한국의 도시화

높은 인구 밀도와 높은 도시화 인구 비율(2015년 83%)은 온라인 소매 개발을 위한 완벽한 환경을 제공합니다.

5,140만 명의 한국인 중 약 절반이 수도 서울이나 인근 위성 도시에 살고 있습니다. 그러므로 수도권은 가장 중요한 수도권이다.

인구 기준 한국의 가장 큰 도시는 다음과 같습니다.

1. 서울 – 만
2. 부산 – 3.45 백만
3. 인천 – 백만
4. Daegu – 백만
5. 대전 – 150 만
6. 광주 – 150 만
7. Suwon – 만
8. Ulsan – 백만
9. Changwon- – 백만
10. 고양 – 0.99 백만

인구별로 일본 최대 도시를 비교하면 다음과 같습니다.

1. 도쿄 – 9.56 백만
2. 요코하마 – 3.74 백만
3. 오사카 – 2.73 백만
4. 나고야 – 2.32 백만
5. 사포 – -197 백만
6. 후쿠오카 – 1.58 백만
7. 고베 – 1.53 백만
8. 가와사키 – 백만
9. 교토 – 백만
10. 사이타마 – 130 만

중국과 비교한 독일의 가장 큰 도시와 인구:

• 중국의 도시화 – 중국의 도시화

한국에서는 식료품 부문이 전체 소매 매출의 23%를 차지합니다. 한국 고객은 식품 안전 문제에 매우 민감하며 미디어를 통해 이에 대해 배우는 경향이 있습니다. 제품의 식량 부족은 눈살을 찌푸리게 하며 해당 제품의 안전성에 대한 신뢰를 회복하는 데는 시간이 걸립니다. 그들은 특히 브랜드, 훌륭한 마케팅, 매력적인 라벨링 및 포장에 매력을 느낍니다.

2015 년에는 한국에는 515 개의 하이퍼 마켓이있었습니다. 하이퍼 마켓의 총 이직률은 2016 년 385 억 유로로 전년보다 8.8 % 더 높았습니다. 식품은 51 %의 판매를 담당했습니다. 시장의 성장은 인구 증가에 의해 제한되기 때문에이 부문의 성장은 감소 할 것으로 예상됩니다. 전형적인 한국 하이퍼 마켓 상점은 최소 인구가 15 만 명인 지역을 목표로합니다. 소규모 식품 딜러와 NGO 그룹의 항의에 의해 새로운 백화점을위한 많은 프로젝트가 전통적인 거리 시장을 보호하기 위해 해제되었습니다. 2013 년 1 월에 압력을받지 못한“소매 산업 개발 법”은 저녁 시간과 한 달에 2 일 이상 대형 소매점의 폐쇄를 규정하고 있습니다.

2016년 슈퍼마켓 총 매출은 275억 유로로 전년 대비 4.3% 증가했습니다. 식료품은 슈퍼마켓 부문의 84.5%를 차지했습니다. 중소형 독립 슈퍼마켓은 부문 매출의 70% 이상을 차지합니다. 주요 소매업체가 소유한 대형 슈퍼마켓은 전통적인 거리 시장을 보호하기 위한 정부 규제로 인해 2012년 이후 성장 정체를 경험해 왔습니다.

2016년 백화점 전체 매출은 218억 유로로 전년 대비 2.3% 증가했다. 매출의 10.1%를 식품이 차지했다. 그러나 최근 온라인 유통업체의 급격한 확대로 인해 백화점 내 브랜드 소비가 감소하면서 백화점은 성장 정체를 겪고 있다. 백화점은 식품 부문을 포함하여 고품질 수입 프리미엄 제품을 판매하는 선도적인 소매 채널이 될 가능성이 높습니다. 따라서 이 부문의 주요 업체들은 명품 브랜드 매장과 전문 제품에 추가 소매 공간을 할당하기 위해 상당한 투자를 했습니다. 하지만 백화점 매출에서 식품과 농산물이 차지하는 비중은 줄어들고 있다.

적합:

• 한국 – 재생 에너지를위한 미래 시장

온라인 거래의 강력한 성장은 시장의 주요 과제가 되었습니다.

새로운 정보 기술의 도입과 함께 소비자 라이프스타일의 변화로 인해 수년에 걸쳐 온라인 소매 분야가 급속도로 성장했습니다. 또한, 높은 인구 밀도와 높은 도시화 인구 비율(2015년 83%)은 온라인 소매 개발을 위한 완벽한 환경을 제공합니다.

적합:

• 한국은 전 세계적으로 선구적인 온라인 소매 시장입니다.

우리나라의 식량자급률은 30% 안팎이다. 국토의 18.1%만이 농업에 적합하다. 그래서 우리나라는 수입에 의존하고 있다. 이 중 단지 15.3%만이 경작지이고, 2.2%는 기존 작물이며, 0.6%는 영구 목초지입니다. 도시 확장으로 인해 매년 12,000ha의 면적이 사라지고 있습니다. 한국은 국내 공급만으로는 충분하지 않고 품질과 다양성에 대한 소비자 수요가 계속 증가하고 있기 때문에 수입에 크게 의존하고 있습니다.

적합:

• 도시 성장 – 일본이 미래의 과정을 설정하는 방법

주요 시장에서는 효율적인 프로모션(온라인 쿠폰, 멤버십 프로그램), 고객 서비스 강화(약국, 세탁소, 우체국 등 매장 서비스), 배달 서비스를 포함한 온라인 쇼핑을 위해 노력하고 있습니다.

적합:

• 이마트: 판매채널 확대 및 전자상거래 전략

 

다음 표는 한국 시장의 특성에 대한 개요를 제공합니다.

슈퍼마켓

한국 최대 슈퍼마켓 체인:

일반적인 슈퍼마켓의 특징:

• 판매 면적 300~2,000km²
• 5~50대 주차 가능
• 직원 수: 풀타임 3~15명, 파트타임 1~10명
• 아이템 인벤토리 : 4,000 ~ 30,000
• 일일 매출액: 7,700~15,400유로
• 일일 구매자 수 : 1,000 ~ 2,000
• 소비자당 구매 가치: 8~16유로

대형 슈퍼마켓

한국 최대 규모의 대형 슈퍼마켓:

일반적인 대형마트의 특징:

• 판매면적: 10,000km²
• 500~700대 주차 가능
• 직원 수: 풀타임 100~150명, 파트타임 5~20명
• 아이템 인벤토리 : 4,000 ~ 30,000
• 일일 매출액: 131,000~178,000유로
• 일일 구매자 수 : 4,000 ~ 5,000
• 소비자당 구매 가치: 27~40유로

백화점

한국 최대 규모의 백화점:

일반적인 백화점의 특징:

• 판매면적 : 15,000~60,000km²
• 700~2,000대 주차 가능
• 일일 구매자 수: 2,000~25,000명
• 소비자당 구매 가치: 39~77유로

한국의 유명한 시장

7-Eleven
일본의 국제적인 편의점 체인인 7-Eleven은 한국 시장에 7,000개 이상의 지점을 두고 있습니다.

미니스톱
미니스톱은 1980년에 설립된 일본의 편의점(프랜차이즈) 체인입니다. 이 유형의 다른 체인점과 달리 Ministop은 샌드위치와 스낵이 준비되는 통합 주방을 제공합니다. 투숙객은 구내에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 미니스톱은 1990년 한국에 첫 지점을 열었다. 현재 이 회사는 전국에 1,601개의 지점을 보유하고 있습니다.

바이더웨이(Buy The Way)
바이더웨이(Buy The Way)는 모회사인 롯데세븐일레븐에서 운영되는 한국의 편의점 체인입니다. 1991년 서울 서대문구 신촌과 신촌에 체인 1호점을 오픈했다. 2005년까지 회사는 한국 전역에 1,000개 이상의 매장을 운영했습니다.

패밀리마트/CU
패밀리마트는 1981년에 오픈한 일본의 편의점 체인입니다. 일본에서는 FamilyMart가 동종 체인 중 세 번째로 큰 체인입니다. 한국에서는 오랫동안 가장 큰 체인이었습니다. 회사에 고유한 정체성 또는 개인 식별 표시를 부여하기 위해 한국의 FamilyMart는 "CU"로 이름이 변경되었습니다. 현재 CU는 '당신을 위한 편리함'을 모토로 전국 7,950개 매장을 운영하고 있습니다.

Lotte Mart
Hypermart – Mart는 한국 롯데 그룹의 일부이며 한국에서 가장 중요한 대기업 중 하나로 간주됩니다. 따라서 Lotte Mart는 식품, 의류, 전자 제품 및 기타 일상 상품으로 구성된 광범위한 범위를 가진 주요 소매 업체 중 하나입니다. 첫 번째 지점은 1998 년 서울에서 설립되었습니다. 또한 중국, 베트남 및 인도네시아에서 199 개의 지점 (2011 년 현재)이있는 Lotte Mart도 국제적으로 대표됩니다.

E-Mart
Hypermart – E-Mart는 한국에서 가장 큰 할인 체인이며 1993 년 Shinsegae Group에 의해 시작되었습니다. 150 개 지역으로 2013 년에 830 억 달러의 매출이 달성되었으며, 이는 16 %의 식품 소매 거래에서 시장 점유율에 해당했습니다. 온라인 상점과 9 개의 대형 시장은 한국 내 다양한 판매 채널을 완성합니다 .

HomePlus
Hypermart – 는 Shinsegae Group의 Emart 뒤에 두 번째로 큰 한국 할인 체인입니다. HomePlus에는 25,000 명 이상의 직원이있는 전국에 885 개의 지점이 있습니다.

Costco Wholesale Korea, Ltd.
Hypermart – 는 한국에서 15 개의 넓은 지역 거래를 세고 있으며, 다른 상품 중에서도 음식도 판매됩니다. 미국 체인의 자회사는 1968 년부터 한국에서 일하고 있습니다.

Lotte Super
Hypermart – Super Co., Ltd.는 한국에서 중요한 슈퍼마켓 체인입니다. 이 회사는 2000 년 Ltd. Ltd. Ltd.의 자회사로서 설립되었습니다.

GS 슈퍼마켓
슈퍼마켓 – 슈퍼마켓은 GS 소매 회사의 한국의 주요 슈퍼마켓 체인입니다. 이 회사의 다른 판매 체인은 GS25 (한국의 편의점의 주요 브랜드), Watsons (건강 및 아름다움), Fresh Serv (Foodservice) 및 Parnas Hotel (Hotel)입니다.

롯데 백화점
Kaufhaus – Lotte 백화점은 한국 서울, 정지 소재의 Sogong-dong에 본사를 둔 한국에서 가장 큰 백화점 체인 중 하나입니다. 롯데 백화점은 1979 년에 설립되었으며 롯데 쇼핑 그룹의 8 가지 비즈니스 영역 중 하나입니다. 다른 롯데 소매 회사는 할인 체인 Lotte Mart와 Supermarket Chain Lotte Super입니다. 롯데 백화점에는 약 11,000 명의 직원이있는 한국에는 31 곳이 있습니다.

Shinsegae 백화점
Kaufhaus – Shinsegae는 서울에 본사를 둔 한국의 회사 그룹으로, 한국에서는 한국에서 고품질 상품을위한 Shinsegae 백화점과 저렴한 가격의 E-Mart라는 이름으로 운영됩니다. Shinsegae라는 이름은 새로운 세상을 의미합니다. 신세게는 한국에 13 개의 백화점이 있습니다.

현대 백화점
Kaufhaus- – 롯데 백화점 및 신세게와 함께 한국의 3 개의 대형 백화점 체인 중 하나입니다. 이 체인은 14 개 지역으로 대표되며 연간 매출이 3 억 4 천만 달러 이상입니다. 모회사는 현대 백화점 그룹입니다.

독일에 비해

EHI Retail Institute 에 따르면 2019년 독일의 조직화된 식품 소매 매출은 1,660억 유로였으며, 그 중 할인점에서만 745억 유로가 창출되었습니다. 독일의 전체 식료품점 수는 계속해서 감소하고 있습니다. 2010년에도 이 나라에는 여전히 39,288개의 식료품점이 있었습니다. 6년이 지난 지금은 37,682개만 남았습니다. 2019년에는 37,418개의 판매 지점이 있었습니다. 식료품점은 소규모 매장 개념을 실험하고 있지만 전체적으로 작은 공간은 중요한 기반을 잃고 있습니다. 2010년 독일의 소규모 식료품점(최대 400제곱미터) 11,193개 중 지난해에는 8,550개가 남았습니다.

일본은 전체 인구의 91.7%, 한국은 83%가 도시 지역에 거주하고 있는 반면, 독일은 50% 미만이다.

적합:

• 농촌 지역의 치료 격차 – 가까이
• 농촌지역 기본서비스 확보

동일하지는 않지만 유사한 판매 개념이 도움이 될 수 있습니다.

적합:

• 지역 분산 허브 – 물류 센터

 

출처: 연방식품농업부

• 엔비아콘 인터내셔널
• 연방 식품 농업부(BMEL)의 자금 지원