS — поиск с использованием искусственного интеллекта / NEO SEO = NSEO (поисковая оптимизация следующего поколения)
  • Цифровой интеллект
  • Цифровая трансформация
  • Электронная коммерция
  • Финансы / Блог / Темы
  • Интернет вещей
  • Робототехника/Робототехника
  • Китай
  • Военный
  • Тенденции
  • На практике
  • зрение
  • Киберпреступность/Защита данных
  • Социальные медиа
  • Киберспорт
  • глоссарий
  • Здоровое питание
  • Ветроэнергетика / энергия ветра
  • Инновации и стратегическое планирование, консалтинг, внедрение искусственного интеллекта / фотовольтаики / логистики / цифровизации / финансов
  • Логистика холодовой цепи (свежая логистика/рефрижераторная логистика)
  • Солнечная энергия в Ульме, окрестностях Ной-Ульма и Биберахе Фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
  • Франкония / Франконская Швейцария – солнечные/фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
  • Берлин и окрестности Берлина – солнечные/фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
  • Аугсбург и окрестности Аугсбурга – солнечные/фотоэлектрические солнечные системы – консультации – планирование – установка
  • Modurack PV Solutions
  • Советы экспертов и инсайдерские знания
  • Пресса – работа Xpert с прессой | Совет и предложение
  • XPaper
  • XSec
  • Защищенная территория
  • Предварительная версия
  • Английская версия для LinkedIn

© июнь 2025 г. xpert.digital / xpert.plus - Конрад Вольфенштейн - развитие бизнеса

Источник:

https://www.eufic.org/en/foodsafety/article/food-waste-in-europe-statistics-and-facts-about-the-problem
https://www.foodcircle.com/magazine/industrial-food-supress-eu?locale=de
https://www.figorr.com/blog/the-high-cost-cold-chain-failures-and-how-curb-it
https://www.virasmart.co/en/underste-the-impact-food-logistics-ssystem-ssystem-statistics-financial-losse
https://www.corporate.carrier.com/images/carrier-nottingham-report_tcm558-76353.pdf
https://xpert.digital/en/refrigerated-logistics-in-africa/
https://xpert.digital/en/importance-of-of-efficient-cold-chains/