Een analyse van binnenlandbouw en intralogistiek-failed visie of markt volwassenheid?

Meer dan alleen groene muren en planken

Binnenteelt, vaak omschreven als 'verticale landbouw' in torenhoge gebouwen met kunstlicht, heeft de afgelopen jaren zowel enthousiasme als scepsis opgeroepen. De belofte van verse, lokaal geteelde producten, ongeacht het seizoen, klimaat of geografische locatie, heeft investeerders en ondernemers aangetrokken. De realiteit blijkt echter vaak complexer.

Het faillissement van Plenty, een prominente speler in de verticale landbouwsector, ondanks een investering van bijna een miljard dollar, heeft vragen doen rijzen over de economische levensvatbaarheid van deze landbouwmethode. Is verticale landbouw een mislukt experiment, of is het simpelweg een sector die de marktrijpheid nog niet heeft bereikt? Om deze vraag te beantwoorden, is het belangrijk om de specifieke uitdagingen en kansen binnen de verticale landbouwsector te onderzoeken en deze te plaatsen in de bredere context van de gecontroleerde-omgevingslandbouw (CEA).

CEA omvat diverse methoden, waaronder kassen, binnenteelt en andere technologieën die gericht zijn op het optimaliseren van de groeiomstandigheden van planten. Hoewel verticale landbouw een onderdeel is van CEA, wordt deze gekenmerkt door de verticale opstelling van planten, het gebruik van kunstlicht en gesloten watersystemen.

De problemen van Plenty moeten niet worden gezien als een generalisatie over de gehele indoor landbouwsector. Ze zijn eerder een symptoom van de specifieke uitdagingen waarmee verticale landbouw te kampen heeft. Het is cruciaal om de berichtgeving over het faillissement van Plenty zorgvuldig in de juiste context te plaatsen en generalisaties te vermijden.

Geschikt hiervoor:

• Slimme landbouw: verticale en indoor landbouw – Binnenruimtes voor het telen van landbouwproducten – Geautomatiseerd plantenteeltsysteem

De ondergang van Plenty: een analyse van de factoren achter het faillissement

Plenty heeft vrijwillig faillissementsbescherming aangevraagd onder Chapter 11 om schulden te herstructureren, de bedrijfsvoering te stroomlijnen en zich te concentreren op de premium aardbeienmarkt. De interim-CEO schreef de problemen van het bedrijf toe aan marktkrachten en moeilijkheden bij het aantrekken van kapitaal. Het faillissement volgde op rechtszaken van aannemers wegens onbetaald werk. Om zich te kunnen richten op aardbeien in Richmond, Virginia, sloot Plenty zijn slaboerderij in Compton, Californië, vanwege de hoge operationele kosten, waaronder de energieprijzen.

De redenen voor het mislukken van Plenty zijn talrijk en complex:

Te veel 'makkelijk verdiend geld'

Plenty ontving aanzienlijke investeringen voordat een levensvatbaar bedrijfsmodel was aangetoond. Dit leidde tot buitensporige uitgaven en een gebrek aan focus op winstgevendheid.

Technologiebedrijf versus boerderij

Plenty probeerde zowel een technologiebedrijf als een boerderij te zijn. Dit resulteerde in een overmatige nadruk op technologie en een verwaarlozing van fundamentele landbouwprincipes.

Te snelle groei

Plenty is te snel gegroeid zonder een solide basis te leggen voor duurzame groei.

Overdreven recensies

De waardering van Plenty was onrealistisch hoog, wat leidde tot onrealistische verwachtingen en een gebrek aan focus op winstgevendheid.

Prioriteit geven aan intellectueel eigendom

Binnen de verticale landbouwsector gaf Plenty prioriteit aan intellectueel eigendom boven het delen van kennis. Dit belemmerde innovatie en vooruitgang in de sector.

Gebrek aan agrarische expertise

Veel boeren beschikten niet over voldoende agrarische expertise, wat leidde tot slechte beslissingen en inefficiënte landbouwmethoden.

Onrealistische bedrijfsmodellen

De bedrijfsmodellen van Plenty waren onrealistisch en negeerden de realiteit van de landbouw. ​​Biologische processen kosten tijd, en financiële middelen kunnen dat niet omzeilen.

Macro-economische factoren

Algemene economische problemen en het onvermogen om sinds 2022 aandelenkapitaal aan te trekken, hebben ook bijgedragen aan het mislukken.

Stijgende energiekosten

Door de stijgende energiekosten, met name in Californië, werd het exploiteren van verticale landbouwbedrijven onrendabel.

Goedkopere traditionele landbouw

Traditionele landbouw was goedkoper dan verticale landbouw, waardoor het moeilijk was om op prijs te concurreren.

Duurdere financiering

Door de stijgende rentetarieven werden financieringen duurder, waardoor de financiële lasten voor Plenty toenamen.

Verschil tussen betalingsbereidheid en kosten

De bereidheid van consumenten om meer te betalen voor sla stond niet in verhouding tot de kosten van verticale landbouw.

Te laat overgestapt op aardbeien

De overstap naar aardbeien kwam te laat om het bedrijf te redden.

Verlies van het “agrarisch perspectief”

Na de overname van Bright Agrotech ging het "agrarische perspectief" verloren en richtte het bedrijf zich meer op fondsenwerving dan op landbouw.

Financiële check: Een onderzoek naar het bredere landschap van verticale landbouw

Plenty is niet het enige bedrijf in de verticale landbouw dat in financiële moeilijkheden is geraakt. Een groeiend aantal bedrijven heeft faillissement aangevraagd of hun activiteiten moeten inkrimpen. Voorbeelden hiervan zijn AeroFarms, AppHarvest, Bowery Farming, Smallhold, Fifth Season, Kalera, Infarm, Iron OX, Upwards Farms, FarmedHere, PodPonics, Local Garden Vancouver, GrowUp Urban Farms, Plantagon, Sky Greens, Agricool, Infinite Harvest, AquaHarvest en Green Spirit Farms.

Deze ontwikkeling wijst op een bredere trend in de sector. Veel bedrijven in de verticale landbouw hebben moeite om winstgevend te zijn.

De oorzaken van de financiële problemen zijn onder andere:

Hoge opstartkosten

De bouw en inrichting van verticale landbouwbedrijven zijn kostbaar.

Beperkt aantal economisch rendabele gewassen

Slechts een beperkt aantal gewassen kan economisch rendabel worden verbouwd in verticale landbouw.

Onvermogen om te concurreren met traditionele landbouw

Verticale landbouw kan qua prijs vaak niet concurreren met traditionele landbouw.

Overmatige afhankelijkheid van externe financiering

Veel bedrijven in de verticale landbouw zijn te afhankelijk van externe financiering.

Twijfelachtige bedrijfsmodellen

Sommige bedrijven in de verticale landbouw hanteren twijfelachtige bedrijfsmodellen die meer lijken op geautomatiseerde autofabrieken dan op groenteboerderijen.

Slechte eenheidskosten

Hoge operationele kosten en lage marges maken het moeilijk om winstgevend te zijn.

Gebrek aan agronomische expertise

Sommige bedrijven die verticale landbouw bedrijven, beschikken niet over voldoende agronomische expertise.

Resource-intensief karakter

Het resource-intensieve karakter van verticale landbouw staat in contrast met de groeiverwachtingen van SaaS-bedrijven.

Inefficiënties in de toeleveringsketen

Inefficiënties in de toeleveringsketen kunnen de kosten verhogen.

Hoge operationele kosten

Hoge energie- en arbeidskosten kunnen de winstgevendheid negatief beïnvloeden.

Overautomatisering

Overmatige automatisering kan de kosten verhogen zonder de efficiëntie te verbeteren.

Marktverzadiging

De markt voor bepaalde gewassen, zoals babysla, kan verzadigd zijn.

Profiteer van de uitgebreide, vijfvoudige expertise van Xpert.Digital in een uitgebreid servicepakket | R&D, XR, PR & Optimalisatie van digitale zichtbaarheid - Afbeelding: Xpert.Digital

Xpert.Digital heeft diepe kennis in verschillende industrieën. Dit stelt ons in staat om op maat gemaakte strategieën te ontwikkelen die zijn afgestemd op de vereisten en uitdagingen van uw specifieke marktsegment. Door continu markttrends te analyseren en de ontwikkelingen in de industrie na te streven, kunnen we handelen met vooruitziende blik en innovatieve oplossingen bieden. Met de combinatie van ervaring en kennis genereren we extra waarde en geven onze klanten een beslissend concurrentievoordeel.

Meer hierover hier:

• Gebruik de 5 -voudig competentie van Xpert.Digital in één pakket - van 500 €/maand

De economie van indoor farms: analyse van kostenstructuren en kapitaalvereisten

De economische haalbaarheid van indoorteelt wordt aanzienlijk beïnvloed door de hoge kosten van het nabootsen van natuurlijke groeiomstandigheden in een gecontroleerde omgeving. Met name het energieverbruik voor verlichting en klimaatbeheersing is een cruciale factor die de winstgevendheid beïnvloedt.

De specifieke kosten omvatten:

Initiële kapitaaluitgaven

De bouw of verbouwing van faciliteiten, de aanschaf van gespecialiseerde apparatuur (ledverlichting, HVAC, hydrocultuur-/aeroponische systemen) en technologie vormen aanzienlijke toetredingsdrempels. De kosten kunnen variëren van $50.000 voor kleine bedrijven tot meer dan $1 miljoen voor grote commerciële complexen.

Doorlopende bedrijfskosten

De lopende operationele kosten zijn aanzienlijk, waarbij het energieverbruik voor kunstmatige verlichting en airconditioning vaak het grootste deel uitmaakt (30-70% van de operationele kosten). Ook de arbeidskosten zijn substantieel (20-60%). Andere kosten omvatten huur/lease, zaden, voedingsstoffen, water, verpakking, distributie, onderhoud en verzekeringen.

Productiekosten

De productiekosten in verticale landbouw (3,07 dollar per pond voor bladgroenten) liggen aanzienlijk hoger dan in kassen (2,33 dollar per pond) en conventionele landbouw (0,65 dollar per pond). De verkoopprijzen moeten dit weerspiegelen, waardoor verticaal geteelde producten duurder zijn voor de consument.

Energiekosten

De energiekosten kunnen 50-70% van de verkoopkosten uitmaken, ongeveer zeven keer hoger dan in conventionele kassen.

Geschikt hiervoor:

• Dubbele transformatie op het gebied van digitalisering en duurzame productiemethoden om de CO2-uitstoot te verminderen

Intralogistiek en automatisering: impact op efficiëntie en winstgevendheid

Automatisering wordt steeds meer gezien als een cruciale factor voor winstgevendheid en schaalbaarheid in de verticale landbouw. ​​Geautomatiseerde systemen en robotica kunnen diverse taken overnemen, zoals planten, oogsten, irrigatie, voedingsstoffen toedienen, klimaatbeheersing, monitoring en zelfs verpakken.

De voordelen van automatisering zijn:

Het tekort aan arbeidskrachten verminderen

Automatisering kan de behoefte aan handarbeid verminderen, wat vooral gunstig is in regio's met een tekort aan arbeidskrachten.

Efficiëntie verbeteren

Automatisering kan de efficiëntie van teeltprocessen verbeteren, wat leidt tot hogere opbrengsten en lagere kosten.

Verlaging van de bedrijfskosten

Automatisering kan de operationele kosten verlagen, met name de arbeidskosten.

Nauwkeurige beheersing van omgevingsfactoren

AI en IoT, geïntegreerd in automatiseringssystemen, maken nauwkeurige controle van omgevingsfactoren en grondstoffeninput mogelijk, wat leidt tot geoptimaliseerde gewasopbrengsten, minder afval en een lager energieverbruik.

Voorspellend onderhoud

Voorspellend onderhoud kan kostbare storingen voorkomen.

De kiem van succes: Casestudies van winstgevende indoorboerderijen

Ondanks de uitdagingen zijn sommige indoorboerderijen succesvol gebleken. Deze bedrijven richten zich op specifieke niches, maken effectief gebruik van technologie en bouwen sterke marktrelaties op.

Voorbeelden zijn:

Oishii

Oishii is een bedrijf dat gespecialiseerd is in het telen van aardbeien van topkwaliteit.

80 Acres Farms

80 Acres Farms legt de nadruk op smaak en lokale toeleveringsketens en maakt gebruik van Nederlandse technologie.

Eden Green Technologie

Eden Green Technology exploiteert energiezuinige kassen met verticale hydrocultuur.

Farm.One, Smallhold, Freight Farms

Dit zijn kleinere, op een niche gerichte bedrijven.

De succesfactoren van deze bedrijven

• De juiste airconditioning, verlichting en indeling
• Een deskundige tuinier
• De focus ligt op de selectie van culturen, logistiek, automatisering en doelgroep
• Hyperlocaliteit
• De combinatie van beproefde tuinbouwtechnologie met geavanceerde productie- en verwerkingstechnologie
• De focus ligt op constante kwaliteit, klantloyaliteit, winstgevendheid en schaalbaarheid
• De focus ligt op data-analyse en partnerschappen voor innovatie

Vooruitblik: Toekomstige trends en technologische ontwikkelingen

De toekomst van de binnenteelt zal worden bepaald door technologische vooruitgang en markttrends.

Belangrijke trends zijn onder meer:

Innovaties in LED-verlichting

Energie-efficiëntie en spectrumbeheersing zullen de kosten verlagen en de opbrengsten verbeteren.

Automatisering en robotica

Geavanceerdere oogsttechnologie en lagere arbeidskosten zullen de efficiëntie verhogen.

AI en machinaal leren

Geoptimaliseerde teeltmethoden en voorspellende analyses zullen de opbrengst verhogen en de kosten verlagen.

IoT

Realtime monitoring en besturing verhogen de efficiëntie en verlagen de kosten.

Plantengenetica

Variëteiten die geschikt zijn voor binnenteelt zullen de opbrengst verhogen en de kosten verlagen.

Toenemende vraag naar duurzaam en lokaal geproduceerd voedsel

Verstedelijking en zorgen over voedselzekerheid zullen de groei van de binnenteelt blijven stimuleren.

Binnenhuis versus traditioneel: een vergelijkende analyse van kapitaalintensiteit en winstgevendheid

Binnen versus traditioneel: een vergelijkende analyse van kapitaalintensiteit en winstgevendheid – Afbeelding: Xpert.Digital

Verticale landbouw binnenshuis en traditionele landbouw verschillen aanzienlijk in kapitaalintensiteit en winstgevendheid. De initiële investeringen in verticale landbouw binnenshuis zijn hoog, terwijl ze in de traditionele landbouw laag tot gemiddeld zijn. Ook de operationele kosten liggen hoger bij verticale landbouw binnenshuis, terwijl ze in de traditionele landbouw gemiddeld blijven. Qua opbrengst per oppervlakte-eenheid is verticale landbouw binnenshuis duidelijk superieur, met zeer hoge opbrengsten, terwijl deze in de traditionele landbouw laag tot gemiddeld zijn. Het waterverbruik is uitzonderlijk laag bij verticale landbouw binnenshuis, terwijl het hoog is in de traditionele landbouw. ​​Een direct nadeel van de indoormethode is echter het extreem hoge energieverbruik in vergelijking met het lage energieverbruik van de traditionele landbouw. ​​Beide methoden vereisen een gemiddelde tot hoge arbeidsintensiteit. Verticale landbouw binnenshuis biedt een beperkte gewasdiversiteit, terwijl de traditionele landbouw een grote variëteit toelaat. Bovendien is verticale landbouw binnenshuis minder afhankelijk van omgevingsomstandigheden, terwijl de traditionele landbouw daar sterk van afhankelijk is. Verder gebruikt verticale landbouw binnenshuis weinig tot geen pesticiden, in tegenstelling tot de traditionele landbouw, waar het pesticidegebruik gemiddeld tot hoog is. Qua winstgevendheid wordt verticale landbouw binnenshuis over het algemeen als minder winstgevend beschouwd, terwijl de traditionele landbouw een gemiddelde winstgevendheid heeft.

Deskundige meningen en onderzoeksresultaten

Experts zijn het er over het algemeen mee eens dat verticale landbouw, ondanks aanzienlijke economische uitdagingen, een veelbelovend concept is voor de toekomst van de voedselproductie. Onderzoek richt zich actief op manieren om de economische haalbaarheid en duurzaamheid van indoor landbouw te verbeteren.

Een belangrijke conclusie van experts is dat bedrijven in de verticale landbouwsector solide bedrijfsmodellen moeten ontwikkelen die prioriteit geven aan winstgevendheid en duurzame groei, in plaats van snelle schaalvergroting en technologische hypes.

De uitdagingen en kansen van indoor farming in kaart brengen

Het faillissement van Plenty moet worden gezien als onderdeel van het leerproces en de ontwikkeling van de indoor farming-sector. De toekomstige levensvatbaarheid van indoor farming hangt af van het overwinnen van de huidige economische obstakels door middel van strategische focus, technologische doorbraken en een dieper begrip van de agrarische markt. Hoewel de weg naar wijdverspreid succes uitdagend kan zijn, blijven de fundamentele drijfveren voor indoor farming overtuigend, en met voortdurende innovatie en aanpassing heeft de sector het potentieel om een ​​belangrijke rol te spelen in het vormgeven van een veerkrachtiger en duurzamer voedselsysteem.

De vraag of indoor farming en intralogistiek "mislukt" zijn, wordt daarom vanuit een genuanceerd perspectief beantwoord: hoewel er aanzienlijke uitdagingen bestaan ​​en sommige bedrijven failliet zijn gegaan, blijft de sector als geheel zich ontwikkelen en heeft deze aanzienlijk potentieel. Dit wijst op de noodzaak van continue innovatie en strategische ontwikkeling, in plaats van een afwijzing van dit potentieel.

☑️ MKB -ondersteuning in strategie, advies, planning en implementatie

☑️ Creatie of herschikking van de digitale strategie en digitalisering

☑️ Uitbreiding en optimalisatie van de internationale verkoopprocessen

☑️ Wereldwijde en digitale B2B -handelsplatforms

☑️ Pioneer Business Development

Konrad Wolfenstein

Ik help u graag als een persoonlijk consultant.

U kunt contact met mij opnemen door het onderstaande contactformulier in te vullen of u gewoon bellen op +49 89 674 804 (München) .

Ik kijk uit naar ons gezamenlijke project.

Xpert.Digital is een hub voor de industrie met een focus, digitalisering, werktuigbouwkunde, logistiek/intralogistiek en fotovoltaïsche.

Met onze 360 ​​° bedrijfsontwikkelingsoplossing ondersteunen we goed bekende bedrijven, van nieuwe bedrijven tot na verkoop.

Marktinformatie, smarketing, marketingautomatisering, contentontwikkeling, PR, e -mailcampagnes, gepersonaliseerde sociale media en lead koestering maken deel uit van onze digitale tools.

U kunt meer vinden op: www.xpert.Digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus