Deposito di riserva: per i settori dell'e-commerce, della vendita al dettaglio e della produzione
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Pubblicato il: 16 settembre 2020 / Aggiornato il: 4 ottobre 2022 – Autore: Konrad Wolfenstein
Stoccaggio tampone nell'intralogistica: la soluzione per garantire l'approvvigionamento
La pandemia di COVID-19 ha dimostrato il valore delle scorte di sicurezza. Nell'industria manifatturiera, chi si affidava a scorte di sicurezza insufficienti o inesistenti nelle proprie strategie just-in-time è stato il primo a essere messo in ginocchio. Lo scopo di tali scorte di sicurezza è garantire il regolare funzionamento della produzione, del prelievo degli ordini e delle consegne. Ogni interruzione costa tempo e, soprattutto, molti soldi. Lo scenario peggiore "reale" del COVID-19 ha evidenziato ancora una volta l'importanza di tali scorte di sicurezza.

Archiviazione buffer completamente automatizzata – Immagine: Xpert.Digital / Chesky|Shutterstock.com
Il concetto di "just-in-time", ovvero lo spostamento dei magazzini su strada, dipende non solo da infrastrutture adeguate, ma anche da eventi quotidiani su cui non si ha un controllo diretto. I maggiori rischi posti da questi fattori sconosciuti sono un effetto collaterale negativo della globalizzazione.
Il loro utilizzo è particolarmente vantaggioso nell'industria manifatturiera e per le aziende che hanno accesso a un'ampia gamma di prodotti. Nell'e-commerce o nella vendita al dettaglio, un magazzino tampone funge da scorta (il cosiddetto stock di bilanciamento) per consentire una risposta rapida alle fluttuazioni della domanda di mercato.
Adatto a:
- Consulenza e pianificazione di magazzini a scaffalature alte: Magazzino automatico a scaffalature alte – ottimizzazione del magazzino pallet in modo completamente automatico – ottimizzazione del magazzino
- Magazzino automatizzato per piccole parti (ALK)
Non appena la fornitura di merci dai magazzini si interrompe, molte aziende si trovano ad affrontare il problema dei ritardi nei processi di produzione o di prelievo ordini. Non importa se la tecnologia utilizzata è un sistema di scaffalature statiche a gestione manuale o un sistema di stoccaggio a carosello completamente automatizzato e altamente automatizzato. In ogni caso, queste interruzioni comportano costi in termini di tempo, produttività e, in definitiva, denaro. Questo problema può essere risolto aggiungendo un magazzino buffer, che garantisca la continuità operativa della produzione o del prelievo ordini.
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Nei settori dell'e-commerce e della vendita al dettaglio, un magazzino tampone funge da struttura di stoccaggio (la cosiddetta scorta di bilanciamento) per consentire risposte a breve termine alle fluttuazioni della domanda di mercato. Le scorte tampone (o magazzini tampone) sono gestite in modo indipendente e dotate di misure di autoregolamentazione implementate dal proprietario del magazzino per garantire la capacità di consegna in previsione di un ordine.
Stoccaggio buffer completamente automatizzato
La pandemia di coronavirus ci ha portato un altro scenario terrificante, del tutto inaspettato: nonostante i magazzini pieni, Amazon Francia, ad esempio, ha dovuto chiudere i suoi centri logistici a causa di una sentenza del tribunale sulle misure di sicurezza per il coronavirus. Il tribunale aveva stabilito che i dipendenti non erano adeguatamente protetti dai pericoli del coronavirus.
Adatto a:
- La pandemia di Corona e i suoi effetti sulle industrie chiave: cosa devi fare ora
- Un esempio di automazione completa: se la merce deve essere ritirata rapidamente dal magazzino oggi stesso.
L'automazione completa avrebbe impedito tutto questo. Persino Amazon, leader nella spesa per la ricerca, che sta guidando l' espansione della sua robotica e quindi accelerando l'automazione , non aveva previsto questo scenario. Il fatto che sistemi completamente automatizzati siano già in uso non è una novità .
Adatto a:
Il principio del cuscinetto tampone
Un magazzino buffer, noto anche come deposito a breve termine, è un luogo di stoccaggio temporaneo per le merci. È proprio questo stoccaggio temporaneo che lo distingue dai depositi permanenti. Alle merci non vengono assegnati luoghi di stoccaggio fissi; vengono semplicemente "parcheggiate" lì fino a quando non sono necessarie per la fase successiva del processo, ad esempio la produzione o il prelievo degli ordini. Il magazzino si trova quindi tra due fasi di processo successive. Poiché non tutti i processi procedono alla stessa velocità, le singole merci devono essere immagazzinate in modo sicuro e in modo da consentirne un facile recupero, anche in questo scenario, poiché questo è l'unico modo per garantire il corretto funzionamento. Tuttavia, un magazzino buffer può anche rivelarsi economicamente vantaggioso se le merci devono essere immagazzinate temporaneamente per periodi prolungati e in grandi quantità perché non possono essere elaborate immediatamente per vincoli di tempo o motivi organizzativi. In questo caso, il magazzino buffer funge da deposito temporaneo fino a quando le merci non vengono richieste dalle singole stazioni di produzione.
Adatto a:
Buffering con archiviazione a carosello
Per garantire la disponibilità degli articoli sulla linea di produzione o di confezionamento, i sistemi di stoccaggio a carosello, con la loro capacità di contenere migliaia di articoli, sono particolarmente adatti come stoccaggio intermedio. Mentre in un magazzino automatico per minuteria (AS/RS) ogni articolo deve essere immagazzinato e prelevato singolarmente da scaffali statici, in un sistema di stoccaggio a carosello la merce viene stoccata in uno spazio minimo e può essere trasportata automaticamente ed efficientemente all'area di prelievo attraverso il percorso più breve possibile. Questo principio di consegna della merce direttamente alla persona non solo consente di risparmiare tempo e spazio, ma ottimizza anche le condizioni ergonomiche per gli operatori di magazzino. Il sistema è supportato da un software sofisticato che ottimizza la soluzione per l'efficienza. Ad esempio, un generatore di schemi di imballaggio può creare in anticipo un piano ottimale per l'ordine di prelievo degli articoli. Utilizzando questo smistamento virtuale, viene calcolato il percorso più breve per ogni articolo, garantendo l'elaborazione simultanea di più ordini.
Adatto a:
Possibili utilizzi dei cuscinetti tampone
Oltre a essere utilizzati per lo stoccaggio intermedio di articoli che non presentano particolari requisiti in termini di condizioni di stoccaggio, possono anche essere convertiti per una varietà di merci con particolari requisiti in termini di tipo di stoccaggio.
Possibili ambiti di applicazione sarebbero:
Raffreddamento:
diversi fornitori offrono soluzioni di climatizzazione come sistemi di raffreddamento per sistemi di stoccaggio tampone e picking, rendendoli particolarmente interessanti per fornitori e produttori di prodotti surgelati. Il cuore del sistema è costituito dalle unità di stoccaggio a carosello del produttore, in cui gli articoli vengono automaticamente stoccati temporaneamente e smistati secondo un flusso di processo personalizzabile. Dopo l'arrivo delle merci refrigerate al centro di distribuzione, i pallet vengono inizialmente suddivisi in singole unità (lotti). Dopo la preselezione, queste vengono posizionate su vassoi, dove vengono poi stoccate nelle unità di stoccaggio a carosello. L'unità di stoccaggio a carosello funge da sistema di stoccaggio tampone, che può opzionalmente funzionare a temperatura ambiente costante, ad esempio l'intervallo tipico per i prodotti surgelati tra -25 e -28 °C. Per mantenere la catena del freddo, è necessario mantenere una temperatura costante all'interno dell'unità di stoccaggio in ogni momento. A tale scopo, vengono installate porte a tenuta stagna prima e dopo le aperture di accesso, riducendo drasticamente il ricambio d'aria durante lo stoccaggio e il prelievo.
Protezione antincendio:
per proteggere i componenti immagazzinati dai rischi di incendio, i clienti richiedono spesso una protezione antincendio efficace. Un fornitore, ad esempio, utilizza la sua innovativa Fire Solution , che impiega un gas inerte privo di residui per la soppressione degli incendi. La caratteristica unica di questa soluzione è che gli ugelli, distanziati di 5 centimetri lungo l'intera altezza del magazzino verticale, erogano il gas direttamente nelle unità di stoccaggio a una bassa pressione di circa 4 bar. Ciò consente al gas di disperdersi rapidamente, riducendo rapidamente il contenuto di ossigeno al di sotto dell'8,8% e spegnendo così l'incendio in tempi molto brevi. Grazie alla bassa pressione a cui viene introdotto il gas inerte, le merci immagazzinate non vengono danneggiate. Tuttavia, un sistema di soppressione incendi è efficace solo quanto il suo sistema di rilevamento: tubi in plastica aspirano costantemente aria dall'interno del carrello e la analizzano per rilevare la presenza di particelle di fumo. Se viene superata una determinata soglia, viene attivato un allarme e l'erogazione del gas viene attivata automaticamente.
Umidificazione preliminare:
spesso, i semilavorati richiedono un certo livello di umidità per essere sufficientemente flessibili per l'ulteriore lavorazione. Questo può essere ottenuto assorbendo selettivamente l'acqua dai pezzi in un'area di stoccaggio tampone. Utilizzando dei controller per regolare l'alimentazione dell'acqua e la temperatura, l'aria di processo nell'elevatore di stoccaggio può essere impostata, ad esempio, a 25 °C e un'umidità relativa del 65%, ottenendo l'effetto di umidificazione desiderato. Dopo questa fase di processo, i pezzi, ora malleabili, possono essere trasferiti alla fase di produzione successiva.
Raffreddamento preliminare:
i componenti di pre-produzione sono spesso troppo caldi per essere lavorati immediatamente. Pertanto, richiedono aree di accumulo in cui possano dissipare l'elevata temperatura superficiale. Per raggiungere questo obiettivo, i componenti vengono posizionati su speciali vassoi resistenti al calore e trasferiti nell'elevatore di stoccaggio. Per consentire ai componenti caldi di raffreddarsi più rapidamente nell'area di stoccaggio intermedio, l'aria calda nell'elevatore viene costantemente aspirata tramite un sistema di scarico interno, consentendo al produttore di lavorarli ulteriormente o di prepararli per la spedizione più rapidamente.
Soluzioni software
Tuttavia, come accade ovunque nell'industria, anche i sistemi migliori sono di scarsa utilità senza un software di controllo efficiente: il funzionamento manuale di dispositivi e processi altamente complessi è semplicemente troppo soggetto a errori per soddisfare le esigenze di una gestione efficiente.
Adatto a:
Sistema di stoccaggio e recupero automatico – AS/RS (Sistema di stoccaggio e recupero automatico)
Maggiori informazioni qui:
Magazzino ad alta scaffalatura (HLR)
Maggiori informazioni qui:
Magazzino automatizzato per piccole parti (AS/RS)
Maggiori informazioni qui:
la pianificazione di buffer e le tecnologie IoT e Intralogistica 4.0
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