E-commerce: nieuwe manieren in online voedselhandel

Gepubliceerd op: 1 maart 2019 / Bijgewerkt op: 24 september 2021 – Auteur: Konrad Wolfenstein

Individuele logistieke concepten voor e-commerce in de levensmiddelenhandel

De e-drijfmakerij-industrie heeft individuele logistieke concepten nodig-@adobe | Piman Khrutmuang

Online winkelen is al lang een vast onderdeel van het dagelijks leven. Duitsers zijn echter op één punt nog steeds voorzichtig: eten en drinken vormen momenteel slechts een klein deel van de e-commerce. Dat zal niet zo blijven.

De e-grocery-industrie heeft behoefte aan op maat gemaakte logistieke concepten.

Met een piek van 11,5 procent van het aankoopvolume zijn Duitsers Europees kampioen online winkelen. De populairste artikelen zijn kleding, boeken en schoenen. Online winkelen is dus al lang onderdeel van het dagelijks leven van het grootste deel van onze bevolking. Duitsers zijn nog steeds voorzichtig op slechts één gebied: voeding en dranken vormen slechts een zeer klein deel van de e-commerce. Maar dat zal niet lang duren. De supermarkt van de toekomst evolueert – en daarmee ook de logistiek.

Online boodschappen doen ook in Duitsland – @adobe | ronstik

Ondanks het toenemende aanbod van aanbieders zoals Amazon Fresh en bezorgservice Rewe, bedraagt ​​het aandeel online boodschappen in Duitsland momenteel slechts drie procent. Dit blijkt uit het Voedingsrapport 2018 van het Duitse ministerie van Voedsel en Landbouw. ​​Hoewel dit een stijging van twee procentpunten is ten opzichte van 2016, loopt Duitsland internationaal nog steeds ver achter. Toch tekent zich een trend af: Duitsers raken langzaam gewend aan het idee om hun boodschappen online te bestellen.

Aanbieders zoals Marley Spoon & Co., die recepten en ingrediënten voor thuiskoken bij hun klanten bezorgen, winnen gestaag aan populariteit. E-grocery – de Engelse vakterm – is daarom ook in Duitsland een actueel thema, hoewel de manier waarop het wordt gebruikt nog steeds verschilt. Dit betekent ook dat de logistiek zich al vroeg met passende oplossingen en strategieën op deze trend moet aanpassen.

Expert op het gebied van intralogistiek – @adobe | Yozayo

Intralogistieke experts bieden daarom nu al efficiënte concepten voor individuele oplossingen om de online detailhandel in levensmiddelen in Duitsland te vestigen als een duurzaam en lucratief bedrijfsmodel.

DAIFUKU – Als pionier en wereldleider op het gebied van materiaalbehandelingssystemen ontwikkelt, produceert en levert DAIFUKU een uitgebreid assortiment automatiserings- en logistieke oplossingen, inclusief logistieke diensten, om aan alle eisen te voldoen.

E-commerce vereist een hoog rendement op investering.

"Kant-en-klare oplossingen – oftewel vaste, inflexibele systemen – zijn tegenwoordig niet meer zo gewild. Bij DAIFUKU kunnen we onze klanten oplossingen op maat bieden met een hoge mate van investeringszekerheid", legt Markus Becker, Business Development Manager bij DAIFUKU, uit. "Dit is voor ons vooral belangrijk in de e-commerce, omdat klanten in deze sector een hoog rendement op hun langetermijninvesteringen eisen. We kunnen hun bezorgdheid wegnemen dat het moderne systeem waarin ze vandaag investeren over tien jaar niet meer functioneert."