Desafie temperaturas frias de até -23°C com tecnologia: como a coleta por voz está mudando a logística de refrigeração e congelamento - de forma ergonômica e econômica

🚚🥶 Num mundo onde tanto os consumidores como a economia lutam por maior eficiência e produtividade, a logística desempenha um papel fundamental - especialmente a logística de congelados e frescos. Estas áreas logísticas específicas são um desafio para as empresas de logística devido aos seus rigorosos requisitos de temperatura e aos elevados custos de energia. Para enfrentar estes desafios, as empresas devem adoptar tecnologias avançadas que não sejam apenas ergonómicas e fáceis de utilizar, mas também económicas. Um desses sistemas avançados é o pick-by-voice, que se destaca particularmente neste contexto.

A tecnologia pick-by-voice, ou seja, a seleção controlada por voz, provou ser extremamente eficaz. Ele permite que os funcionários do armazém e da logística recebam e confirmem instruções usando comandos de voz, permitindo trabalhar com as mãos livres e sem visão. Esta é uma vantagem significativa, especialmente em condições de trabalho extremas, como no armazenamento de alimentos frescos e ultracongelados, onde as temperaturas podem cair até -23°C na área de congelamento e entre 3°C e 8°C. na área de alimentos frescos.

O armazenamento frigorífico é uma proposta dispendiosa e as empresas estão sob pressão para minimizar os custos associados, especialmente tendo em conta o aumento constante dos preços da energia nos últimos anos. Como parte da intralogística, a separação, ou seja, o processo de recolha de mercadorias para envio, representa até 50% dos custos totais de alimentos congelados. É, portanto, crucial que esta área seja concebida da forma mais eficiente possível.

🎤 Otimização linguística em condições frias

A 🔊 otimização através da tecnologia de voz

Ao usar a seleção por voz, os funcionários de câmaras frigoríficas podem manter as luvas calçadas, pois não é necessária nenhuma entrada manual por meio de botões ou telas sensíveis ao toque. As instruções de voz claras orientam você durante o processo de seleção, o que não apenas economiza tempo, mas também minimiza a taxa de erros. Isto é particularmente importante quando se considera que os erros humanos na logística do armazém podem ter consequências graves, desde perdas financeiras até ao comprometimento da segurança.

A ergonomia também desempenha um papel crucial. Embora o esforço físico possa ser elevado num acampamento normal, este aumenta num ambiente frio. Aqui, o uso de tecnologia controlada por voz pode reduzir o esforço físico, eliminando os movimentos repetitivos que ocorrem durante a operação de scanners portáteis.

Outra vantagem é a customização das soluções de voz. Cada funcionário pode receber instruções no volume, velocidade e idioma desejados, aumentando ainda mais a aceitação e a produtividade. A tecnologia também permite uma melhor integração de novos funcionários, pois eles podem se familiarizar com os processos do armazém de forma mais rápida e intuitiva.

💵 Aspectos econômicos e ecológicos

A 💡 redução de custos e sustentabilidade

Em tempos de alterações climáticas e da consequente necessidade de tornar os processos empresariais mais ecológicos, a sustentabilidade na logística também desempenha um papel cada vez mais importante. Soluções energeticamente eficientes estão em demanda. A tecnologia de seleção por voz pode contribuir aqui, reduzindo indiretamente o consumo de energia através de maior eficiência e menos erros. Menos erros significam menos devoluções no processo de coleta e, portanto, menor tempo de operação dos sistemas de freezer.

Além disso, a recolha por voz também desempenha um papel importante na redução do desperdício de alimentos na logística de produtos frescos. Através de uma colheita mais precisa e acelerada, os alimentos ficam expostos ao calor durante um período de tempo mais curto e os danos consequentes, como a deterioração, podem ser minimizados.

🔮 Olhando para o futuro

As 🤖 perspectivas futuras

Os rápidos avanços na tecnologia estão abrindo novas possibilidades para a integração de sistemas de coleta por voz. Os desenvolvimentos futuros poderão permitir uma integração ainda mais estreita entre humanos e máquinas, por exemplo através de sistemas de assistência por voz controlados por IA que melhorem e personalizem ainda mais o processo de recolha.

A crescente digitalização da cadeia de abastecimento também oferece oportunidades para uma melhor análise e utilização de dados, o que, por sua vez, aumenta a eficiência. A análise preditiva, ou seja, a previsão de eventos e tendências futuras através da análise de dados existentes, revolucionará os processos de armazenamento fresco e congelado. Por exemplo, os sistemas podem prever quais produtos terão maior demanda, permitindo que o gerenciamento e a colocação de estoque sejam otimizados para encurtar as rotas de coleta e distribuir a carga de trabalho de maneira mais uniforme.

A ergonomia, os processos económicos e a adaptação contínua às novas exigências do mercado são cruciais para a viabilidade futura da logística de alimentos congelados e frescos. Pick-by-Voice é uma tecnologia chave que ajuda a atender a esses requisitos e, portanto, representa uma inovação essencial na logística moderna.

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🔊 Desafios em logística

No setor logístico atual, velocidade, precisão e flexibilidade são cruciais. O desafio de gerir os custos crescentes de energia, superar a escassez de mão de obra qualificada e alcançar as eficiências operacionais necessárias levou à necessidade de tornar os processos mais transparentes, mantendo ao mesmo tempo a motivação dos funcionários. A seleção de pedidos, como processo central na cadeia de abastecimento, está particularmente em foco.

⚙️ A evolução da identificação do produto

Ao longo dos anos, a tecnologia de código de barras tornou-se padrão em logística e ainda é considerada uma ferramenta fundamental para identificação e rastreamento de produtos. Abordagens mais modernas, como sistemas de rastreamento e rastreamento, também usam códigos de barras para identificar e rastrear totalmente os itens. No entanto, os requisitos específicos de eficiência, ergonomia e qualidade deixam claro que as tecnologias de voz estão cada vez mais em primeiro plano.

🗣️ Otimização por meio de tecnologia de voz

A tecnologia de voz, especialmente no contexto da preparação de pedidos, abre novas dimensões de otimização de processos. Em áreas como a logística de alimentos congelados e produtos frescos, onde um trabalho preciso e rápido é essencial, a implementação de um sistema de voz adequado pode não só melhorar os processos de trabalho, mas também contribuir significativamente para aumentar a satisfação dos colaboradores.

💸 Benefícios econômicos das soluções de voz

Do ponto de vista económico, as soluções de voz apresentam vantagens de custo abrangentes devido à sua eficiência. Muitas vezes, as otimizações no processo podem ser demonstradas muito rapidamente, resultando em um rápido retorno sobre o investimento (ROI), que geralmente é alcançado em um ano.

🎧 Pick-by-Voice como método avançado

O chamado sistema de seleção por voz representa uma das abordagens mais avançadas para a seleção. Os funcionários recebem instruções verbais através de um fone de ouvido que especifica claramente as ações necessárias para atender o pedido. Cada passo deve ser confirmado verbalmente pelo funcionário, o que reduz enormemente a taxa de erros e aumenta significativamente a precisão do processamento de pedidos. Além disso, o pick-by-voice permite desenhar a estrutura dos pedidos de forma mais eficiente, por exemplo, otimizando a compilação de vários pedidos (multi-pick), o que é essencial para o picking por rota e para a preparação rápida para o envio.

🕹️ Potencial de otimização direta

Na realidade da logística, isto significa que não só as paletes completas são geridas de forma eficiente, mas também o manuseamento de paletes mistas - uma combinação de contentores e produtos individuais - é significativamente melhorado. A tecnologia de voz cria potencial de otimização direta.

🎓 Ajustando o equipamento

O manuseio do equipamento, como usar fones de ouvido mesmo em ambientes de trabalho frios, não apresenta obstáculos. O fone de ouvido pode ser facilmente ajustado às necessidades individuais, por exemplo, o volume pode ser regulado adequadamente, mesmo ao usar um chapéu no armazenamento refrigerado e no armazenamento de alimentos frescos.

🔍 Critérios de decisão para o sistema certo

Contudo, escolher o sistema certo é crucial para o sucesso de uma solução de voz. Antes de tomar uma decisão, as empresas devem definir claramente os seus requisitos específicos. Isto inclui observar atentamente o ambiente de armazém predominante, avaliar a infraestrutura de TI existente e analisar os processos operacionais. Critérios de seleção importantes também incluem a facilidade de utilização do sistema, ou seja, quão intuitivo e ergonômico é o sistema para os funcionários, a capacidade de integração em sistemas de gestão de armazém existentes e a escalabilidade da solução, a fim de acompanhar o crescimento de uma empresa. .

📈 Treinamento para implementação bem-sucedida

As empresas devem também garantir que a introdução da solução de voz é acompanhada de medidas de formação adequadas. A aceitação da tecnologia – e, portanto, a aceitação de novos processos de trabalho – pelos funcionários desempenha um papel central na operação bem-sucedida de uma solução de voz. Pessoal bem treinado pode aproveitar todo o potencial da tecnologia de voz e, assim, aumentar significativamente a produtividade e a precisão na seleção.

💡 Parcerias para soluções sob medida

Investir em uma solução de voz não deve ser feito sozinho. A estreita colaboração com fabricantes e fornecedores de tecnologia de voz é essencial para uma implementação bem-sucedida. Estas parcerias permitem desenvolver soluções personalizadas que não só abordam os desafios atuais, mas também têm em conta as necessidades futuras.

🏆 Tecnologia de voz como chave para o sucesso

A tecnologia de voz na logística representa, portanto, um componente-chave para as empresas que desejam sobreviver no atual ambiente de mercado exigente e em rápida evolução. Através das poupanças obtidas através do aumento da eficiência e produtividade, e da flexibilidade que proporciona para adaptação e crescimento futuros, as soluções de voz são um investimento que vai muito além dos benefícios imediatos para o negócio. São um alicerce crucial para empresas orientadas para o futuro que pretendem garantir a sua competitividade a longo prazo.

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