콜드체인 물류: IoT를 활용한 블록체인 기술이 신선물류와 냉장물류 분야의 그린 콜드체인을 어떻게 개선할 수 있을까요?

블록체인 기술은 공급망 전반에 걸쳐 투명성, 추적성 및 효율성을 높여 녹색 저온 유통망을 크게 향상시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 지속 가능성과 환경적 책임이 점점 더 중요해지는 시기에 블록체인은 전통적인 콜드 체인 프로세스의 문제를 해결하기 위한 혁신적인 솔루션을 제공합니다. 다음은 블록체인이 친환경 콜드체인을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 주요 방법입니다.

1. 투명성과 추적성

블록체인 기술의 가장 큰 장점 중 하나는 데이터를 불변적이고 투명하게 저장할 수 있다는 것입니다. 식품, 의약품 등 많은 제품이 온도에 민감하고 특정 조건에서 운송되어야 하기 때문에 이는 저온 유통에서 특히 중요합니다. 블록체인을 사용하면 공급망에 관련된 모든 사람이 제품의 상태와 이력을 실시간으로 추적할 수 있습니다.

예를 들어 IoT 센서를 용기나 포장재에 부착해 온도, 습도, 위치 데이터를 지속적으로 수집할 수 있습니다. 이 데이터는 조작할 수 없는 블록체인에 저장됩니다. 이는 제조업체에서 최종 사용자에 이르기까지 공급망의 모든 참여자가 제품이 항상 최적의 조건에서 보관 및 운송되도록 보장할 수 있음을 의미합니다. 운송 중 온도 상승 등 편차가 발생할 경우 이를 즉시 블록체인에 기록해 빠른 대응이 가능해 피해를 최소화할 수 있다.

이에 대한 실제적인 예는 제품의 전체 공급망을 투명하게 추적할 수 있는 블록체인 플랫폼인 VeChain의 적용입니다. 소비자는 제품 포장에 있는 QR코드를 통해 콜드체인이 일관되게 유지되고 있는지 확인할 수 있다. 이는 제품 품질에 대한 신뢰도를 높여줄 뿐만 아니라 음식물 쓰레기를 줄이는 데도 도움이 됩니다.

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2. 자동화를 통한 효율성 증대

블록체인은 또한 콜드 체인 내 프로세스를 자동화하여 효율성을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이에 대한 예로는 소위 "스마트 계약", 즉 블록체인을 기반으로 하는 지능형 계약이 있습니다. 이러한 계약은 특정 조건이 충족되면 자동으로 실행될 수 있습니다.

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예를 들어 콜드 체인에서는 센서가 설정된 온도 사양에서 벗어난 것을 감지하면 경보를 울리거나 특정 작업(예: 운송 경로 변경)을 트리거하도록 스마트 계약을 프로그래밍할 수 있습니다. 이렇게 하면 수동 개입의 필요성이 줄어들고 문제를 보다 신속하게 식별하고 해결할 수 있습니다.

또한 스마트 계약을 사용하여 결제를 자동화할 수도 있습니다. 계약에는 콜드체인 준수와 같은 모든 조건이 충족된 경우에만 공급업체가 대금을 지급받도록 규정할 수 있습니다. 이는 관련된 모든 사람이 최고 수준을 유지하도록 추가적인 인센티브를 제공합니다.

3. 사기 및 조작 방지

글로벌 공급망의 또 다른 주요 문제는 운송 문서 또는 제품 정보의 사기 또는 조작 가능성입니다. 블록체인 데이터는 불변이고 모든 거래나 변경 사항이 완전히 문서화되므로 이 기술은 이러한 위험을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

예를 들어 콜드체인의 맥락에서 이는 인증서나 운송 서류의 위조나 조작이 거의 불가능하다는 것을 의미합니다. 제품 정보에 대한 모든 변경 사항은 관련된 모든 사람에게 즉시 표시되며 되돌리거나 변경할 수 없습니다. 이는 신뢰와 보안이 최우선 순위인 제약 산업이나 식품 소매와 같은 산업에 특히 중요합니다.

실제적인 예는 약물 운반을 위한 지능형 냉장 컨테이너를 개발한 SkyCell 회사입니다. 이러한 컨테이너에는 IoT 센서가 장착되어 있으며 블록체인 기술을 사용하여 모든 관련 운송 데이터를 저장합니다. 코로나19 팬데믹 기간 동안 SkyCell은 항공편 취소와 같은 물류 문제에도 불구하고 의약품이 안전하게 운송되도록 보장할 수 있었습니다.

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4. 최적화를 통한 지속가능성

저온 유통 과정의 공정 최적화는 효율성 향상뿐만 아니라 생태발자국 감소에도 기여합니다. 블록체인을 사용하면 기업은 프로세스의 취약점을 보다 신속하게 식별하고 수정할 수 있습니다.

예를 들어, 블록체인의 실시간 데이터를 사용하면 비효율적인 경로나 불필요한 정류장을 피할 수 있습니다. 이를 통해 에너지 소비가 감소하고 CO2 배출량도 감소합니다. 또한 온도 조건을 정밀하게 모니터링하면 부패로 인한 식품 손실을 최소화할 수 있습니다. 이는 지속 가능성을 높이기 위한 또 다른 중요한 단계입니다.

IoT 센서와 블록체인 기술의 결합은 여기서 엄청난 잠재력을 제공합니다. 센서는 운송 중에 제품 상태를 지속적으로 모니터링하고 편차를 즉시 시스템에 보고합니다. 이 데이터는 향후 운송을 보다 효율적으로 만들고 자원을 보다 효율적으로 활용하는 데 사용될 수 있습니다.

5. 식품 안전 개선

식품안전은 글로벌 물류산업의 핵심 이슈입니다. 깨진 콜드 체인은 식품을 상하게 하거나 품질을 저하시켜 소비자에게 잠재적으로 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

블록체인은 완벽한 추적성을 통해 솔루션을 제공합니다. 공급망의 모든 링크는 제품이 언제, 어디서 저장되었는지, 어떤 조건에서 이러한 일이 발생했는지 정확하게 추적할 수 있습니다. 식중독 발생과 같은 문제가 발생하는 경우 어떤 배치가 영향을 받았는지, 문제가 발생한 위치를 신속하게 추적할 수 있습니다.

이는 리콜 기간을 절약할 뿐만 아니라 식품 안전에 대한 소비자의 신뢰를 높이는 데에도 도움이 됩니다.

6. 효율성을 통한 비용 절감

블록체인 기술을 구현하면 환경적 이점 외에도 기업에 경제적 이점도 제공됩니다. 프로세스를 자동화하고 오류를 줄여 비용을 줄일 수 있습니다.

예를 들어, 운송 프로세스를 문서화하는 많은 수동 단계가 제거됩니다. 서로 다른 당사자 간에 종이 문서를 교환하는 대신(시간이 많이 걸리고 오류가 발생하기 쉬움) 모든 관련 정보를 블록체인에 직접 저장하고 액세스할 수 있습니다. 이는 시간을 절약할 뿐만 아니라 관료적 비용도 크게 절감합니다.

또한 더 나은 모니터링을 통해 제품 손실을 방지하면 재정적 손실을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 특히 식품 소매나 제약과 같은 산업에서 더욱 그렇습니다.

그린 콜드체인의 핵심 기술인 블록체인

블록체인 기술은 친환경 콜드체인을 개선하는 데 많은 이점을 제공합니다. 전체 공급망에 걸쳐 투명성과 추적성을 향상시킵니다. 스마트 계약을 통해 프로세스를 자동화합니다. 사기 위험을 최소화합니다. 물류 프로세스의 최적화에 기여합니다. 식품 안전을 향상시킵니다. 기업이 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다.

IoT 센서와 같은 다른 기술과 결합된 블록체인은 환경적, 경제적 관점 모두에서 기존 냉각 시스템을 보다 지속 가능하게 만들 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 따라서 기업은 지속 가능성 목표를 개선하기 위한 전략의 일부로 이 기술을 사용하는 것을 고려해야 합니다.

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몇몇 회사는 온도에 민감한 상품의 물류 투명성, 추적성 및 효율성을 향상시키기 위해 이미 성공적인 블록체인 콜드 체인 솔루션을 구현했습니다. 다음은 몇 가지 대표적인 예입니다.

1. IBM과 머스크

IBM과 Maersk는 식품 및 의약품 물류의 콜드체인에 특별히 사용되는 블록체인 솔루션을 개발했습니다. 이 솔루션은 규정 준수를 보장하기 위해 불변의 온도 데이터를 저장함으로써 공급망을 따라 자산을 추적하는 가시성과 효율성을 향상시킵니다.

2. 스카이셀

스카이셀(SkyCell)은 의약품 운반에 사용되는 IoT 센서를 탑재한 스마트 냉장 컨테이너를 개발했습니다. 이 컨테이너는 위치, 온도, 습도 상태를 실시간으로 모니터링합니다. 데이터는 변조 방지 문서화를 보장하기 위해 블록체인에 저장됩니다.

3. 월마트

월마트는 공급망의 식품 추적성을 개선하기 위해 2018년부터 블록체인 기술을 사용해 왔습니다. 예를 들어 잎채소를 추적하는 경우 블록체인을 사용하면 몇 초 내에 제품의 원산지를 식별할 수 있습니다. 이는 리콜에 도움이 될 뿐만 아니라 식품 안전도 향상시킵니다.

4. 정밀검사

오버홀은 2024년 블록체인 기술을 기반으로 한 콜드체인 품질관리 솔루션을 도입했다. 이 솔루션은 제약, 식품 등 산업에서 온도에 민감한 제품의 위험과 품질을 관리하는 것을 목표로 합니다.

5. 코포지

Coforge는 특히 유기농 제품 및 의약품 운송을 목표로 하는 블록체인 기반 콜드체인 솔루션을 제공합니다. 이 솔루션은 IoT 센서를 사용해 운송 중 온도와 습도 상태를 실시간으로 모니터링합니다.

콜드체인 물류의 블록체인 기술

이들 회사는 투명성을 제공하고, 사기를 방지하며, 부적절한 보관이나 운송으로 인한 손실을 최소화하기 위해 블록체인 기술이 콜드체인 물류에 성공적으로 사용되는 방법을 보여줍니다.