Publicado em: 22 de março de 2025 / Atualizado em: 22 de março de 2025 – Autor: Konrad Wolfenstein
A logística da cadeia de frio desafia a crise econômica global: crescimento e perspectivas do mercado global – Imagem: Xpert.Digital
Logística da cadeia de frio: um motor de crescimento em tempos difíceis
Indispensável em todo o mundo: por que a logística da cadeia de frio está em plena expansão?
O setor de logística da cadeia de frio está demonstrando uma resiliência notável aos desafios econômicos da nossa época. Com uma projeção de crescimento de 1,6% para 2023, o setor está superando o crescimento do ano anterior e demonstrando sua importância contínua na cadeia de suprimentos global. Esse desenvolvimento positivo é particularmente relevante diante do cenário de desaceleração econômica generalizada.
Desenvolvimento do mercado de logística da cadeia de frio em um contexto global
Segundo estimativas da consultoria Transport Intelligence, o valor do mercado global de logística da cadeia de frio atingiu a notável marca de € 764,2 bilhões em 2022. Isso representa um aumento de 1,5% em comparação com os € 752,8 bilhões registrados em 2021. Prevê-se um crescimento acelerado de 1,6% para 2023, o que deverá levar o mercado a € 776,8 bilhões. Esse desenvolvimento positivo ressalta a resiliência do setor em comparação com outros segmentos da logística.
Na Europa, o mercado de logística da cadeia de frio para alimentos deverá atingir US$ 68,55 bilhões em 2024, continuando a expandir-se com uma impressionante taxa de crescimento anual de 8,97%. Em contraste, o mercado europeu de logística contratada deverá crescer apenas 0,6% em 2023, atingindo um valor aproximado de € 74,1 bilhões. Essa comparação destaca a excepcional resiliência da logística da cadeia de frio em relação a outros segmentos da logística.
Merece destaque também o desenvolvimento na área de tecnologias de monitoramento de temperatura para cadeias de frio. O tamanho do mercado global para monitoramento de temperatura em cadeias de frio foi estimado em US$ 5.996,1 milhões em 2023 e projeta-se que cresça para US$ 22.616,5 milhões até 2032, representando uma impressionante taxa de crescimento anual de 16%.
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Diferenças regionais no crescimento
As taxas de crescimento na logística da cadeia de frio variam consideravelmente entre as diferentes regiões do mundo. Enquanto a Europa apresenta um crescimento moderado, a região Ásia-Pacífico é considerada o mercado de crescimento mais rápido. O crescimento do mercado global é impulsionado principalmente por essa região, onde os serviços logísticos devem aumentar 5,7% até 2023.
Os principais atores no mercado global de logística da cadeia de frio incluem os Estados Unidos, a China, a Índia, a Alemanha, os Países Baixos, o Japão e o Brasil. Esses países realizaram investimentos significativos em sua infraestrutura de logística da cadeia de frio e empregam tecnologias de ponta para garantir a eficiência e a confiabilidade de suas cadeias de frio.
Fatores que impulsionam o crescimento na logística da cadeia de frio
O principal fator que impulsiona a expansão contínua da logística da cadeia de frio é o crescimento global sustentado tanto na produção quanto no consumo de alimentos ao longo de mais de duas décadas. Particularmente em economias emergentes, onde centenas de milhões de pessoas saíram da pobreza nas últimas décadas, a demanda por produtos alimentícios de alta qualidade e com temperatura controlada está aumentando constantemente.
A globalização e o crescimento do comércio mundial incentivaram a importação de alimentos e produtos agrícolas de países distantes, o que exige o transporte desses produtos em condições de temperatura controlada. Isso reflete a melhoria dos padrões de vida, permitindo que mais pessoas comprem produtos importados congelados ou refrigerados, mesmo que mais caros.
Além disso, a crescente penetração do setor de comércio eletrônico acelerou o crescimento da logística da cadeia de frio. Em média, 62% dos consumidores na Europa utilizaram canais de compras online em 2022. Esse desenvolvimento representou desafios para os varejistas tradicionais e levou muitos a fazerem investimentos significativos para competir com os vendedores exclusivamente online.
Desenvolvimento tecnológico como motor de crescimento
A logística da cadeia de frio está se beneficiando cada vez mais das inovações tecnológicas, principalmente no monitoramento de temperatura. O uso de soluções de rastreamento e controle da cadeia de frio contribui para um transporte e distribuição mais seguros, entregas certificadas, maior integridade e qualidade do produto e manutenção preditiva.
Essas tecnologias permitem o monitoramento preciso em tempo real e a análise histórica da cadeia de suprimentos de frio, registrando as principais características ambientais dos produtos refrigerados. Isso pode aumentar a eficiência operacional e a satisfação geral do cliente.
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O papel central da China no mercado global de logística da cadeia de frio
A China desempenha um papel central no mercado de logística da cadeia de frio e influencia significativamente os desenvolvimentos globais. Como o maior importador mundial de alimentos, o país exerce uma influência considerável nos fluxos comerciais internacionais de produtos com temperatura controlada.
Embora a China seja a maior produtora mundial de carne suína, ainda importa quantidades consideráveis. O valor das importações de carne suína somente dos Estados Unidos ultrapassou um bilhão de dólares em 2022. Em 2021, a China importou mais de 4 milhões de toneladas de carne suína, em comparação com apenas 1 milhão de toneladas em 2014. Esse cenário ressalta a crescente importância da logística da cadeia de frio nesses mercados.
No entanto, as importações de carne suína da China vêm diminuindo desde o seu pico. Em 2023, a China importou um total de 2,64 milhões de toneladas de carne suína e derivados, uma queda de 5,2% em comparação com 2022. Isso se deve principalmente à recuperação do rebanho suíno chinês após o surto de peste suína africana. A população total aumentou em quase 100 milhões de suínos em 12 meses.
O papel da Europa como fornecedora para o mercado chinês
A UE continua sendo o principal fornecedor de carne suína da China, mas está perdendo cada vez mais participação de mercado para a América do Norte. Em 2023, aproximadamente metade das importações chinesas de carne suína e derivados vieram de países da UE. Os principais fornecedores foram a Espanha, com quase 602 mil toneladas, os Países Baixos, com cerca de 241 mil toneladas, e a Dinamarca, com aproximadamente 234 mil toneladas.
No entanto, muitos Estados-Membros da UE tiveram novamente de aceitar quedas significativas nos volumes de entrega. A Alemanha, que em 2020 ainda era a quarta fonte mais importante de importações de carne suína para a China (US$ 1,217 mil milhões), depois de Espanha, EUA e Brasil, ficou praticamente excluída deste mercado desde o surto de peste suína africana em Brandemburgo.
Perspectivas futuras para o mercado de logística da cadeia de frio
As perspectivas para o mercado de logística refrigerada permanecem positivas. A Transport Intelligence prevê que a China e outras economias emergentes contribuirão significativamente para o crescimento da logística refrigerada nos próximos anos. O mercado de carne fresca na China deverá crescer de US$ 64,7 bilhões em 2023 para US$ 159,6 bilhões em 2027, representando um aumento de 109%.
Um crescimento ainda mais expressivo é esperado para segmentos especializados, como o monitoramento de temperatura na cadeia de frio. Com uma taxa de crescimento anual projetada de 16%, prevê-se que esse mercado se expanda de pouco menos de US$ 6 bilhões em 2023 para mais de US$ 22 bilhões em 2032. Esse desenvolvimento ressalta a crescente importância da garantia de qualidade e da rastreabilidade na cadeia de frio.
O desenvolvimento de sistemas eficientes de armazenamento e transporte refrigerados está se tornando cada vez mais importante em função da crescente demanda e do foco na sustentabilidade. Armazéns frigoríficos têm alto consumo de energia e, portanto, devem ser construídos para serem particularmente eficientes. Inovações também são necessárias para o transporte eficiente de produtos refrigerados, especialmente no comércio eletrônico.
As inovações tecnológicas estão impulsionando o crescimento da logística da cadeia de frio
O mercado de logística da cadeia de frio está demonstrando uma notável resiliência aos desafios econômicos e apresentando crescimento contínuo. Com uma projeção de aumento de 1,6% para 2023, o setor está superando o crescimento do ano anterior e reforçando sua importância estratégica para o abastecimento global de alimentos.
Os fatores que impulsionam esse crescimento são múltiplos: o crescimento contínuo da produção e do consumo de alimentos em nível global, a melhoria das condições de vida nas economias emergentes, a globalização do comércio e as inovações tecnológicas no monitoramento de temperatura. A China, em particular, como maior importadora de alimentos, desempenha um papel central no desenvolvimento do mercado global de logística da cadeia de frio.
As perspectivas futuras permanecem positivas, especialmente para os mercados emergentes e os segmentos da indústria voltados para a tecnologia. As empresas que investem em soluções inovadoras para armazenamento e transporte refrigerados eficientes se beneficiarão da crescente demanda por serviços de logística com temperatura controlada.
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