Опубликовано: 7 ноября 2024 г. / Обновлено: 7 ноября 2024 г. – Автор: Konrad Wolfenstein
Логистика свежих продуктов: сотрудничество датчиков IoT и технологии блокчейн для улучшения логистики цепочки поставок свежих продуктов питания – Изображение: Xpert.Digital
Улучшение холодовой цепи: сетевое взаимодействие и безопасность с помощью IoT и блокчейна
Эффективные холодовые цепи: будущее с датчиками IoT и блокчейном
В современной логистике холодовая цепь является важнейшим фактором для транспортировки товаров, чувствительных к температуре, таких как продукты питания, фармацевтические препараты и химикаты. Нарушение этой цепи может привести к значительным потерям качества и финансовым убыткам. Для обеспечения эффективности, прозрачности и безопасности в рамках холодовой цепи перспективным решением является сочетание датчиков Интернета вещей (IoT) и технологии блокчейн.
Проблемы в холодовой цепи при логистике свежих продуктов питания
Холодовая цепь охватывает все этапы от производителя до конечного потребителя, где продукция должна храниться и транспортироваться в условиях контролируемой температуры. Даже малейшие колебания температуры могут ухудшить качество продукции. Например, продукты питания могут испортиться, а лекарства стать неэффективными, если они не хранятся при постоянной температуре. Одно исследование показывает, что примерно 20% фармацевтической продукции повреждается во время транспортировки из-за нарушений в холодовой цепи.
Мониторинг этой цепочки традиционно сопряжен со многими трудностями:
Ручные проверки
Эти методы отнимают много времени и подвержены ошибкам.
Отсутствие прозрачности
Зачастую бывает сложно точно определить, где именно произошла неисправность.
Замедленная реакция
Проблемы часто распознаются только тогда, когда уже слишком поздно.
Именно здесь в дело вступают датчики Интернета вещей и блокчейн, помогающие преодолеть эти проблемы.
Датчики Интернета вещей: мониторинг в реальном времени и автоматизация
Датчики IoT — это небольшие устройства, которые собирают данные в режиме реального времени по различным параметрам, таким как температура, влажность или местоположение. Эти датчики могут быть прикреплены к товарам, упаковке или транспортным средствам, обеспечивая непрерывный мониторинг на протяжении всей цепочки поставок.
Одним из примеров использования датчиков IoT является мониторинг поставок фармацевтической продукции. В этом случае датчики непрерывно измеряют температуру и передают эти данные в центральную систему. Если температура превышает критическое значение, немедленно срабатывает сигнализация, позволяющая принять меры до того, как продукт будет испорчен.
К преимуществам датчиков IoT в логистике цепочки поставок свежих продуктов питания относятся:
Мониторинг в режиме реального времени
Температура измеряется и контролируется непрерывно.
Автоматические сигнализации
Сигнал тревоги срабатывает немедленно при обнаружении отклонений от заданных параметров.
Полная документация
Все данные хранятся и могут быть использованы для аудита или проверок.
Автоматизация значительно снижает риск человеческих ошибок, что обеспечивает большую безопасность при работе с продуктами, чувствительными к температуре.
Блокчейн: прозрачность и неизменность
В то время как датчики IoT собирают данные, технология блокчейн обеспечивает прозрачное и неизменяемое хранение этих данных. Блокчейн — это децентрализованная технология баз данных, в которой каждая транзакция или изменение хранится в так называемом «блоке». Эти блоки связаны между собой, образуя цепочку — отсюда и название «блокчейн». После хранения данные нельзя изменить или удалить, что предотвращает их манипуляцию.
Технология блокчейн предлагает следующие преимущества в логистике цепочки поставок свежих продуктов питания:
прозрачность
Все участники цепочки поставок — от производителя до конечного потребителя — могут в любое время получить доступ к хранящимся данным и, таким образом, отслеживать состояние продукции.
неизменность
Сохраненные данные невозможно изменить. Это создает доверие между участниками цепочки поставок.
Прослеживаемость
Каждое изменение или перемещение продукта регистрируется в блокчейне. Это позволяет точно отслеживать, когда и где возникла проблема в случае неисправности.
Практическим примером этого является использование технологии блокчейн в компании SkyCell, разработавшей интеллектуальные рефрижераторные контейнеры для транспортировки фармацевтических препаратов. Эти контейнеры оснащены датчиками IoT, которые в режиме реального времени записывают данные о местоположении, температуре и влажности. Блокчейн хранит эти данные в защищенном от подделки цифровом журнале. Это позволяет всем заинтересованным сторонам убедиться в том, что лекарственные препараты были доставлены в оптимальных условиях.
Синергия между датчиками IoT и блокчейном
Сочетание датчиков IoT и блокчейна предлагает мощное решение для оптимизации холодовой цепи. Датчики IoT предоставляют данные в режиме реального времени, а блокчейн гарантирует прозрачное и безопасное хранение этих данных. Эта синергия дает ряд преимуществ:
1. Раннее выявление проблем
Непрерывный мониторинг с помощью датчиков IoT позволяет немедленно выявлять такие проблемы, как колебания температуры. Блокчейн хранит эту информацию неизменно, гарантируя информирование всех заинтересованных сторон.
2. Быстрое время отклика
Благодаря автоматизированным системам оповещения, при возникновении проблемы можно незамедлительно принять меры. Это сводит к минимуму риск повреждения продукции.
3. Доверие через прозрачность
Поскольку все данные хранятся в блокчейне и не могут быть изменены, между различными участниками цепочки поставок — от производителя до конечного потребителя — создается доверие.
4. Устойчивое развитие
Точный мониторинг и отслеживаемость также могут повысить устойчивость. Компании могут выявлять слабые места и оптимизировать процессы для более эффективного использования ресурсов.
Будущие разработки
Интеграция датчиков IoT и блокчейна все еще находится на ранней стадии реализации своего потенциала в оптимизации холодовой цепи. Дальнейшее развитие может быть улучшено за счет использования искусственного интеллекта (ИИ)
Самообучающиеся системы
Искусственный интеллект можно использовать для выявления закономерностей в собранных данных и прогнозирования потенциальных сбоев. Это позволит решать проблемы еще до их возникновения.
Автономные решения
В сочетании с периферийными вычислениями решения можно принимать непосредственно на месте — без задержек, вызванных централизованными системами. Например, система охлаждения может автоматически корректироваться, если датчики обнаруживают отклонение.
Продвинутая миниатюризация
Продолжающаяся миниатюризация датчиков позволит контролировать еще более мелкие упаковочные единицы. Это еще больше повысит точность мониторинга.
Проблемы реализации
Несмотря на многочисленные преимущества, внедрение этих технологий сопряжено и с трудностями:
1. Высокие первоначальные инвестиции
Приобретение датчиков Интернета вещей и внедрение блокчейн-инфраструктуры на начальном этапе требуют значительных инвестиций.
2. Безопасность данных
Несмотря на то, что блокчейн считается очень безопасным, компании должны обеспечить защиту своих систем от кибератак.
3. Взаимодействие
Поскольку разные компании могут использовать разные системы, крайне важно обеспечить их совместимость друг с другом.
4. Нормативно-правовые требования
В частности, в фармацевтическом секторе необходимо строго соблюдать правила. Компании должны обеспечить соответствие своих систем этим требованиям.
Решения для оптимизации холодовой цепи
Сочетание датчиков IoT и технологии блокчейн предлагает перспективное решение для оптимизации холодовой цепи. Мониторинг в реальном времени и прозрачное хранение данных позволяют компаниям выявлять и устранять проблемы на ранних стадиях, а также укреплять доверие между заинтересованными сторонами. Хотя проблемы остаются – особенно в отношении стоимости и безопасности данных – преимущества этих технологий явно перевешивают их.
В мире растущей глобализации и возрастающих требований к обеспечению качества интеграция этих технологий становится все более важной для компаний в различных секторах, таких как пищевая и фармацевтическая промышленность. Будущее за еще большей взаимосвязью через устройства IoT и безопасным хранением данных с помощью блокчейна, что приведет к более эффективной и устойчивой логистике холодовой цепи.
Подходит для: