屋内農業とローギクス内のビジョンまたは市場の成熟度の分析？

緑の壁や棚以上のもの

人工光を持つ非常にそびえ立つ建物で「垂直農業」（垂直農業）としてしばしば提示される屋内農業は、近年熱意と懐疑論の両方を引き起こしています。投資家と起業家は、季節、気候、地理的な場所に関係なく、新鮮で地元産の食品を届けるという約束を集めています。しかし、現実はしばしばより複雑であることが証明されています。

約10億米ドルの投資にもかかわらず、垂直農業地域の著名なプレーヤーであるPontyの破産は、この栽培方法の経済的負荷能力に関する疑問を提起しました。垂直農業は実験に失敗したのでしょうか、それとも市場の成熟度を達成しなければならない業界ですか？この質問に答えるためには、垂直農業部門の特定の課題と機会を調べ、規制農業のより広い分野（CONTREDED環境農業、CEA）の文脈でそれを考慮することが重要です。

CEAには、植物の成長条件を最適化することを目的とした、温室、屋内農場、その他の技術など、さまざまな方法が含まれています。垂直農業はCEAのサブグループですが、植物の垂直方向の配置、人工光と閉じた水のサイクルの使用によって特徴付けられます。

豊富な問題は、屋内農業産業全体についての一般的な判断として誤解されるべきではありません。むしろ、垂直農業に直面する特定の課題の症状です。 Plentyの破産に関する報告を慎重に文脈化し、一般化を回避することが重要です。

に適し：

• Smart Agrar: 垂直および屋内農業 – 農作物を栽培するための屋内スペース – 自動植物育種システム

プレンシスの衰退：破産の背後にある要因の分解

責任を再構築し、プロセスを最適化し、プレミアムアースベリーの市場に集中するために、第11章に従って自発的に登録された債権者保護を登録します。暫定CEOは、資本調達における市場の力と課題に対する困難が原因であると考えました。破産登録の前に、未払いの仕事に対する請負業者からの苦情がありました。バージニア州リッチモンドのイチゴに集中するために、エネルギー価格を含む運用コストが高いため、カリフォルニア州コンプトンのサラダ農場をたくさん閉鎖しました。

Plentysの障害の理由は多様で複雑です：

「わずかに稼いだお金」が多すぎる

持続可能なビジネスモデルが検出される前に、たくさんの投資を受けました。これにより、費用が過剰になり、収益性に焦点が当てられていませんでした。

テクノロジー企業と農業企業

たくさんの人がテクノロジー企業と農場に同時になろうとしました。これは、技術を強調しすぎて、基本的な農業原則を無視することにつながりました。

成長が速すぎます

持続可能な成長のための確固たる基盤を作成することなく、豊富な膨張が速すぎました。

過度のレビュー

豊富な評価は非現実的に高く、非現実的な期待と収益性に焦点を当てていないことにつながりました。

知的財産の優先順位付け

垂直農業コミュニティ内の知識の交換と比較して、十分な優先順位のある知的財産。これは、業界の革新と進歩を妨げました。

農業の専門知識の欠如

十分な農業の専門知識がなく、間違った決定と非効率的な成長方法につながりました。

非現実的なビジネスモデル

プレンシスのビジネスモデルは非現実的であり、農業の現実を無視していました。生物学的プロセスには時間がかかり、資金はこれを回避できません。

マクロ経済的要因

2022年以降の一般的な経済的課題と公平性を記録できないことも失敗に貢献しました。

エネルギーコストの上昇

特にカリフォルニア州でのエネルギーコストの上昇により、垂直農場の運営は非経済的になりました。

より安価な伝統的な農業

伝統的な農業は垂直農業よりも安いため、価格と競争することが困難になりました。

より高価な資金調達

金利の上昇により、資金調達はより高価になり、それにより多くの財政的負担が増加しました。

支払い意欲と費用の相違

サラダに対する消費者の意欲は、垂直農業のコストと一致しませんでした。

遅すぎるイチゴに切り替えます

イチゴへの切り替えは、会社を救うには遅すぎました。

「農業の視点」の喪失

明るいアグロテックの買収後、「農業の視点」は失われ、同社は農業よりも資金の調達に焦点を当てました。

金融チェック：より広い垂直農業環境の調査

財政難になった唯一の垂直農場会社ではありません。ますます多くの企業が破産を申請したか、ビジネスを削減しなければなりませんでした。これの例は、Aerofarms、Appharvest、Bowery Farming、Smalmhold、Fifth Season、Kalera、Infar、Iron Ox、Upwards Farms、Farmedher、Podponics、地元のガーデンバンクーバー、Growup Urban Farms、Plantagon、Sky Greens、Agricool、Infinite Harvest、Aquaharvest、Green Spirit Farmsです。

この開発は、業界のより広範な傾向を示しています。多くの垂直農業会社は利益を上げることが困難です。

財政難の理由は次のとおりです。

高いスタート - アップコスト

垂直農場の建設と設備は高価です。

限られた数の経済的に収益性の高い文化

垂直農場では、経済的に有益に栽培できる文化はほとんどありません。

伝統的な農業と競争できない

垂直農場はしばしば伝統的な農業と競争することはできません。

外部資金調達への過度の依存

多くの垂直農業会社は、外部資金調達に依存しすぎています。

疑わしいビジネスモデル

一部の垂直農業会社には、野菜の武器よりも自動化された自動車工場に似た疑わしいビジネスモデルがあります。

不良ユニットコスト

高い運用コストと低マージンにより、利益を上げることが困難になります。

農業専門知識の欠如

一部の垂直農業会社には、十分な農業専門知識がありません。

リソース集中文字

垂直農業の資源集約的な特徴は、SaaS企業の成長期待とは対照的です。

サプライチェーンの非効率性

サプライチェーンの非効率性はコストを増やすことができます。

高い運用コスト

高エネルギーと人件費は収益性に影響を与える可能性があります。

オーバー - 自動化

アウトラボレーションは、効率を改善することなくコストを増やすことができます。

市場の飽和

B Babysalateなどの特定の文化の市場は飽和する可能性があります。

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屋内農場の経済：コスト構造と資本要件の分析

屋内農場の収益性は、規制された環境における自然成長条件のレプリカの高いコストの影響を主に受けています。特に、照明と空調のエネルギー消費は、収益性に影響を与える重要な要因です。

特定のコストには以下が含まれます。

初期資本支出

システムの構造または変換、特殊な機器（LED照明、HLK、水耕栽培/エアロポニックシステム）の購入、および技術は、かなりのエントリバリアを表しています。コストは、中小企業の50,000ドルから、大規模な商業システムでは100万ドル以上の範囲です。

運用コストの実行

継続的な運用コストはかなり多く、人工照明やエアコンのエネルギー消費は最大の割合（運用コストの30〜70％）を構成することがよくあります。人件費もかなりの（20〜60％）。さらなるコストには、賃料/リース、種子、栄養素、水、包装、販売、メンテナンス、保険が含まれます。

生産コスト

垂直農場での生産コスト（緑色のものは3.07ドル/ポンド）は、温室（2.33ドル/ポンド）および従来の農場（$ 0.65/ポンド）よりも大幅に高くなっています。小売価格はこれを反映する必要があります。これにより、垂直に栽培された製品が消費者にとってより高価になります。

エネルギーコスト

エネルギーコストは、従来の温室の数の約7倍の販売コストの50〜70％を占める可能性があります。

に適し：

• CO2排出量を削減するためのデジタル化と持続可能な生産方法の分野における双子の変革

内容と自動化：効率と収益性への影響

自動化は、垂直農業における収益性とスケーラビリティを達成するための重要な要因とますます見なされています。自動化されたシステムとロボット工学は、播種、収穫、灌漑、栄養摂取、空調、監視、さらにはパッケージなど、さまざまなタスクを引き受けることができます。

自動化の利点は次のとおりです。

労働者の不足の削減

自動化は手動作業の必要性を減らすことができます。これは、労働者が不足している地域では特に有利です。

効率の改善

自動化は、栽培プロセスの効率を向上させることができ、より高い収量とコストの削減につながります。

運用コストの削減

自動化により、運用コスト、特に人件費を削減できます。

環境要因の正確な制御

自動化システムに統合されたAIとIoTは、環境要因と資源供給の正確な制御を可能にし、収穫量の最適化、廃棄物の減少、エネルギー消費の削減につながります。

予知保全

予測的なメンテナンスは、費用のかかる障害を防ぐことができます。

成功の鍵：収益性の高い屋内農場のケーススタディ

課題にもかかわらず、一部の屋内農場は成功を示しています。これらの企業は、特定のニッチに焦点を当て、テクノロジーを効果的に使用し、強力な市場接続を構築します。

これの例は次のとおりです。

oishii

Oishiiは、プレミアムアースベリーの栽培を専門とする会社です。

80エーカーの農場

80エーカーの農場は、味と地元のサプライチェーンに焦点を当て、オランダのテクノロジーを使用しています。

エデングリーンテクノロジー

Eden Green Technologyは、垂直ハイドロポニクスを備えたエネルギー効率の高い温室を運用しています。

Farm.One、Smalmhold、貨物農場

これらは、より小さく、ニッチ指向の企業です。

これらの企業の成功要因

• 適切なエアコン、照明、配置
• 知識のある庭師
• 文化、物流、自動化、ターゲットグループの選択に集中する
• 過激性
• 確立された園芸技術と高度な製造および処理技術の組み合わせ
• 一貫した品質、顧客の忠誠心、収益性、スケーラビリティに焦点を当てる
• データ分析とイノベーションのためのパートナーシップへの集中

今後：将来の傾向と技術の進歩

屋内農業の未来は、技術の進歩と市場動向によって形作られます。

最も重要な傾向には次のものがあります。

LED照明の革新

エネルギー効率とスペクトル制御は、コストを削減し、収益を改善します。

オートメーションとロボット工学

より高度な収穫技術と人件費の削減は、効率を高めます。

AIと機械学習

最適化されたサプリメントと将来を見据えた分析により、収入が改善され、コストが削減されます。

IoT

実際の監視と制御は、効率を高め、コストを削減します。

植物遺伝学

屋内環境に合わせた収益は、収入を改善し、コストを削減します。

持続可能な地元で生産された食品に対する需要の増加

都市化と栄養セキュリティに関する懸念は、屋内農業の成長を支援し続けます。

屋内対伝統：資本強度と収益性の比較分析

屋内対伝統：資本強度と収益性の比較分析 - 画像：Xpert.Digital

屋内垂直農業と伝統的な農業は、資本の強度と収益性とは大きく異なります。屋内垂直農業への最初の投資は高く、伝統的な農業では低から適度に異なります。運用コストは、屋内の垂直農業でも高く、伝統的な農業では中程度です。宇宙単位あたりの収量に関しては、屋内垂直農業は非常に高い収穫量を生み出し、伝統的な農業では低から中程度であるため、非常に優れています。水の消費量は屋内垂直農業では非常に低いのに対し、伝統的な農業では高いです。ただし、屋内法の直接的な欠点は、伝統的な農業の低エネルギー消費と比較して非常に高いエネルギー消費です。どちらのアプローチでも、中程度から高い労働要件が必要です。屋内垂直農業は、限られた多様な文化を提供しますが、伝統的な農業は幅広い多様性を可能にします。さらに、屋内垂直農業への環境中毒は低いのに対し、伝統的な農業は環境条件に大きく依存しています。さらに、屋内の垂直農業は、中程度から高くなっている伝統的な農業とは対照的に、まったく低いか、まったく使用されていません。収益性に関しては、屋内の垂直農業は一般に収益性が低いと考えられていますが、伝統的な農業は収益性が低くなります。

専門家の意見と研究結果

専門家は一般に、垂直農業は、重要な経済的課題にもかかわらず、食料生産の将来の有望な概念であることに同意します。調査研究では、屋内農業の経済と持続可能性を改善する方法を積極的に検討しています。

専門家の重要な発見は、垂直農業会社が迅速なスケーリングと技術の誇大広告で収益性と持続可能な成長を提供する堅実なビジネスモデルを開発する必要性です。

屋内農業の課題と機会のナビゲーション

豊富な破産は、学習曲線および屋内農業部門の発展の一部と見なされるべきです。屋内農業の将来の収益性は、戦略的焦点、技術的ブレークスルー、農業市場のより深い理解による現在の経済的ハードルへの対処に依存しています。幅広い成功への道は挑戦的かもしれませんが、屋内農業の基本的な原動力は依然として説得力があり、継続的な革新と適応により、このセクターは、より耐性があり持続可能な栄養システムの設計において重要な役割を果たす可能性があります。

したがって、屋内農業と農業内学内が「失敗した」かどうかの問題は、差別化された視点で答えられます。重要な課題があり、一部の企業は失敗しましたが、セクター全体が発展し、その可能性を拒否する代わりに継続的なイノベーションと戦略的開発の必要性を示す可能性を示しています。

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