Koeling en verse logistiek: Woolworth Australië kon voedselverlies met 40 % verminderen met de GS1 Datamatrix -code

🥩🍎🥛 De koeling en verse logistiek is een centraal onderdeel van de wereldwijde voedselvoorzieningsketen. Het zorgt ervoor dat bederfelijke goederen zoals vlees, fruit, groenten en zuivelproducten vers en geschikt zijn voor het plezier van consumenten. De realiteit laat echter zien dat inefficiënte koude ketens wereldwijd aanzienlijke verliezen veroorzaken. Studies van de Verenigde Naties hebben aangetoond dat elk jaar ongeveer 14 % van het voedsel verloren gaat tussen de oogst en de detailhandel - dit komt overeen met ongeveer 526 miljoen ton meer bederfelijker. Deze verliezen zijn niet alleen economisch problematisch, maar ook ecologisch en sociaal, omdat middelen worden verspild, terwijl miljoenen mensen wereldwijd aan honger lijden.

Geschikt hiervoor:

• Of Afrika, Azië (China, India), Latijns -Amerika of zelfs Europa - verlies van een slechte koude keten in koude logistiek en verse logistiek

🌍📦🤖 Technologische innovaties in verse en koelmogistiek

Om deze uitdagingen aan te gaan, vertrouwen bedrijven in toenemende mate op technologische oplossingen zoals automatisering, robotica, blockchain en kunstmatige intelligentie (AI). Deze technologieën optimaliseren processen, zorgen voor volledige traceerbaarheid en verminderen temperatuurafwijkingen langs de supply chain. Een bijzonder innovatieve oplossing die zich in de praktijk heeft bewezen, is het gebruik van de GS1 Datamatrix -codes. Deze 2D -barcode heeft zich gevestigd als een effectief hulpmiddel in de strijd tegen voedselverspilling, zoals het voorbeeld van Woolworth in Australië indrukwekkend laat zien.

🏬🏷️📊 Woolworth Australia: baanbrekend werk bij het gebruik van de GS1 Datamatrix -codes

Woolworth, de grootste retailer in Australië en Nieuw -Zeeland, bedient wekelijks ongeveer 20 miljoen klanten in meer dan 1.000 vestigingen. Al in augustus 2019 startte het bedrijf een pilootproject waarin verse vlees- en pluimveeproducten werden voorzien van de GS1 Datamatrix -code. Begin 2022 werd deze technologie geïntegreerd in meer dan de helft van de vleesproducten in alle takken. De 2D Barcode slaat belangrijke productinformatie op, zoals het Global Trade Item Number (GTIN), de beste vóór datum (MHD), de batch, het netto gewicht en de prijs.

De resultaten van dit project zijn indrukwekkend: Woolworth was in staat om voedselverlies met 40 %te verminderen. Bovendien steeg de productiviteit met 21 %, omdat processen om procesgegevens te beheren werden geautomatiseerd en terugroepacties efficiënter konden worden uitgevoerd.

📊⚙️📦 Hoe de GS1 Datamatrix -code de efficiëntie verhoogt

De GS1 Datamatrix -code maakt productidentificatie en aanvullende informatie mogelijk om in één symbool te combineren. Deze technologie biedt tal van voordelen voor retailers, fabrikanten en logistieke bedrijven:

1. Verbeterde gegevensbeheer van het vervalnij

De barcodes maken het voor werknemers gemakkelijker om producten te identificeren die dicht bij de beste vóór datum liggen. Deze kunnen op tijd worden verdisconteerd of anderszins worden gebruikt om verwijdering te voorkomen. Dit laat niet alleen voedselverspilling vallen, maar ook de bijbehorende kosten.

2. Verhoogde traceerbaarheid

Door gegevens zoals batch en leverancier te integreren, kunnen terugroepacties specifiek en efficiënt worden uitgevoerd. Dit bespaart tijd, middelen en versterkt het vertrouwen van de consument.

3. Ondersteuning van duurzaamheidsinitiatieven

De GS1 Datamatrix -code bevordert duurzaamheidsstrategieën door de hele supply chain transparanter te maken. In de toekomst kunnen consumenten informatie ontvangen over de oorsprong en de productiewijze van een product, waardoor een meer bewuste aankoopbeslissing mogelijk is.

4. Productiviteitstoename door automatisering

De automatische detectie van producten, waarvan de vervaldatum vervalt, verlicht de werknemers aanzienlijk in de filialen. Dit bespaart werkuren en maakt efficiënter magazijnbeheer mogelijk.

Geschikt hiervoor:

• Bye-bye, barcodes houden een overzicht: wat komt wanneer de barcode verdwijnt?

🔍📉 Verwijderde een inzicht in de praktijk: het succes van Woolworth met 2D Barcodes

De introductie van de GS1 Datamatrix -codes heeft de processen van Woolworth fundamenteel veranderd. Een enkele scan van deze barcode combineert alle actoren langs de supply chain met relevante gegevens - van bestaand management tot consumentenacties.

Minder voedselverspilling

Dankzij het geautomatiseerde beheer van procesgegevens kon Woolworths de verliezen aanzienlijk verminderen. Producten die dicht bij de beste vóór datum komen, worden automatisch herkend en dienovereenkomstig verdisconteerd. Hierdoor kunnen ze op tijd worden verkocht voordat ze bederven.

Verbeterde efficiëntie

De introductie van barcodes heeft geleid tot een toename van de productiviteit van 21 %. Werknemers moeten minder tijd doorbrengen met de handmatige beoordeling van producten en kunnen zich in plaats daarvan concentreren op andere taken.

Betere traceerbaarheid

De mogelijkheid om batch- en leveranciersgegevens bij te houden, heeft de efficiëntie van terugroepacties aanzienlijk verhoogd. Als een product om veiligheidsredenen moet worden opgeroepen, kan dit sneller en meer specifiek worden gedaan.

🚛📲📦 De toekomst van verse en koelingslogistiek: nieuwe mogelijkheden door technologie

De GS1 Datamatrix -code is een voorbeeld van hoe technologie een revolutie teweeg kan brengen in frisse en koelingslogistiek. Met zijn hogere gegevensopslagcapaciteit en veelzijdige mogelijke toepassingen gaat het veel verder dan de klassieke lineaire barcodes, die voornamelijk zijn ontwikkeld voor retailers. 2d barcodes bieden voordelen voor alle actoren in de supply chain:

• Fabrikanten kunnen productieprocessen optimaliseren en terugroepacties efficiënter maken.
• Logistieke bedrijven profiteren van een betere monitoring van de koude keten, wat betekent dat temperatuurschommelingen sneller kunnen worden herkend en verholpen.
• Retailers ontvangen een krachtig hulpmiddel voor voorraadbeheer en vervaldata -gegevensbeheersing.
• Consumenten: toegang krijgen tot gedetailleerde informatie over de oorsprong en frisheid van een product.

♻️🌍🌱 Technologie als de sleutel tot duurzaamheid

Het verminderen van voedselverspilling is niet alleen een economisch voordeel, maar ook een bijdrage aan duurzaamheid. Efficiënte koelketens en innovatieve technologieën zoals de GS1 Datamatrix -code leveren een belangrijke bijdrage aan het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen veroorzaakt door de productie en verwijdering van ongebruikt voedsel. Bedrijven zoals Woolworth laten zien dat de integratie van dergelijke technologieën niet alleen praktisch, maar ook winstgevend is.

🏆💡🌿 Een rolmodel voor de industrie

Het voorbeeld van Woolworth Australië laat op indrukwekkende wijze zien hoe technologische innovaties kunnen worden gebruikt in verse en koelingslogistiek om voedselverliezen te minimaliseren, processen te optimaliseren en duurzaamheid te bevorderen. De GS1 Datamatrix -code is een vooruitziend hulpmiddel dat niet alleen de efficiëntie verhoogt, maar ook het bewustzijn van duurzaamheid langs de hele supply chain versterkt. Bedrijven wereldwijd kunnen van deze ervaringen leren en vergelijkbare strategieën implementeren om hun eigen processen te verbeteren en bij te dragen aan de wereldwijde vermindering van voedselverspilling.

📣 Soortgelijke onderwerpen

• 📦 Revolutie in verse logistiek: meer efficiëntie door GS1 Datamatrix
• 🌍 Versterking van duurzaamheid: minder voedselverspilling dankzij technologie
• 🥩 Dus Woolworth Australia verandert de productie van vlees met 2D barcodes
• 🔗 Traceerbaarheid optimaliseren: GS1 Datamatrix -code in gebruik
• ❄️ Koel logistiek Nieuw nagedacht: automatisering en digitalisering in focus
• 📊 40 % minder verliezen: het succes van Woolworth in supermarktlogistiek
• 🚀 Toekomst van de supply chain: technologieën voor meer transparantie en efficiëntie
• ♻️ GS1 Datamatrix als de sleutel tot het verminderen van voedselverspilling
• 🤖 Automatisering in de praktijk: wat bedrijven kunnen leren van Woolworth
• 🛒 Van het magazijn tot de plank: hoe innovatieve productlabelprocessen de processen verbetert

#️⃣ Hashtags: #Food Waste #Sustainability #Frischelogistik #Technology #GS1Datamatrix

☑️ MKB -ondersteuning in strategie, advies, planning en implementatie

☑️ Creatie of herschikking van de digitale strategie en digitalisering

☑️ Uitbreiding en optimalisatie van de internationale verkoopprocessen

☑️ Wereldwijde en digitale B2B -handelsplatforms

☑️ Pioneer Business Development

Konrad Wolfenstein

Ik help u graag als een persoonlijk consultant.

U kunt contact met mij opnemen door het onderstaande contactformulier in te vullen of u gewoon bellen op +49 89 674 804 (München) .

Ik kijk uit naar ons gezamenlijke project.

Xpert.Digital is een hub voor de industrie met een focus, digitalisering, werktuigbouwkunde, logistiek/intralogistiek en fotovoltaïsche.

Met onze 360 ​​° bedrijfsontwikkelingsoplossing ondersteunen we goed bekende bedrijven, van nieuwe bedrijven tot na verkoop.

Marktinformatie, smarketing, marketingautomatisering, contentontwikkeling, PR, e -mailcampagnes, gepersonaliseerde sociale media en lead koestering maken deel uit van onze digitale tools.

U kunt meer vinden op: www.xpert.Digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus