Передовая профессионализация (гиперлогистика) хранения в отрасли холодовой цепи — решения для хранения с AS/RS и STV

📦 Постоянная тема холодильного хранения вращается вокруг эффективного размещения постоянно растущего ассортимента товаров в ограниченном пространстве. Разнообразие артикулов замороженных продуктов и тенденция к уменьшению заказов усугубляют проблему управления необходимыми объемами с использованием традиционных стационарных складских стеллажей и методов напольного хранения.

🧊 Когда мы говорим об артикулах продуктов питания, мы имеем в виду конкретные единицы хранения продуктов питания. Каждый тип пищевого продукта, включая разные марки, размеры упаковки и разновидности, имеет свой собственный артикул. Например, упаковка замороженной пиццы определенной марки, размера и сорта имеет уникальный артикул, отличающий ее от других товаров.

📊 Артикул расшифровывается как «Stock Keeping Unit» — в переводе с немецкого: единица хранения. Артикул — это уникальный идентификатор, используемый для идентификации конкретного товара на складе компании. Этот идентификатор помогает управлять запасами на складе и отслеживать их.

🥶 Термин «SKU продуктов питания» особенно актуален в пищевой промышленности и логистике холодовой цепи, поскольку в этих областях обрабатывается широкий спектр продуктов, каждую из которых необходимо отслеживать и управлять индивидуально. Эффективное управление артикулами имеет решающее значение для точного управления запасами, эффективного хранения и быстрого выполнения заказов.

💡 Подводя итог, можно сказать, что SKU — это просто конкретный идентификатор отдельного пищевого продукта в системе инвентаризации, используемый для точного управления и отслеживания.

🌍 Как мы недавно увидели во всей отрасли во всем мире, повышение устойчивости цепочки поставок стало ключевой задачей, что еще больше мотивирует ритейлеров защищаться от инфраструктурных и экологических рисков.

🤖 В постоянно развивающемся мире промышленных технологий индустрия холодовой цепи является отличным примером адаптации и инноваций. В условиях постоянно растущего спроса на эффективность, скорость и точность автоматизация складов стала революционным решением. Среди многочисленных средств автоматизации автоматизированные системы хранения и поиска (AS/RS) и сортировочные транспортные средства (STV) сыграли ключевую роль в революционном преобразовании процессов хранения в отрасли холодовой цепи.

🧩 Уникальные задачи и возможности

🍦 Индустрия холодовой цепи охватывает широкий спектр продуктов, включая скоропортящиеся товары, такие как молочные продукты, замороженные продукты и свежие фрукты и овощи. В отличие от традиционных складов, холодильное хранение продуктов питания требует точного контроля температуры, строгого управления запасами и быстрого выполнения заказов для обеспечения качества продукции и стандартов безопасности.

🔄Холодильные склады, обслуживающие супермаркеты и сети ресторанов, отличаются большим ассортиментом, небольшими партиями и быстрыми сроками оборачиваемости запасов. Критически важным для этого процесса является управление товарами на основе сроков годности, сроков годности и информации о доставке – непрерывный поток хранения, удаления и комплектации поддонов на основе спецификаций.

🚀 Традиционно холодильные склады в значительной степени полагались на ручной труд при выполнении таких задач, как комплектация, упаковка и управление запасами. Однако такой подход часто приводил к неэффективности, более высоким затратам на рабочую силу и более высокому риску ошибок. С появлением технологий автоматизации в отрасли произошел переход к более оптимизированным и эффективным операциям.

📦🤖 AS/RS и STV: Эффективность складской логистики

AS/RS и STV — аббревиатуры, используемые в сфере складской логистики и автоматизации. AS/RS и STV обеспечивают высокоавтоматизированную и эффективную складскую логистику, отвечающую требованиям современных процессов управления цепочками поставок. Вот краткое объяснение обоих терминов:

1. AS/RS (автоматизированная система хранения и поиска)

AS/RS, или «Автоматизированная система хранения и поиска» на немецком языке, означает автоматизированную систему хранения и сбора товаров. В этих системах используются различные технологии, такие как машины для хранения и поиска, роботы, конвейеры и программное обеспечение для управления запасами. Они повышают эффективность, точность и скорость складских процессов, а также снижают требования к занимаемому пространству и трудозатратам. Системы AS/RS находят применение в различных отраслях, включая производство, розничную торговлю и дистрибуцию.

Подходит для:

• Стеллажное хранение – Складские и стеллажные системы – Автоматические системы хранения и поиска.

2. СТВ (челночный транспорт)

STV, или Shuttle Transport Vehicle, представляет собой автоматизированную управляемую транспортную систему, используемую на автоматизированных складах. Эти транспортные средства перемещаются внутри складской системы для перевозки товаров между различными местами хранения, рабочими станциями или точками хранения и выдачи. Челночные системы особенно эффективны при обработке небольших и средних количеств предметов и могут использоваться в многоэтажных складских помещениях. Они помогают сократить время цикла хранения и увеличить общую емкость хранилища.

Подходит для:

• Десять лучших вертикальных и горизонтальных AGV (автоматизированных транспортных средств) и систем роботизированных шаттлов
• Автоматическая система перемещения поддонов (PSS) для полностью автоматической системы хранения на складских стеллажах с поддонами (SRL)
• Складские решения: Масштабируемая челночная технология в технологии хранения стандартных поддонов и полуподдонов на многоярусных складах.

Ледяные инновации: вклад Aryzta в интеллектуальную логистику замороженных продуктов и устойчивое развитие в хлебобулочной промышленности. Изображение: Smurfit Kappa Deutschland GmbH.

Компания «Арызта» зарекомендовала себя как ведущий производитель замороженной выпечки в Европе и продвигается вперед, предлагая инновационные концепции для решения проблем отрасли в области логистики, защиты окружающей среды и экономической эффективности. Одним из последних достижений в этой области является внедрение передового упаковочного решения, которое позволяет значительно сократить выбросы CO2 при значительной финансовой экономии.

Подробнее об этом здесь:

• Устойчивое развитие сочетается с инновациями: вклад Аризты в более экологичную логистику замороженных продуктов

🧤 AS/RS — это основа автоматизации склада, обеспечивающая непревзойденную эффективность операций хранения и комплектации. В этих системах используется комбинация складских стеллажей, автоматических челноков и кранов для точного и быстрого хранения и извлечения товаров, при этом особое внимание уделяется большим объемам и эффективности хранения.

🚨 В контексте отрасли холодовой цепи AS/RS предлагает несколько ключевых преимуществ.

1. Контроль температуры

AS/RS предназначены для бесперебойной работы в холодильных средах, сохраняя чувствительные к температуре товары на протяжении всего процесса хранения и извлечения.

2. Оптимизированное использование пространства

Эффективно используя вертикальное пространство, AS/RS позволяет складам холодовой цепи максимизировать вместимость складов без увеличения их физической площади. Это особенно важно в городских районах, где пространство ограничено, а стоимость земли высока.

3. Улучшенное управление запасами.

AS/RS оснащены расширенными возможностями отслеживания и управления запасами, которые позволяют менеджерам складов отслеживать запасы в режиме реального времени и оптимизировать ротацию запасов для минимизации отходов.

4. Повышенная пропускная способность

Благодаря автоматизированным процессам комплектования AS/RS сокращает время, необходимое для выполнения заказов, повышая общую пропускную способность и удовлетворенность клиентов.

🚗 Сортировка транспортных средств (STV): Навигация по холодильному складу.

Помимо AS/RS, важную роль в повышении эффективности и гибкости складских операций холодовой цепи играют сортировочно-перегрузочные машины (STV) – железнодорожная транспортная система. STV способны перемещать товары между складскими стеллажами и станциями комплектации с минимальным вмешательством человека.

🌐 Как STV меняют хранение охлажденных продуктов

1. Динамический доступ к памяти

STV беспрепятственно транспортируют товары в AS/RS и обратно. Система может автономно перемещаться по узким проходам и замкнутым пространствам, доставляя поддоны в точки выгрузки, откуда AS/RS может забрать их на хранение. Такая гибкость позволяет сократить время подбора и более плавно координировать рабочий процесс.

2. Сотрудничество в операциях

STV могут работать в сотрудничестве с людьми-операторами и другим автоматизированным оборудованием, таким как роботизированные манипуляторы и конвейерные системы, чтобы оптимизировать весь процесс выполнения заказов. Такой совместный подход оптимизирует использование ресурсов и сводит к минимуму узкие места.

3. Улучшение рабочей среды

Доставляя товары операторам, задачи по комплектации можно выполнять в хорошо освещенных, безопасных и комфортных условиях. Это повышает благополучие и удовлетворенность сотрудников, а также делает процессы более безопасными и продуктивными.

4. Масштабируемость и модульность

STV по своей сути масштабируемы, что позволяет складам холодовой цепи постепенно расширять свои возможности автоматизации по мере роста спроса. Такой модульный подход к автоматизации гарантирует, что инвестиции останутся гибкими и будут соответствовать меняющимся потребностям бизнеса.

🚀 Вступаем в новую эру эффективности и надежности

Интеграция AS/RS и STV представляет собой сдвиг парадигмы работы холодильных складов. Используя возможности автоматизации, эти технологии позволяют складам достичь беспрецедентного уровня эффективности, точности и надежности.

Поскольку индустрия холодовой цепи продолжает развиваться и реагировать на меняющиеся запросы потребителей и динамику рынка, внедрение автоматизации складов, несомненно, сыграет решающую роль в стимулировании роста и конкурентоспособности. Приняв AS/RS и STV, производители и дистрибьюторы холодильной цепи смогут быть в авангарде инноваций, поставляя более свежие продукты быстрее и эффективнее, чем когда-либо прежде.

Наш глобальный партнер и эксперт в области интралогистики предлагает логистические системы для холодильных сред широкому кругу клиентов с 1973 года. Поговорите с нами и нашими специалистами о том, как мы можем помочь вам преобразовать ваши процессы.

📣 Похожие темы

• 🌡️ Эволюция логистики холодовой цепи с середины 20 века.
• 🛠️ Технологические революции в холодильном хранении: обзор
• 🏷️ Артикул бакалейных товаров: искусство управления запасами в холодовой цепи
• 🌍 Глобальная торговля и важность надежных цепочек поставок
• 🔄 Повышение устойчивости отрасли холодовой цепи к инфраструктурным рискам
• 🤖 Автоматизированные системы хранения и поиска (AS/RS) в управлении холодовой цепью
• 🚚 Роль сортировочно-перегрузочных машин (СТВ) в современном холодильном складе.
• 🍦 Особые требования к хранению скоропортящихся продуктов
• 📈 Повышение эффективности складских процессов за счет автоматизации
• 🌟 Будущее индустрии холодовой цепи: эффективность и надежность благодаря технологиям

#️⃣Хештеги: #Логистика холодовой цепи #ПродовольствиеСКУ #Автоматизация склада #АСРСиСТВ #ТехнологическиеИнновации

📈 Профессионализация логистики холодовой цепи, какой мы ее знаем сегодня, развивалась на протяжении нескольких десятилетий. Хотя основные формы холодовых цепей и рефрижераторных перевозок возникли в XIX веке, современная профессионализация логистики холодовых цепей по существу сформировалась во второй половине XX века, особенно благодаря технологическим инновациям и растущей важности глобальных цепочек поставок. Вот некоторые ключевые даты и события:

🌨️ 1. Начало холодильной логистики в 19 веке.

Лед начали использовать для охлаждения продуктов питания, особенно для транспортировки мяса, еще в 19 веке. Изобретение механического охлаждения в конце 1800-х годов положило начало серьезным решениям в области холодовой цепи.

📈 2-й бум в середине 20 века.

1940-е и 1950-е годы

Широкое распространение механических складов-холодильников и авторефрижераторов привело к значительному улучшению условий хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов.

1960-е - 1980-е годы

Технологические усовершенствования и возросший спрос на охлажденные и замороженные продукты продолжали стимулировать развитие. Супермаркетам и расширяющейся международной торговле все чаще требуются эффективные и надежные холодовые цепи.

📈 3. Рост профессионализации с 1970-х годов.

1970-е годы

Такие компании, как Daifuku, начали разрабатывать специализированные логистические системы для холодильных сред, что значительно повысило эффективность и надежность холодильной логистики.

С появлением штрих-кода в 1973 году глобальная логистика стала более профессиональной.

Связано здесь:

• Внедрение штрих-кода в 1973 году произвело революцию в мировой логистике.

Автоматизация и цифровизация

С внедрением за последние три десятилетия компьютеризированных систем управления складами, технологий автоматизации, таких как AS/RS, и программного обеспечения для управления холодовой цепью, профессионализация вышла на новый уровень.

📡 4. В 21 веке

• Интеграция мониторинга температуры в реальном времени, систем глобального позиционирования (GPS) и технологий Интернета вещей (IoT) позволила сделать логистику холодовой цепи еще более точной и надежной.
• Инициативы по устойчивому развитию и ужесточение нормативных требований также способствовали профессионализации за счет продвижения более прозрачных и экологически безопасных методов логистики холодовой цепи.

Добро пожаловать в Hyper Logistics с матричным 2D-кодом, который заменит штрих-код во всем мире в 2027 году!

Подробнее об этом здесь:

• Важная информация для логистики: Восход 2027 года, код Data Matrix (2D-штрих-код) или QR-код заменит штрих-код.
• Преобразование, преобразование и модернизация кассовых систем на 2D-код: Матричный код для супермаркетов, производителей и упаковки
• Сенсорная технология и промышленные датчики преобразуются в двухмерный матричный код: преобразование датчиков и сканеров с поддержкой параллельных штрих-кодов/штрих-кодов.

☑️ Умный город и фабрика: отраслевой эксперт по энергетическим зданиям и зданиям 5G, а также консультации и установка солнечных систем.

☑️ Xpert.Plus - логистический консалтинг и оптимизация логистики

☑️ Отраслевой эксперт со своим собственным центром Xpert.Digital Industry Hub с более чем 2500 специальными статьями.

Конрад Вольфенштейн

Буду рад стать вашим личным консультантом.

Вы можете связаться со мной, заполнив контактную форму ниже, или просто позвонить мне по телефону +49 89 89 674 804 (Мюнхен) .

Я с нетерпением жду нашего совместного проекта.

Xpert.Digital — это промышленный центр с упором на цифровизацию, машиностроение, логистику/внутреннюю логистику и фотоэлектрическую энергетику.

С помощью нашего решения для развития бизнеса на 360° мы поддерживаем известные компании, начиная с нового бизнеса и заканчивая послепродажным обслуживанием.

Аналитика рынка, маркетинг, автоматизация маркетинга, разработка контента, PR, почтовые кампании, персонализированные социальные сети и привлечение потенциальных клиентов являются частью наших цифровых инструментов.

Дополнительную информацию можно узнать на сайте: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus