Tiefkühl- und Frischewirtschaft auf dem Kälteforum in Wilhelmshaven – Tiefkühlbranche setzt auf Künstliche Intelligenz (KI / AI)

📆 Veranstaltungsüberblick

Am 7. und 8. November 2023 traf sich die Tiefkühl- und Frischewirtschaft zur Logistik-Fachtagung KÄLTEFORUM in Wilhelmshaven. Dieser jährliche Kongress fördert den Austausch zwischen Industrie, Handel und Logistikdienstleistern im Sektor temperaturgeführter Lebensmittel. Organisiert wurde das Treffen von dem Deutschen Tiefkühlinstitut e. V. (dti) und dem Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL). Über 200 Teilnehmer diskutierten wichtige Themen wie Klimaschutz und Nachhaltigkeit in der Tiefkühllogistik, während Fachvorträge wesentliche Impulse für brancheninterne Fortschritte gaben.

🌱 Fokus Klimaschutz und Nachhaltigkeit

Die dti-Geschäftsführerin Sabine Eichner hob die Bedeutung des KÄLTEFORUMs für den Klimaschutz und die Nachhaltigkeit in der Tiefkühllogistik hervor und appellierte an die Politik, für klarere Rahmenbedingungen und effektivere Förderprogramme zu sorgen. Jan Peilnsteiner, Geschäftsführer des VDKL, lobte das abwechslungsreiche Programm mit Fachthemen und Unternehmenspräsentationen und kündigte die nächste Tagung für 2024 an. Das KÄLTEFORUM hat sich als zentraler Branchentreffpunkt etabliert und verdeutlicht das Engagement der Tiefkühlbranche bei der aktiven Gestaltung des Wandels.

🏭 Innovative Ansätze durch encentive

Eine Führungsrolle für die Tiefkühlindustrie in der Energiewende anzustreben, heißt, innovativ zu sein und neue Wege zu gehen. Genau das haben Torge Lahrsen und Daniel Ehnes, die Gründer des Start-ups encentive, vor. Ihre Vision ist es, mithilfe künstlicher Intelligenz (KI) den Energieverbrauch zu optimieren und so einen greifbaren Beitrag zum Umweltschutz und zur Kostenreduktion in der Tiefkühlbranche zu leisten.

📊 Energieeffizienz auf dem KÄLTEFORUM

Während des renommierten KÄLTEFORUMS präsentierten Lahrsen und Ehnes ihr zukunftsweisendes Konzept, das aufzeigt, wie Unternehmen ihre Energiekosten signifikant reduzieren und gleichzeitig ihre Klimaziele nachhaltig umsetzen können. Sie betonten die Bedeutung ihrer Plattform, welche nicht nur auf eine Anlage beschränkt ist, sondern herstellerübergreifend funktioniert. Die besondere Stärke dieses Systems liegt in der intelligenten Zusammenführung von Kühl- und Wärmeprozessen, was direkten Einfluss auf den Energiebedarf hat und dadurch die Netzkosten und den Energiebezug erheblich optimieren kann.

🚀 Revolutionäres Branchenkonzept

Das Konzept von encentive könnte revolutionär für die Branche sein, denn es berücksichtigt die komplexen Anforderungen der Energiemärkte und die daraus resultierenden Herausforderungen für die Kaltetechnik. Mit der intensiven Analyse von Energieverbräuchen und Betriebsdaten können mittels KI vorausschauende Wartungen geplant und dergestalt Energieeffizienz- und Einsparmöglichkeiten entdeckt werden. So könnte zukünftig verhindert werden, dass kältetechnische Anlagen unnötig Energie verbrauchen.

🔌 Echtzeit-Optimierung und nachhaltige Wirtschaft

Die intelligente Plattform ermöglicht eine Optimierung in Echtzeit und schafft damit einen Mehrwert für die gesamte Lieferkette – von den Erzeugern über die Lagerhalter bis hin zu den Endverbrauchern. Denn sie sorgt nicht nur für einen verringerten Energieverbrauch, sondern trägt auch der immer stärker werdenden Notwendigkeit Rechnung, nachhaltig und klimafreundlich zu wirtschaften.

💼 Geschäftsmodell und Integration ins Energiesystem

Das Geschäftsmodell von encentive wurde so konzipiert, dass es sich in das bestehende Energiesystem integrieren und somit einen übergreifenden Benefit generieren kann. Durch die Optimierung des Energiebezugs kann diese Technologie es Unternehmen ermöglichen, günstigere Energiepreise zu realisieren und damit einen Wettbewerbsvorteil zu erlangen.

📈 Skalierbarkeit und kontinuierliche Verbesserung

Lahrsen und Ehnes unterstreichen auch, dass die Skalierbarkeit ihres Ansatzes ein entscheidender Faktor ist. Die Plattform ist darauf ausgelegt, mit dem Wachstum und den sich ändernden Bedürfnissen der Tiefkühlindustrie zu expandieren. Außerdem ist das System so entworfen, dass es lernfähig ist und sich kontinuierlich verbessert, je mehr Daten gesammelt und ausgewertet werden.

🌍 Klimawandel und der Beitrag von encentive

Klimawandel und Energiewende sind nicht mehr nur vage Konzepte, sondern Realitäten, mit denen Unternehmen heute konfrontiert sind. encentive zeigt einen praxisnahen, intelligenten Ansatz, mit diesen Herausforderungen umzugehen. Mit ihrer zukunftsorientierten Technologie könnten Lahrsen und Ehnes einer der Schlüsselspieler nicht nur im Bereich der Tiefkühlindustrie, sondern auch in dem umfassenden Prozess der Energiewende werden.

🔄 Trend in der Industrie und KI-Einsatz

Deren Engagement spiegelt auch einen allgemeinen Trend wider: der Einsatz von KI zur Effizienzsteigerung und Kostenreduktion in der Industrie. Dies öffnet ein breites Feld an Möglichkeiten, etwa in der prädiktiven Instandhaltung, bei der automatisierten Prozesssteuerung und bei der datenbasierten Entscheidungsfindung.

💡 Strategische Energiekäufe und KI-Prognosen

KI-Systeme können bei der Prognose von Energiepreisen helfen, Spitzen im Energieverbrauch glätten und Unternehmen so befähigen, ihre Energiekäufe strategisch zu planen. Die Nutzung solcher Systeme in der Tiefkühlwirtschaft könnte damit ein wesentlicher Schritt hin zu einer umweltverträglicheren und ökonomisch sinnvolleren Betriebsweise sein.

✨ Digitalisierung und Energieeffizienz

Letztlich könnte der innovative Ansatz von encentive ein Beispiel sein, wie sich die Digitalisierung und die intelligenten Technologien gewinnbringend für die Energieeffizienz einsetzen lassen. Dies wäre dann nicht nur ein Fortschritt für die einzelnen Unternehmen, sondern auch ein bedeutender Beitrag zum Klimaschutz.

🌿 Bedeutende Transformation der Tiefkühlbranche

Die Tiefkühlbranche steht an der Schwelle zu einer bedeutenden Transformation, die durch die intelligente Verwendung von Daten und künstlicher Intelligenz geprägt sein wird. encentive könnte dabei eine führende Rolle einnehmen und ein entscheidender Akteur in einer effizienteren und nachhaltigen Zukunft sein.

📣 Ähnliche Themen

• 🌍 Die Revolution in der Tiefkühlindustrie: encentive’s Vision
• ⚙️ Künstliche Intelligenz: encentive’s Weg zu effizienteren Energiesystemen
• 🔋 Energieoptimierung durch KI: encentive beim KÄLTEFORUM
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• 🌱 Nachhaltigkeit und KI: encentive’s Beitrag zum Klimaschutz
• 🔌 encentive’s Plattformübergreifende Lösungen für Energieprobleme
• ⚡ Erneuerbare Energien: Die Skalierbarkeit von encentive’s Konzept
• 💼 Wirtschaftlicher Vorteil durch KI-gesteuerte Energieoptimierung
• 📈 Strategische Energiekäufe mit Hilfe von KI: encentive’s Ansatz
• 🔧 Prädiktive Instandhaltung in der Tiefkühlindustrie durch encentive’s Innovation

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Zahlen, Daten, Fakten und Hintergründe: Künstliche Intelligenz – Perspektive der deutschen Wirtschaft – Bild: Xpert.Digital

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Wie KI Deutschlands Industrielandschaft prägt – KI-Technologien als neue Exportchance – Bild: Xpert.Digital

Im Rahmen des KÄLTEFORUMS kamen am 7. und 8. November 2023 Experten aus der Tiefkühl- und Frischewirtschaft in Wilhelmshaven zusammen, um über aktuelle Themen und Herausforderungen in der Branche zu diskutieren. Dieses hochrangige Jahrestreffen, ausgerichtet vom Deutschen Tiefkühlinstitut e. V. (dti) und Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL), zog etwa 200 Fachleute aus Industrie, Handel und logistischen Dienstleistungen an, die sich mit der Komplexität temperaturgeführter Lebensmittelversorgungsketten auseinandersetzten.

💡 Transformation und Innovation

Das diesjährige KÄLTEFORUM stand ganz im Zeichen der Transformation und Innovation innerhalb der Kühllogistik mit einem starken Fokus auf Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Sabine Eichner, Geschäftsführerin des dti, betonte die Bedeutung der Fachvorträge des Forums, die entscheidende Impulse für die Weiterentwicklung der Tiefkühllogistik lieferten und eine nachhaltigere Ausrichtung der Branche forcierten. Die Vorträge beleuchteten, wie sich die Tiefkühllogistik in einer Vorreiterrolle befindet und aktiv eine Transformation hin zu klimafreundlicheren Prozessen anstrebt. Gleichzeitig wurde aber auch auf die Notwendigkeit hingewiesen, dass die Politik bessere Rahmenbedingungen schaffen und Genehmigungsverfahren beschleunigen muss, um die Transformation effektiv zu unterstützen.

🌟 Bedeutung des KÄLTEFORUMS

Jan Peilnsteiner, Geschäftsführer des VDKL, hebt die Bedeutung des KÄLTEFORUMS hervor. Wer sich über neueste Entwicklungen und Trends in der Tiefkühlwelt informieren möchte, für den sei die Teilnahme an dieser Veranstaltung unerlässlich. Der Kongress biete eine einzigartige Mischung aus innovativen Themen der Tiefkühlindustrie sowie Einblicke in aktuelle Unternehmenspraktiken. Sein Dank gilt allen Gastgebern, Referenten, Ausstellern, Partnern und Teilnehmern, die zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen haben.

📊 Vielfalt der Themen

In den zwei Tagen des Kongresses standen vielfältige Themen auf der Agenda. Besonders im Fokus stand der Austausch über innovative Kühltechnologien, automatisierte Lagerhaltungssysteme, Datenanalyse und -management zur Effizienzsteigerung in der Lieferkette und die zunehmende Rolle des E-Commerce im Bereich Tiefkühlkost. Workshops und Paneldiskussionen boten Gelegenheit zur Vertiefung spezifischer Fragestellungen, etwa zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung oder zur Verbesserung der Energieeffizienz in Kühlhäusern.

💼 Herausforderungen in der Kühllogistik

Die Teilnehmenden hatten des Weiteren die Möglichkeit, sich intensiv über die Herausforderungen und Lösungsansätze bezüglich der Einhaltung der Kühlkette, des Transports in unterschiedliche Klimazonen und die Sicherstellung von Lebensmittelhygiene und -qualität auszutauschen. Ein weiteres zentrales Thema war die Verwendung alternativer Kraftstoffe und die Elektrifizierung von Fahrzeugflotten in der Logistik, um CO2-Emissionen zu verringern und so einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

🌍 Soziale und Ökonomische Aspekte

Auch die sozialen und ökonomischen Aspekte der Tiefkühllogistik wurden nicht außer Acht gelassen. Fragen der sozialen Verantwortung von Unternehmen, faire Arbeitsbedingungen in der internationalen Lieferkette und die Auswirkungen des demografischen Wandels auf die Arbeitswelt fanden Beachtung.

🛡️ Krisenresilienz und Risikomanagement

Zudem griff das Forum den Aspekt der Krisenresilienz auf; so wurde diskutiert, wie sich die Tiefkühlwirtschaft auf zukünftige Herausforderungen vorbereiten und ihre Lieferketten widerstandsfähiger gegenüber globalen Störungen machen kann. Dabei wurden auch Strategien für ein effektives Risikomanagement und die Bedeutung von Investitionen in Infrastruktur sowie die Diversifizierung von Lieferketten betont.

🚀 Innovationen in der Kühltechnologie

Die Notwendigkeit für Innovationen war ein wiederkehrender Punkt auf der Agenda des Forums. Im Bereich der Kühlsysteme wurde über die Potentiale von CO2-neutralen Kühlsystemen und die Reduzierung von Fluorkohlenwasserstoffen in Kälteanlagen diskutiert. Darüber hinaus gab es Beiträge zu Themen wie der nachhaltigen Verpackung, die sowohl die Produktqualität sichert als auch Umweltbelastungen reduziert.

🤝 Netzwerken und Geschäftsbeziehungen

Das Netzwerken kam auf der Fachtagung nicht zu kurz. Die Kaffeepausen, Mittagsbuffets und der gemeinsame Abend boten die ideale Plattform, um sich auszutauschen, bestehende Kontakte zu pflegen und neue geschäftliche Beziehungen zu knüpfen.

📈 Schlussfolgerungen und Ausblick

Insgesamt spiegelte das KÄLTEFORUM 2023 die Dynamik und das Bestreben der Tiefkühl- und Frischewirtschaft wider, sich proaktiv den globalen Herausforderungen zu stellen und innovative, nachhaltige Lösungen zu entwickeln. Mit Zuversicht blickt die Branche auf das nächste Jahr, wenn man sich erneut zum KÄLTEFORUM 2024 versammeln und den Dialog zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik weiterführen wird.

📣 Ähnliche Themen

• 🌡️ Trends und Entwicklungen im KÄLTEFORUM 2023
• 🛒 E-Commerce und Tiefkühllogistik: Eine innovative Zukunft
• 🏭 Nachhaltigkeit und Klimaschutz: Transformation in der Kühllogistik
• 🚚 Alternative Antriebe und Elektrifizierung in der Tiefkühllogistik
• 🔍 Effizienzsteigerung durch Datenmanagement in der Tiefkühlkette
• 💡 CO2-neutrale Kühlsysteme: Innovationen im Fokus
• 🔋 Krisenresilienz und Risikomanagement in der Tiefkühlwirtschaft
• 🥦 Lebensmittelverschwendung reduzieren: Workshop-Einblicke
• 🌐 Globale Störungen: Vorbereitung der Tiefkühlwirtschaft
• 🌿 Nachhaltige Verpackung: Qualität sichern, Umwelt schonen

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