Pubblicato il 22 marzo 2025 / AGGIORNAMENTO DA: 22 marzo 2025 - Autore: Konrad Wolfenstein
La logistica di raffreddamento sfida le detenzioni economiche globali: crescita e prospettive del mercato globale - immagine: xpert.digital
Refresco logistica: sponsor della crescita in tempi difficili
Indispensabile globale: perché la logistica di raffreddamento è in forte espansione
Il settore logistico di raffreddamento è notevolmente resistente alle sfide economiche del nostro tempo. Con una crescita prevista dell'1,6 per cento per il 2023, l'industria supera la crescita dell'anno precedente e dimostra la sua persistente importanza nella catena di approvvigionamento globale. Questo sviluppo positivo è particolarmente notevole sullo sfondo dell'indebolimento economico generale.
Lo sviluppo del mercato della logistica di raffreddamento in un contesto globale
Secondo le stime del consulente dell'intelligence dei trasporti, il valore del mercato della logistica di raffreddamento globale ha raggiunto un notevole euro di 764,2 miliardi di euro nel 2022. Ciò corrisponde ad un aumento dell'1,5 per cento rispetto ai 752,8 miliardi di euro nel 2021. Per il 2023, si prevede una crescita accelerata dell'1,6 per cento, che dovrebbe aumentare il mercato a 776,8 miliardi di euro. Questo sviluppo positivo sottolinea la resistenza alla crisi del settore rispetto ad altre aree logistiche.
In Europa, il mercato per la logistica della catena di raffreddamento alimentare probabilmente raggiungerà $ 68,55 miliardi nel 2024 e continuerà ad espandersi con un tasso di crescita annuale impressionante dell'8,97 per cento. Al contrario, il mercato della logistica dei contratti europei nel 2023 dovrebbe crescere solo dello 0,6 per cento e raggiungere un valore di circa 74,1 miliardi di euro. Questo confronto illustra la speciale robustezza della logistica di raffreddamento rispetto ad altri segmenti logistici.
Anche lo sviluppo nell'area delle tecnologie di monitoraggio della temperatura per le catene fredde è notevole. La dimensione del mercato mondiale per il monitoraggio della temperatura della catena di raffreddamento è stata stimata in $ 5996,1 milioni nel 2023 e dovrebbe crescere a $ 22616,5 milioni entro il 2032, il che corrisponde a una crescita annuale di un impressionante 16 percento.
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Differenze regionali nella crescita
I tassi di crescita della logistica di raffreddamento variano significativamente tra le diverse regioni mondiali. Mentre l'Europa ha una crescita moderata, la regione Asia-Pacifico è considerata il mercato in più rapida crescita. La crescita del mercato globale è in gran parte guidata da questa regione, dove i servizi nel campo della logistica dovrebbero aumentare del 5,7 per cento entro il 2023.
Gli Stati Uniti, la Cina, l'India, la Germania, i Paesi Bassi, il Giappone e il Brasile includono i maggiori attori della logistica di raffreddamento globale. Questi paesi hanno fatto considerevoli investimenti nelle loro infrastrutture logistiche di raffreddamento e utilizzano le ultime tecnologie per garantire l'efficienza e l'affidabilità delle loro catene di raffreddamento.
Fattori trainanti della crescita nella logistica di raffreddamento
Il fattore principale per la continua espansione della logistica di raffreddamento è la crescita continua in tutto il mondo sia della produzione alimentare che del consumo alimentare per più di due decenni. Soprattutto nei paesi emergenti, dove centinaia di milioni di persone hanno superato la povertà negli ultimi decenni, la domanda di alimenti gestiti a temperatura di alta qualità aumenta costantemente.
La globalizzazione e la crescita del commercio mondiale hanno promosso l'importazione di prodotti alimentari e agricoli da paesi lontani, che richiedono il trasporto dei prodotti in condizioni di temperatura controllate. Ciò riflette le condizioni di vita migliorate che consentono a più persone di permettersi prodotti di importazione congelati o raffreddati più costosi.
Inoltre, la crescente penetrazione del settore del commercio elettronico ha accelerato la crescita della logistica di raffreddamento. In media, il 62 percento dei consumatori in Europa ha utilizzato canali di shopping online nel 2022. Questo sviluppo ha presentato ai rivenditori tradizionali sfide e ha causato molti considerevoli investimenti al fine di competere con i venditori online puri.
Sviluppi tecnologici come driver di crescita
La logistica di raffreddamento beneficia sempre più delle innovazioni tecnologiche, in particolare nell'area del monitoraggio della temperatura. L'uso di soluzioni di tracciamento e controllo della catena di raffreddamento contribuisce a spedizioni e vendite più sicure, consegne certificate, integrità/qualità dei prodotti più elevati e raggiungimento della manutenzione previsionale.
Queste tecnologie consentono un preciso monitoraggio dei tempi reali e analisi storiche della catena del frigorifero registrando caratteristiche ambientali essenziali per i prodotti della catena del freddo. Ciò può aumentare l'efficacia operativa e la soddisfazione generale del cliente.
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Il ruolo centrale della Cina nel mercato globale della logistica di raffreddamento
La Cina svolge un ruolo centrale nel mercato della logistica di raffreddamento e modella in modo significativo lo sviluppo globale. Come più grande importatore alimentare al mondo, il paese ha un impatto significativo sui flussi commerciali internazionali.
Sebbene la Cina sia il più grande produttore di carne di maiale, il paese importa ancora quantità considerevoli. Il valore delle importazioni di questa carne da sola dagli Stati Uniti ha superato un miliardo di dollari USA nel 2022. Nel 2021, la Cina ha importato oltre 4 milioni di tonnellate di carne di maiale, mentre nel 2014 erano solo 1 milione di tonnellate. Questo sviluppo sottolinea la crescente importanza della logistica di raffreddamento in questi mercati.
Tuttavia, le importazioni di maiale cinese sono diminuite dal loro climax. Nel 2023, la Cina ha importato un totale di 2,64 milioni di tonnellate di carne di maiale e da -prodotti dal maiale, che corrisponde a un calo del 5,2 per cento rispetto al 2022. Ciò è dovuto principalmente alla ricostruzione dei maiali cinesi dopo la febbre suina africana. Lo stock totale è stato aumentato di quasi 100 milioni di suini entro 12 mesi.
Il ruolo dell'Europa come fornitore per il mercato cinese
L'UE rimane il più importante fornitore di carne di maiale per la Cina, ma sta perdendo sempre più quote di mercato in Nord America. In totale, circa la metà delle importazioni cinesi di carne di maiale e sottoprodotti proveniva dai paesi dell'UE nel 2023. I paesi di consegna più importanti erano la Spagna con quasi 602.000 tonnellate, i Paesi Bassi con circa 241.000 tonnellate e la Danimarca con circa 234.000 tonnellate.
Tuttavia, molti paesi dell'UE hanno dovuto accettare di nuovo un calo sensibile nelle quantità di consegna. La Germania, che era ancora il quarto paese di origine per l'importazione di carne di maiale cinese a $ 1,217 miliardi in Spagna, negli Stati Uniti e in Brasile nel 2020, è stata in gran parte esclusa da questo mercato dall'aspetto della piaga dei suini africani a Brandenburg.
Prospettive future per il mercato della logistica di raffreddamento
Le prospettive per il mercato della logistica di raffreddamento rimangono positive. L'intelligence dei trasporti prevede che la Cina e altri paesi emergenti contribuiranno in modo significativo alla crescita della logistica di raffreddamento nei prossimi anni. Il mercato fresco della carne in Cina dovrebbe aumentare da $ 64,7 miliardi nel 2023 a $ 159,6 miliardi nel 2027, il che corrisponde ad un aumento del 109 percento.
Per segmenti speciali come il monitoraggio della temperatura della catena di raffreddamento, si prevede una crescita ancora maggiore. Con un tasso di crescita annuale previsto del 16 percento, questo mercato dovrebbe crescere a oltre $ 22 miliardi di $ 2032 nel 2023. Questo sviluppo sottolinea la crescente importanza dell'assicurazione della qualità e della tracciabilità nella catena del freddo.
Lo sviluppo di negozi di raffreddamento e trasporti efficienti sta diventando sempre più importante in vista della crescente domanda e della concentrazione sulla sostenibilità. I cuscinetti congelati hanno un elevato consumo di elettricità e devono quindi essere costruiti in modo particolarmente efficiente. Le innovazioni sono anche particolarmente richieste quando si trasportano il raffreddamento in modo efficiente.
Le innovazioni tecnologiche guidano la crescita della logistica di raffreddamento
Il mercato della logistica di raffreddamento si rivela notevolmente resistente alle sfide economiche e mostra una crescita continua. Con un aumento delle previsioni dell'1,6 per cento per il 2023, l'industria supera la crescita dell'anno precedente e sottolinea la sua importanza strategica per l'approvvigionamento alimentare globale.
I fattori trainanti per questa crescita sono diversi: la continua crescita mondiale della produzione e del consumo alimentare, le condizioni di vita migliorate nei paesi emergenti, la globalizzazione delle innovazioni commerciali e tecnologiche nel monitoraggio della temperatura. La Cina in particolare svolge un ruolo centrale nello sviluppo del mercato della logistica di raffreddamento globale come il più grande importatore alimentare.
Le prospettive future rimangono positive, soprattutto per i paesi emergenti e i segmenti orientati alla tecnologia nel settore. Le aziende che investono in soluzioni innovative per negozi di raffreddamento e trasporti efficienti saranno in grado di beneficiare della crescente domanda di servizi logistici gestiti dalla temperatura.
Adatto a:
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