Логистические центры – микрофункционал – конбини – магазины повседневного спроса – темные магазины
Локальные децентрализованные хабы – Изображение: @shutterstock|Ingaga
В Японии около 50 000 универсальных магазинов, так называемых конбини. Самые известные — FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days и Ministop. Крупнейшая из них — 7-Eleven со штатом более 50 000 сотрудников и оборотом 35 миллиардов евро.
Чтобы провести числовое сравнение:
- В 2019 году объем продаж Edeka составил 55,7 млрд евро, а штат сотрудников составил более 381 000 человек.
- В Aldi Nord и Aldi Süd в общей сложности работает около 220 000 сотрудников. Объем продаж Aldi Nord в 2015 году составил 21,8 миллиарда евро, а Aldi Süd — 59 миллиардов евро (2019 год).
- В 2019 году объем продаж Rewe Group составил 62,7 миллиарда евро, а количество сотрудников превысило 363 000 человек. После Edeka Rewe Markt является вторым по величине ритейлером продуктов питания с объемом продаж 23,8 миллиарда евро и штатом в 140 000 сотрудников. Penny также принадлежит Rewe Group, ее объем продаж в 2018 году составил 12,4 миллиарда евро.
Конбинис против продуктовых ритейлеров
Конбини — это так называемые магазины повседневного спроса, форма розничного бизнеса и тип местного магазина, мини-рынка и магазина универсальных товаров. Также известен как угловой магазин в Германии и Швейцарии. В Австрии это Грайсслер, его часто также называют Грайсслерай.
К магазинам у дома относятся небольшие магазины, ассортимент которых довольно дорогой, узкий (т.е. охвачено несколько групп товаров) и плоский (т.е. только небольшой выбор внутри охваченных групп товаров), и основное внимание уделяется пищевому сектору и здесь, в частности. на продукты, которые можно употреблять сразу (полуфабрикаты).
Однако часто также предлагаются дополнительные более мелкие услуги (например, прием заказов для компаний, занимающихся доставкой по почте, пунктов приема лотерей или почтовых агентств). Магазины «у дома» рассчитывают на удобство своих покупателей и часто привязаны к внешним частотным фидерам (вокзалы, заправочные станции). В частности, в Германии вы также можете воспользоваться особенно свободным графиком работы этих заведений (24 часа в сутки, 7 дней в неделю). Круглосуточные магазины также включают киоски.
В последние годы значимость этого вида бизнеса значительно возросла. Их можно рассматривать как конкуренцию как традиционным продуктовым ритейлерам, так и предприятиям общественного питания (пекарням, ресторанам быстрого питания).
В частности, небольшие продуктовые магазины в настоящее время превращаются в магазины повседневного спроса из-за либерализации времени работы магазинов. Круглосуточная работа, например, Б. распространен в США или Японии, но время работы магазинов в Германии (за некоторыми исключениями) не позволяет этого сделать.
Что делает магазины повседневного спроса такими успешными в Японии?
В них вы сможете не только приобрести товары для повседневной жизни, но и оплатить счета за электричество и телефон. В этих конбини вам также могут доставлять посылки. Здесь также можно снимать и вносить деньги. Оплачивайте онлайн-покупки, делайте копии, отправляйте факсы, покупайте билеты и многое другое. Здесь вы даже можете оставить свой багаж или сделать покупки. Также их следует доставить в определенное место. Часто несколько конбини из одной сети располагаются в непосредственной близости, чтобы доставка товаров была дешевле и чаще.
Нам известны такие круглосуточные магазины: «Spar Express», «Nah & Gut» (Edeka), «Nahkauf» (Rewe Group), «Lekkerland» (Rewe Group), «Rewe To Go», «Migrolino» (Швейцария) или «Rewe To Go». Жабка (Польша).
Цель Konbinis или магазинов повседневного спроса — обеспечить местные товары. Особенностью Японии по сравнению с нами является то, что она основана наドミナント戦略, которая известна в бизнес-администрировании как «Доминирующая стратегия».
Это стратегия, которая обеспечивает наибольшую полезность среди всех возможных стратегий, независимо от того, что делают другие участники. Напротив, доминируемая стратегия представляет собой одну из худших стратегий.
Что имеет решающее значение в Японии, так это постоянно растущее число филиалов Конбини в борьбе за местные поставки. Это также требует обращения к широкой целевой клиентской базе. Присутствие важно, но само присутствие не является гарантией успеха. Чтобы иметь возможность заявить о себе среди конкурентов, необходимо постоянно рекламировать новые продукты и инновации. Мы знаем это по Aldi с его сезонными и временными предложениями продуктов. То же самое относится и к временному предложению Medion основных технических устройств. Менее очевидная, но та же самая концепция – это продукты «Логово львов» от Rewe.
Региональное доминирование многих отраслей является агрессивно применяемой «стратегией доминирования» компаний Конбини в Японии, которые опираются на систему децентрализованных узлов. Это позволяет сократить логистические и другие затраты. Чем больше региональное доминирование, тем более конкретно можно обслуживать широкую целевую группу в городских или сельских регионах с учетом местных условий и индивидуальных региональных особенностей, что, в свою очередь, повышает привлекательность и удерживает клиентов. Цель состоит не только в расширении лояльности клиентов, но и в предотвращении появления или распространения конкуренции.
Дальнейшее повышение эффективности связано с автоматизацией, автономным энергоснабжением, маркетинговыми преимуществами за счет регионального доминирования, покупательной способностью (более высокие объемы за счет большего количества филиалов, снижение закупочных цен) и снижением фиксированных затрат (распределение затрат между несколькими филиалами и более высокий объем продаж).
Таким образом, эта положительная экономия от масштаба является основой конкурентной стратегии Конбиниса. Целью является достижение минимальных затрат среди всех конкурентов. Это, в свою очередь, означает более высокую прибыль и большую долю рынка для компании. Это объясняет, почему многие компании или корпорации стремятся к увеличению и таким образом могут завоевать новые рынки или скупить другие компании.
Такое целенаправленное освоение рынков осуществляет Walmart, например, в США. Выручка Walmart в 2020 финансовом году составила 524 миллиарда долларов. Walmart сейчас доминирует в значительной части розничной торговли США и является крупнейшей компанией в мире по объемам продаж. Группа также является крупнейшим частным работодателем в мире с более чем двумя миллионами сотрудников. Ее крупнейший конкурент, французская группа Carrefour, вдвое меньше Walmart.
Walmart также является крупнейшим потребителем энергии и крупнейшим девелопером в США. Чтобы снизить затраты на электроэнергию, компания предоставила места на крыше для установки солнечных систем. Такие компании, как SolarCity, установили солнечные панели и продают электроэнергию напрямую Walmart. Walmart получает выгоду от более дешевой электроэнергии, что также связано с длительным контрактом на поставку. В 327 магазинах Walmart уже установлены солнечные системы. К 2020 году солнечными системами будет оснащено в два раза больше людей.
В середине 1990-х Walmart пыталась закрепиться в Германии ценой больших финансовых затрат. Однако Walmart не смог адаптироваться к условиям немецкого рынка. В Германии Walmart столкнулся с розничной олигополией, компании которой действовали по тем же принципам ведения бизнеса, что и Walmart. С самого начала у группы не было конкурентного преимущества.
Подходит для:
Напротив, Rewe Group расширяет свой бизнес по производству товаров повседневного спроса с покупкой Lekkerland. Это призвано укрепить бизнес по производству полуфабрикатов. Lekkerland AG & Co. KG в основном обслуживает магазины и киоски заправочных станций. В Германии 14 логистических центров . Отсюда осуществляется управление более чем 61 300 точками продаж.
Будет интересно увидеть, как Rewe Group оптимизирует комплектацию товаров посредством автоматизации. сборщиками заказов через гарнитуру и мобильные миникомпьютеры через логистический центр Леккерланд — это интересно, но в Японии они уже прошли долгий путь. В то время как Lekkerland обслуживает более 61 300 точек продаж, где каждый сборщик заказов может одновременно собрать до 6 заказов, Япония уже планирует бесконтактные закупки и полную автоматизацию без персонала. Ожидается, что к 2025 году большинство из 50 000 конбини будут полностью автоматизированы. Для этого следует использовать технологию RFID. Это необходимо для полной автоматизации. На кассе самообслуживания счета за товары могут выставляться автоматически без привлечения персонала.
Подробнее об этом:
- Рост городов: как Япония прокладывает курс на будущее
- Япония уже работает над будущим завтрашнего дня
В этом варианте микроисполнения логистические центры должны обеспечить бесперебойную поставку в децентрализованные центры.
Подробнее об этом:
То, как концепция темных магазинов закрепится на рынке, остается интересным. После того как Amazon приобрела сеть магазинов органических продуктов Whole Foods, шесть рынков Whole Foods были преобразованы в так называемые темные магазины. Здесь обрабатываются только онлайн-заказы. В Whole Foods работает 91 000 сотрудников (2015 г.), объем продаж составляет 12,9 млрд долларов США (2013 г.).
Таким образом, существует несколько интересных и реалистичных подходов к тому, как можно расширить сельскую инфраструктуру и обеспечить базовые услуги. Как видно на примере Японии, важно также, чтобы политики выбрали для этого правильный курс.
Подходит для:
Xpert.Plus – ваш партнер-консультант по местным децентрализованным хабам, логистическим центрам, системам хранения и решениям
Xpert.Plus — это проект Xpert.Digital. У нас есть многолетний опыт поддержки и консультирования по решениям для хранения данных и оптимизации складов , которые мы объединяем в большую сеть управлением Xpert.Plus
Конрад Вольфенштейн
Буду рад стать вашим личным консультантом.
Вы можете связаться со мной, заполнив контактную форму ниже, или просто позвонить мне по телефону +49 89 89 674 804 (Мюнхен) .
Я с нетерпением жду нашего совместного проекта.
Напиши мне
Xpert.Digital – Конрад Вольфенштейн
Xpert.Digital — это промышленный центр с упором на цифровизацию, машиностроение, логистику/внутреннюю логистику и фотоэлектрическую энергетику.
С помощью нашего решения для развития бизнеса на 360° мы поддерживаем известные компании, начиная с нового бизнеса и заканчивая послепродажным обслуживанием.
Аналитика рынка, маркетинг, автоматизация маркетинга, разработка контента, PR, почтовые кампании, персонализированные социальные сети и привлечение потенциальных клиентов являются частью наших цифровых инструментов.
Дополнительную информацию можно узнать на сайте: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
Оставаться на связи
