Aryzta: Przewodzimy transformacji branży mrożonych wypieków dzięki inteligentnym rozwiązaniom opakowaniowym w logistyce mrożonek
Wybór głosu 📢
Opublikowano: 7 maja 2024 r. / Zaktualizowano: 7 maja 2024 r. – Autor: Konrad Wolfenstein

Lodowata innowacja: wkład Aryzta w inteligentną logistykę mrożonek i zrównoważony rozwój w branży piekarniczej – Zdjęcie: Smurfit Kappa Deutschland GmbH
🚚❄️🍞 Zrównoważony rozwój spotyka się z innowacją: wkład Aryzta w bardziej ekologiczną logistykę mrożonek
💚🚚 Aryzta ugruntowała swoją pozycję wiodącego producenta mrożonych produktów piekarniczych w Europie i konsekwentnie wdraża innowacyjne koncepcje, aby sprostać wyzwaniom branży w zakresie logistyki, ochrony środowiska i efektywności kosztowej. Jednym z jej najnowszych osiągnięć w tym obszarze jest wdrożenie zaawansowanego rozwiązania opakowaniowego, które umożliwia znaczną redukcję emisji CO2, a jednocześnie generuje znaczne oszczędności finansowe.
Zatrudniając około 19 000 pracowników, posiadając 26 dużych piekarni w 27 krajach i oferując ponad 500 różnych produktów piekarniczych, Aryzta jest nie tylko gigantem w branży piekarniczej, ale także pionierem we wdrażaniu zrównoważonych i efektywnych procesów produkcyjnych i logistycznych. Fakt, że statystycznie każdy Niemiec spożywa 43 produkty Aryzta rocznie, podkreśla ogromny zasięg i wpływ firmy na rynku europejskim.
📆 Wyzwanie daty minimalnej trwałości
Jednym z kluczowych wyzwań w pakowaniu żywności, zwłaszcza mrożonek, jest wydajne i dokładne etykietowanie produktów z datą minimalnej trwałości. Firma Aryzta stanęła przed zadaniem optymalizacji tego procesu, aby uniknąć marnowania czasu i nadmiernego pakowania. Tradycyjne podejście wymagało transportu produktów do centrum logistycznego, rozpakowania, oznakowania datą minimalnej trwałości i ponownego pakowania przed wysłaniem do sieci handlowych. Ten uciążliwy proces był nie tylko nieefektywny, ale również skutkował wzrostem ilości odpadów opakowaniowych i związanej z tym emisji CO2.
💡 Inteligentny postęp dzięki inteligentnym rozwiązaniom opakowaniowym
We współpracy ze Smurfit Kappa, wiodącym globalnym dostawcą rozwiązań opakowaniowych na bazie papieru, Aryzta opracowała innowacyjne rozwiązanie, które rozwiązuje te problemy. Nowe opakowanie posiada zintegrowaną perforację, umożliwiającą naniesienie etykiety z datą minimalnej trwałości bezpośrednio na tackach, bez konieczności ponownego pakowania. Ta optymalizacja procesu pakowania stanowi istotną innowację, która nie tylko redukuje ilość odpadów opakowaniowych, ale także usprawnia logistykę.
„Bliska współpraca z Aryztą pozwoliła nam opracować rozwiązanie, które ma pozytywny wpływ na środowisko. Fakt, że udało nam się również osiągnąć znaczne oszczędności dla naszego klienta, jest oczywiście równie satysfakcjonujący” – wyjaśnia Johannes Quiering, kierownik ds. rozwoju biznesu w Smurfit Kappa w Delitzsch. „Dzięki optymalizacji procesu przepakowywania udało nam się zaoszczędzić Aryzcie 144 tony CO2 rocznie, a naszemu klientowi zaoszczędzić kilkaset tysięcy euro”
🌱 Zrównoważony rozwój i korzyści finansowe idą ręka w rękę
Wdrożenie tego inteligentnego rozwiązania opakowaniowego przyniosło niezwykłe rezultaty: redukcję emisji CO2 o 144 tony rocznie. Stanowi to nie tylko znaczący wkład w ochronę środowiska, ale także prowadzi do ekonomicznych usprawnień w całym łańcuchu logistycznym. Co więcej, wyeliminowanie konieczności dodatkowego przepakowywania i redukcja zużycia materiałów opakowaniowych przyniosły oszczędności rzędu kilkuset tysięcy euro. Johannes Quiering, Business Development Manager w Smurfit Kappa, podkreśla znaczenie ścisłej współpracy z firmą Aryzta przy opracowywaniu tego rozwiązania oraz pozytywny wpływ na środowisko i finanse, jaki dzięki temu uzyskano.
🏭 Przyszłość branży opakowaniowej
Innowacyjne rozwiązanie opakowaniowe Aryzta pokazuje, jak kreatywność i efektywne partnerstwa mogą prowadzić do znaczącej poprawy zrównoważonego rozwoju i efektywności procesów produkcyjnych. W czasach, gdy zrównoważony rozwój środowiska i efektywne wykorzystanie zasobów są priorytetem, projekt ten w imponujący sposób dowodzi, że możliwe jest połączenie dbałości o środowisko z korzyściami ekonomicznymi.
Sukces Aryzta i Smurfit Kappa może być wzorem dla całej branży opakowaniowej, pokazując, że zrównoważone innowacje nie tylko chronią środowisko, ale mogą również prowadzić do znacznych oszczędności finansowych. Projekty takie jak ten wyraźnie pokazują, że przyszłość branży opakowaniowej leży w inteligentnych, zasobooszczędnych rozwiązaniach, które minimalizują ślad ekologiczny, jednocześnie zwiększając wydajność.
Okazuje się, że branie odpowiedzialności za środowisko i poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań może być również atrakcyjne ekonomicznie. Firmy działające w tym kierunku nie tylko wysyłają silny sygnał o potrzebie ochrony środowiska, ale także pozycjonują się jako pionierzy w coraz bardziej świadomym ekologicznie społeczeństwie. Dla branży mrożonych produktów piekarniczych i nie tylko, inicjatywa Aryzta i Smurfit Kappa stanowi inspirację i fundament dla pilnie potrzebnej transformacji w kierunku bardziej zrównoważonych metod produkcji i pakowania.
📣 Podobne tematy
- 🌍📦 Rewolucja w zakresie inteligentnych rozwiązań opakowaniowych w sektorze mrożonek
- 🚚❄️ Nowe horyzonty w logistyce żywności mrożonej: wydajność i ochrona środowiska w parze
- 🌱💡 Pionierskie podejście do redukcji emisji CO2 w przetwórstwie żywności
- ♻️🥖 Znaczne oszczędności CO2 dzięki innowacyjnym koncepcjom opakowań
- 🛒📆 Przyszłość daty minimalnej trwałości: efektywne metody etykietowania
- 🎉🍞 Jak przemysł spożywczy staje się bardziej zrównoważony dzięki kreatywnym partnerstwom
- 💵🌿 Korzyści ekonomiczne idą w parze z odpowiedzialnością ekologiczną w branży opakowaniowej
- 📊📦 Znaczne oszczędności finansowe dzięki zoptymalizowanym procesom pakowania
- 🔍♻️ Od producenta do konsumenta: zrównoważone rozwiązania opakowaniowe kluczem do zwiększenia wydajności
- 🏭➡️🌎 Odpowiedzialność przemysłu: Zrównoważony rozwój jako podstawa wzrostu produkcyjnego
#️⃣ Hashtagi: #ZrównoważoneOpakowania #InnowacjeLogistykiMrożonej #RedukcjaCO2 #DataNajlepszegoDoNajlepiejPrzed #PrzyszłośćOpakowania
📌 Inne odpowiednie tematy
🎯🎯🎯 Skorzystaj z bogatej, pięciokrotnej wiedzy eksperckiej Xpert.Digital w ramach kompleksowego pakietu usług | BD, R&D, XR, PR i optymalizacja widoczności cyfrowej

Skorzystaj z bogatej, pięciokrotnej wiedzy specjalistycznej Xpert.Digital w ramach kompleksowego pakietu usług | Badania i rozwój, XR, PR i optymalizacja widoczności cyfrowej — Zdjęcie: Xpert.Digital
Xpert.Digital posiada dogłębną wiedzę na temat różnych branż. Dzięki temu możemy opracowywać strategie „szyte na miarę”, które są dokładnie dopasowane do wymagań i wyzwań konkretnego segmentu rynku. Dzięki ciągłej analizie trendów rynkowych i śledzeniu rozwoju branży możemy działać dalekowzrocznie i oferować innowacyjne rozwiązania. Dzięki połączeniu doświadczenia i wiedzy generujemy wartość dodaną i dajemy naszym klientom zdecydowaną przewagę konkurencyjną.
Więcej na ten temat tutaj:
➡️🍞 Od produkcji do konsumenta: zrównoważony cykl życia mrożonych produktów piekarniczych
🌍 Mrożonki, a zwłaszcza mrożone wypieki, zyskały ogromną popularność w ostatnich dekadach. Ich dominująca pozycja na półkach supermarketów i w kuchniach konsumentów wynika nie tylko z wygody i długiego terminu przydatności do spożycia, ale także z ciągłego rozwoju w kierunku bardziej zrównoważonej produkcji i łańcucha dostaw. Od początku procesu produkcyjnego do konsumenta końcowego, cykl życia mrożonych wypieków charakteryzuje się licznymi etapami, w których innowacyjne rozwiązania opakowaniowe i działania na rzecz zrównoważonego rozwoju odgrywają znaczącą rolę.
🌾 Produkcja i dobór surowców
Pierwszym krokiem w łańcuchu dostaw jest produkcja. Produkcja mrożonych wypieków często rozpoczyna się od starannego doboru surowców. Wiele firm już teraz angażuje się w zrównoważony rozwój, pozyskując składniki od lokalnych dostawców lub uprawiane metodą biodynamiczną, bez sztucznych nawozów i pestycydów. To nie tylko zmniejsza emisję CO2 związaną z transportem, ale także przyczynia się do utrzymania zdrowia gleby i bioróżnorodności.
❄️ Mrożenie szokowe i trwałość
Po przetworzeniu składników i uformowaniu ich w chleb, ciasta lub inne wypieki, rozpoczyna się proces zamrażania. Mrożenie szokowe, czyli metoda szybkiego schładzania produktów do bardzo niskich temperatur, odgrywa kluczową rolę. Pozwala ono nie tylko zachować świeżość, smak i wartości odżywcze żywności, ale także znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia, zmniejszając tym samym ilość odpadów żywnościowych. Kolejną zaletą mrożenia szokowego jest niższe zużycie energii w porównaniu z tradycyjnymi metodami chłodzenia, co zmniejsza negatywny wpływ produktów na środowisko.
🚚 Transport i logistyka
Po zamrożeniu towary muszą być transportowane bezpiecznie i sprawnie. Odbywa się to w chłodniach, zaprojektowanych tak, aby utrzymać optymalną temperaturę, co również przyczynia się do obniżenia kosztów energii i minimalizacji emisji CO2. Innowacyjne koncepcje logistyczne, takie jak optymalizacja tras i czasu dostaw, odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu wpływu transportu na środowisko na jak najniższym poziomie.
📦 Pakowanie i konserwacja
Kluczowym, często niedocenianym, aspektem całego łańcucha dostaw jest opakowanie. Innowacyjne rozwiązania opakowaniowe są niezbędne dla zrównoważonego rozwoju mrożonych wypieków. Nowoczesne opakowania muszą nie tylko chronić produkty przed czynnikami zewnętrznymi i zachowywać świeżość podczas transportu i przechowywania, ale także być przyjazne dla środowiska. Oznacza to, że muszą nadawać się do recyklingu, ponownego użycia, a nawet biodegradowalne. Niektóre firmy eksperymentują już z opakowaniami wykonanymi z surowców odnawialnych lub ze specjalnymi powłokami, które wydłużają okres przydatności produktów do spożycia bez użycia szkodliwych substancji chemicznych.
🏠 Konsument i użytkownik końcowy
Na końcu łańcucha dostaw znajduje się konsument. Również tutaj zrównoważony rozwój ma kluczowe znaczenie. Konsumenci końcowi mogą przyczynić się do poprawy jakości, robiąc świadome zakupy i prawidłowo przechowując mrożone wypieki w domu. Zaczyna się to od wyboru produktów w ekologicznych opakowaniach, a kończy na efektywnym korzystaniu z zamrażarki, minimalizując zużycie energii.
Podsumowując, oczywiste jest, że cykl życia mrożonych wypieków oferuje liczne możliwości zrównoważonego rozwoju. Od wyboru surowców i transportu, przez pakowanie, aż po przechowywanie przez konsumenta końcowego – na każdym etapie można podjąć działania mające na celu minimalizację wpływu na środowisko. Innowacyjne podejście w produkcji, logistyce i pakowaniu może pomóc w zapewnieniu, że mrożone wypieki będą cenione nie tylko ze względu na wygodę, ale także ze względu na przyjazność dla środowiska.
Oczekuje się, że wraz z postępem technologicznym i rosnącą świadomością ekologiczną zarówno producentów, jak i konsumentów, zrównoważony cykl życia mrożonych produktów piekarniczych ulegnie dalszej optymalizacji. Mamy nadzieję, że dzięki ciągłym udoskonaleniom i innowacjom branża mrożonych produktów piekarniczych stanie się doskonałym przykładem tego, jak produkcja i konsumpcja żywności mogą stać się bardziej zrównoważone. Dzięki wspólnym wysiłkom wszystkich interesariuszy w łańcuchu dostaw możliwe będzie zmniejszenie śladu węglowego, oszczędzanie zasobów i pozytywny wkład w ochronę naszej planety.
Przyszłość mrożonych wypieków rysuje się nie tylko jako smaczna, ale i ekologiczna. Z każdym krokiem w kierunku zrównoważonych praktyk, branża przyczynia się do lepszego świata, w którym radość z delektowania się wypiekami idzie w parze ze świadomością ekologiczną. W ten sposób każdy kęs może cieszyć nie tylko podniebienie, ale i sumienie.
📣 Podobne tematy
- ❄️ Zrównoważony rozwój w sektorze mrożonek: Jak mrożone produkty piekarnicze stają się ekologiczne
- 🌾 Z pola do zamrażarki: podróż mrożonych wypieków
- 🔋 Energooszczędne mrożenie błyskawiczne: ślad ekologiczny mrożonej żywności
- 🚛 Łańcuchy chłodnicze: zrównoważona logistyka w branży mrożonek
- ♻️ Opakowania przyszłości: innowacyjne rozwiązania dla mrożonych wypieków
- 🏡 Odpowiedzialna konsumpcja: Jak konsumenci końcowi wpływają na zrównoważony rozwój mrożonek
- 🌱 Biodynamika i bioróżnorodność: Dobór surowców do mrożonych wyrobów piekarniczych
- 💡 Innowacje technologiczne: czynniki napędzające zrównoważony rozwój w branży mrożonek
- 🍞 Mrożone wypieki: Źródło wygody i zrównoważonego rozwoju
- 🔒 Bezpieczna od produkcji do konsumenta: Kroki do zrównoważonej żywności mrożonej
#️⃣ Hashtagi: #ZrównoważonaMrożonaŻywność #ZielonyPrzemysłSpożywczy #ZrównoważoneOpakowania #EnergooszczędnośćWSkupieniu #ŚwiadomaKonsumpcja

Optymalizacja magazynu Xpert.Plus - doradztwo i planowanie magazynów wysokiego składowania, takich jak magazyny paletowe
Jesteśmy do Twojej dyspozycji - doradztwo - planowanie - realizacja - zarządzanie projektami
☑️ Wsparcie MŚP w zakresie strategii, doradztwa, planowania i wdrażania
☑️ Stworzenie lub dostosowanie strategii cyfrowej i cyfryzacji
☑️Rozbudowa i optymalizacja procesów sprzedaży międzynarodowej
☑️ Globalne i cyfrowe platformy handlowe B2B
☑️ Pionierski rozwój biznesu
Chętnie będę Twoim osobistym doradcą.
Możesz się ze mną skontaktować wypełniając poniższy formularz kontaktowy lub po prostu dzwoniąc pod numer +49 89 89 674 804 (Monachium) .
Nie mogę się doczekać naszego wspólnego projektu.
Xpert.Digital - Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital to centrum przemysłu skupiające się na cyfryzacji, inżynierii mechanicznej, logistyce/intralogistyce i fotowoltaice.
Dzięki naszemu rozwiązaniu do rozwoju biznesu 360° wspieramy znane firmy od rozpoczęcia nowej działalności po sprzedaż posprzedażną.
Wywiad rynkowy, smarketing, automatyzacja marketingu, tworzenie treści, PR, kampanie pocztowe, spersonalizowane media społecznościowe i pielęgnacja leadów to część naszych narzędzi cyfrowych.
Więcej informacji znajdziesz na: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus



























