Veröffentlicht am: 22. März 2025 / Update vom: 22. März 2025 – Verfasser: Konrad Wolfenstein
Kühllogistik trotzt der weltweiten Wirtschaftsflaute: Wachstum und Perspektiven des globalen Marktes – Bild: Xpert.Digital
Kühllogistik: Wachstumsträger in schwierigen Zeiten
Global unverzichtbar: Warum die Kühllogistik boomt
Der Kühllogistiksektor zeigt sich als bemerkenswert widerstandsfähig gegen die wirtschaftlichen Herausforderungen unserer Zeit. Mit einem prognostizierten Wachstum von 1,6 Prozent für das Jahr 2023 übertrifft die Branche das Vorjahreswachstum und demonstriert ihre anhaltende Bedeutung in der globalen Lieferkette. Diese positive Entwicklung ist besonders bemerkenswert vor dem Hintergrund der allgemeinen wirtschaftlichen Abschwächung.
Die Marktentwicklung der Kühllogistik im globalen Kontext
Nach Schätzungen des Beratungsunternehmens Transport Intelligence erreichte der Wert des globalen Kühllogistikmarktes im Jahr 2022 beachtliche 764,2 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Anstieg von 1,5 Prozent gegenüber den 752,8 Milliarden Euro im Jahr 2021. Für 2023 wird ein beschleunigtes Wachstum von 1,6 Prozent prognostiziert, wodurch der Markt voraussichtlich auf 776,8 Milliarden Euro anwachsen wird. Diese positive Entwicklung unterstreicht die Krisenfestigkeit des Sektors im Vergleich zu anderen Logistikbereichen.
Innerhalb Europas wird der Markt für Lebensmittelkühlkettenlogistik im Jahr 2024 voraussichtlich 68,55 Milliarden USD erreichen und mit einer beeindruckenden jährlichen Wachstumsrate von 8,97 Prozent weiter expandieren. Im Gegensatz dazu soll der europäische Kontraktlogistikmarkt 2023 nur um 0,6 Prozent wachsen und einen Wert von rund 74,1 Milliarden Euro erreichen. Dieser Vergleich verdeutlicht die besondere Robustheit der Kühllogistik gegenüber anderen Logistiksegmenten.
Bemerkenswert ist auch die Entwicklung im Bereich der Temperaturüberwachungstechnologien für Kühlketten. Die weltweite Marktgröße für die Überwachung der Kühlkettentemperatur wurde im Jahr 2023 auf 5996,1 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2032 auf 22616,5 Millionen US-Dollar anwachsen, was einem jährlichen Wachstum von beeindruckenden 16 Prozent entspricht.
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Regionale Unterschiede im Wachstum
Die Wachstumsraten der Kühllogistik variieren erheblich zwischen verschiedenen Weltregionen. Während Europa ein moderates Wachstum verzeichnet, wird die Region Asien-Pazifik als am schnellsten wachsender Markt angesehen. Das Wachstum des globalen Marktes wird maßgeblich von dieser Region getrieben, wo die Dienstleistungen im Bereich der Logistik bis 2023 um 5,7 Prozent zunehmen sollen.
Zu den größten Akteuren auf dem globalen Markt für Kühllogistik gehören die Vereinigten Staaten, China, Indien, Deutschland, die Niederlande, Japan und Brasilien. Diese Länder haben erhebliche Investitionen in ihre Kühllogistikinfrastruktur getätigt und setzen modernste Technologien ein, um Effizienz und Zuverlässigkeit ihrer Kühlketten zu gewährleisten.
Treibende Faktoren des Wachstums in der Kühllogistik
Der Hauptfaktor für die anhaltende Expansion der Kühllogistik ist das seit mehr als zwei Jahrzehnten kontinuierliche weltweite Wachstum sowohl der Lebensmittelproduktion als auch des Lebensmittelkonsums. Besonders in Schwellenländern, wo Hunderte von Millionen Menschen in den letzten Jahrzehnten die Armut überwunden haben, steigt die Nachfrage nach hochwertigen, temperaturgeführten Lebensmitteln stetig an.
Die Globalisierung und das Wachstum des Welthandels haben die Einfuhr von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen aus weit entfernten Ländern gefördert, was den Transport der Produkte unter kontrollierten Temperaturbedingungen erfordert. Dies spiegelt die verbesserten Lebensbedingungen wider, die es mehr Menschen ermöglichen, sich teurere tiefgekühlte oder gekühlte Importprodukte zu leisten.
Darüber hinaus hat die zunehmende Durchdringung des E-Commerce-Sektors das Wachstum der Kühllogistik beschleunigt. Im Durchschnitt nutzten 62 Prozent der Verbraucher in Europa im Jahr 2022 Online-Shopping-Kanäle. Diese Entwicklung hat traditionelle Einzelhändler vor Herausforderungen gestellt und viele zu erheblichen Investitionen veranlasst, um mit reinen Online-Verkäufern konkurrieren zu können.
Technologische Entwicklungen als Wachstumstreiber
Die Kühllogistik profitiert zunehmend von technologischen Innovationen, insbesondere im Bereich der Temperaturüberwachung. Der Einsatz von Kühlkettenverfolgungs- und -steuerungslösungen trägt zu einem sichereren Versand und Vertrieb, zertifizierten Lieferungen, höherer Produktintegrität/-qualität und dem Erreichen einer vorausschauenden Wartung bei.
Diese Technologien ermöglichen eine genaue Echtzeitüberwachung und historische Analyse der Kühllieferkette, indem wesentliche Umweltmerkmale für Kühlkettenprodukte protokolliert werden. Dadurch können die betriebliche Effektivität und die allgemeine Kundenzufriedenheit gesteigert werden.
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Die zentrale Rolle Chinas im globalen Kühllogistikmarkt
China spielt eine zentrale Rolle auf dem Markt für Kühllogistik und prägt die globale Entwicklung maßgeblich. Als weltweit größter Lebensmittelimporteur hat das Land einen erheblichen Einfluss auf die internationalen Handelsströme temperaturgeführter Waren.
Obwohl China der größte Produzent von Schweinefleisch ist, importiert das Land dennoch beträchtliche Mengen. Der Wert der Einfuhren dieses Fleisches allein aus den Vereinigten Staaten überstieg im Jahr 2022 eine Milliarde US-Dollar. Im Jahr 2021 importierte China über 4 Millionen Tonnen Schweinefleisch, während es 2014 nur 1 Million Tonnen waren. Diese Entwicklung unterstreicht die wachsende Bedeutung der Kühllogistik in diesen Märkten.
Allerdings sind die Schweinefleischimporte Chinas seit ihrem Höhepunkt rückläufig. Im Jahr 2023 hat China insgesamt 2,64 Millionen Tonnen Schweinefleisch und Nebenprodukte vom Schwein importiert, was einem Rückgang von 5,2 Prozent im Vergleich zu 2022 entspricht. Dies ist hauptsächlich auf den Wiederaufbau der chinesischen Schweinebestände nach der Afrikanischen Schweinepest zurückzuführen. Der Gesamtbestand wurde innerhalb von 12 Monaten um fast 100 Millionen Schweine aufgestockt.
Europas Rolle als Lieferant für den chinesischen Markt
Die EU bleibt der wichtigste Schweinefleischlieferant für China, verliert jedoch zunehmend Marktanteile an Nordamerika. Insgesamt stammte 2023 rund die Hälfte der chinesischen Einfuhren von Schweinefleisch und Nebenprodukten aus EU-Ländern. Die wichtigsten Lieferländer waren dabei Spanien mit knapp 602.000 Tonnen, die Niederlande mit etwa 241.000 Tonnen und Dänemark mit ca. 234.000 Tonnen.
Allerdings mussten viele EU-Staaten erneut empfindliche Rückgänge bei den Liefermengen hinnehmen. Deutschland, das 2020 mit 1,217 Milliarden US-Dollar nach Spanien, den USA und Brasilien noch das viertwichtigste Herkunftsland für Chinas Import von Schweinefleisch war, ist seit dem Auftreten der Afrikanischen Schweinepest in Brandenburg von diesem Markt weitgehend ausgeschlossen.
Zukunftsperspektiven für den Kühllogistikmarkt
Die Aussichten für den Kühllogistikmarkt bleiben positiv. Transport Intelligence prognostiziert, dass China und andere Schwellenländer in den kommenden Jahren maßgeblich zum Wachstum der Kühllogistik beitragen werden. Der Markt für Frischfleisch in China soll von 64,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 159,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2027 steigen, was einer Steigerung um 109 Prozent entspricht.
Für spezielle Segmente wie die Überwachung der Kühlkettentemperatur wird ein noch stärkeres Wachstum erwartet. Mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 16 Prozent soll dieser Markt von knapp 6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf über 22 Milliarden US-Dollar bis 2032 anwachsen. Diese Entwicklung unterstreicht die zunehmende Bedeutung von Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit in der Kühlkette.
Die Entwicklung effizienter Kühllager und -transporte wird angesichts der wachsenden Nachfrage und des Fokus auf Nachhaltigkeit immer wichtiger. Tiefkühllager besitzen einen hohen Stromverbrauch und müssen daher besonders effizient gebaut werden. Auch beim effizienten Transport von Kühlware sind besonders im E-Commerce Innovationen gefragt.
Technologische Innovationen treiben das Wachstum der Kühllogistik
Der Markt für Kühllogistik erweist sich als bemerkenswert widerstandsfähig gegen wirtschaftliche Herausforderungen und zeigt ein kontinuierliches Wachstum. Mit einer prognostizierten Steigerung von 1,6 Prozent für 2023 übertrifft die Branche das Vorjahreswachstum und unterstreicht ihre strategische Bedeutung für die globale Lebensmittelversorgung.
Die treibenden Faktoren für dieses Wachstum sind vielfältig: das anhaltende weltweite Wachstum der Lebensmittelproduktion und des -konsums, die verbesserten Lebensbedingungen in Schwellenländern, die Globalisierung des Handels sowie technologische Innovationen in der Temperaturüberwachung. Besonders China spielt als größter Lebensmittelimporteur eine zentrale Rolle in der Entwicklung des globalen Kühllogistikmarktes.
Die Zukunftsperspektiven bleiben positiv, insbesondere für Schwellenländer und technologieorientierte Segmente der Branche. Unternehmen, die in innovative Lösungen für effiziente Kühllager und -transporte investieren, werden von der wachsenden Nachfrage nach temperaturgeführten Logistikdienstleistungen profitieren können.
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