Sostenibilità: come ridurre le emissioni di CO2? – Ottimizzazione dello stoccaggio – Espansione della logistica dei prodotti freschi – Espansione della logistica dei prodotti refrigerati

🥶🌍 Riduzione delle emissioni di CO2 e del consumo energetico

La sostenibilità nella logistica della refrigerazione è una questione centrale nella lotta al cambiamento climatico e ai conseguenti cambiamenti ambientali. Poiché la logistica refrigerata rappresenta una parte significativa del consumo energetico globale e provoca quantità corrispondentemente elevate di emissioni di CO2, approcci e tecnologie innovativi sono cruciali per ridurre questi oneri.

👨‍🔧🌡️ Ottimizzazione dei sistemi di raffreddamento e dei refrigeranti

Uno dei primi passi verso una logistica della refrigerazione più sostenibile è ottimizzare i sistemi di refrigerazione utilizzati. I moderni sistemi di raffreddamento non dovrebbero solo essere efficienti dal punto di vista energetico, ma anche il più possibile privi di refrigeranti dannosi per il clima. In questo caso l’uso di refrigeranti naturali come l’ammoniaca o l’anidride carbonica può svolgere un ruolo importante. Questi refrigeranti hanno un potenziale di riscaldamento globale inferiore rispetto agli idrofluorocarburi (HFC) utilizzati convenzionalmente. Inoltre, metodi di isolamento innovativi, come i pannelli isolanti sottovuoto, possono essere utilizzati per ridurre l’energia richiesta per i processi di raffreddamento.

🚚🔌 Tecnologia dei veicoli e carburanti alternativi

Esiste anche un notevole potenziale di risparmio nel settore della tecnologia dei veicoli. I sistemi di refrigerazione per il trasporto alimentati elettricamente o con carburanti alternativi come il GNL (gas naturale liquefatto) o i biocarburanti possono contribuire a ridurre le emissioni di CO2. Anche le tecnologie ibride che passano dal motore elettrico a quello a combustione durante il funzionamento contribuiscono a ridurre le emissioni.

📲🚛 Digitalizzazione e logistica intelligente

La digitalizzazione e la logistica intelligente sono altri componenti chiave per una catena del freddo più sostenibile. I sistemi telematici consentono di monitorare lo stato del carico in tempo reale e regolare la capacità di raffreddamento secondo necessità. Ciò si traduce non solo in un minor consumo energetico, ma anche in un minor spreco alimentare poiché i prodotti vengono trasportati in condizioni ottimali. I sistemi di pianificazione dinamica del percorso possono anche aiutare a ottimizzare i percorsi ed evitare viaggi a vuoto, il che è direttamente associato a una riduzione del consumo di carburante e delle emissioni di CO2.

♻️📦 Efficienza nel trasporto e imballaggi riutilizzabili

Inoltre, aumentare l’efficienza dei trasporti attraverso migliori procedure di carico e l’uso di imballaggi riutilizzabili è un altro aspetto per aumentare la sostenibilità nella logistica refrigerata. La standardizzazione dei contenitori di carico garantisce un migliore utilizzo dello spazio nei veicoli di trasporto e nei contenitori di stoccaggio e riduce ulteriori rifiuti di imballaggio.

🌞 Energie rinnovabili nella logistica refrigerata

È inoltre essenziale che l’energia utilizzata nella logistica della refrigerazione provenga il più possibile da fonti rinnovabili. I moduli fotovoltaici sui magazzini o sui tetti dei camion possono aiutare a generare elettricità localmente per i sistemi di refrigerazione o anche direttamente per i camion frigoriferi elettrici.

♻️Economia circolare nella logistica refrigerata

L’economia circolare gioca un ruolo sempre più importante. L’implementazione della logistica inversa per l’imballaggio e il riutilizzo o il riciclaggio delle apparecchiature di refrigerazione a fine vita può contribuire a ridurre l’impronta di carbonio.

🧠 Sensibilizzazione e formazione

Un altro punto di partenza è sensibilizzare tutti coloro che sono coinvolti nella catena del freddo. La formazione degli autisti sugli stili di guida eco-efficienti e sul corretto utilizzo dei sistemi di raffreddamento, nonché l’educazione dei consumatori sull’importanza del trasporto sostenibile degli alimenti, possono avere un impatto da non sottovalutare.

🔧 Gestione delle perdite di HFC

È estremamente importante anche aumentare la consapevolezza su problemi come la gestione delle perdite di HFC, che comporta la prevenzione del rilascio di gas dannosi per il clima dai sistemi di raffreddamento.

🔄 Attuazione di misure per ridurre la CO2

In sintesi, è necessario considerare e implementare una serie di misure per ridurre le emissioni di CO2 nella logistica refrigerata. L’utilizzo di tecnologie ecoefficienti nella refrigerazione, l’utilizzo di fonti energetiche pulite, l’ottimizzazione dei percorsi e dei mezzi di trasporto, l’introduzione di sistemi di controllo intelligenti e l’impegno per un’economia circolare sono tutti pilastri essenziali per una logistica della refrigerazione più sostenibile.

🤝 Responsabilità condivisa per un futuro sostenibile

I decisori del settore sono ugualmente chiamati a guidare gli sviluppi in questo ambito e a mettersi continuamente in discussione per promuovere e implementare innovazioni. I politici sono inoltre tenuti a creare condizioni quadro favorevoli attraverso finanziamenti, legislazione e standard. In definitiva, il passaggio verso una maggiore sostenibilità nella logistica refrigerata richiede la collaborazione di tutti i partecipanti: produttori, aziende logistiche, rivenditori, consumatori e attori politici. Solo se tutti i soggetti coinvolti si uniscono e si assumono la responsabilità dei propri processi e prodotti è possibile ridurre in modo sostenibile l’impronta ecologica della logistica della refrigerazione.

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Logistica della refrigerazione/logistica del fresco: la conservazione a freddo con flusso di materiale automatizzato ottimizza i processi di distribuzione - Immagine: Xpert.Digital

I paesi asiatici, come il Giappone in particolare, sono considerati pionieri in questo senso. Tokyo, una delle città più grandi del mondo con oltre 38 milioni di abitanti, mostra in modo impressionante come un'elevata densità di popolazione e una qualità della vita possano essere combinate con l'aiuto di una pianificazione urbana e infrastrutturale innovativa. L’ampliamento di sistemi di trasporto e di approvvigionamento efficienti è al centro dell’attenzione da decenni.

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🌐 Importanza globale della logistica del freddo

La logistica refrigerata è una parte essenziale della catena di fornitura globale, in particolare per i prodotti alimentari e farmaceutici. Svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della qualità e della sicurezza delle merci sensibili alla temperatura. Tuttavia, anche la logistica refrigerata è associata ad elevate emissioni di CO2. Ridurre queste emissioni è quindi importante non solo per ragioni ambientali, ma anche per soddisfare i requisiti legali e le aspettative dei clienti di una catena di fornitura sostenibile.

💡 Migliorare l'efficienza energetica dei sistemi di raffreddamento

Migliorare l’efficienza energetica dei sistemi di raffreddamento è il primo passo verso la riduzione delle emissioni di CO2. Le moderne unità di raffreddamento possono ridurre significativamente il consumo energetico. Ad esempio, l’utilizzo della CO2 come refrigerante nei sistemi di trasporto può ridurre l’impatto ambientale rispetto ai refrigeranti tradizionali. La CO2 è un gas naturale con un basso potenziale di riscaldamento globale (GWP) e può quindi contribuire a ridurre l’effetto dei gas serra.

🔄 Ottimizzazione dei percorsi di trasporto

Anche l’ottimizzazione dei percorsi di trasporto gioca un ruolo importante. Utilizzando il software di pianificazione del percorso, è possibile scegliere i percorsi in modo che siano il più brevi ed efficienti possibile. Ciò si traduce non solo in un minor consumo di carburante, ma anche in una riduzione della congestione e del traffico, che a sua volta riduce le emissioni di CO2.

🚗 Utilizzo di veicoli ibridi ed elettrici

Inoltre, l’uso di veicoli ibridi o elettrici nella logistica refrigerata può fare una differenza significativa. Sebbene l’investimento iniziale possa essere più elevato, tali veicoli consentono di risparmiare costi ed emissioni nel lungo periodo. Nelle città in cui la qualità dell’aria è una delle principali preoccupazioni, i veicoli elettrici possono persino contribuire a una migliore qualità della vita.

🧊 Migliorare l'isolamento delle unità di trasporto refrigerate

Un altro punto di partenza è il miglioramento dell’isolamento delle unità di trasporto refrigerate. I materiali isolanti di alta qualità possono aiutare le unità di refrigerazione a utilizzare meno energia per mantenere le merci alla temperatura richiesta. Ciò è particolarmente rilevante per le tratte di trasporto lunghe in cui le merci devono essere refrigerate per ore o giorni.

☀️ Implementazione di fonti energetiche alternative

Anche l’implementazione di fonti energetiche alternative come i pannelli solari sulle unità di stoccaggio e di trasporto può contribuire alla riduzione della CO2. Questi possono fornire o almeno supportare l’energia necessaria per i sistemi di raffreddamento e quindi ridurre la dipendenza dai combustibili fossili.

🌐 Visione olistica della filiera

Per aumentare la sostenibilità è necessaria una visione olistica della catena di fornitura. Ciò include anche il ritiro e il riciclaggio dei materiali di imballaggio e la prevenzione degli sprechi alimentari attraverso una migliore pianificazione e gestione della domanda.

👥 Inclusione di tutti i soggetti coinvolti nella catena di fornitura

Infine, è importante che tutti i soggetti coinvolti nella catena di fornitura siano coinvolti negli sforzi di sostenibilità. La stretta collaborazione tra produttori, fornitori di servizi logistici e rivenditori può portare a soluzioni innovative che sono sia economiche che rispettose dell’ambiente.

📈Misure per ridurre la CO2

In sintesi, la riduzione delle emissioni di CO2 nella logistica refrigerata richiede una serie di misure: dai miglioramenti tecnici e una gestione più efficiente dell’energia all’ottimizzazione dei percorsi di trasporto e all’uso di motori alternativi fino a una migliore pianificazione e collaborazione lungo la catena di fornitura. Solo attraverso l’interazione di questi fattori è possibile superare le sfide della sostenibilità nella logistica della refrigerazione e ridurre significativamente le emissioni di CO2.

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