Conceitos futuros para a logística de suprimentos

Konrad Wolfenstein

6 anos atrás

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Conceitos futuros para logística de suprimentos – @shutterstock | LeManna

A distribuição de produtos perecíveis em áreas rurais impõe exigências máximas aos fornecedores de alimentos. Conceitos logísticos inovadores são necessários para garantir um alto padrão de serviço.

Os serviços públicos referem-se ao fornecimento de bens e serviços à população para as suas necessidades diárias. Garantir a infraestrutura necessária é da responsabilidade do setor público ou de empresas privadas. Nos EUA, na Grã-Bretanha e, especialmente, na Ásia, a logística integrada de alimentos frescos já é prática comum. Os supermercados operam as suas próprias lojas online, garantindo a entrega atempada dos produtos alimentares. Na Alemanha, uma estrutura de abastecimento funcional ainda depende significativamente da qualidade da habitação e da sua localização. Os estabelecimentos comerciais locais e os prestadores de serviços relacionados são pontos de encontro socialmente importantes, e os locais de trabalho, tal como estabelecimentos comerciais, têm grande relevância social. Contudo, o número de lojas nas zonas rurais tem vindo a diminuir há anos. Uma infraestrutura integrada é essencial, particularmente para os idosos devido à mobilidade reduzida.

Um desafio para a logística

Os seres humanos são criaturas de hábitos. O atendimento ao cliente deve, portanto, ser adaptado às necessidades e aos hábitos dos consumidores finais. O principal desafio para a logística que abastece áreas rurais reside nas longas distâncias envolvidas. A logística de produtos frescos deve, portanto, adotar novas abordagens para a separação e o transporte de pedidos. O requisito fundamental é a estrita observância da cadeia de frio, desde o distribuidor ou ponto de venda até o cliente. Além disso, é essencial considerar as zonas climáticas e de temperatura, bem como os padrões de higiene para carnes frescas e produtos similares. O objetivo deve ser entregar produtos de alta qualidade e com apresentação atraente aos clientes em todos os momentos.

Soluções e caminhos de implementação

Armazéns com temperatura controlada impõem exigências especiais à mecânica, à eletrônica e à tecnologia de controle dos sistemas de armazenagem. As soluções da DAIFUKU operam com capacidade máxima mesmo em temperaturas tão baixas quanto -40 graus Celsius. Por exemplo, oito centros de distribuição foram consolidados em um novo complexo de armazéns para uma empresa de venda de produtos farmacêuticos e supermercados por catálogo no Japão. A empresa conseguiu aumentar sua taxa de entrega no mesmo dia para 91%. Ao mesmo tempo, os erros de envio foram praticamente eliminados graças ao sistema intralogístico da DAIFUKU. A especialista em movimentação de materiais também desenvolveu um novo sistema para um supermercado online sul-coreano, capaz de processar 10.000 pedidos por dia, com prazos de entrega a partir de três horas. Comparado à solução anterior, isso representa um aumento de quatro vezes na produtividade.

DAIFUKU

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Conceitos futuros para logística de suprimentos – @shutterstock | LeManna

Os serviços de interesse geral consistem no fornecimento de bens e serviços para as necessidades diárias da população. A infraestrutura necessária é providenciada pelo setor público ou por empresas privadas. Nos EUA, na Grã-Bretanha e, sobretudo, na Ásia, a logística abrangente de produtos frescos já é prática comum. Os supermercados possuem suas próprias lojas online, que garantem a entrega rápida de alimentos. Na Alemanha, uma estrutura de abastecimento funcional ainda depende, em grande medida, da qualidade da habitação e da localização. Os estabelecimentos comerciais locais e os prestadores de serviços relacionados ao varejo são pontos de encontro socialmente importantes, e os locais de trabalho têm grande importância social como pontos de venda. No entanto, o número de lojas em regiões rurais vem diminuindo há anos. Para os idosos, em particular, uma infraestrutura completa é essencial devido à falta de mobilidade.

Desafio para a logística

O ser humano é um ser de hábitos. O atendimento ao cliente deve, portanto, ser adaptado às necessidades e aos hábitos do consumidor final. Os principais desafios da logística para abastecer áreas rurais são as longas distâncias. Para isso, a logística de produtos frescos deve adotar novas abordagens na separação de pedidos e no transporte. A prioridade máxima é a estrita observância da cadeia de frio, desde o distribuidor ou ponto de venda até o cliente. Além disso, as zonas climáticas e de temperatura, bem como as zonas de higiene para carnes frescas e produtos similares, devem ser respeitadas. O objetivo deve ser proporcionar aos clientes uma imagem de produto de alta qualidade e representativa em todos os momentos.

Caminhos de solução e implementação

Os rolamentos com controle de temperatura impõem exigências especiais à mecânica, à eletrônica e à tecnologia de controle dos sistemas de rolamentos. As soluções da DAIFUKU são totalmente eficientes mesmo em temperaturas tão baixas quanto -40 graus Celsius. Por exemplo, oito armazéns de distribuição foram integrados em um novo complexo para uma empresa de venda de produtos farmacêuticos e alimentos por correspondência no Japão. A empresa conseguiu aumentar sua taxa de entrega no mesmo dia para 91%. Ao mesmo tempo, a intralogística da DAIFUKU garantiu que praticamente não ocorressem erros de envio. Para um supermercado online sul-coreano, a especialista em movimentação de materiais também desenvolveu um novo sistema para processar 10.000 pedidos por dia com um prazo de entrega de três horas ou mais. Comparado à solução anterior, isso representa um aumento de quatro vezes na produtividade.